Кров'янка або кров'яна ковбаса.

[@СофияВеличко-е3ч]

Дякую за гарний показ , кровянка дуже смачна. Коротко, зрозуміло розказано. Ще раз дякую.

[@receptyitechnologii]

На здоров'я!!!

[@ІринаМельничук-д4д]

Дуже вам дякую що ви так гарно розповіли як робити кровянку.Зробила,вийшла дуже смачна.Ні одна не лопнула.Миру нам усім.

[@ВасяВасечкина-л1п]

Дякую за рецепт ! Обожнюю кров"янку!

[@garden1]

Пробовала кровяную колбасу в детстве, у бабушки, очень вкусная кровянка! Спасибо за ваш рецепт!

[@ИннаГоловатая-с8е]

Дуже дякую за докладний рецепт, мені вже пахне 😊

[@Веселыеденьки-г4з]

Отличный рецепт кровяной колбасы! Спасибо большое!

[@НаталіяДасько]

Зробила за цим рецептом. Дякую. Вийшло дуже смачно.

[@receptyitechnologii]

@@НаталіяДасько На здоров'я!

[@GotovimcBotsmanom]

Спасибо, что поделились рецептом кровянки! Удачи и до новых встреч!!!

[@ЗвукиПрироды-н6с]

Спасибо за рецепт, возьму на заметку)

[@elenaiviorel]

Люблю кровяночку.Спасибо вам за рецепт!

[@РецептыотВасилича-к1у]

Обожаю кровяночку, особенно с яичницей. Хозяюшка - пальчик вверх от друга !

[@GreatFood2020]

Классная колбаса)) Очень понравился рецепт!

[@ЛидияЗаклицкая]

Дякую Вам❤

[@ВалентинаОстапук-д9ю]

Дякую за Ваш рецепт , думаю буде уже смачно.

[@ЛюбовМохнач]

Дуже дякую підписалася .

[@tamarav.]

Как давно я не ела такую колбасу! Детство вспомнилось, родители держали свиней, часто мама готовила! Спасибо!

[@valentines797]

Привет, Спасибо, что поделились и так подробно и понятно все объяснили.

[@Кухнябеззатей]

это шедевр, замечательный рецепт колбаски!

[@Кулинарныйдомикнапервойлинии]

Ой как же я люблю кровяночку:)Да ещё и семейный рецептик, вкуснятина получается!:) Очень хороший рецепт!

[@Valentin-zm3wc]

Если кто из дома Израилева и из пришельцев, которые живут между вами, будет есть какую‐нибудь кровь, то обращу лицо Мое на душу того, кто будет есть кровь, и истреблю ее из народа ее, ¹¹ потому что душа тела в крови, и Я назначил ее вам для жертвенника, чтобы очищать души ваши, ибо кровь сия душу очищает; ¹² потому Я и сказал сынам Израилевым: ни одна душа из вас не должна есть крови, и пришелец, живущий между вами, не должен есть крови.Левит 17:10-12 ²⁸ Ибо угодно Святому Духу и нам не возлагать на вас никакого бремени более, кроме сего необходимого: ²⁹ воздерживаться от идоложертвенного, и крови, и удавленины, и блуда, и не делать другим того, чего себе не хотите. Соблюдая сие, хорошо сделаете. Будьте здравы». Деяния 15:28-29

[@ГотовимсНатальейУстюн]

Аппетитная колбаса получилась!

[@JoshsKitchenvlogs]

Wow... Delicious..... Beautiful presentation dear...

[@ghj.f---]

*Ой,моя любимая колбаска.Я прям млею пред этой колбасой.Только у меня бабушка и мама добавляют свежее,мелко резанное сало и пользовались лейкой и кружкой.Дайте кусочек!!!!Это так вкусно!!!*

[@КухняСИриной]

Привет ,помню готовила бабушка .было вкусно. На базаре продают Но не покупаем. Помню какой стоял вкусный запах когда бабушка готовила кровянку. лайк44

[@receptyitechnologii]

Да, очень пахнет!

[@Milaya256]

Приветствую! Представляю как это вкусно! Замечательный семейный рецепт!

[@ПРОСТЫЕРЕЦЕПТЫ-б1в]

Спасибо за видео!

[@at_Oksanas]

Гарний рецепт кров'янки.Ох, роздражнили.Давно не робила, бо нам не можна жирного.Стараюсь притримуватись дієти, але кров'янкою і домашньою ковбасою Ви мене роздражнили.Люблю ці делікатеси.Величезний лайк.

[@receptyitechnologii]

Кріпіться, бо ще планую картоплянку викласти))))

[@receptyitechnologii]

А, якщо серйозно, то було, що дядько і його донька перехворіли на гепатит. То тітка і домашню ковбасу, і кров'янку робила нежирними і відварювала їх у воді. Не зашкодило. Щоправда, їли в міру. Якщо не давати багато жиру, то потроху можна вживати.

[@at_Oksanas]

@@receptyitechnologii Я картопляної не боюсь, бо її не дуже люблю і я її недавно своїм робила😃У нас проблеми з підшлунковою і шлунком і та інформація про домашню ковбасу, яку просто відварювати мені дуже сподобалась, але ядумаю, що і пропекти трохи можна, а от смажити, то ні.Щиро дякую за інформацію.

[@ЛюбовЛюбимова]

Кровянка буде чудова! Знаю, бо так готувала моя мама. Єдине, що масло не клала, (бо як ріжуть порося, то жиру вистачає) і цибулі сирої.

[@ВаняИванов-ы8л3э]

Дякую за рецепт!

[@v_gostyah_u_pavlovny]

Впервык вижу процесс.Интересно.Один единственный раз лет 30 назад на свадьбе пробовала.Мне понравилось

[@ЗинаидаЯковишина-ъ6с]

Найкращий рецепт кров'янки в інтернеті . Я теж так роблю, тільки сало зверху не кладу, візьму на замітку.

[@Vinegret_recipes]

Все-таки умеют у нас на Украине домашнюю колбаску делать. Отличный рецепт)

[@ИгорьИванов-у8я]

Даа....

[@ЛарисаЧмильМИЛАНЬЯ]

А я такую не пробовала((( Спасибо Вам за Ваш рецептик!♥

[@ЛюбовЛюбимова]

Не думала, що так багато людей не пробували, а то і не чули, про таку ковбаску.

[@at_Oksanas]

Я ,доречі ,ніколи зразу в духовці не запікала, а спочатку проварювала.Так моя мама і бабуся готували.Я думала, що в духовці вона відразу не пропечеться.

[@receptyitechnologii]

Все прекрасно пропікається!

[@ljiljinakuhinja]

Nice upload. Best regards.

[@worldrecipeswithannalander202]

Я на такое не решусь но кушать ее очень люблю

[@denastana8899]

Выглядит супер. Ни разу не пробовал.

[@ОльгаКовалева-ф7б]

А ми робили кров'янку без гречки. Але відварювали чимало сала зі шкіркою обов'язково, відварені легені і серце і трішки м'яса біля грудини воно кроваве В розрізі виглядає як із гречкою( шкірки так виглядають) Ну дуже смачна!!!! А якщо у суп в тарілку положить кружальчик ковбаси- смакота!!!

[@receptyitechnologii]

Пробувала таку. Теж смачна. Ще з печінкою є рецепт.

[@ЛюбовЛюбимова]

Щоб перевірити смак кров'янки, можна ложку приготовленої рідини піджарити на маленькій сковорідці

[@ЛилияГоловкова-ю8ъ]

Как только услышала про гречку.....стало стошнило...

[@ЛесяКлимак]

А ви спробуйте думаю, що вам сподобається. 😊

[@ЛянаШевченко]

Це рецепт кровянки моеі бабусі, всім раджу дуже смачнаю Бажано спочатку відварити буде сочніша і краща на вигляд.

[@ЛюбовЛюбимова]

,,Підготовлені кишечки,, це ясно для тих, хто знає як це зробити, а в інших буде багато питань. Добре, якщо вони зададуть їх перед початком роботи

[@receptyitechnologii]

Підготовка кишок - це тема окремого відео.

[@НаталіяЦиганенко-б8ъ]

@@receptyitechnologii рецепт кровянки.

[@ЛюдмилаЛюдмила-б6я]

Розкажіть як ви підготовлюєте кишки для кров'янки і ще питання : як її можна зберігати ( заморозити).

[@receptyitechnologii]

Передусім акуратно розбираю - де руками , де підрізую жир між кишками, далі промиваю зі шланга теплуватою водою, потім обираю жир. Після цього вивертаю, знову промиваю і легенько чищу (не шліфую, як тонкі киші) тупим боком ножа. А далі вимочую, змінюючи воду, потім засипаю сіллю й заливаю оцтом, знову кілька разів вимочую і промиваю (холодною водою), допоки вода після кишок не буде світлою й прозорою й не зникне специфічний запах. Якщо свиня була проглистована й не вирощувалась на біодобавках, то киші швидко набувають належного вигляду. За потреби замочування в солі й оцті можна повторити кілька разів. Зберігати можна в морозилці, але бажано, помістивши в банку ( не в кульок). Можна присолити, додати трішки оцту й зберігати в холодильнику. Можна в погребі. Якщо нема можливості, то можна засипати сіллю й зберігати навіть в кімнатних умовах, але з часом кишка набуватиме запаху старого сала. Перед приготуванням кишку, звісно, слід вимочити). Дехто здирає внутрішній шар кишки, але я цього не роблю, бо вони й так стають чистенькі, біленькі й не мають неприємного запаху.

[@ГалинаПодюк]

А мьі делаем с вареной гречкой чуть гуще не жидкую...чтоб не текло все.

[@olhapshechuk3713]

Підскажіть будь ласка, а для чого добавляти молоко до кровянки??

[@receptyitechnologii]

Для ніжнішого смаку.

[@inna-tr6fi]

VERYU, chto vawa krovyanka vkysnaya 👌👍🥰,no v krovyanky chesnok ne kladetsa. V kolbasy domawnyyu da.

[@receptyitechnologii]

Звідки ви це взяли, що не кладеться? Різні смаки, різні рецепти.

[@inna-tr6fi]

@@receptyitechnologii Yvazayu mnenie i vkys kazdogo,no v nastoyaschyyu Ykrainskyyu krovyanky chesnok ne kladetsa.

[@receptyitechnologii]

@@inna-tr6fi Та невже? Звідки у вас уявлення про справжню українську кухню? Ви дипломований фахівець у цій галузі?

[@lenovopc6390]

Яка температура духовки?

[@receptyitechnologii]

Термометр неточний. Духовка газова (знизу цегла). Спочатку вмикаю на максимум, потім прикручую, коли починає шкварчати.

[@михайлоксенишен]

При якій приблизно температурі Ви запікаєте

[@receptyitechnologii]

У мене газова плита, знизу в ній цегла. Вмикаю на максимум і коли починає шкварчати сало, яке кладу на кров'янку - трохи зменшую газ. Точну температуру можна сказати, коли професійне обладнання. А у мене білоруська плита Гефест і термометр там дуже неточний.

[@ГалинаМидлак]

Для чого добавляєте молоко.я роблю кровянку но молоко не додаю.

[@receptyitechnologii]

Це робить смак ніжнішим.

[@ВалентинаДятленко]

Дякую!!!! Жодного коментаря українською... Де ж ви, українці????

[@ГалинаМартыненко-ж2м]

Українці і без інтернету вміють готувати .......👌👌👌

[@Катька83]

У сраци😅

[@ВалентинаОмельченко-й4б]

На 1,5 л. крови 900 гр. гречки? Или я не поняла. Это очень много .

[@receptyitechnologii]

На початку відео я зазначаю, що запареної гречки я беру у 2-2,5 рази менше.

[@ULK181]

На один літр крові один стакан сухої гречки

[@НатальяГаращенко-с8д]

Треба рецепт писати під відео.

[@ВМЕСТЕСИРИНОЙ]

Первый раз вижу как готовят кровянку.

[@ИринаЛесич-ю8щ]

На юге Украины в кровь добавляют молоко соль перец чеснок отв.баки.и ни какой гречки. Колбаса должна состоять из сала и специй. Сначала.слегка отв.потом запекают.Ооочень вкусно.

[@ULK181]

На юге Украины сало не снимают с мяса ,так и продают в рулонах.И это нормально для этого региона.

[@МаринаПилипенко-с5д]

Дуже багато і довго розповідається.

[@receptyitechnologii]

Розраховано й на тих, хто ще не готував такої страви. Кров'янка - то не салатик.

[@ИринаМойсак-н1х]

Рецепт понравился,но не показано и не сказано,при какой температуре и сколько времени запекать колбасу.

[@receptyitechnologii]

У кожного різна духовка. У мене ще цеглинки знизу, тому слід орієнтуватись візуально. Можна ще зубочисткою перевіряти, щоб не було червоної крові.

[@ВаляВалентина-с3к]

Я не люблю з гречкою .Мама робила кров,яйця,фарш,сливки,або молоко ,цибуля сира и пережарена,перець.соль.

[@leeyoo31]

It looks so delicious. KZbin friend. Please come and see my puppy 🐶. Happy New Year!💖💕

[@МаріяПантелемін]

Дуже мало дала в середину гречку з кровою

[@receptyitechnologii]

Щоб кишка не тріснула. А взагалі ми любимо не дуже товсті.

[@Sweetsfromthehare]

Всегда делали ковбасу коли ризалы кабанчика.

[@ПавелСоловьёв-л2ф]

что говорит через писание Бог об употреблении крови . Определить с этим вопросом,как вы верите.

[@receptyitechnologii]

Ви, як я бачу, вже визначились. Навіщо тоді дивитесь відео про кров'янку?

[@ULK181]

А в мясе нет крови?Или вы думаете она испарилась?В колбасах,беконе,сосисках?

[@ULK181]

Бабуся навчала: парять кишки( замітьте - не варять) ті хозяйки,які погано помили кишки щоб не було смердяви.

[@receptyitechnologii]

Я не парю.

[@МаріяПантелемін]

В нас ніхто не давав молока,.

[@receptyitechnologii]

А в нас дають. До речі, зустрічала це й у відео інших авторів. З молоком ніжніший смак.

[@семьяизчерноземья]

ни когда не ела кровянку

[@receptyitechnologii]

Если это не из-за религиозных убеждений, то надо пробовать и загадывать перед этим желание )))

[@ЛеонідЗеленюк]

Забагато солі на один кілограм.

[@receptyitechnologii]

Аж ніяк! Але хто на безсольовій дієті, то можна менше.

[@wisebird3781]

Кров їсти не можна, це гріх. Читайте Біблію (Левит 17:14).

[@receptyitechnologii]

То не їжте.

[@ULK181]

А в м,ясі крові немає?Де вона поділася із ковбас,сосисок?Чи ви й цього не вживаєте? Ви набираєтеся гріха більше коли повчаєте тих,хто в цьому не потребує.

[@НатальяПетракова-к7ъ]

Не сказали сколько сала нужно на 1,5 литра крови поджарить?

[@receptyitechnologii]

На око, скільки хочете.

[@Valentin-zm3wc]

Если кто из дома Израилева и из пришельцев, которые живут между вами, будет есть какую‐нибудь кровь, то обращу лицо Мое на душу того, кто будет есть кровь, и истреблю ее из народа ее, ¹¹ потому что душа тела в крови, и Я назначил ее вам для жертвенника, чтобы очищать души ваши, ибо кровь сия душу очищает; ¹² потому Я и сказал сынам Израилевым: ни одна душа из вас не должна есть крови, и пришелец, живущий между вами, не должен есть крови.Левит 17:10-12 ²⁸ Ибо угодно Святому Духу и нам не возлагать на вас никакого бремени более, кроме сего необходимого: ²⁹ воздерживаться от идоложертвенного, и крови, и удавленины, и блуда, и не делать другим того, чего себе не хотите. Соблюдая сие, хорошо сделаете. Будьте здравы». Деяния 15:28-29

[@receptyitechnologii]

Так ніхто ж нікого не примушує. До того ж м'ясо червоне саме через наявність у ньому крові.

[@ТатьянаРумянцева-ь2в]

В Библии в книге Левит 17:14 написано, что есть кровь грех .

[@receptyitechnologii]

То не їжте. В м'ясі, до речі, теж кров є.

[@mriechkakotiay1759]

@@receptyitechnologii Отож! Їм аби щось про гріх написати.

[@ludmilaengekmann4698]

Это не кровянка. С зажаркой с молоком. Всё это перебивает вкус

[@receptyitechnologii]

Це вдосконалює смак.

[@wojciechobuchowski2071]

Nie można spożywać krwi,to zabronione przez Boga.Pisze o tym w Piśmie Świętym.

[@receptyitechnologii]

То не споживайте, я не примушую. А у м'ясі нема крові?

[@wojciechobuchowski2071]

@@receptyitechnologii Ja wiem że pani nikogo nie zmusza.

[@wojciechobuchowski2071]

@@receptyitechnologii Jestem wegetarianinem więc za bardzo nie znam się ale być może śladowe ilości krwi w mięsie mogą być.Dlatego mięso się moczy i soli żeby pozbyć się krwi.Zawsze to jakaś nowość i doświadczenie dla mnie,zobaczyć sposób wykonania tej kaszanki 🙂

[@ВаляСызенко]

Пустота.жах

[@receptyitechnologii]

У тебе в голові пустота.

[@ВаляСызенко]

@@receptyitechnologii Люди не знають як вона робитьсяі сглашаються з тобой дурой!!!!

[@ВаляСызенко]

Я тебе перва не ображала і бачу що в тебе не то в кровянці пусто а й в голові!!!!))))

[@VladimirPinyagin]

Если гречка в колбасе это уже не колбаса ,а мясной продукт с Севой,то есть г..но

[@receptyitechnologii]

Здесь не лингвистический канал, что бы спорить о правильности названия. Это национальное блюдо и его название возникло раньше, чем термин "мясной продукт". С другой стороны, вас в сравнении с многовековой мудростью народа даже нельзя принять за материальную точку, вы - ничто. А если у вас хватает отсутствия ума называть пищу г...ном, то у вас или отклонения в развитии или недостаток воспитания. Так что займитесь лучше психокорекцией.

[@АняХома-д4ф]

Дякую, мирних свят вам. Слава Україні!

[@ЛарисаДворникцетипрорасєю]

Дебіл!

[@ИгорьАлександрович-г3к]

Вы не спорьте, пожалуйста. Есть много способов приготовления кровяной колбасы. И готовят не только с гречневой крупой, но и с манной крупой, и с рисом. Можно готовить и вовсе без добавления крупы. Импровизируйте. Найдите свой любимый оптимальный вариант приготовления любимой колбасы. Готовьте так, как вы любите. С Вами поделились своим рецептом. А Вы поделитесь своим. Не надо ссориться из- за этого.