LA MEILLEURE boisson de récupération sportive!!! (réhydratation, conseils, bière, lait, ORS, etc.)

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Cette vidéo traite des différentes boissons de récupération utiles post-entraînement. En effet, le mythe de la bière de récupération n'est pas valable, puisque l'alcool contribue à l'augmentation des urines, et va donc à l'encontre de la réhydratation. Le lait, les boissons enrichies en minéraux et le jus d'orange seront les boissons à favoriser post-effort pour optimiser la récupération.
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REFERENCES :
- "The effect of dehydration on circulation and temperature regulation during exercise", Nielsen, 1984.
- "Recovery from prolonged exercise: restoration of water and electrolyte balance", Maughan & al., 1997.
- "Nutrition et performances sportives", Mc Ardle & al., 2004.
-"Dehydration and cognitive performance", Grandjean & al., 2007.
- "Dehydration and cognitive performance", Lieberman & al., 2007.
- "How well do different drinks hydrate you ?", Maughan & al., 2016.
SOMMAIRE :
00:00 - Introduction
00:37 - Logique
01:34 - Stratégie de réhydratation
02:30 - Conseils
02:52 - Conclusion
03:17 - Générique
03:26 - Bêtisier
#biere #sport #boissonderecuperation

[@fistiniere666]

Ton tee shirt est magique !

[@prepaetperformance]

Quand on parle de récupération, il a toute sa place... 😂

[@phl513]

Bravo pour les plus de 10000 abonnées 👍🏻 C’est amplement mérité et ça mérite bien une petite 🍺😉

[@prepaetperformance]

Merci beaucoup pour le soutien indéfectible Ph L !! En effet, ce n'est pas bon en récupération, mais si on ne s'entraîne pas avant, pas de soucis! hihi

[@511now]

très exact ! un article traite de cette thématique sur le site Lepape avec les mêmes conclusions. Ils proposent également de consommer des boissons isotonic pendant l'effort dans le but de favoriser l'hydratation. merci pour ta vidéo !

[@prepaetperformance]

Ah, ça ne m'étonne pas trop, pour connaitre l'un des auteurs, on doit avoir relativement les mêmes références 😅 Concernant les boissons isotoniques, nous en ferons une vidéo dédiée, car c'est une autre approche. Cependant, elles figurent dans le tableau comparatif (première colonne bleue foncée), et n'ont pas beaucoup plus d'intérêts que de l'eau plate en post-entraînement. Donc vraiment deux aspects bien distincts (d'où les deux vidéos). Merci beaucoup pour le soutien Gautier!!!

[@oceanecarneiro3002]

Si efficace merci ! ;)

[@prepaetperformance]

Océane Crnr merci beaucoup 😘

[@ferriesjerome7169]

Excellent!! LOL

[@ericboitard5919]

En tant que préparateur physique chez des arbitres de football je suis entièrement d'accord avec vous.

[@prepaetperformance]

Merci beaucoup pour votre soutien Eric! Ce doit être passionnant de préparer physiquement des arbitres. On y pense rarement lorsque l'on n'est pas du domaine, mais que ce soit les centraux ou les arbitres de touche, ils ont plutôt intérêt à être fin prêts physiquement pour suivre les fusées sur le terrain...!

[@lareinedjele5500]

Peut-on consommer les boissons végétales tel que celles à base de souchet et dattes ?

[@fredericjeandefrance736]

Que pense du lait de coco après la séance ?? Merci pour ta réponse

[@philippemarne1793]

Bonjour, Merci d'avoir souligné l'importance du sodium pour l'hydratation. Pourriez-vous traiter la question des boissons à prendre pendant l'effort ? Comment saler son eau ? Peut-on y mettre du peptopro ? En vous remerciant.

[@prepaetperformance]

Bonjour Philippe, Merci pour votre commentaire. Oui, nous ferons prochainement une vidéo sur le sujet. On a préféré découper en deux vidéos, car il y a pas mal de choses à dire!

[@ziadbouflih9242]

J n c pas pourquoi m j ss heureux pour v . Le nombre des abonnés augment

[@prepaetperformance]

Merci pour votre gentillesse Said, et votre soutien!!!

[@FfannyY76]

🍻🤘

[@timdenis6981]

Quid de la boisson isotonique et de l'eau sucrée (pour favoriser les pompes Na+ notamment) ?

[@prepaetperformance]

Bonjour Tim, Nous ferons prochainement une vidéo sur les boissons effort. En effet, très intéressantes pendant l'effort (à condition d'être bien dosées), mais cependant, pas forcément pertinentes en récupération. On peut d'ailleurs les voir dans le tableau comparatif, sous l'appellation "sports drink", première colonne bleue foncée. On s'est donc dit que ça fera l'objet d'une vidéo bien distinct, parce que pas mal de choses à dire là-dessus également!

[@timdenis6981]

@@prepaetperformance d'accord merci 😊!

[@SyClaw]

Et le jus de pomme ?

[@Babychon17]

On m'avait déjà parlé de boisson lactée au chocolat sans sucre évidemment ça se confirme donc. Et la bière sans alcool? C'est bonnet blanc et blanc bonnet?

[@prepaetperformance]

Bonjour d_Wade_Wilson_p, et merci pour le commentaire! Je serais moins affirmatif concernant l'aspect "sans sucre" de la boisson dont vous parlez. En effet, post-effort, il est très important de refaire les stocks de glycogène au niveau musculaire. L'absorption de sucres est donc intéressant (le lait est d'ailleurs très chargé en glucides, c'est notamment de là que proviennent son impact important sur la récupération). La bière sans alcool, j'avoue que c'est une colle... D'expérience, je pense qu'il est déjà important de vérifier si l'appellation est en lien avec le produit. Certaines bières sans alcool sont en réalité à 0,03°, ce que je trouve inacceptable, quand on pense que certaines femmes enceintes notamment, peuvent s'orienter vers ça durant leur grossesse... Il existe d'ailleurs une vidéo de "Une bière et Jivay", sur le sujet sur sa chaine KZbin. Pour les minéraux, on devrait être sur le même soucis que pour la bière alcoolisée : manque de minéraux. Mais je suppose que c'est tout de même bien plus pertinent, même si ce ne sera pas optimal!

[@Babychon17]

Prépa & Performance merci. Quand je dis sans sucre c'est sans sucre blanc (raffiné) perso après mes sorties running ou natation je me fait un lait chocolaté avec une cuillère à café de miel 🍯 et non du sucre raffiné et si je n'en ai plus je mets du sucre muscovado (complet). Je retiens donc que quitte à boire une bière autant la boire un jour off (donc pas dans l'optique d'une récup) pour le plaisir de la boire entre amis. Encore merci. Les 10000 abonnés c'est amplement mérité au vu des infos et la somme de savoirs que vous partagez, félicitations. J'ai déjà convaincu plusieurs amis, dont un éducateur sportif (mon coach si on peut dire 😉) de s'abonner vu le puit de connaissances que représente votre chaîne.

[@user-bd7cu3rn8t]

Mon c est bien se que vous dites mille merci mais svp vous pouvez parler doucement?

Bonjour et bravo pour votre travail ! Néanmoins j'ai un souci avec vos conclusions... Le lait (de vache) me paraît plus néfaste que bénéfique pour la récupération et ceci pour deux raisons. Nous (les êtres humains !) n'avons plus l'enzyme permettant d'assimiler le lait depuis l'âge de 3 ans environ. De plus, les produits laitiers et, de manière plus large, les produits d'origine animale ont un pouvoir acidifiant pour le corps, ce qui au contraire, amplifie l'acidification de notre métabolisme causé par l'exercice. Ce qui augmente le temps de récupération pour revenir à un métabolisme neutre. Est-ce que je me trompe ? Vous en pensez quoi ?

[@prepaetperformance]

Bonjour François, et merci pour votre commentaire. Nous avons eu plus ou moins le même échange dans un autre commentaire de cette vidéo. En effet, d’un point de vue scientifique, il n’existe, aujourd’hui, aucune étude sur l’aspect néfaste du lait, mis à part sur les allergies. Donc comme vous en faites part, les intolérances au lactose existent, et dans ces cas là, évidemment, il ne s’agit pas de boire du lait. On s’orientera vers les autres boissons citées. Concernant les produits laitiers, il y a en effet des caractéristiques spécifiques sur l’équilibre acido-basique. Cependant, il y a une idée reçue en mettant tous les produits laitiers dans le même panier. Par exemple, les fromages à pâtes dures sont cinq à six fois plus acides qu’un yaourt. Et des pâtes (féculents) sont elles-mêmes deux fois plus acides qu’un yaourt nature. Egalement, les poissons, les viandes, le pain, les matières grasses vont apporter une acidité à l’organisme. Donc, retirer tous les aliments acidifiants ne va plus nous laisser grand chose (je suis cependant tout à fait d’accord qu’il va falloir limiter les plus néfastes, comme par exemple les fromages à pâtes dures, à savoir mes préférés…). Par contre, il est tout à fait possible de neutraliser cette acidité, avec en opposition des aliments alcalins. Le problème, c’est que la quasi totalité de ces aliments sont les fruits et légumes, et que l’on en mange de moins en moins. En consommant ces aliments, nous allons équilibrer notre balance acido-basique. Enfin, il existe également une grande inter-individualité face à ces réactions. Certaines personnes sont très sensibles aux aliments acides, et devront prendre des dispositions en fonction de ça, quand d’autres pourront se permettre de faire moins attention, car peu sensibles. Encore une fois, il n’existe pas de réponse globale, mais je pense (et ce n’est que mon humble avis évidemment), qu’il faut essayer au maximum d’équilibrer les choses, sans trop ne se priver de rien, mais tout en gérant les quantités. J’espère que cette réponse pourra vous intéresser, et encore merci pour votre soutien!

@@prepaetperformance La problématique du lait est très complexe à cerner ! C'est une problèmatique où peut de consensus existe mais en tous cas c'est bien de pouvoir en débattre et merci pour votre ouverture. Et encore, on pourrait se frotter également à la question du jus de fruit !!! Qualité du fruit, stérilisation et propriétés restantes du fruit une fois le jus servi dans le verre !! De mon point de vue, en terme de récupération, j'aurais effectivement davantage misé sur les fruits et légumes, même si peu consommés (et sur l'eau évidemment). Justement, il faut amener les gens à en consommer davantage ! Ma sensibilité se porte sur l'équilibre acido basique (d'où mes remarques précédentes), c'est pourquoi je miserais davantage sur les aliments et boissons alcalins. Là où nous nous rejoignons c'est effectivement sur cet notion d'équilibre, d'expérience / d'expérimentation de chacun en fonction de sa sensibilité et des moments de vie, sur le fait de ne pas se priver, sur la gestion des quantités et bien sûr, sur le côté convivial et plaisant de la bière après l'effort (même si pas recommandé !!). Continuez et restons ouverts, éduquons les gens en ne se fermant pas sur telle ou telle théorie, recherchons les informations avec un point de vue critique (càd en les vérifiant), proposons avec des détails, des arguments pour ne pas imposer pour que chacun fasse son propre choix. En tous cas, pour en avoir discuté avec d'autres collègues, je tenais à souligner votre professionnalisme, la qualité de vos connaissances (qui sont fondées sur des recherches actuelles !), la qualité de vos vidéos (courtes mais riches et efficaces) et sur votre ouverture aux différentes façons de penser de chacun d'entre nous ! Cela fait du bien de voir autre chose que ces pseudos coaches sportifs qui envahissent la toile en ces temps de confinements ! La lutte est difficile mais ça fait du bien de ne pas se sentir seul dans ses convictions !

[@prepaetperformance]

@ Merci beaucoup pour ce retour, qui me va droit au coeur. Nous avons, depuis le début de ce projet, essayé de garder notre ligne directrice, basée sur des articles, des résultats de protocoles, et au maximum argumentée, sans trop embêter les gens avec les références (car certains ne s'y intéressent pas vraiment). La chaine a mis beaucoup de temps à décoller, et aujourd'hui, c'est un vrai plaisir de pouvoir échanger avec des personnes respectueuses et passionnées comme vous, et c'est également un aboutissement pour moi. Ça me conforte dans l'idée qu'un contenu différent de ce qui se généralise a tout de même sa place sur KZbin, et son public. J'espère que la suite du contenu vous conviendra tout autant. Merci pour cette bonne dose de motivation!!!

[@clementbigbug1752]

Bonjour, Quand est-il des boissons de récupération proposées par les différentes marques? Merci.

[@prepaetperformance]

Bonjour Clément, et merci pour votre commentaire ! Dans l'étude de Maughan, elles apparaissent (première colonne bleue foncée dans les différentes boissons testées). Donc légèrement plus intéressantes que de l'eau plate, mais loin d'être optimales en post-effort. Par contre, elles sont très intéressantes durant l'effort, nous ferons une vidéo dédiée au sujet plus tard!

[@clementbigbug1752]

@@prepaetperformance Merci pour votre réponse. Je ne vois que "sport drink", désolé. Dans les boissons de récupération, il y a des vitamines, des minéraux, des sucres, des BCAA, etc... La boisson de récupération de chez Éric Favre sera dans cette prochaine vidéo ? Merci.

[@prepaetperformance]

​@@clementbigbug1752 Il suffit de chercher et lire les articles en lien dans la description de la vidéo : "Sports Drink" : 96% Water content ; 160 Kcal Energy ; 3.9 g/100ml carbohydrate ; 297mmol/kg Osmolality ; 21mmol/L Sodium ; 4mmol/L Potassium. Vous pouvez évidemment retrouver l'ensemble des compositions des boissons de l'étude : academic.oup.com/ajcn/article/103/3/717/4564598 Il n'y aura pas de marque de citée non. Uniquement des équilibres de composition en lien avec les besoins. Libre à chacun d'investiguer ensuite les différents produits, et de trouver celle qui lui conviendra le mieux. La notion de goût et de digestibilité est également primordiale dans ce type de boisson. Et nous n'avons pas forcément envie de faire de la publicité pour une paroisse ou une autre. Bonne soirée.

[@clementbigbug1752]

@@prepaetperformance Merci !

[@Quellesinfos]

Comment ça une bonne pression post séance n'est pas bonne je me désabonne ! Blague mise à part excellente vidéo sujet rarement traité

[@prepaetperformance]

Merci beaucoup pour le soutien Michel !

[@Quellesinfos]

@@prepaetperformance où est votre salle ?

[@prepaetperformance]

Michel Robert je n’ai pas de salle, je travaille à mon compte pour des clubs et des sportifs. Mais un jour peut-être...

[@lebaron1568]

ok ok le lait mais je te dis pas les caisses que tu laches apres, ca tue des gens mdr

[@djamsleroy5620]

L eau la plus riche sans faire de pub est la courm....r.

[@prepaetperformance]

Bonjour Djams Leroy, et merci beaucoup pour votre commentaire! En effet, il existe des eaux enrichies plus riches que les deux cités, comme également la Donat Mg, ou l'Hydroxydase, qui remportent haut la main le classement, avec des taux presque 4 à 5 fois plus chargés. Cependant, il ne s'agit pas seulement de la quantité, mais de la proportion des différents minéraux les uns aux autres (en gros, le meilleur rapport/mélange). C'est pourquoi ces deux boissons sont les plus recommandées en post-séance.