Probiyotik Turşu Nasıl Yapılır? | Sirkesiz Limonsuz Pratik Kıtır Turşu Tarifi

[@KendineYetenYuva]

1* Doğal kaynak suyu kullanın 2* İRİ Doğal kaya tuzu kullanın 3* Kaya tuzu oranı fotoğraftaki gibi silmeye yakın kaşık ölçüsü tepeleme asla değil ortala % 2-3 arasına tekabül eder iriliğe göre değişir ama yaklaşık kilo başına 20 gr ile 30 gr arası tuz oranı ideal. Ne kadar az o kadar hızlı fermente, oran arttıkça turşu geç olgunlaşır Çokça sorulan PROBIYOTIK TURŞU sorularınız için PÜF NOKTALARI videosu yayında 👉 kzbin.info/www/bejne/o6O1mH6Dds2bgZY

[@kerimyldz2102]

Probiyotik turşu yapımında nohut kullanabilirmiyiz

[@emeldogan643]

Peynir mayası 1kga ne kadar koyulur...

[@fatmaata4993]

Ellerine sağlık teşekkür ederim

[@yukselayhan8046]

Merhabalar sirkesiz lahana turşusuna instant maya koymak zararlı mıdır teşekkürler .

[@Korhan-d1y]

lütfen sorunlara yanıt... maya için kullanılabilecek ürünler hangisi ne kadar kullanılmalı 1. lt için? kaya tuzu yemek kaşığı tarifi silme mi, yoksa dolu dolu mu? en doğrusu ölçekleri lt ve gram olarak tam yazmaniz...

[@sedatakkas8427]

İlk denemede 14 kavanoz yaptım, bu risk bile değil, enerjiniz çok güzel ve şahane olacağından kuşkum yok. Teşekkürler ve Sevgiler

[@sedatakkas8427]

Mayasız yaptım, sadece tuz, su, sarımsak, kişniş ve hardal. Kaç güne olur acaba tahmini? Antalyadayım ve hava sıcaklığı ortalama 25-27lerde şuan

[@PhoebebuffayReginaphalange]

​@@sedatakkas8427merhaba, ellerinize sağlık. Sonuç nedir merak ettim. Dilerim gönlünüze göre bir sonuç elde etmişsinizdir.

[@sedatakkas8427]

@@PhoebebuffayReginaphalange güzel, hala yapıyorum :)

[@melihatas7653]

Emeklerinize sağlık. Geçen yıl yaptım. Harika oldu. Bu gün yine yapacağım. Teşekkür ederim.

[@melihatas7653]

İki yıldır sizin tarifinizle yapıyorum kornişon turşusunu harika oluyor. Paylaşımınız için teşekkür ederim. 🙏

[@sevde1481]

şuan gece saat 1ben sizin tarifinizle 15 önce yaptığım turşuyu yiyorum binlerce kez teşekkür ediyorum şahanesiniz..

[@zehra1549]

Benim annemin yıllardır yaptığı turşu bu turşu. Hep tutar ve inanılmaz lezzetlidir❤

[@cagdacagda1516]

Şuu başlangıç mayasıda bir belli olsa❤❤😊

[@nurrahmapurnama5299]

Doğu'da yüzyıllardır bu şekilde salamura lahana tutulur uzun süren kışı haftada 2 kere kuşbaşı etli ve bulgurlu salamura lahana ile lahana sarması yenir. Lahana bu haliyle B12 vitamini de üretir Son 20 yıldır sebze tursularinda sirke kullanılmaya başlanmıştır. Oysa sirkeli turşu artık gıda olmak özelliğini kaybeder Sizin tarifi de deneyeceğim . Başarılarınızın devamını dilerim teşekkürler

[@aygulkaratas7593]

Hayatımda ilk defa turşu yapmıştım iki sene önce sızın tarifinizle herkes bayıldı bugün tekrar malzeme alıp yapmayı düşünüyorum yine burdayım 😊😊

[@kartalylmaz7734]

2 sene önce yaptınızda nasıl tekrar yapmak için 2 sene beklediniz çok ilginç😂

[@tugbaylmaz5412]

Çok teşekkür ederim. İki senedir turşumu bu şekilde yapıyorum. Herkes çok beğeniyor. Videonuzu onlara göndermek için geldim😊

[@tulinakduman1862]

Çok lezzetli oluyor. Ben maya için herhangi bir şey koymuyorum sadece tuz ve su gayet guzel oluyor. Defne yaprağı kullanıyorum üstüne ve içine.

[@suner6848]

Hem lahana hem kırmızı pancar. Hem karnabahar turşusu yaptım süper oldu artık başka türlü yapmam Çok sag olun

[@ayseozdemir8457]

İki yıldır sizin oranlarla laktofermente kuruyorum turşularımı, bu yıl da aynı şekilde kuruyorum, nefis oluyor nefisss🥰 bu platformda gördüğüm en faydalı kanalsınız gerçekten, teşekkür ederim❤

[@ezel123metin9]

Ben ceren 49 yaşındayım senden çok şey öğreniyorum.her yaptığın video benim günlük okulum gibi tşk ederim hakkını helal et canim.rabbim yavrunu sana ve babasına bagişlasin

[@KendineYetenYuva]

Helal olsun 🌷😊

[@selmaaysel6131]

Güzel bilgiler verdin ama bizim eskiler gorukla yaparlardı birde tam olarak gösterirmisim canım Allah razı olsun

[@mineaydin6685]

Tarifimize Göre salatalık turşusu yaptım maya olarak kefir taneleri ve ev yogurdumun suyundan yaptim.uzerinede dut yaprağı koydum muhtesemm oldu çok teşekkürler.🙏🙏

[@KendineYetenYuva]

Afiyet şifa olsun 🙏💐❤️❤️

[@kardelencicek5906]

Kefir tanelerini nerddn aliyorsunuz

[@arnavutteta9592]

Biz asma yapragı koyacagız

[@semakayhan5114]

Merhaba, tarifinize göre birkaç kavanoz turşu kurdum, her yıl turşu denemelerim hüsran olurdu, benim amacım en doğal turşuyu yapmaktı. Sonuç mükemmel oldu, hayretler içinde kaldım. Hemen gidip biraz daha turşuluk aldım, çok teşekkür ederim.

[@KendineYetenYuva]

Ne güzel bunu duymak 🥰 afiyet şifa olsun ❣️🌷

[@fgni2988]

Aynı şekilde, korka korka 6-7 kavanoz yaptım hepsi bitti 🤦‍♀️ Öyle güzel oldu. Çok çok teşekkür ediyorum. Ama zeytini başaramadım 🤷‍♀️

[@Z.D_isteew]

Benim turşum acımsı oldu bilmiyorum sebebini sarımsakları böldüğümden olabilir mi acaba😊

[@alidal523]

Genel olarak yapılan turşu ezberini bozmuşsunuz dünyanın sizin gibi araştıran sorgulayan belli kalıplarla koşullandırılmamış kısaca robotlaşmamış insanlara ihtiyacı var tebrik ediyorum harika video olmuş birde sabun yapımını paylaşırsanız çok faydalı olacağını düşünüyorum.Başarılarınızın devamını diliyorum.Saygılar-Sevgiler

[@KendineYetenYuva]

😊💐

[@bahar8787]

Sadece su, kaya tuzu sarimsak biraz da acı biber harika oluyor gerçekten. Tarif cok guzel

[@starbuck7642]

Buraya bir güncelleme yapmak istiyorum alman bir arkadaşımın tavsiyesi üzerine fermente turşularıma bir elmayı blendardan geçirip içine katıyorum. Faydalı probiyotiklerin daha iyi beslenmelerini sağlıyor ve turşunuzun tutma oranını yükseltiyor.

[@ytbsrnm1]

Eksik bilgi. Kaç litrelik turşu için bir elmayı blenderdan geçirip katıyorsunuz?

[@nursensevinc4578]

Aaa cok sasırdım denıycem ınsallah

[@beyhanbaylan4806]

Ekşimi tatlımı.elma

[@ferhatteymur0962]

Teşekkürler

[@DilaverDilaver-h7j]

Almanlar nerdeidiki bizim ninelerimiz yapiyordu, sadelahana turşu, havuclu biberli lahanatursu,....saydikce bitmez ....!!!!!!

[@nuranmutu5887]

Ben sizinle yeni tanıştım iyikide tanışmışım.turşuyu çok seviyorum ama yedikten sonra rahatsız oluyordum.ama sizin tarifinizle yaptım harika oldu.çok teşekkür ederim. Mükemmel bir şey çok daha sağlıklı olduğunu bilerek yemek insanı dahada mutlu ediyor.

[@emeluresin]

Güzel kız, bu kadar itinayla , bu kadar bilinçle, emek verip bunları üretiyorsun. Şehir koşullarında beni uğraştırmasan da, şunları satsan, ben de alsam..ne kadar iyi olur ! Gönül rahatlığıyla hem kendime hem yakınlarıma yedirsem..çok sevgiler ! Emeklerine sağlık !

[@yagmurkaygsz1691]

Dediginiz gibi yaptim tursularimi gercekten muhtesem oldular tam tursuda istedigim lezzet bu iste tursu kavanozunun kapagini acinca sirke kokusunu istemiyordum sayenizde istedigim gibi oldu tursularim.Tursularim tursu tursu kokuyo olmasi gerktigi gibi tesekkurler ...😄😍🌹

[@yagmurkaygsz1691]

@@myaimusictr merhabalar ben az yaptığım için hemen tükettik o yüzden bilemeyeceğim ne kadar dayandığını ama küçük kavanozlarda yapıp , turşu oluşumunu tamamladıktan sonra buzdolabında saklayabilirsiniz...

[@isikbasarici8840]

Her sene sizin tarifle yapıyorum şimdi herkes tursu kurmaya beni cagiriyor😂😂😂manisadan selamlar🖐

[@arzukzlrmak2251]

Turşu tarifinizi denedim efsane oldu tam anlattıgınız gibi harikaydı .hemen bitiverdi.yine yapacagım salatalık bulmusken aldım🥰🌼🍃🌹

[@bugrakemalhatice2066]

Bende gecen sene tursumu bu tarif ile yaptım enfes oldu hemde çok sağlıklı oluyor

[@ozlemsert9810]

😍 bu değerli bilgiler için çok teşekkür ederim. Umarım herkes bu videonun kıymetini bilir

[@nobizans1453]

Aynı şekilde lahana turşusu yapabilirmiyim,ben bu tarifle jalapone yaptım ve gerçekten efsane oldu.Aylar geçti hala kıtır kıtır.Ananemin 60 yıllık efsaneleri tahtından oldu.

[@tugbaylmaz5412]

İki yildir tursumu sizin verdiginiz tarifle kuruyorum. Cok begeniyoruz. Esim suyunu cok seviyor. Simdi yine istedi tuz oranina bakmaya geldim❤

[@1495mta]

Kornişon turşusu mu yapıyorsunuz? Yumuşama sünme vs oluyor mu?

[@aysundeniz678]

Her seferinde bu tarife yapıyorum. Harika sonuç oluyor Allahın izniyle. Çok teşekkür ediyorum.. İçimiz çok rahat bir şekilde turşu yiyoruz. Sevgiler.. 🌻🙏😊

[@otantix1029]

Sağol.ananem turşuyu köyde su ve tuz kullanarak yapardı.şahane olurdu. Bıktırdı sirkeli turşular.bizimde ne ağzının tadını bilmeyen toplumumuz var. Eskiyi göm ,yeniye hemen adaptasyon.görgüsüzlük. Ellerine sağlık.maşallah.

[@havvaylmaz7533]

Yorumunuz beni cokkk güldürdü. Harikasınız. Aynı fikirdeyim. 😂

[@yawuzkaya]

insanları karmaşaya sürüklemeyecek şekilde bir anlatımınız var . devamını dilerim

[@nejlacoskun3559]

Elinize emeğinize yüreğinize sağlık kardeşim hiç sirke lumon tuzu kullanmadan bende yaptım sadece sarımsak ve tuz su birde peynir altı suyu kullandım

[@emineylmaz3930]

Merhaba bir kavonaza ne kadar peyniraltı suyu kullandiniz

[@hasanbahrikoyuturk2294]

Daha önce sizi dinlemiş fakat abone olmayı unutmuşum.Ev yoğurdu ve kaya tuzum var İnşallah başarılı olurum.

[@birebir8686]

İlk defa sizin videonuzla karşılaştım tamam bu dedim sizi dinleyince. Eskiden annemin yaptıkları geldi aklıma kaya tuzu ve su o turşu kış boyunca hiç bozulma olmazdı bitene kadar. Şimdi ki turşular da yok yok şeker limon tuzu ve sirke neden eskilerden vazgeçildi doğal olan o. Teşekkür ederim bu güzel bilgiler için.

[@KendineYetenYuva]

Şifa ile 💐😊

[@hayriyehyry6087]

Tşkler canım size rasladigim için mutluyum severek turşu tarifini uygulayacagim

[@nejjden4594]

Selam tebrikler tane tanede anlatıyosunuz. Teşekkür ederiz.👏🏻👍

[@KendineYetenYuva]

💐❤️

[@faruk5326]

@@KendineYetenYuva mrb turşuyu yaptım köpürdü ve gaz çıkışı var kapaktan ses geliyor acaba basınç kavanozu patlatırmı

[@nazl9045]

Denedim ve guzel sonuc aldim bundan sonra sirkeli limon tuzlu kurmam tadi cok cok daha iyi oldu

[@gulsahataykan1579]

Maya olarak herhangi birşey koymuşmuydunuz acaba?

[@nazl9045]

@@gulsahataykan1579 hayır koymadım ama bu ay kurduklarıma hızlı olsun diye önceki laktofermente sudan ekledim sonuç hızlı ve lezzetli

[@f.d.9171]

@@gulsahataykan1579Ben migrostan kefir mayası aldım 50₺ olan. Tuz su karışımına ekleyip karıştırıp kurdum. Kola gibi patlıyor fokur fokur baya iyi oldu

[@f.d.9171]

@@gulsahataykan1579Bu arada ilk kurduğumu böyle yaptım. Turşuları yedikçe elimi suyuna hiç sokmadım dolapta biriktirdim. 1-2 hafta içinde tekrar o suyla kurdum. Kışın o turşu suyunu brokoli havuç lahana kerevizle vs ile çevirdim.Böyle sirke mayası gibi daha faydalı olacağını düşünüyorum. Sonuçta bütün sebzelerin vitamini suya geçiyor

[@sengultozlu]

Allah sizden razı olsun. Daha önce yaptığım turşular genelde eriyordu. Söylediğiniz gibi sadece su ve tuz ile yaptım, sonuç mükemmel oldu. Sayenizde gönül rahatlığıyla Turşu yiyorum.

[@KendineYetenYuva]

Afiyet şifa olsun 🥰 ağız tadıyla yemek nasip olsun dilerim 🌷

[@zelihayazicioztay3050]

Üzerine koyacak yapragim yok yaprak koymasam olurmu acaba?

[@r37kasmpat38]

Geçen sene fermente turşu yaptım. Hem sağlıklı olan hem de daha lezzetli. Diğer turşulardan daha iyi olduğunu düşünüyorum

[@ummuhankablan]

Merhaba, biz Gümüşhaneliyiz bizim lahana ve fasulye turşumuzda da sirke limon vs yoktu. Biz çocukken sadece sebze ve tuz ile kurulurdu. Bir de bizim oralarda yetişen kokusu anasona ya da rezeneye benzeyen bir ot vardı ondan koyarlardı. Bir de turşu elmamız vardı ekşi sert bir elma turşu suyuna ondan atarlardı onu da yerdik. Sirke, limon gibi şeyleri memleketten çıktıktan sonra öğrendik. Sirkesiz, nohutsuz, limonsuz turşu olmaz dediler. Armut turşumuz vardı bir de, o da sadece armuttan yapılırdı meyvelerini yer suyunu da içerdik.

[@oznurgunaydn6595]

Ne güzel yazmışsınız sağolun. Bu elma ve armut turşusu nasıl yapılıyordu.sadece tuz ile mi yine yoksa başka bir yöntemimi vardı meyve tuz olunca kötü olmuyuormu tadı

[@necibeyavuz2639]

Çok güzel anlatıyosunuz bu bilgiler için çok teşekkür ediyorum

[@zeynepkursat2737]

Tarifinizi uyguladım sonuç harika teşekkür ederim

[@zeynepkarakaya1438]

Şahanesiniz annemin yaptığı turşuyu bana hatirlattiniz lahana tuz suyla yapardı kış boyunca hiç bozulmazdi yerdik Kars Kağızman liyim köyler de öyle yapıyorlar turşu yapacaktım sirke sevmediğim için acaba sirkesiz turşu tarifi varmı derken sizin video nuza denk geldim 🤗🤗🤗🤗 teşekkür ederim yurdum olunca sizinle paylasacam

[@sefikyldrm8993]

Merhaba güzel bir yayı olmuş. Acıldıktan sonra buzdolabında saklamak gerekiyor olması karısık tursu ve kücük kavanoz a yönlendiriyor O zaman buyükleri sirkeli yapabiliriz sadece acılınca bitmez ve dolaba sıgmaz yada cok yer kaplar 😃😊

[@hulyaogut2578]

Teşekkürler bende yaptım bugün umarım güzel olur yoğurt suyu kullandım kendi mayaladığım doğal yoğurttan sadece onun miktarını belirtmemişsiniz emeğinize sağlık

[@ebruceylan3721]

Probiyotik turşu yapımı ararken sizi buldum ve şimdi kurdum sizin tarifinizle insallah yapabilmisimdir.Paylaşımınız ve değerli bilgiler için teşekkürler.♥️🌹🌹🌹

[@haticealemdar1451]

Selm sızı az once kesfettım kac gundur tursu tarıflere bakıyorum sizin tarıf ıle yarın tursu kurucam cok tesekur ederım basrınızın devamını dılerım

[@mutinada3361]

Çok teşeķür ederim Ayrıntılı bir şekilde beni aydınlattığınıź için

[@faruk5326]

Merhabalar içine nohut sarmısak tuz ve su koyduğum turşuyu kışın bâşlarında koymuştum 23 temmuzda açtım ve erzurumun turşu pancarı yemeğini yaptım harika oldu

[@rasyonel1259]

benim esim de sadece tuz ve su ile tursu yapar. cok güzel oluyor vallahi.

[@yukseltopkaya7720]

Şahane anlatıyorsunuz emeğinize sağlık, eminim turşuda harikadır, tebrikler 👏👏👏👏👏

[@KendineYetenYuva]

🌷❣️

[@oyakucuktansman3658]

Nohut ve Kaya tuzu içme suyu ile yapıyorum harika oluyor ve size katılıyorum

[@hulyakanber8654]

sarimsak koymadanmi ?

[@terlanackgoz3694]

Verdiğiniz bilgiler için çok teşekkür ederim. Size 2 sorum olacak. Cevap verirseniz çok memnun olurum. 1. Ev yoğurdu suyunu ne kadar koyabilirim? 2. Kaya tuzunu su ile eriterek mi koyuyoruz?

[@ayseee007]

Hala cevap yok....

[@gul6488]

gerçek turşu. tşkler. Zeytinde böyle kurulur. sofraya getirilirken tadlandırma yaparsınız.

[@hanifedinc5069]

Çok beğendim deneyeceğim ama şunu merak ettim ne kadar yoğurt suyu 1 litreye çok teşekkür ediyorum

[@Yasenya57]

İstanbuldan sevgiler kanalınıza geldim💐turşu anlatımınız çok güzel👍

[@enzelvera3990]

Benim annem de turşuyu salça yapılan domatesin süzülen sarı suyundan yapardı. Çok güzel olurdu.. Tek kusuru plastik bidon da yapardı..

[@emineahat671]

Cok guzel anlatmissiniz lakin tam olarak yazili bir tarifide olsaydi cok iyi olacakti

[@aylin6516]

Tam aradığım video çok teşekkürler mutlaka deneyeceğim

[@olcaycengizturan3589]

Tarifinizi uyguladım ve kıtır kıtır muhteşem bir turşu oldu. Çok teşekkürler

[@esraergun5915]

Merhaba suyunda sünme oldumu acaba

[@melekuysal7404]

Maya olarak ne kullandınız ve nekadar

[@naltarcan5362]

Çok güzel anlatıyorsunuz, teșekkürler

[@fatmaipek2868]

Bende bu tarifle yaptımçok beğendim ve arkadaşlarıma da hediye ettim onlar da çok beğendiler teşekkür ederim 😊

[@karnca3212]

Başlangıç mayası diyor ya ondan ne kadar koydunuz veya koymasak da olur mu? Cevap verirseniz sevinirim

[@ayseterazi238]

Mutlaka deneyip bu yöntemle turşu yapacagım Teşekkür ederim

[@bilgenurylmz]

Sağlığımı düşündüğümden beri zararlı gıdalardan elimden geldiğince uzak duruyorum ve bu sırada faydalı turşu olur mu olursa nasıl yapmalıyım diye araştırmaya başladım. Karşıma sizin videonuz çıktı ve belki 5 defa izlemişimdir 😊 şanslıyım ki annem köydeydi ve turşu yu ilk defa ben kuracaktim sizin tarifiniz üzerine yoğurt suyu ve kuru çay destekli ayni zamanda bol duali probiyotik tursumu kurdum. Risk alıp 3 büyük kavanoz da kurdum çok şükür iyi sonuçlandı hatta bitmek üzere 😊😍 faydalı bilgilerinizi bizlerle paylaştığınız için teşekkür ederim.

[@kartanesi2301]

ben artık Sizi izledikten sonra artık hep böyle yapıyorum

[@gozdesahin3655]

Sizi yeni keşfettim. Güzel anlatımınız için çok teşekkürler, malzemelerim hazır olduğunda deneyeceğim inşallah❤

[@KendineYetenYuva]

Şifa ile 🌷

[@Strateji53]

Müthişsiniz hanımefendi ben sizi 18 yaşında sanıyordum şaşırdım annesiniz birde

[@hilalsadi6681]

Merhabalar sizi kesfim turşu tarifinizi bulmamla oldu . Tursunuzu denedim ve harikaaaaa oldu tek kelimeyle. Sirke mideme dokunuyor bu tursudan istedigim kadar yiyorum 4 yaşında kızım sirke sevmez bu yüzden turşu yemiyordu buna neredeyse kahvaltı yanına da turşu isteyecek tuzu tadı herşeyi tam tarif gerçekten eşe dosta da tattirdim çok beğendiler ve sirke limon olmadan nasıl böyle olduguna inanamiyorlar 🤭 en güzel kısmı da kütür kütür 🤤🤤🤤 bizde İstanbul'dan kırsal alana göçen bir aileyiz bir senemiz doldu sizi severek takip ediyorum tarif için teşekkürler 🤗 iyi günler dilerim

[@KendineYetenYuva]

Ne kadar güzel bunları duymak 😍 afiyet şifa olsun. 🤗

[@melikeorhan4827]

Hilal hanım tursunuzu kurarken iri turşu tuzları oluyor ondan mı kullandınız

[@cocopylou8187]

Yaptim super oldu tesekkur ederim

[@KendineYetenYuva]

Şifa olsun 🥰

[@elmasgulsen8114]

Çok tatlısın ve çok güzel anlatıyorsun

[@izmiruzumu6166]

Maşallah ya, yanaklardan sağlık akıyor 😊😊

[@fatmaweber2199]

Cok güzel anlatiniz

[@merhabaedepyahu3954]

Teşekkür ederim. Deniyeceğim inşaAllah.

[@ays993]

Ben de öyle yapıyorum zaten.cok da güzel oluyor.doyamiyorum tadına😄

[@gokhansen5159]

İşte aradığım video, teşekkürler 🙏🏼

[@gokhansen5159]

Harika oldu, çok beğendik ailece çok teşekkürler 🙏🏼

[@emelozer6104]

Merhabalar sizin yeni keşfettim izinizdeyim.ben ilk defa turşu yapacağım 2 sorum olacak size 1.si kullanılan suyun sıcakigi fark eder mi sıcak mı soğuk mu olmalı 2.si videodaki kavanozlariniza kaç adet sarımsak koydunuz 🤗şimdiden teşekkür ederim

[@batuhan8465]

cevap bulabildiniz mi?@@emelozer6104

[@slmzays65]

Annem de böyle yapardı yalnız içine nohut koyardı 🥰

[@zehragulbaba2492]

Merhaba ev sirkesi yada limon ile yapmakta fermantasyonu bozuyor mu yani probiyotik olmuyor mu

[@edailhan8889]

Orduda turşu sadece su tuz ve bi kac diş sarımsak ile yapılır. Sarımsak koku ve tat versin diye katılır cok da güzel olur.sirkeli turşu yapmayı çok bilen olmaz orduda. Bu yapılan turşuyu kahvaltıya kavuşuruz hatta acayip iştah açıyor 😄

[@KaderVesairee]

Aynen bende öyle yapıyorum annem de hep öyle yapar :)

[@nillyss]

Mayam yok, sadece tuzlu suyla yapacağım. Ondan sonra yaptıklarıma bu turşunun suyundan koysam maya olur değil mi?

[@Asdertire6we3233]

Yeni keşfettim sizi çok güzel kanalınız var ama keşke turşuyu siz kurarken görseydik daha net olurdu 😊

[@KendineYetenYuva]

Baştan sona tamamının göründüğü videolar da var 👍 bu açıklama videosu. Onlara göz atabilirsiniz. Hoşgeldiniz 🌷 Sevgiler

[@melekuysal7404]

Selam ellerinize sağlık nohut bulgur ekşi hamur ile eskiden insanlar turşu kurarlarmış biliyormusunuz tarifini

[@bulutbarman8988]

Tarifi uygulayark verseydiniz çok güzel olurdu ☺

[@KendineYetenYuva]

Oynatma listelerini kontrol ederseniz uygulama ve hatta soru cevap videolarıyla karşılacaksınız

[@mihrihanuygungider6989]

müthiş oldu Teşekkür ederim Tekrar yapıyorum

[@nevintulucu6856]

anadoluda kadınlar sadece su ve tuz ile yaparlarmıs kışa hazirlik olarak bazende bulgur unu ile mayalarlarmıs

[@KendineYetenYuva]

Aslında doğrusunu hep biliyormuşuz da, unutturulmuş. Kaybolmaya yüz tutmuş kadim geleneklerimiz. Ne güzeller ve ne doğrular eskilerin bilgileri

[@meliskarakus4724]

😀

[@m.bilgincakmaciftci]

Ben de böyle yaptım nefis oldu mayasız falan...bir sorum olacak beyaz lahana turşusu yaparken eski usulde olduğu gibi lahanaları tepsiye doğrayıp kaya tuzuyla ovma işlemini yapalım mı? Teşekkürler

[@nilsuns]

Merhaba tarifinizi deneyecegim. Tesekkurler. Yalniz maya ne kadar koymamiz gerekir? Eski sirke ile yapilan tursularin mayasi da oluyor mu?

[@emineozkolay3633]

Cok tatlısın,bilgini bizimle paylaştığın icin teşekkürler.Kambocha anası yada mayasını ne kadar atmaliyim turşuma,mesela sizin kavanoz büyüklüğündeki kavanozlara.Almanya'dan sevgiler.

[@elifgulfemurhan6531]

merhaba, başlangıç mayam olmadan deneyebilir miyim çok heves ettim bu sene ilk turşumu kurmaya

[@KendineYetenYuva]

Elbette 🥰 şimdiden elinize sağlık, afiyet şifa olsun. Bir iki kavanozla bile başlayabilirsiniz.

[@gulsahataykan1579]

Peyniraltı suyunu yada yeşilçayı ne oranda koymalıyız acaba?❤

[@yörükalidemirtaş]

Evlerimizde yaptığımız doğal elma ve üzüm sirkeleri de aslında bir nevi turşulaşma süreci. Ben elma sirkesi yaparken tuz, su, nohut ve sizinkine ek olarak çam balı koydum. Çok yararlı bir şey yaptınız, kutlarım sizi.

[@KendineYetenYuva]

Ellerinize sağlık, bol şifa ve afiyetle tüketin dilerim 🙏 selamlar sevgiler bizden de 💐

[@belmabutterfly4028]

Annemin yillardir yaptiği turşu bu ! 🤗

[@KendineYetenYuva]

💐🤗

[@aerdogan_25]

deneyecem merak ettim bakalım olacakmı

[@hariyebitirgic4983]

Emeğine yüreğine sağlık cok güzel anlatımınız var teşekkür ederim cok doğru söylüyorsunuz annelerimiz şirke kulanmıyorlardı benim biraz yaş aldıgımız icin hiç erimede yapmazdı toprak kaplara kurup birde topraga gömerlerdi cokta güzel olurdu

[@KendineYetenYuva]

🥰🥰🥰

[@mtsm7509]

Mrb başlangıç mayası dediğiniz nedir tam olarak ne kartınız siz?

[@uh1100]

Tam aradigim video. Sagolun

[@kartanesi2301]

bir de olgunlaşmış halini gösterseydiniz iyi olurdu bence

[@KendineYetenYuva]

Her hali var

[@yigit_ocal]

Gözlerin çok güzel maşallah

[@hurmuzkara8589]

Annelerimiz sirke, limon tuzu kullanmıyordu. Çokta güzel olurdu.size teşekkür ederiz bize hatırlattınız.👍

[@gulsumdurmaz1272]

Bizim köyde hep sirke ile yapılırdı.Ilk defa duydum.Ilginç geldi.

[@hidayetbensuulker2191]

Aynen annanem hep ev sirkesiyle yapardı. Böyle turşu hiç yapılmazdı.

[@parvinmahmoodi7345]

Mrh ,maya olarak kendim yaptım sirkeyi kullanabilir miyim?

[@EbruYldrm]

Ay en güzel turşu videosu buymuş teşekkürler ❤️

[@KendineYetenYuva]

Şifa olsun ❤️🌷

[@EbruYldrm]

@@KendineYetenYuva amin🙏❤️

[@Muzik-chi]

Sirke de probiyotık değilmi. Özellikle ev sirkesi. Ozaman neden katılmıyo sirke. Bu turşulara. Çok merak edıyorım

[@zeynephatipoglu7488]

Sirke asitlidir ve asit probiyorltikleri oldurur