ปริศนาพริกไทยดำ

ครัวทำใหม่อยู่เลยไม่เน้นทำเสต๊ก วันนี้ชวนมาฟังเรื่องเล่าเกี่ยวกับพริก และพริกไทยดำ ซึ่งเริ่มจากคำถามที่ว่า มันต่างยังไงกับพริกแดง แล้วการเสิร์ชหาข้อมูลมันก็ค่อย ๆ พาเราลงลึกไปเรื่อย ๆจนเจอกับสิ่งที่น่าสนใจมากมาย ย่อยมาแล้ว รอทุกคนมานั่งฟัง หาคำตอบเรื่องของ พริกไทยดำกำปอต ไปถึงพริกที่เผ็ดที่สุดในโลก ไปถึง pgi dop pdo ไปถึงเมนูเพื่อนบ้านจากเนื้อวัวและพริกไทยดำ ฝากติดตาม แล้วก็สุดท้าย เราเข้าระบบ member ของ youtube แล้วรอทุกท่านมาเสียเงิน #เนิร์ดเนื้อ #ปริศนาพริกไทยดำ #พริกไทยดำกำปอต #สเต็ก #steak

[@gokungcu]

16:00 Lok Lak เป็นภาษาเวียดนาม (lúc lắc) ที่แปลว่าการเขย่า เพราะการปรุงเมนูนี้บนกระทะต้องให้เนื้อสัมผัสอากาศ เนื้อไม่สุกเกินไป คลุกเคล้าเครื่องเทศ พื้นฐานเดิมมาจากการ sautéing (การผัด) เนื้อแบบเมนูของจีนแต้จิ๋ว ได้รับอิทธิพลการเขย่าจากฝรั่งเศส แน่นอนว่าชาวกัมพูชาชื่นชอบและเคลมว่าเป็นอาหารชาติตน โดยใช้ชื่อเหมือนเวียดนามแบบ งงๆ ว่า lok lak (ឡុកឡាក់) ที่บัญญัตศัพท์ใหม่ขึ้นมาว่า ลูกบาศก์ โดยไม่ได้รู้ลึกซึ้งว่าแท้จริงเมนูนี้หัวใจคือเครื่องเทศวิธีปรุงไม่ใช่การหั่นเนื้อ

[@nerdnuea]

ขอยาด ปักหมุด

[@NEO-vw5cf]

เขมรชอบเคลมอีกละ

[@AixaszComburteer]

Lok Lak เป็นภาษาใต้ แปลว่าอยู่ไม่สุข เหลียวซ้ายแลขวาอยู่ตลอดเวลา ถือกันว่าเป็นกิริยาไม่สุภาพหรือบางทีก็ส่อพิรุธด้วย 😆😆😆😆😆😆

[@xanakonesyphanthong_01]

ขอเสริมนิดนึง Lúc lắc อ่านออกเสียงว่า ลุ๋ก-ลั๋ก (เผื่อมีคนอยากอ่าน)

[@จักรชัยไชยชาลี035]

​@@AixaszComburteer อันนั้นเลิกลัก

[@nitichan]

Peppercorn คือพริกไทย Pepper Chili คือพริก Red hot chili pepper คือวงดนตรี

[@nerdnuea]

รออยู่เม้นนี้

[@TheCrossSilver]

บ้าเอ้ย เล่นไม่ทันน

[@KoonKlausGamer]

เฉียบบ

[@tissanujirayanaticha9647]

ในคลิปนี้พูดเรื่องบริจาคภาษีให้พรรคการเมืองพอดี เลยอยากขอเชิญชวนทุกคนติ๊กช่องบริจาคให้การเมืองที่ทุกท่านชอบด้วยนะครับ ไม่เสียภาษีเพิ่มแม้แต่บาทเดียว ให้จากภาษีที่จ่ายไปแล้ว พรรคการเมืองจะได้นำทุนจากภาษีนี้ไปต่อยอด หาเสียงจัดทำนโยบายดีๆให้เราครับ

[@nerdnuea]

บริจาคครับ แต่ไม่ได้เป็นร้าบาล

[@nontapatbwonpatatab8146]

อยากรู้ว่าใช้เวลา research นานมั้ยครับ ข้อมูลดีมากๆเลย

[@nerdnuea]

ไม่นานเท่าไรคร้าบ

[@surasit_mui9228]

เหยดดดดด production โหด ตัดต่อโหด พากย์ได้ละมุนมาก เพลงประกอบลงตัว ยกเป็น ช่องที่ทำออกมาได้ดีระดับต้นๆของประเทศเลยครับ ❤❤

[@nerdnuea]

กราบสวยๆเลย

[@firstfluke]

ขอบคุณสาระความรู้ครับ เป็นมากกว่าช่องย่างเนื้อจริงๆ❤😊

[@nerdnuea]

ดีใจที่ชอบครับ

[@vextor_ix.3257]

น่าจะมีไลฟ์สดแบบ พูดคุยกับผู้ชมไปด้วยย่างสเต็กกินกับเพื่อน คุยกันสัพเพเหระชิวๆ

[@nerdnuea]

เคยทำไปทีนึงครับ ในเฟส เดี๋ยวลองใหม่อีกซักรอบครับ เข้ามาเม้นคุยกันด้วยนะ

[@ton0468]

อัดอั้นนะเรา 555555 ลองเนื้อจากสัตว์อื่นมาทำสเต็กมั่ง

[@nerdnuea]

เอาเนื้อไรดีเรา

[@knsnicetv7687]

​@@nerdnueaจระเข้

[@nerdnuea]

@@knsnicetv7687 เจราข้อได้มั้ย

[@ton0468]

​@@nerdnuea บ้องตันจระเข้ สโมค/สเต็ก ก็โอนะเข้าท่า

[@ton0468]

@@nerdnuea แพะ

[@sorawutsrisawat4369]

ส่วนตัวโคตะระชอบตั้งแต่เด็กคือ พริกไทย ใส่เยอะยิ่งชอบเพราะความเผ็ด+หอม ไม่จ้านเกินเท่า Chilli ครับ😁👍🐑🐑🐑

[@athavirotsuwanno5781]

ตอนแรกนึกว่าจะมาดูเนื้อ นั่งกินข้าวเจอเรื่องพริกไทย ขอบคุณที่ให้ความรู้ครับ แต่ ghost x ยังรับประทานไม่ได้นะครับ แต่ผสมได้ส่วนน้อย เพราะเค้าบอกว่าเผ็ดถึงขั้นตุยได้ ขอบคุณขอรับ

[@nerdnuea]

โอ้ว ขอบคุณมากคร้าบ ดีใจที่มาแชร์กัน

[@MrBellKub]

ดูทุกวันซ้ำก็ดู ผมเห็นแล้วว่าคุณมีความสามารถด้านนี้จริงๆ ช่วยทำคลิปสรุปแคลคูลัส 1, 2, 3 ให้หน่อย น่าจะเข้าใจง่าย น้ำเสียงก็ดี

[@nerdnuea]

ยังไม่เคยเรียนเลยยย

[@Patthadon-sl9ky]

ผมว่าพวกพีต้องลองไปfeatกับพี่โต company beแล้วละครับ รอติดตามชมนะครับ5555555

[@Phubed-e4j]

ผมดูทุกตอนเลยครับ จากตอนแรกไปกินเนื้อแล้วอร่อย ซื้อเนื้อ makro มาทำเอง สุกเกินไป หาความรู้เพิ่ม ซื้อเนื้อไทยวากิวมาทานทำออกมา perfect medium rare และของเล่นอื่นๆก็ตามมาเรื่อยๆ สุดท้ายอยากบอกว่า ดูช่องนี้แล้วเปลืองเงินมากครับ

[@nerdnuea]

ห๊าา เกือบดีใจละ 55

[@yakbeef3594]

ทีมมะแขว่นครับ^^😊

[@nerdnuea]

หอมซ่าดีครับจารย์

[@hongkongface26]

นึกว่า 8 minute history😅 ชวนเฮียวิทย์มาแจมสักตอนได้มั้ยนี่

[@nerdnuea]

ผมคนพากย์ ชื่นชอบเฮียมากครับ

[@Saesian]

อย่างชอบบบ กับการนำเรื่องทั่วไปมาเจาะลึกข้อมูล ความรู้แน่นๆ แล้วนำเสนอแบบเข้าใจง่าย สนุก ไม่น่าเบื่อ ขอบคุณมากครับ

[@nerdnuea]

ดีใจที่ชอบอะไรแบบนี้เหมือนกันค้าบ

[@nattaponjit.3142]

พริกไทยตรัง ลองแล้วระดับสูงพอๆกับพริกไทยkampotเลยครับ จดทะเบียนGIเรียบร้อยแล้วเหมือนกัน Black Gold Trang Pepper แนะนำยี่ห้อนี้ครับ

[@nerdnuea]

จัดไป หามาลองแน่นอนครับ

[@nattaponjit.3142]

วันนี้ได้ข่าวว่ามาเอาsampleไปแล้วของพริกไทยตรังที่thaifex ลองแล้วเป็นไงช่วยรีวิวหน่อยนะครับ

[@คนไทย-ฝ2ภ2ว]

ใครเป็นเจ้าของเสียงพากย์ครับ😅

[@nerdnuea]

เค้าไม่ออกกล้องครับ

[@tanapatpanpum7289]

อยากรู้เซม555

[@supakornnawang5002]

​@@nerdnuea ใช่หรอพี่? ผมฟังเสียงพี่ผมก็เห็นหน้าแล้วนะ

[@By-the-sea]

ทำเนื้อประเภทอื่นๆบ้างก้อได้ครับ ไม่ต้องจำกัดแค่บีฟ จะเปนหมูไก่ปลาซีฟู๊ดอะไรก้อได้ แต่ขอวิธีทำที่มันเจ๋งๆ ล้ำๆหน่อย😊😊❤❤

[@nerdnuea]

ขอไปลอกเชฟจริง ๆ ก่อนนะครับ

[@cloudymoodycloudymoody]

อยากดูวิธีทำเนื้อไก่ฉ่ำๆๆ

[@adapterdz4297]

ทำปริศนาเนยด้วยได้มั้ยครับ 😊

[@nutniponkhanthanont6131]

มีที่บดไฟฟ้าแนะนำมั้ยครับ

[@nerdnuea]

ของเสียวหมีเลยครับที่ใช้อยู่

[@nathapongjenkarn578]

Pepper คือ พริก ถ้าPepper Pottsเนี่ย ภรรเมียTony Stark!? เย้ยยยย เอาถามแบบสาระ เคยดูคลิปละมีพูดถึงDenver Steak เลยอยากรู้ว่ามันคือเนื้อส่วนไหน เอามาทำอะไรกินดีมั่งหนะครับ ขอบคุณครับ นี่ค่าGochujangเผื่อจะเอามาลองทำcompound butterครับ

[@nerdnuea]

Denver มันจะอยู่แก๊ง chuck ครับ chuck primal ติดกับพวก ใบพายโซน ๆ นั้น นึกภาพจากหัววัวไล่มาก่อนถึง แก๊ง rib คือ ก้อน chuck นั่นเอง / จัดไป compound โคชูจังจากคอมเม้นนี้

[@tokeninja1996]

เหตุผลที่พริกไทยและพริกเทศมีชื่อเรียกว่าPepperเหมือนกันเป็นเพราะChristopher Columbusค้นพบทวีปอเมริกาแต่นึกว่าเป็นอินเดีย โดยเขาได้ยินมาว่าในอินเดียมีเครื่องเทศรสชาติเผ็ดร้อนที่ฝรั่งเรียกกันว่าPepper แล้วคนแถวนั้นก็กินพริกเทศซึ่งก็มีรสชาติเผ็ดร้อนคล้ายกัน เขาเลยเรียกผิดว่าPepperครับ เป็นเหตุผลว่าทำไมคนอินเดียแดงถึงได้ชื่อว่าอินเดียแดงด้วยครับ

[@nerdnuea]

ขอบคุณครับ

[@YupinJithan]

น่าจะพูดถึงพริกบุดโจโลเกีย(พริกปีศาจของอินเดีย)ก่อนแคโลไรน่าริปเปอร์นะครับ เพราะพริกตัวนี้ทุบสถิติเดิมของพริกฮาบาเนโร่ที่ครองแชมป์มาตั้งนาน ทำให้คนตื่นตัวเรื่องความเผ็ด ทั้งหาและพัฒนา จนได้เจอพริกที่เผ็ดที่สุดในปัจจุบัน หลายคนสงสัยว่าทำไมเขาเพิ่งเจอพริกที่เผ็ดกว่าแชมป์เดิมและเขาไม่ได้หาพริกที่เผ็ดที่สุดมาโดยตลอดหรอ บอกตามตรงว่าองค์กรพวกนี้จัดทำโดยฝรั่งเค้าไม่ได้สนใจความเผ็ดมากนัก ไม่ชอบเลยดีกว่า

[@nerdnuea]

ขอบคุณมาก ๆ เลยครับ สำหรับข้อมูลความรู้เพิ่มเติม

[@upperregi0ns]

Thanks!

[@nerdnuea]

เข้ โอนตรงได้นะ

[@nerdnuea]

ขอบคุณครับ

[@upperregi0ns]

มือลั่นน

[@ppichxl9656]

แต่ฟังๆคนนู้นคนนี้พูดมา เขาว่าพริกไทยจันทบุรีนี่ดี ผมละอยากทำร้านอาหารที่เอาของดีแต่ละภูมิภาคของไทยมาทำบ้าง ดูอย่างญี่ปุ่นที่เขาชูของดีแต่ละจังหวัด แต่ติดที่งบนี่แหละที่เป็นปัญหาสำหรับผม

[@nerdnuea]

จริงครับ

[@tp9892]

หากใส่ซับที่พี่พูดจะดีมากๆเลยครับบางคำที่ไม่รู้ความหมายได้ความรู้ด้วยครับ #พอฟังบ่อยๆเปิดเสียงพี่ฟิลฟังpodcast ชอบสุดๆเลยครับ

[@nerdnuea]

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำคร้าบ

[@leomotobikesp494]

ทำไมเสียงคนพากย์ช่องเนิร์ดเนื้อ เหมือนเสียงของช่อง scoop viewfinder แถมการพูดการดำเนินเรื่อง คือแนวเดียวกันเลย

[@nerdnuea]

ไม่มีอะไรเหมือนกันเลยคร้าบบ

[@SuangNueng]

ไม่หน้าดูพวกพี่เลยครับ ผมเลยหยุดดูไม่ได้เลยของแท้ช่องนี้

[@nerdnuea]

ขอบคุณที่มาดู

[@marksman2386]

ต่อไปขอประวัติสงครามโลกนะคับ🤣

[@kanfisher8559]

พี่ครับเวลาจะเราจะพลิกเนื้อเวลาจะทำสเต็ก เราจะต้องพลิกทุกๆกี่นาที

[@SiTdownCh]

แรกๆก็พริกไทยน่ะแต่หลัง 8:00

[@ปกรณ์เพ็ชรหมื่นไวย]

ทำไมต้องโรยเกลือก่อนพริกไทยครับ อยากทราบหลักการทางวิทยาศาสตร์ครับ

[@nerdnuea]

พริกไทยก่อนได้

[@bobbybubi8580]

แนะนำเนื้อส่วนที่มีมันสัก50% หน่อยครับ ที่คิดว่าเอามาแดดเดียวแล้วอร่อยครับ

[@kanyatip100]

ชอบวิดีโอแบบนี้มากเลยค่ะ ความรู้แน่ๆๆ แล้วก็สนุกด้วย❤❤

[@nerdnuea]

ขอบคุณครับบ

[@letsjayy]

ลงคลิปใหม่ได้เลยครับดูจบไปหลายรอบแล้ว😂

[@nerdnuea]

พรุ่งนี้เลยดีมั้ย

[@เกาดาก]

ทำแมร์โลว์โบรนกับสเต็กเนื้อช่ำๆให้ชมหน่อยครับ

[@nerdnuea]

ทำมาโดยตลอดครับ นี่เป็นคลิปแรกที่ไม่ได้ทำ

[@thanisornp.pscpond]

สุดยอดการเล่าเรื่อง ชอบมากคับ

[@nerdnuea]

ดีใจครับ

[@gamesplatour1940]

คนอื่นมาดู ตกใจและชอบใจกับข้อมูลพริก ตัวฉันตกใจกับ Dazzle แคร์รี่ 5555555

[@nerdnuea]

ออกค้อนสายฟ้ากับ พาวเวอร์เทรด นำไปก่อน แล้วต่อด้วย อากานิมฉาด

[@doradora5555]

เนื้อ Rub ป่นพริกไทยนั้นไซร้...เป็นสเต๊ก แต่ถ้า Rub พริกแดงป่นเล็กๆ นั้นเป็น...เสือร้องไห้

[@nerdnuea]

ตามไม่ทัน

[@pwyd6293]

ปกติเนื้อมันคาวมั้ยครับ ผมไม่เคยกินเนื้อเลย แต่พอดูช่องนี้แล้วอยากกกินมากๆเลยครับ เคยไปกินรอบนึงที่ร้านเสต็ก 169บาท ริบอาย ผมสั่ง medium rare คือแบบคาวมาก กลิ่นเนื้อแรงแบบจะอ้วกเลยครับ เลยอยากทราบว่ามันกลิ่นปกติรึป่าวครับ ผมกินครั้งแรกด้วยครับตอนนั้น ถ้าไม่มีซอสเห็ดช่วยคือเรียบร้อยเลยครับ

[@nerdnuea]

คืองี้ครับ หมูทั่วไปเลย ที่เรากินกันทันจะมีความใกล้เคียงกันเรื่องรสชาติ แต่พอเป็นเนื้อวัว เนื้อวัวทั่วไปเนี่ยแหละ มันมีระยะความต่างทั้ง รส กลิ่น ความนุ่ม ที่ต่างกันมาก เพราะฉนั้นถ้ามีใจอยากกินต่อให้อย่าเพิ่งรีบปักใจว่าเนื้อที่เรากินวันนี้จันทร์ จะเหมือนกับวันอังคาร เผื่อใจไว้เลยว่า มีที่ดีกว่าเสมอ แค่ยังไม่เจอ หรือไม่สบโอกาศได้กินครับ ถ้ากลัวเรื่องกลิ่นลองเริ่มจากร้านญี่ปุ่นดี ๆ ก่อร เอาที่เค้าเน้นเนื้อเลยนะ ลองเริ่มก่อน แล้วไปลองหลากหลาย ถ้าสุดท้ายยังไม่ชอบคือไม่ชอบ ไม่ต้องทำไร

[@เออก็งั้นแหละ]

อยากเห็นสเต็กเนื้อไบรซัน 😂😂

[@nerdnuea]

นำเข้ามาให้ทีค้าบบบ

[@bobbybubi8580]

มันมีแบบซูวีครึ่งนึง เอามาย่างกระทะครึ่งนึงมั้ยครับ55555

[@nerdnuea]

จริง ๆ มันเป็นแบบนั้นอยู่แล้วครับ คือ ซูวีด์ก่อน เอาความสุกด้านใน นี่นับเป็นครึ่งทางละ เสร็จแล้วเอาไปทำผิวก็คือย่างในกระทะ หรือเตาถ่านก็ได้ นี่นับเป็นครึ่งหลัง

[@bobbybubi8580]

@@nerdnuea โอเคครับปมม

[@worrpon]

เหมือนเข้าเรียนมหาลัยอีกรอบนึง 55555

[@nerdnuea]

ฮ่า ๆ ตอนเรียนอาจารย์ไม่มีหยอดมุกเลย

[@worrpon]

@@nerdnuea อันนี้จริงครับ 555

[@oatera]

ช่วงที่ทำครัวใหม่ สนใจออกไปทำช่วง กินเนื้อนอกบ้าน ที่ร้านเชฟอ๊อฟมั๊ยครับ เห็นเค้าเพิ่งออกคอสเนื้อBeef Journey 12จาน 2400บาท คิดว่าน่าจะเข้ากับคอนเทนต์ช่องนี้ดี

[@nerdnuea]

ไม่ลองกินมาแล้วครับ

[@อู๊ดนครฯ]

ความรู้เน้นๆ ต้องให้รื้อครัวบ่อยๆป่ะนิ

[@nerdnuea]

ดีนะ

[@pumrrrrgta]

มีเทคนิคสำหรับทำสเต๊กจากเนื้อแช่แข็งให้ไวที่สุดไหมครับ เผื่อลืม defrost 555 ทำคลิปเป็นแนว speedrun ก็ได้ค้าบ

[@nerdnuea]

แช่น้ำแล้วเปลี่ยน น้ำเรื่อย ๆ อย่างเดียวเลยครับ

[@หมอทรายข้าไม่ชอบทรายมันชอบทําใ]

มีวิธีกินสเต็ก ความสุกแบบ Well done ไหมครับ เห็นว่ามีความสุกหลายระดับอยากให้ลองทำแต่ละระดับ แล้วอร่อยในแบบนั้นดู

[@nerdnuea]

จริง ๆ มันไม่มีกฏไรเลยครับ กินได้หมดทุกแบบเลย เราชอบแบบ welldone ก็กินแบบนั้นได้เสมอ happy คือ ดี

[@KoonKlausGamer]

Pepper X พัฒนาจากภาควิชายีนต์ (Genetic scient) สินะ😂

[@nerdnuea]

โอ้วว

[@LightDragonK]

เปิดมา ชื่อทะเลอย่างยาวเลย แบบ WHAT????? แล้ว เดโมเกรย์ซี๋นี้อาร๊ายยยยย OwO (แต่เปิดเรื่องสาระได้ดีครับ ชื่อพริกไทย ก็แบบ เอ้ะ แยกชื่อแบบนี้เลยหรือ)

[@nerdnuea]

นั่นนู่นนี่เต็มไปหมด 55

[@user-tk1ns7hz1h]

สวัสดีครับ ส่วนตัวสนุกกับการรับรู้เรื่องราวและความรู้ใหม่ๆอยู่แล้ว วันนี้เข้ามาดูไม่ได้คาดหวังความรู้อะไรมากจากปกคลิป กะว่าจะมาดูเนื้อน่าอร่อยๆ แต่ได้องก์รวมของ.. จะบอกแค่พริกไทยก็ไม่ได้เพราะมันได้นอกเหนือกว่านั้นค่อนข้างเยอะ สนุกครับ ความน่าทานของอาหารมองว่าสู้คลิปอื่นๆไม่ได้แต่ความบันเทิงแบบกรอกสาระเข้าปากแบบนี้ก็แปลกใหม่ดีครับ ขอบคุณสำหรับคลิปครับผม

[@nerdnuea]

สวัสดีครับ ส่วนตัวสนุกกับการอ่านคอมเม้นใหม่ ๆ อยู่แล้ว วันนี้เข้ามาอ่านไม่ได้คาดหวังว่าจะเจอคอมเม้นดี ๆ กะจะเข้ามาตอบกวนคนเล่น ๆ จะบอกว่า เม้นมาแบบนี้อ่านทุกคำครับ ดีใจที่ชอบครับ ความตลกมองว่าสู้เม้นอื่น ๆไม่ได้ แต่คำชื่นชมแบบมีสาระเข้าปากแบบนี้รู้สึกอิ่มเอมใจครับ ขอบคุณสำหรับเม้นครับผม

[@gootioik-df2kd]

อยากทราบเขียงหน่อยครับ ยี่ห้ออะไร ราคาเท่ารัย

[@thachatimmy4723]

มาถูกทางแล้วครับ พี่เล่าอะไรมาผมก็ฟังหมดอ่ะ 55555 อีกหน่อยพี่ทำ ประวัติอาหาร ที่มาที่ไป เลยก็ได้ 5555

[@nerdnuea]

เล่าไปเรื่อยจริงๆ ครับ ดำน้ำไปด้วยกัน 555

[@singballthai-4306]

พึ่งรู้ว่าเป็นพริกไทยเขมร จากนี้จะได้เลิกใช้ละ เวลาจะซื้อต่อจากนี้คงต้องดูแหล่งที่มาให้ดีก่อน

[@nerdnuea]

55

[@pisutops4334]

แต่พริกไทยกัมปอตของเขมรคุณภาพมันดีสุดจัดในระดับดีสุดในโลกเลย ถ้าอยากได้ประสบการณ์กินพริกไทยดีๆก็ควรลองสักครั้ง เพราะร้านระดับโลกเขาก็อิมพอตจากเขมรไปใช้ พวกกอดอน แรมซี่ ไรพวกนี้ใช้พริกเหมนหมด

[@nattapattimarat504]

พูดถึงคุณภาพก็ดีจริง แต่พริกไทยทั่วไปตามร้านค้าไม่ใช่พริกไทยกัมปอตอยู่แล้ว พริกกัมปอตราคามันจะโดดกว่าพริกไทยทั่วไป เพราะมันเป็นพริกไทยพรีเมี่ยม ส่งออกยุโรปให้พวกร้านอาหารระดับโลก กับร้านชั้นนำในไทยที่เขายอมซื้อแพงเพราะอยากได้คุณภาพ

[@A1mark8]

แต่พริกไทยเขาดีจริงนะ กลิ่นมันแตกต่าง

[@Violetl2ose]

ดีมาทั้งคลิป มาเกลียดเอาตรงเอา Dazzle ไปแครี่ ขอยาดรีพอร์ทคลิปฮะ 😂

[@nerdnuea]

เทอโบทำได้ ออกค้อนสายฟ้า เทพ ต้นเกม อย่าปล่อย late ขอ 18 นาที end

[@KH-lz5sx]

ภาคใต้ก็เรียกพริกว่าดีปรีนะ

[@nerdnuea]

ใช่ครับ

[@marshmallowznoa6046]

คลิปสนุกได้ความรู้เยอะเลยครับ ทำให้อยากไปหาข้อมูลเพิ่มมากขึ้นเลย อย่าง Dazzle ไปแครี่ยังไง🤣

[@nerdnuea]

ต้องเล่น turbo แล้วรีบออก Malestorm กับ Aganhim Shard อัพท่าพิษนำ

[@ulittosa]

เนิร์ดเกิ้นนนนนนน

[@nerdnuea]

นิดๆ

[@eqzthchtheequlizerth-ch8264]

ดูแล้วถึงกับรีบไปซื้อพริกไทยดำมาเลย😂

[@nerdnuea]

หอม ๆเลย

[@Cielo_inc]

ในที่สุด ของอร่อย ยามอาหาร

[@nerdnuea]

เชิญรับประทาน

[@hispuikittikorn2463]

อยากรู้ว่าการทำคลัชเกียมๆ แบบในคลิปนี้ มันออกขมไหมครับ ผมทำแล้วมันรู้สึกไหม้ขม แต่อุณหภูมิเนื้อได้มีเดียมแรร์พอดี มันมีปัจจัยอะไรบ้างหรือเปล่าที่ทำให้ขมครับ กราบขอบคุณล่วงหน้าค้าบ👃

[@nerdnuea]

ไม่ขมนะครับ ถ้าขมอาจเกรียมเกินรึเปล่านะ

[@hispuikittikorn2463]

@@nerdnuea นั่นสิครับ เดี่ยวลองทำใหม่

[@CrimsonShard3r0r]

หลังจาก Peppercorn กับ Pepper chilli สติผมก็หลุดไปเลย 😂😂

[@nerdnuea]

กลับมาก่อนพ่อหนุ่ม

[@kodchakornsinson4472]

เทปเกลือเมื่อไหร่จะลงครับ

[@nerdnuea]

ยังไม่ได้ทำเลยครับ

[@likhitjame8081]

อยากเห็น เนื่อในไทย มาทำ สเต็กบ้างครับ. แอด. จัสมินวากิว. จ. ขอนแก่น. บุรีรัมย์. ตามภูมิภาค ต่างๆ. ครับ.

[@nerdnuea]

ทำอยู่เรื่อย ๆ กินอยู่เรื่อย ๆ เป็นปรกติครับ เนื้อไทย ในตอนก่อนหน้า ๆ ก็ทำมา ในอนาคตก็กินต่อครับ

[@likhitjame8081]

@@nerdnuea ดีครับแอด. รอชม

[@nook6085]

คนพากย์ใช่พี่จีน scoop viewfinder ใช่มั้ยครับ

[@nerdnuea]

บ่

[@weewarasinchai4509]

เดี๋ยวเพื่อนผมจะมาคอมเม้นว่าเมื่อไหร่ผมจะแท๊คพี่ในสตอรี่ซักที่ มันบอกผมทำสเต็กอร่อยจากการดูช่องนี้

[@nerdnuea]

พี่ ๆ รอชมครับ

[@จักรชัยไชยชาลี035]

ผมดูจบแบบงงๆเล่าเรื่องราวได้ดีมากจนผมไม่ข้ามเลยดีมากเลยคับ

[@nerdnuea]

ขอบคุณคร้าบ สรุป งง ไหมน้า

[@jozebom]

😊😊😊😊

[@nerdnuea]

ขอบคุณครับบ

[@svi_-yn8tk]

น่ากินมากก ถ้าเอามาทำแบบfine dineหน่อยคงน่าอร่อยไปอีกแบบ รอดูคอนเท้นเนื้อกับทุกพริกเลยนะคะ ยิ่งแบบจับคู่พริกกับherb อันไหนเวิร์คไม่เวิร์คคงน่าสนุกดี ติดตามเสมอ รอลอกการบ้าน 😆

[@nerdnuea]

Fine dine นี่ทำไม่เป็นแน่นอน โหดไปไปกินเอาดีกว่า ส่วนอันไหนทำได้จะลองทำสนุก ๆ ดูคร้าบ

[@thereynaja]

ชาก็อกกาก็อก มันช็อก กาก็อกชอบัน อากันกาม็อก 555

[@nerdnuea]

เรียกยากจริงงง

[@m13425426]

อยากรู้ว่าเคยมีใครเชิญทีม creative ของช่องนี้ไปสัมภาษณ์รึยังนะ เล่าเรื่อง แล้วก็ทำคลิปสนุกมากกกก จนอยากรู้ background แล้วก็วิธีคิดงานเลยครับ

[@nerdnuea]

จริงๆก็ไม่ได้มีทีมนะ คิดกันเองทำกันเองเล่นๆครับ

[@Ryotarokung]

🤍🙏🏻

[@cggomgam]

อีพีนี้ดีมากครับ ได้ความรู้ยาวๆ ทำอีกเยอะๆนะครับ

[@nerdnuea]

ยินดีครับ

[@payomDit]

นึกว่าดูกบนอกกะลา

[@nerdnuea]

คร้าบ

[@bingbongpapikay3053]

ผมเริ่มไม่ไหวแล้วนะครับจารย์ ดีทุกคลิปเลย อยากย่างเนื้อแล้ว

[@nerdnuea]

ลุยครับจาร

[@0krathon0]

เครื่องบดพริกไทยใช้ของยี่ห้อไหนหรอครับ?

[@nerdnuea]

Xiao mi

[@piyaphongdarapho1978]

รอชมสเต็กรับด้วยดีปรีครับ จะเป็นไงนร้าาา

[@nerdnuea]

น่าลองๆๆๆ

[@iamnong8071]

เสียงพี่ คล้าย พี่จีน วิวไฟเดอร์ เลยครับ❤

[@nerdnuea]

แต่คนละคนน้าา

[@then9617]

พริกไทยกัมปอต ยี่ห้ออะไรครับ55555

[@นราพงศ์แก้วจินดา]

เดี๋ยวเพื่อนบ้านบอกว่า พริกกัมพูชาครับ

[@then9617]

@@นราพงศ์แก้วจินดา พริกไทยระดับโลกครับ

[@nerdnuea]

มันมีหลายยี่ห้ออยู่ครับ

[@kunakonphansahwat9462]

ถ้าเปลี่ยนเป็นดีปลี...ล่ะ

[@nerdnuea]

จริง อยากลอง

[@no.6sittichailaoprom837]

ถ้า paper planes จะ เสแสร้งมั้ยครับ

[@nerdnuea]

น่าจะออกแนว ทรงอย่างแบ้ด มากกว่า

[@0krathon0]

จัดเลยครับ สเต็ก+พริกลาบเหนือ 555555

[@nerdnuea]

น่าลองงงง

[@นินูฟองฟอดด]

เกลือออออด้วยนะอย่าลืมๆ

[@nerdnuea]

ไตพัง

[@reapergaming8275]

เห็นแล้วก็อยากกินแต่ไม่มีเงินซื้ออุปกรณ์การย่างมาทำเศร้า😢

[@nerdnuea]

กระทะใบเดียวเอาอยู่ครับ ลองดูตอนยาวของเรา ที่สอนทำ Cold Sear

[@katatongkamjieng]

สำเนียง ตอนอ่านPDO เหมือนคุณดร.วิทย์ THE STANDARD เลยครับ

[@nerdnuea]

ไอดอล ๆ

[@AEAe-w3x]

มาดูเนื้ออยู่ดีดีก็รู้สึกว่าฉลาดมากขึ้น

[@nerdnuea]

ช่วยๆ กันแบ่งปัญข้อมูลค้าบ

[@poraminpitipala5138]

ชอบครับองประกอบคลิปคือดีมากกกกก

[@nerdnuea]

ขอบคุณค้าบบบ

[@wanunsukanjananun6399]

โอเค เข้าใจล่ะ ว่าทำไมเป็นช่องเนิร์ดเนื้อ มันเนิร์ดจริงๆ มันลึกจริงๆ ลึกเกิ๊นนน

[@nerdnuea]

สนุกมั้ยค้าบ

[@wanunsukanjananun6399]

โคตรดี สนุกมากคร้าบบบบ

[@KataMajin]

แล้วถ้า black pepper ล่ะครับ

[@nerdnuea]

ก็ทั้งคลิปนี้เลยครับ คือคลิปของ black pepper

[@likhitjame8081]

ผลกำจัด ก็หน้ามาทำครับแอด.

[@nerdnuea]

แนะนำของจังหวัดไรดีครับ

[@stupidturtle1130]

อยากเห็นหน้าคนพากย์ิิบ้าง ออกมาถ่ายคลิปกับพี่เบนหน่อย🤣

[@nerdnuea]

พยามแล้ว ไม่ยอมครับ เกาะเก้าอี้แน่นเลย

[@p.king0074]

อยากเห็นทำสตูลเนื้อครับ

[@nerdnuea]

สตูว์ใช่มั้ยครับ ไว้ทำให้ดูน้า

[@thanupongchiraoranpat774]

โฮ่ แฟนเกม Fallout รสนิยมดีนี่

[@nerdnuea]

มันออก new gen graphic มาต้องกลับมาเล่นอีกรอบ

[@xanakonesyphanthong_01]

มะแขว่นน่าสน

[@775k6]

ขอบคุณครับ เป็นความรู้ที่ไม่เคยหาคำตอบ จนได้มาดูช่องนี้

[@nerdnuea]

ยินดีคร้าบ

[@boyracing5421]

มาแล้วๆๆ😍😍😅

[@nerdnuea]

มาแล้วจ้า

[@WorapholPholkit]

พี่จิน

[@nerdnuea]

จินนี่

[@PoramuchKimsri]

Dazzle carry Dota2 turbo ชั้น​ต่ำ​ คือ​ ​ศิลปะ​ชั้น​สูง

[@nerdnuea]

จบ 18 นาที

[@prakobpongkodsanee58]

ช่วยทำสเต็กจากหมูน้ำค้างได้ไหมครับ

[@nerdnuea]

อยากกินเลย หมูน้ำค้างผัดรากชู

[@ธนพงศ์-ธ1ส]

มะแขว่น หมักเนื้อ ไก่ หมู หอมขนาด

[@nerdnuea]

ลำขนาด