Приготуйте СОКОВИТУ домашню КРОВ'ЯНКУ. Такої Ви не їли. Рецепт бабусі.

[@aleksanderpaszkow2237]

Дякую вам за Український контент

[@ВалентинаРозумна-э1н]

Думаю кров'янку в Україні, вміють готувати в кожні хаті. І в кожного є свій рецепт. Я готую просто і получається смачно. Відварити 0,5 гречки, звичайно підсолити, додати порізану сиру цибулю кубиками, сире сало великими кубиками, спеції за смаком. І вже в охолоджену гречку 1,5літри крові. Змащую теж кров'ю. Роблю великою голкою проколи і запікаю, приблизно одну годину. Ніколи нічого не піджарую. Всім смачного. І найближчої перемоги України.💛💙🙏🙏🙏

[@a_hobby_for_the_soul]

Ох як я люблю домашню кров'янку😊

[@gowa1933]

неможна кров їсти гріх великий.......

[@НінаЧернюк-и4б]

Готові помиті кишки покладіть у посудину,перед цим накришіть туди дрібно 2 цибулині додайте трохи запашної соняшникової олії,залиште на 1-2 години,кишки будуть дуже приємно пахнути.А тоді начиняйте.

[@Visiting_Tania]

Дякую за пораду

[@АллаРуденко-ф5я]

Їдь

[@ГалинаБайдак-о6э]

А ми шкрибли такі кишки образною стороною ножа, а потім мили з сіллю і остальне, але це діло кожного.

[@ВераГунт-с3ч]

Проколювати кишки потрібно пере тим як ставити в духовку, інакше ви ж бачите що витікає вся смакота.

[@ВладиславПопович-м9з]

Ох і смакота! Смак дитинства. Я з Полтавщини. Кров янку робимо аналогічно, з гречкою, з салом, АЛЕ, ще, обов'язково!, ріжемо дрібними кусочками м"ясо. Звичайно,що печі на дровах ( як у батьків та дідів) у мене немає, але все одно дуууже смачно і неповторно.

[@Visiting_Tania]

Так, звичайно смачно

[@ГеоргийЛебедь-б3ж]

А я з Одещини. У нас кров'яну ковбасу роблять і з вареної свинячої голови, варених легенів, печінки, серця та сирого сала. Все це шинкується на шматочки 1×1 см, змішується і з кров'ю свині, добавляються сіль та спеції та запікається у печі, або у духовці.

[@ИринаПитленко]

Я теж з Полтавщини, але гречку додаємо дуже рідко. Тільки сало ( варене, мелене, сире шматочками), м'ясо, яйця, молоко, спеції, часник. Все. Іноді пару кров'янок робимо з гречкою чи пшоном.

[@ВталйКисловський]

Вподобайка каналу

[@Visiting_Tania]

Щиро дякую, ❤️⚘️

[@ВалентинаПопова-к8р]

Д,кую за рецепт, особливо як підготувати кишку щоб не пахла

[@lydahomih6278]

Ммммммм у мене потекли слюньки, кровяночка апетитна.Дуже дякую за рецепт.Спробую запекти ще за Вашим рецептиком. Я теж завжди запікаю сама.В нашій сім'ї всі дуже полюбляють цю ковбаску. Відкрийте секрет де Ви купляєте марганцовку??? Я запитувала в нас в аптеці сказали:давно нема,заборонили продажу. Дякую.

[@Visiting_Tania]

Марганцовка ще залишилися від давніх часів.

[@АлександрВинниченко-е5м]

Згадую як мама i бабуля готували кров'яну ковбасу, дуже була смачна

[@Visiting_Tania]

Так, мамина усе смачне було

[@МаринаНекраш-м2щ]

Подскажите пжл , крови у вас 3 литра? Спасибо

[@Visiting_Tania]

Ні було 4 літри

[@ЛесяБут-й8ч]

Можна до Вас на смакоту?Я обожнюю кров'янку!

[@Visiting_Tania]

Можна, будь ласка, приходьте❤️

[@OlgaTsynikina]

Яка кількість крові, дякую.

[@Visiting_Tania]

Літрів 4 було крові

[@ЛарисаБельчик]

А якщо я не люблю з гречкою ,то потрібно змінити її салом?дякую

[@Visiting_Tania]

Ні, якщо Ви не любите з гречкою, то зробіть з рисом, теж дуже смачно, але всеодно потрібне сало, без сала ковбаса буде сухою, несмачною, чим більше сала тим краще.

[@МаргаритаСапьян]

Можно гречку заменить манкой.

[@ІннаШевченко-в4х]

Можна з рисом робити теж дуже смачно

[@ІннаКоткова]

Можете пекти з макаронами, мені смачно

[@ГалинаБайдак-о6э]

Я ніколи не кладу гречку, відварюю багато сала, можна обрізь-дешевше, або відварювання голову[там е і сало і м-ясо] добавляю молоко спеції. Мясо і сало можна переможуть на крупну решітку, а можна дрібненьких порізати. НАЧІНЯЮ і відварювання, перед вживанням підставою.

[@Любов-к6ф]

Часничок не кладете?

[@Visiting_Tania]

Не любимо

[@sergii2945]

Дуже добре, щор не кладете у кров'янку часнику.

[@Visiting_Tania]

Ні, не кладу, це не сумісні продукти

[@МирославаБагрієнко-щ9и]

А в нас люблять часник з борщем як завжди їм цибулиною ❤❤❤

[@Yagoda-Lyu]

Таня,а скільки ж ви крові кладете на таку масу сала та гречки?

[@Visiting_Tania]

6 літрів крові

[@ninakrivonos7763]

Одної свині 3,5 '_4 літри крові,

[@ВалентинаКапустянская-п6ш]

на скільки це літрів крові ???

[@Visiting_Tania]

Близько 5 літрів

[@Eykfakeroszhe]

Кишку потрібно ножом почистити щоб вона була як плівка

[@Visiting_Tania]

Це не цю кишку так чистять, це так чистять тонкі кишки, а ці так не чистять.

[@Visiting_Tania]

Якщо ви так почистити, як кажете, то не начините кров і так почистити її не можна

[@МирославаБагрієнко-щ9и]

Я додаю часник іще

[@Visiting_Tania]

Я не люблю часник у цій страві

[@Раинакрасавица]

Скільки крові у Вас???

[@Visiting_Tania]

Десь літрів 3 5 чи 4

[@Раинакрасавица]

Дякую

[@МаріяПантелемін]

Від коли живу ,і в селі виросла ,і мої батьки ,і баба робили ,но ніхто не давав ніякого молока,і ніяка марганцовка?

[@Visiting_Tania]

Ви хоча б раз спробуйте зробити так як я розповідаю то Вас і за вуха не відтянете від цієї страви. Марганцовка робить кишки без запаху, білі. А молоко робить кров м"якенькою.

[@ninakrivonos7763]

4 кг сала це перебор,на 3 літри крові 1 ,5 кг почеревини 1 кг гречки,2 літра молока і 15 шт середньої картоплі,цибуля 0,5 кг і приправа

[@Visiting_Tania]

У кожного свій рецепт

[@ЛюдмилаМаркевич-э7ъ]

Кожний рецепт має право на життя.

[@АннаИськова-х8е]

Для чого картопля?

[@НаталіяОнофрійчук-у3ф]

А навіщо додавати молоко?

[@Visiting_Tania]

Тоді вона буде набагато м'якша і соковитіша

[@Надія-г9э]

А чи знаєте ви, що Свята Біблія забороняє їсти кров , так як душа тварин в їх крові. Миє християни, запитайте священника в церкві.

[@Visiting_Tania]

Хорошо, спитаю

[@ВераГунт-с3ч]

А ми має свиння дашу?

[@ВераГунт-с3ч]

А чи має свиння душу?

[@ВалентинаЯкуба-д5й]

Смакотаааа.

[@ЛесяІванюк-и1т]

лаврового листу незабагато

[@Visiting_Tania]

Усе дуже смачно

[@ОльгаВальнюк-ж8ф]

А не легше купити готові кишки вже почищені

[@Visiting_Tania]

Легше , але я довіряю тільки тим які сама оброюляю тому не купую, і ще, якщо порося ріжемо, домашнє, то що кишки викидати а кров виливати?

[@tamarabahirian973]

Кишки нужно чистить ножом, так их не промоешь

[@Visiting_Tania]

Це тонкі, ми ножем і чистимо

[@Yurik-UA]

Тільки страшна трохи

[@Visiting_Tania]

Ви що ніколи не бачили такої ковбаси? Нормальна смачна ковбаса, нащо писати дурниці?

[@Visiting_Tania]

Зайдіть на якийсь канал, де знімають відео з фільтрами, там усе красиве, а у житті інше