Рет қаралды 32,119
Πράσινες ελιές χαρακτές...ένα υγιεινό ορεκτικό.
Φίλες και φίλοι του Maria's Greek Food channel καλώς ορίσατε σ' ένα ακόμη βίντεο του αγαπημένου σας καναλιού.
Αυτήν την εποχή, εδώ στη Χαλκιδική γίνετε η συγκομιδή της πράσινης ελιάς.
Σκέφτηκα λοιπόν να σας δείξω έναν εύκολο και παραδοσιακό τρόπο για να κάνετε πράσινες ελιές χαρακτές.
ΥΛΙΚΑ:
Πράσινες ελιές
λίγα κλωνάρια δεντρολίβανου
3 λεμόνια
4-5 φύλλα δάφνης
ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΛΜΗ:
800 ml νερό
100 gr αλάτι χοντρό
5 gr ξινό
Σημείωση: Εγώ χρησιμοποιώ ελιές Χαλκιδικής αλλά μπορείτε να κάνετε τη συνταγή με ό,τι πράσινη ελιά διαθέτει η περιοχή σας.
Δείτε το βίντεο μέχρι το τέλος και θα καταλάβετε πόσο απλά και εύκολα μπορεί να γίνει η μεταποίηση της ελιάς, χωρίς χημικά πρόσθετα αλλά μόνο με υγιεινά υλικά.
Άλλωστε η διαδικασία παρασκευής της ελιάς είναι απαραίτητη αφού ο καρπός δε μπορεί να καταναλωθεί απευθείας από το δέντρο επειδή είναι πικρός.
#Ελιές #Πράσινεςελιές #Πράσινεςελιέςχαρακτές #ελιέςχαρακτές
Σας ευχαριστούμε πολύ για τη συνδρομή σας και αν δεν έχετε κάνει ακόμη ΕΓΓΡΑΦΗ (SUBSCRIBE), κάντε αυτή τη στιγμή και μοιραστείτε το βίντεο με τους φίλους σας.
Σχολιάστε τις εντυπώσεις σας και βρείτε μας στα social media:
Σελίδα facebook: www.facebook.c...
instagram: / mariasgreekfood
Αυτό το βίντεο δεν είναι επί πληρωμή.
Νέα βίντεο κάθε εβδομάδα.
Maria’s Greek Food.