INGREDIENTES: HARINA --- 1KG AZUCAR --- 130GRS SAL --- 20GRS LECHE EN POLVO--- 375GRS LEVADURA --- 7GRS POLVO PARA HORNEAR --- 40 GRS HUEVOS --- 200ML MANTEQUILLA --- 130GRS VAINILLA --- AL GUSTO COLORANTE --- AL GUSTO
Пікірлер: 129
@lamaria602 жыл бұрын
y san se acabo, me encanto su trabajo y una recomendación, no ande diciendo viejito porque en primera no lo esta y muy hermosa la reflexión de la vida con covid que hizo su esposa me encanto, otra cosa tiene usted muy bonita voz, sin mas le mando a usted y a su esposa un abrazo respetuoso.
@panificadoraelretorno2 жыл бұрын
le prometo que no lo vuelvo a decir jaja
@NeriTrejoroldanАй бұрын
Hola maestro saludos desdé hidalgo mi papá esdé por ayá que bién está su video grasiás
@panificadoraelretornoАй бұрын
muchas gracias Neri eresmuy amable saludos
@joseguadalupegonzalezmarti1287Ай бұрын
Mi nombre es José Guadalupe González martinez desde real del monte hidalgo es la primer vez que veo sus videos que hermosa plática y forma de enseñar
@panificadoraelretornoАй бұрын
buenos dias gracias muy amable en 2 ocaciones e estado en hidalgo muy bonito lugar beuna comida saludos
@doraliciavaldez7 күн бұрын
Que delicia, de preparación de pan y una amena plática, no se que disfrute más.
@doraliciavaldez7 күн бұрын
Mientras hacia de cenar acá por San Nicolás de los Garza Nuevo León ❤. Saludos y bendiciones 😊
@CarlosRojas-te7qo7 ай бұрын
Saludos desde Tzucacab Yucatán.. recordando la panadería mi niñez y mi adolescencia la pasé en una panadería... Mi vis abuelo y mi abuelo panaderos (qpd)... Mi vis abuelo en Mérida Yucatán aya por la 42.. y mi abuelo acá en Tzucacab yuc... Excelente trabajo
@panificadoraelretorno7 ай бұрын
muchas gracias carlos reordar es volver a virvir saludos
@marcelavaldez96972 жыл бұрын
Es UD un amor de ser humano y un gran maestro , pura inspiración , un fuerte abrazo, cuídese mucho 🌹mi mayor respeto y admiración ❤️, linda tarde 🌹
@panificadoraelretorno2 жыл бұрын
eres muy amble Marcela que dios te bendiga
@YemayaPérez-b2h Жыл бұрын
Lo admiro por tener mucho amor a este oficio tan lindo y por su enejiay amor a la vida besitos y bendiciones para toda su familia desde el estado de Tlaxcala bye
@panificadoraelretorno Жыл бұрын
muchas gracias muy agradecido saludos
@QuirinRodriАй бұрын
Muy bien jefe de jefes mi gran respeto para usted
@panificadoraelretornoАй бұрын
saludos cordiales
@gabbyg79702 жыл бұрын
Mis saludossss!!!😭😭😭😭… muchas muchas muchas muchísimas muchísimas gracias 😭😭😭😭gracias.. y gracias a brey preciosa también Muchas gracias..seguiré dándole a conocer a cuánta gente pueda la maravilla de pan que ud hace.. recomendandoles siempre el canal. Gracias gracias!! Don Rafa 🙏Que Dios le bendiga y esté usted estén bien ! !! Un fuerte abrazo ..
@panificadoraelretorno2 жыл бұрын
gracias A ti Gaby por seguir mis videos
@joseguadalupegonzalezmarti1287Ай бұрын
Maestro Rafa muchas gracias x esta enseñansa
@panificadoraelretornoАй бұрын
Hola, muchas gracias
@Luis-rk8rm Жыл бұрын
12/02/2023 Gracias Don Rafa... No tengo mucho tiempo viendo sus videos (de hecho éste fué el primero que veo completo y a velocidad normal)... Me encantó lo bien que nos explica y las cosas que nos va platicando mientras trabaja, no solo la receta y procedimiento sino cosas de la vida. Le deseo mucha salud y bendiciones, no solo a Usted, sino a su familia y tambien a quienes están detrás de cámaras para hacer que el vídeo quede lo mejor posible. Saludos desde Sonora
@panificadoraelretorno Жыл бұрын
muchas gracias si dios quiere en marzo empioezo la 5 tenporada estan ampliandio mi laboratprio comparta por favor saludos
@myriamquevedocaycho658910 ай бұрын
Estoy disfrutando de la preparación porque me gusta la repostería y panadería. Gracias por compartir sus enseñanzas. Saludos desde Perú 🇵🇪
@panificadoraelretorno10 ай бұрын
muchas gracias saludos
@MrRobinartemexico4 сағат бұрын
Mil gracis maestro, del agua no encontre la camtidad , la pongo como me lo la harina
@candypechlopez39262 жыл бұрын
Buen día Don Rafael, muchas gracias por compartir 🌸🌸 saludos desde Dzidzantún
@panificadoraelretorno2 жыл бұрын
saludos gracias por compartir
@alexnelsoneuancolli54132 жыл бұрын
Gracias por las recetas que las nuevas generaciones ya lo están perdiendo saludos desde Campeche de panadería la tradicional
@panificadoraelretorno2 жыл бұрын
saludos Alex pronto iré a campeche si me invitas te visito saludos
@marthamaldonado22452 жыл бұрын
Gracias amado sr, me recuerda usted a mi padre el también fué panadero de los antigüos horneaba en horno de leña ,Dios le bendiga y conserve junto con su esposita y familiares
@panificadoraelretorno2 жыл бұрын
muchas gracias es un gusto saludarle
@telmasimonssantizo37802 жыл бұрын
Saludos de dan pedro cholula, puebla soy nueva en sus vidios pero me encantaron sus recetas antiguas , magicas un abrazo a su esposa .me cae bien
@panificadoraelretorno2 жыл бұрын
muchas gracias que dios le bendiga saludos
@distribuidoradeplasticospa157 Жыл бұрын
Ya hace rato que no veía su canal.... gracias por tan lindas aportaciones.....un consejo...no crea todo lo que dice la gente...si usted se siente cansado por su edad es entendible....hay gente muy maliciosa su corazón de esas personas está llena de maldad. Dios le conceda sus deseos y mucho éxito
@panificadoraelretorno Жыл бұрын
no se perocupe claro que no yo soy muy feliz acepto a las personas como son no creo tener prejuisios lotomo comocomentario pero estoy muy bien e salido 2 eces apasera al esxtranjero cabo de regresar gracias por escribirme se lo grdezco que dios le bendiga saludos
@AngelGuillermorosaDominguez9 ай бұрын
Mil gracias por compartir su erensia de su abuelo mil gracias 😊😊😊 Dios lo bendiga
@panificadoraelretorno9 ай бұрын
muchas gracias dios le bendiga saludos
@sebastiangarcia8562 Жыл бұрын
Hola respetado maestro. Son 375 g de leche en polvo? O 37.5 g Gracias
@panificadoraelretorno Жыл бұрын
el equivalente para hacer un litro de leche son 100 por 1 litro de agua con 50 a 60 gr queda bien esta cantidad de bisquet es un error nadie me avia dicho el lunes se corrige muchas gracias por comentarlo
@sebastiangarcia8562 Жыл бұрын
@@panificadoraelretorno a la orden maestro.
@artemizacarrillo16192 жыл бұрын
Gracias señor por compartir sus conocimientos “mi esposo es de merida estamos recidiendo en USA Dios me lo bendiga
@panificadoraelretorno2 жыл бұрын
muho gusto gracias por ver los videos saludos
@barbaramartinezmacias1729Ай бұрын
Me encanta como describe y explica sus videos muchas gracias. Yo tengo una pregunta a algunos bosquetes se les puede poner manteca de cerdo???? Me refiero si se puede mezclar mantequilla y manteca de cerdo para esta receta de bisquet. Mil gracias Bendiciones 🙏🙏
@panificadoraelretornoАй бұрын
mas o menos 400 gr de agua segun la fuerza e su harina disculpe por no ponerlo saludos
@FilomenaCenus4 ай бұрын
Gracias x en seniar maestro
@panificadoraelretorno4 ай бұрын
Gracias por comentar y seguir los videos bendiciones
@luzjimenez3170 Жыл бұрын
Hola, gracias me dió gusto y su humor ❤
@panificadoraelretorno Жыл бұрын
muchas gracias saludos
@patriciasantibanez12572 жыл бұрын
Hola muchas gracias por sus recetas yo soy de Chile saludos cordiales
@panificadoraelretorno2 жыл бұрын
Gracias, saludos a chile amigo
@JoseRodriguez-oi9rl2 жыл бұрын
Vendisiines gran maestro d maestros .dios mrlo cuide
@panificadoraelretorno2 жыл бұрын
igualmente saludos
@teresaaracelirodriguez44442 жыл бұрын
Maestro estos bisquets se ven riquísimos, primero Dios mañana los preparo. Muchas gracias por pasarnos su receta. Maestro Rafa por favor regálenos una receta pero ahora con HARINA INTEGRAL. Muchas gracias Maestro Rafa.
@panificadoraelretorno2 жыл бұрын
solo le pones harina integral 300ngr y 700 gr de integral saludos
@ginacavalliniross742511 ай бұрын
Muchas gracias... saludos desde Costa Rica....Lo voy a hacer y le cuento 😊
@panificadoraelretorno10 ай бұрын
MUCHAS GRACIAS EXITO SALUDOS
@adrianadelcarmenmujicarejo98818 ай бұрын
Muchas gracias por compartir sus conocimientos. Se ven deliciosos. 😋
@panificadoraelretorno8 ай бұрын
muchas gracias bendiciones saludos
@luisrivero89447 ай бұрын
De Venezuela hice otrá receta no conseguí la que tú haces ya la encontré y la estoy guardando 😊
@panificadoraelretorno7 ай бұрын
Excelente! muchas gracias la que grabami canal brey es Venesolana saludos desde Merida
@silviahipolito1266 Жыл бұрын
Hola.. hoy me subscribí a este canal. Bendiciones. Saludos👋👋
@panificadoraelretorno Жыл бұрын
muchas gracias bienvenida es un placer conparrtir lo que amo hacer pan saludos
@jackiecorral65332 жыл бұрын
Que simpatico y talentoso Señor.❤👍👍🙏🙏
@panificadoraelretorno2 жыл бұрын
muy amable gracias
@ruthjaureguimexico20302 жыл бұрын
Hola Don Rafa Gracias por inspirar y compartir sus recetas, saludos cordiales desde CD del Carmen, Campeche
@panificadoraelretorno2 жыл бұрын
muy bonita cuidad mis abuelos trabajaron en un restaurante del 58al 61 creo que llamaba el amigo Carmelo el año 1983 fui y comimos ahí saludos bellos recuerdos saludos
@krauz1112 жыл бұрын
clase de panaderia y filosofia, muy bueno
@panificadoraelretorno2 жыл бұрын
gracias amigo saludos
@dennis-vy3vo10 ай бұрын
Buen día, don Rafa. ¿cuánto de agua le ocupa?. Gracias, sus compartir sus conocimientos. Saludos.
@panificadoraelretorno10 ай бұрын
de 350 a 400gr segun fuerza de su harina saludos
@lourdescastillogarcia21452 жыл бұрын
Buenos días, gracias por compartir sus conocimientos, se ven ricos los bisquets 😋, Dios lo bendiga siempre.
@panificadoraelretorno2 жыл бұрын
muchas gracias saludos
@joannygomez86582 жыл бұрын
Saludos desde Toluca que el padre Eterno lo b
@joannygomez86582 жыл бұрын
Lo bendiga
@panificadoraelretorno2 жыл бұрын
gracias amigo de Toluca
@manuelagomezmorales866010 ай бұрын
Se ven ricos los bisquet, enseguida que pueda usar mi mano derecha los haré. Don Rafa puede darme la dirección de su panadería, yo viajo seguido a Mérida, tengo familia allá y una de mis hermanas tiene casa allá y viaja seguido, la próxima vez que vaya quiero ir a su panadería, saludos y bendiciones desde Monterrey
@panificadoraelretorno10 ай бұрын
con gusto calro que si calle 65 # 227 entre 6 y 8 col sarmiento cerca de plaza oiente tel 9999 29 28 29 estoy por lo general de 7 a a 1 de la tarde en el segundo piso
@panificadoraelretorno10 ай бұрын
saludos
@henriquetalaverde6261 Жыл бұрын
amigo la harina que usas es harina de fuerza o harina floja ? gracias
@panificadoraelretorno Жыл бұрын
es media fuerza feliz navidad bendiciones
@pakalito50072 жыл бұрын
Me gustaría q haga la rosca envinada y es una de mis postres favoritos
@panificadoraelretorno2 жыл бұрын
no me lo permite la empresa saludos
@baldomerovaldez3979 Жыл бұрын
Gracias maestro, compartir sus experiencias personales hace que valoremos más a los nuestros; y gracias infinitas por compartir sus conocimientos profesionales. Saludos cordiales desde Chicago.
@panificadoraelretorno Жыл бұрын
saludos amigo
@candyecheverria24902 жыл бұрын
Que delicia don Rafa, gracias por su receta
@panificadoraelretorno2 жыл бұрын
practica y sale bien
@esperanzaaguilar10322 жыл бұрын
una pregunta están todos los ingredientes menos la cantidad del agua cuanto es de agua
@panificadoraelretorno2 жыл бұрын
si es un kilo es de 400 o unpoco mas por kilo depende de la calidad de harina que temga
@rosatejeda8104 Жыл бұрын
Dice 340 ml
@AngelMunoz-yk5xf3 ай бұрын
Que consistencia debe tener la masa y cuanto timpo hay que amazar?
@panificadoraelretorno3 ай бұрын
no lleva mucho amasado saludos
@AngelMunoz-yk5xf2 ай бұрын
@@panificadoraelretorno muchas gracias ya los hice con su receta y quedaron muy ricos muchas gracias por su atención saludos y bendiciones desde Pachuca Hidalgo
@teresaaracelirodriguez44442 жыл бұрын
Maestro, ayer hice estos bisquets y seguí al pie de la letra tanto en los ingredientes como el paso a paso, pero sorpresa hoy están como rocas. Será porque lleva solamente 130 g. de mantequilla y creo que es mucha leche en polvo 375 g. Por favor me podría decir si son correctas estás cantidades o cuál fue mi error. Le agradeceré mucho su respuesta. Muchas gracias.
@panificadoraelretorno2 жыл бұрын
que polvo para hornear te sirvió para que eso aya pasado esta vencido puede ser saludos
@henriquetalaverde6261 Жыл бұрын
en vacaciones seguro va a haber pan fresquito casero para esos desayunos familiares. Buenas vacaciones para todos ustedes.
@panificadoraelretorno Жыл бұрын
para nosotros lo oanaderos es cuando hay mas trabajo las vacasiones a esperqan jajjaj feliz navidad
@ma.isabelreyesgarcia9134 Жыл бұрын
Que delicia hace usted Don Rafa. Dios lo bendiga pir compartir.
@panificadoraelretorno Жыл бұрын
muchas gracias bendiciones saludos
@marialeonorribasheredia5737 Жыл бұрын
El horno es eléctrico o de gas?
@panificadoraelretorno Жыл бұрын
es electrico saludos
@ConsepcionGonzalez-sp1yi6 ай бұрын
Megusta
@panificadoraelretorno5 ай бұрын
muchas gracias saludos
@luceroaguilar4848 ай бұрын
Con esa bella voz parece locutor de radio😅
@panificadoraelretorno8 ай бұрын
no creo mas para vener elotes en la calle jaja gracias saludos
@amadamoguel30452 жыл бұрын
Buenos dias don Rafa❤ feliz Domingo de Resurreccion🙏🙌 ahora aprender haser los ricos bisquets😋 muchas gracias
@panificadoraelretorno2 жыл бұрын
igualmente felices pascuas saludos
@yolandamendoza71082 жыл бұрын
Nos podría enseñar masa para hojaldre.
@panificadoraelretorno2 жыл бұрын
mas adealnte estoy comprando refrigerador y conjelador y enlaminadora para mostrarles por mi edada ya no se los puedo mostyrar a mano saludos Yolanada
@yolandamendoza71082 жыл бұрын
@@panificadoraelretorno gracias
@candyecheverria24902 жыл бұрын
Bien día don Rafa, que delicia, le salieron divinos
@panificadoraelretorno2 жыл бұрын
gracias Candy saludos
@AlexRamirez-xe1yf2 жыл бұрын
Se Miran Buenos,, pero una pregunta si se casa con UN kilo ,de arina ,, que tal con un carton de missiles,, 🤣🤣👌👌
@panificadoraelretorno2 жыл бұрын
jajja esta bueno jajja
@victorianodsales5721 Жыл бұрын
Solo le falto la cantidad de agua que llevo la masa en la descripcion de receta
@panificadoraelretorno Жыл бұрын
de 350 de agua o un poco mas depende de la protenia que tenga su harina pongale primero 300 y va viendo cuanto mas le aguanta su masa saludos
@susanalorenzo40245 ай бұрын
Y la receta las nedidas
@panificadoraelretorno4 ай бұрын
esta en la parte de abjo del video dice más piquekele y ai esta saludos
@conepcionrosadol.34042 жыл бұрын
Amigo en ingredientes no está el agua. Ya lo dijo 340ml
@panificadoraelretorno2 жыл бұрын
si dependiendo de la harina que use saludos
@esthermoritamoramejia848Ай бұрын
En los ingredientes no dice que cantidad de agua😢
@panificadoraelretornoАй бұрын
de 350gr a 400 gr depende de la proteina alta llevaria los 400 y de baja los 350 gr saluods y una disculpa
@caridadflota31052 жыл бұрын
Yanto de avua
@caridadflota31052 жыл бұрын
Cuánto
@panificadoraelretorno2 жыл бұрын
saludos
@panificadoraelretorno2 жыл бұрын
saludos
@CarlosCruzTellez2 ай бұрын
Ya no entendí si fue de su abuelo yo creo que no había leche en polvo
@panificadoraelretorno2 ай бұрын
desde 1958 que vi que lo hiceran en la panaderia del abuelo era leche nido la lata costaba $12 00 el sueldo de mi padre era $7.00 diario y a mi me dieron $1.00 a la semana
@mirtalamorfin61802 жыл бұрын
Hola don Rafa,me gusta ver sus videos, pero en esta receta no tiene la cantidad de agua, por favor.