Proceso de NIXTAMALIZACION con MAIZ BLANCO / Cocinando con Lauren

[@lauramerida1884]

Muchas gracias señora bonita mi mama nunca me enseño porque naci en ciudad y se burlaba ahora con usted e qprendido gracias dios la bendiga

[@CocinandoconLauren]

gracias a ti por comentar mi querida laura

[@דודמאיר-ה6ק]

Yo naci en Los Angeles CA y mi mamá si me enseñó a preparar el Nixtamal, más que nada lo usamos en el pozole.

[@hatunhuasi]

Uchas gracias señora linda, soy Catalina Borda de Perú y me encanta comer maiz siempre quise hacer las tortillas de maiz y ahora ya aprendi es usted una bendición. Gracias otra vez.

[@CocinandoconLauren]

me da mucho gusto mi querida catalina deleitate con tan ricas tortillas saludos te mando un abrazoteeeeee saludos de tlaxcala mexico asta peru

[@helenaolave3122]

Me encanta la comida mexicana e intentó aprender desde su origen las preparaciones, gracias por su receta saludos desde Colombia

[@ЛуисБорчгревинк]

Y en Colombia que cal usar ? Y dónde conseguirlo?

[@germanbrana7819]

El mejor video de Nixtamal que he visto!

[@CocinandoconLauren]

gracias por comentar saludos

[@nancycrza6182]

Que hermosa señora 😍 muy inteligente!

[@CocinandoconLauren]

mil gracias corazon

[@rosslopez6638]

Muchas gracias por su información, me acuerdo de muy niña haber preparado el nixtamal, ya no me acordaba, hoy lo hice y mañana espero ya preparar mis tortillas nixtamalizadas. Ahi le informaré como me salieron. Dios la bendiga.

[@WiseOwlFx]

He visto varios video de tortillas porque me encantan y en mi país las venden muy caro... Gracias por la información, que sencillez para algo tan delicioso. Saludos desde Ecuador 🇪🇨

[@angelcp392]

Me encanta como explica Ojalá pudiera hacer un video completo de tamales desde el maíz

[@CocinandoconLauren]

Con mucho gusto saludos

[@mawydadelacruz4668]

Hermosa mujer gracias por compartir sus conocimientos no tenía idea de como se hacen las tortillas de mujer como dicen en mi pueblo, desconocia el lenguaje técnico de la preparación de las tortillas, mi maestra de química me explica las cosas como si yo fuera una experta en el lenguaje de la preparación de las tortillas y gracias a usted ya comprendo que significado tienen las palabras y gracias a usted mis calificaciones van a mejorar.

[@CocinandoconLauren]

me da mucho gusto poder ayudar en lo que se te deceo mucho excito saludos

[@dirleitonsilvatons2866]

Ah, gostei muito. Agradeço sempre 👏👏👏

[@danielramos5784]

Todo un Arte el de la nixtamalizacion, como lo es la cocina del maíz. Honor a usted que hace honor a los viejos abuelos compartiendonos lo que sabe, querida Lauren ❤️ déjeme saber entonces ¿Qué diferencia hay entre nixtamalizar para tamales y para tortillas? ¿Y cuáles son las principales diferencias al nixtamalizar diferentes tipos de maíz, por ejemplo, cacahuacintle y uno blanco normalito? Gracias, abrazos y bendiciones ❤️❤️❤️❤️❤️🙌

[@CocinandoconLauren]

Muchas gracias por tus felicitaciones para mi siempre es gusto poder compartir estas bonitas tradiciones de nuestros de nuestros abuelitos. Y respondiendo a tu pregunta para hacer un nixtamal para tamales lleva mas cal, lleva mas tiempo en el fuego y se tiene que lavar apara quitarle la piel del maiz. Para cocer diferentes maizes son la porcion de cal y tiempo al fuego. Te mando un fuerte abrazo y cuidate mucho.

[@AprendamosJuntos-x9u]

Excelente video, muy linda y me gusto la dulzura con la que explica ❤

[@CocinandoconLauren]

Que Dios te bendiga gracias hermosa.

[@Josealbo2008]

Que rico ¡mmmm! Mi abuela le da muchas gracias por sus consejos

[@CocinandoconLauren]

Gracias saludos a tu abuelita y tambien a ti

[@YanetBlancasPerez]

Wao que buen proseso

[@CocinandoconLauren]

gracias linda por ver dios te vendiga

[@aliciafuentesramos6034]

Mil gracias, por compartir sus conocimientos, todavía hay personas que tienen ese conocimiento de nuestras mamis, Dios la bendiga!!

[@CocinandoconLauren]

gracias a ti por ver y cometar bella alicia un abrazo

[@bigvirena8048]

Definitivamente esto es un arte, felicidades a esas personas con tanto conocimiento gastronómico.

[@ludiludi9742]

muchas gracias doña Lauren por sus consejos y tips. Toda una sabiduría con usted en la cocina, ojalá algún día la pueda conocer y saludar personalmente. Dios la bendiga🙏🙏🙏

[@CocinandoconLauren]

Muchas gracias por tus felicitaciones, y si cuando aya una oportunidad con gusto eres bienvenida en mi casa.

[@joseamilcarsalgadolainez3586]

Excelente.

[@maitetoyogarcia486]

Muchas gracias queria sabet que era .me parece una buena señora que pena que mexico nosea seguro me gustaría conocerlo y comer de vuestra rica comida❤❤❤❤

[@CocinandoconLauren]

gracias mi niña ten pasiencia que lo que se decea se cumple dios te vendiga

[@MariaCardenas-w4q]

Gracias hermosa señora yo soy de rancho y mi Madre sabía todo eso pero ella ya no esta y yo era solo una niña así que no me acuerdo de mucho, me gusto como primero diluyó la cal en agua, en otro vídeo solo lo aventaron así sexo a la olla, que bueno que la encontré a usted, Dios la bendiga enormemente….

[@CocinandoconLauren]

saludos gracias hermoza vendiciones ati y tu familia

[@marrey1526]

☺️👍👌💯👏👏👏👏👏👏👏👏, excelente su explicación, muchísimas gracias por compartir su conocimiento. 🙏🙏🙏☺️ Reciba un afectuoso y cordial saludo. Bendiciones

[@CocinandoconLauren]

Muchas gracias por tus felicitaciones te mando un fuerte abrazo

[@lucinadanel6574]

Saludos, señora Lauren mil gracias por compartir esta bella tradición, lo intentaré porque quiero comer buenas tortillas.

[@CocinandoconLauren]

Te deseo mucha suerte hija saludos

[@hortenciavelazquezvalenzue2245]

Buenas tardes! Una gran receta. Gracias! Hortencia de Durango, Durango

[@CocinandoconLauren]

Gracias, saludos querida hortecia saludos de tlaxcala asta durango

[@KarinaSánchez-k4u]

Me gusto mucho su video, muchas gracias por tomarse el tiempo de enseñar ❤

[@angelinaarandaretana8679]

Muchas gracias, con sus consejos aprendí a preparar nixtamal, Dios le colme de bendiciones

[@CocinandoconLauren]

gracias a ti querida angelina

[@RocioCReyes]

Gracias mi mami que en paz descanse lo hacía así, gracias por recordar el proceso

[@CocinandoconLauren]

gracias ati por ver querida rocio

[@veronicacastillo9182]

Bendita sea señora muchas gracias mi mamá tiene 55 años y si sabe pero me dijo ya ni me acuerdo solo me dijo le pones cal y le vas tanteando 😅 me gusta mucho aprender como vivian sin refri ya me van a fabricar mi cocina de leña y mi molino y todo 😊 dios me la bendiga gracias por enseñarnos como prepararlo

[@CocinandoconLauren]

felicidades es una delicia comer los alimentos preparados con leña dios te vendiga a ti y tu linda familia un abrazo a distancia

[@pepitheman4life]

Que buena receta. Gracias señora desde la ciudad de Rosario, argentina

[@CocinandoconLauren]

mil gracias ati por ver dios te vendiga todos los dias ati y tu querida familia saludos desde las faldas de la malintzi tlaxcala asta ciudad de rosario argentina

[@humbertomaciascardenas5773]

Gracias de a millones por el consejo y la receta

[@CocinandoconLauren]

gracias saludos

[@claudiazapien9973]

Gracias por compartir sus recetas señora Lauren !! K grandioso 🌷

[@KameHouse-h3i]

😂😂😂😂😊😊 que bonito video

[@erikc.r.9209]

Que bonito video!! Gracias por compartir 😍

[@SantinaCastillo-tz6yj]

Muchas gracias por compartir su conocimiento. Muy admirable su labor. Cuídese mucho y bendiciones.

[@CocinandoconLauren]

gracias a ti por ver querida santina un abrazo

[@alberlopezortiz]

Muchas gracias 😊 para el maíz de pozole es el mismo proceso?

[@eloisaserranodiazdeleon7532]

Excelente Lauren. >Aprendì mucho, gracias.

[@leticiavega3493]

Que bueno, ya se me antojo unas tortillitas

[@CocinandoconLauren]

con gusto mi querida leti

[@cintyaCocina]

Bella! Que linda cocina

[@ruthrivera2424]

Lo are hoy gracias

[@mariaelizabethcolulasegund4123]

Muchas gracias!!!!! Es una sabia por compartir sus conocimientos. Sería tan amable de compartirme algun video que usted haya hecho de como cocer maiz blanco para tamales. De antemano muchas gracias. Reciba un abrazo.

[@CocinandoconLauren]

Todavia no tengo ese video pero lo tengo para maiz azul. kzbin.info/www/bejne/j5WZg5-thrhlia8 Pero tambien subire de como lo puedes con maiz azul. saludos

[@teresavega2393]

Gracias muy linda tu enseñanza yo lo estaba haciendo mal Gracias

[@CocinandoconLauren]

Con mucho gusto gracias saludos

[@juanasmartinez4001]

Muchas gracias x la informacion

[@CocinandoconLauren]

gracias a ti por comentar feliz 2025

[@VeronicaSchneider305]

Me encató el video y el canal, subscrita!

[@CocinandoconLauren]

gracias querida veronica vien venida

[@edithquezada4880]

Hola, soy su fan

[@CocinandoconLauren]

gracias vien venidas aesta gran familia mis queridas nietas dios las vendiga

[@rosanarojasramoa7740]

Hermosa mujer!! Gracias por compartir!!

[@CocinandoconLauren]

gracias ati por comentar querida rosa

[@yolandaurdiano7284]

Muchas gracias, bendiciones

[@CocinandoconLauren]

gracias a ti por ver querida yolanda

[@tiburonperuano5655]

¡Felicidades por ese trabajo! El video fue muy informativo y entretenido. Cómo se muele el maíz después? Y más o menos cuántas tortillas pueden salir de esa cantidad de maíz?

[@CocinandoconLauren]

en otro video te lo mostrare saludos de tlaxcala mexico asta peru dios te vendiga

[@javiermoguel1116]

Muy sencillo e interesante, gracias!

[@CocinandoconLauren]

Gracias a ti! porver

[@vitorgeraldes7054]

Muchas gracias!

[@CocinandoconLauren]

Gracias por comentar

[@reginaluna2476]

Linda señora gracias❤❤

[@CocinandoconLauren]

gracias a ustedes por ver un abrazo

[@marilupizsanchezcadena3462]

Me ha sido de mucha ayuda lo que comparte y la felicito, si me pudiera compartir como cocer frijol para hacer unos tlacoyos, porque la verdad los he echo y me quedan muy aguados y a la hora de cocer el tlacoyo todo se sale por los lados,

[@CocinandoconLauren]

Que bueno que te aya servido el vídeo @Marilupiz Y aqui dejo el tutorial para que puedas preparar tus ricos tlacoyos kzbin.info/www/bejne/qqKqg2iiad6WfNk

[@leticiam8431]

Muchas gracias 🙏

[@CocinandoconLauren]

Gracias a ti mi linda leti un abrazo

[@enedeliablanco1030]

Gracias 😘

[@CocinandoconLauren]

gracias ati por ver

[@LaCaridad428]

❤muchas gracias por tomarse el tiempo de pesarlo para nosotras, una pregunta se lava?

[@CocinandoconLauren]

no porque ya no tiene fuersa

[@Bauty-i8]

Muchas gracias por compartir! Vamos a hacer las tortillas para los tacos en Argentina. Una pregunta la cal está apagada verdad? Aquí venden cal viva

[@CocinandoconLauren]

apagala en un recipiente que no sea de plastico y esperas que se enfrie para guardarlo en un utencilio tapado que te balla bien en tu negocio felizidades saludos de tlaxcala mexico asta argentina

[@gloriamarroquin1408]

Hola muy buen video y buenos tip, me puede decir por favor cuanta cal se utiliza para el maíz azul? Muchas gracias por enseñar esta riqueza ancestral, le envio un cordial saludo desde las praderas de canadá, gracias.

[@mariaeufemiarmorales8054]

Si Chas es tan tan importante escuchar las experiencias de nuestros mayores para saber y no dejar de húsar las cosas naturales 👍

[@CocinandoconLauren]

gracias querida vendiciones

[@JuliaMorales-q4e]

Muy bonito señora

[@CocinandoconLauren]

gracias saludos

[@lunagaspar1739]

Gracias por compartir. y para hacer gorditas de maíz quebrado en aceite?

[@CocinandoconLauren]

mas adelante lo are gracias por comentar

[@Proracing37]

Señora muy agradecido por sus videos. Mi sra es de México pero vivimos en Argentina. He visto muchos videos suyos y la gran duda es qué tipo de maíz usar? Puedo usar el q compro en las tiendas q ya viene seco y embolsado? O debo hacerlo con maíz fresco ? Gracias

[@CocinandoconLauren]

gracias saludos

[@luchitag.sheehan.1843]

Puedes usar el maiz seco que venden en bolsas de la tienda. A mi me queda muy bien mi nixtamal y mis tortillas. Yo preparo dos litros de maiz con dos cucharadas soperas de cal y siete litros de agua. Saludos cordiales.

[@adelinapalma3602]

Muy buena enseñanza. Una pregunta Sra. Lauren como puedo evitar que le salga palomilla y gorgojo a mi maíz, compré unos bultos y lo tengo en tambos de plástico pero le salió gorgojo y palomilla, le puse cal pero no me funcionó.

[@CocinandoconLauren]

Te aconsejo que no lo pongas en tambos de plastico por que se calienta demasiado el maiz, por eso nacen los gorgojos y la cal no sirve. Yo lo protejo poniendolo en tambos de fierro por que son frios y no permite que se caliente, ya de plano si no te funciona compra unas pastillas que llaman deliciosas, los puedes encontrar en donde venden semillas, pero procura no utilizar demasiado. Que te sirva de mucho el consejo saludos.

[@adelinapalma3602]

Le agradezco mucho su atención de contestar mi pregunta. Me es de gran utilidad su consejo.

[@CocinandoconLauren]

@@adelinapalma3602 de nada

[@mirnagonzalez4664]

Muchas gracias por explicar con detalle este proceso. Tengo una pregunta. Que se hace con el agua de cal despues de sacar el maiz? Sirve para algo?

[@CocinandoconLauren]

para los arboles para la tierra

[@franciscahernandez666]

Mi mamá si la Lava bien y sale blancas sus tortillas y esponjaditas y la gente no le gusta que salgan encaladas sus tortillas eso en Oaxaca, ahora acá en tlaxco tlaxcala si veo la tortilla encalada raras personas las hacen blancas, saludos señora Lauren.

[@CocinandoconLauren]

Si salen blancas y bonitas pero el problema es que las tortillas no tienen consistencia o fuerza.

[@AlejandroVictoriano-b6x]

Muy bien así debe ser el maíz blanco; las tortillas deben salir blancas por eso se habla de maiz blanco en cambio aquí en Puebla no se limpia el nixtamal qur porke pierde su fuerza según ellos, así me dijo mi suegra: yo soy de Oaxaca, mi suegra me dió su explicación y que le diga no es cierto eso es una mentira... Se quedó como chile ardiendo

[@carmencastillorodriguez8319]

Hola Dios le bendiga, cómo cocinar el nixtamal para masa quebrada

[@pattydijon6401]

Hola! Me encantó el video y Tengo una pregunta. Estoy usando un maiz viejo y se me hace difícil para que se me inflen las tortillas. Uso 10gramos de Cal por 1kg de maiz. Por Cada tres kilos Uso Aproximadamente litros de agua. Lo cocino aproximadamente 80 .Cualquier consejo ayudará bastante! Gracias!

[@CocinandoconLauren]

querida patty estas segura que lo ases como esta en el video buelve a rebisar el video si lo pones a cocer demaciado se parten las tortillas y no esponjan saludos linda

[@IsabelRodriguez-dh8eo]

Hola una pregunta todos los nixtamales son diferentes en tiempos de cocion yo a mi no me quedan si no me quedan cosido me queda tieso como remojado queda ser para que me queden atesaditas suaves y ricas

[@CocinandoconLauren]

Tienes que seguir paso a paso el tutorial para que te salgan bien

[@eliecersamudio3085]

Abuelita saludos desde panamá, después que se enfrió se tiene que lavar para quitar residuos de cal ??

[@CocinandoconLauren]

por eso no le pongo mucha pero aqui en los pueblos todos si es para tortillas no se lava porque pierde la consistencia gracia por tu comentario

[@elregresara412]

Señora Laura cómo cocino el Nixtamal para hacer tortillas para tacos al vapor las que venden en la Tortilleria regulares se despedazan gracias

[@CocinandoconLauren]

be a mi canal de youtube y busca como se prepara el nixtamal para hacer tortillas saludos

[@Andrey-m1e]

Bendiciones mi querida Lauren, una pregunta, tiene el proceso de nixtamal para tamales?

[@CocinandoconLauren]

Claro que si aqui te dejo saludos kzbin.info/www/bejne/j5WZg5-thrhlia8

[@LuisAngelRodríguez-l7i]

Bueno y en cuánto tiempo se cosen

[@CocinandoconLauren]

cuando empiese a herbir lodejas dos segundos lo apagas y listo

[@diegoparra4007]

La cal es de Mexico es el mismo que conocemos en Colombia?

[@verocg6995]

Es óxido de calcio o cal de piedra caliza, en la web encuentras marcas de cal para nixtamal seguro verás alguna que se venda en colombia 😊

[@carmenreyes7271]

Cuanto tiempo demora en el fogón

[@virginiaangeles-wann143]

❤❤❤❤

[@mmj9479]

Hola, la cal Que utiliza, como se pide en la tienda? Cal para cocinar? Bendiciones

[@CocinandoconLauren]

cal de piedra saludos

[@leandrosuarez1508]

Cuanto tiempo en total se debe hervir esa parte no me quedo claro saludos

[@CocinandoconLauren]

solo cinco minutos se muebe bien se tapa y es en barro o en aluminio se pone algo abajo de laolla se tapa al rededor y ensima y asta el siguiente dia estara listo dios te vendiga

[@ItzayanaVelázquez11]

Hola abuelita. Por que queda neja la masa? Mire a una señora que le ponia vinagre a su masa. Sus tortillas quedan muy bonitas, para que sirve el vinagre ?

[@CocinandoconLauren]

porque le ponen mucha cal el vinagre sirbe para blanquear como cloro pero no ponerle mucho poque se agria la maza vendiciones

[@ItzayanaVelázquez11]

@@CocinandoconLauren muchas gracias. Estoy aprendiendo, apenas empiezo a formar una familia, y enmedio de esta vida tan acelerada tengo el deseo de criar a mis hijos de una manera tradicional. Su vídeo me encantó ! Gracias por responder. Bendiciones

[@carmencastillorodriguez8319]

Y donde puedo conseguir la cal

[@afrikamarley1540]

Huna pregunta ¿¿ para el pozole si le quito la piel ???

[@CocinandoconLauren]

si querida porque si no andaran flotando la piel de el nixtamal saludos linda

[@ignaciomunoz40]

vivo en chile y me gustaría saber que tipo de cal ocupan para hacer el nixtamal

[@CocinandoconLauren]

La que yo ocupo es cal de piedra, pero tambien sirve la cal de la construccion pero tienes que agregarle un poco mas.

[@sofiapardo7631]

Hola buen día, el proceso para el maiz morado o azul es diferente al Blanco? Cuanta agua le agregas a la masa para hacer las tortillas ? Gracias Dssde colombia 🇨🇴

[@CocinandoconLauren]

El proceso es levemente diferente solo por las porciones de la cal, el agua va dependiendo de la consistencia de la masa te debe de quedar un poco maleable para hacer tus tortillas. Si todavía tienes dudas puedes seguir preguntando

[@blancablanco642]

Así lo hacía mi mamá , pero ella usaba piedras de cal, le ponía agua y sacaba agua blanca para cocer el maíz 🌽

[@CocinandoconLauren]

asi se hacen aqui en los pueblos gracias por ver querida

[@rosatovar1725]

Hola señira bonita mi prwgunta el maiz lupio es para tortilla y el maiz con su telita es para torrilla es k yo kiero ser como usted apreder de todo para mis nietos

[@CocinandoconLauren]

maiz cocido se qruita la piel es para tamales maiz blandito no sequita la piel es para tortillas saludos rosita

[@Susana11179]

Gracias mi bella señora 20 años qe no cocino nixtamal

[@CocinandoconLauren]

Que bueno que te haya gustado, saludos mi niña.

[@lauraolveramartinez2382]

Cómo consigo el tequesquite liquido

[@CocinandoconLauren]

checalo aqui saludos kzbin.info/www/bejne/ipmWoJutrbOYsJo

[@lauraolveramartinez2382]

Muchas gracias por responderme, saludos.

[@CocinandoconLauren]

@@lauraolveramartinez2382 saludos hija

[@kelina603]

Luego de bajarlo y quitarle el agua no lo lava varias veces para quitarle el sabor a cal?desde Colombia

[@CocinandoconLauren]

para que labarlo si despues tengo que agregar arina para que la masa este manejable saludos

[@kelina603]

@@CocinandoconLauren pero y la cal y ese sabor!?

[@moises4392]

No lo sabía

[@marialuisadianas8385]

A mi siempre me dijieron tienes que tallar el nixtamal para quitarle la piel y las tortillas te queden bonitas

[@CocinandoconLauren]

Tal vez te queden bonitas pero tus tortillas no tienen fuerza.

[@LeticiaMedina-vg6gz]

​@@CocinandoconLaurencomo fuerzas? O aque se refiere cuando dice no van a tener fuerzas tus tortillas disculpe mi ignorancia ??

[@comoregistrartecorrectamen9251]

Cuantas tortillas aproximadamente salen de un kilo?,,

[@CocinandoconLauren]

como las mias son grandes 10 o11

[@ruthlopez-fx9vf]

Y si lo quiero oara pozole, cuanta cal es?

[@CocinandoconLauren]

ve el video es igual solo lo dejas un rato mas en el fuego que hierva un rato lo bajas lo dejas reposar al dia siguiente lo lavas lo pones acocer

[@edselpenuelas5849]

Que tipo de cal se le pone?

[@CocinandoconLauren]

cal de piedra o de construccion es igual saludos

[@saul_martinez22]

De qué cal USA

[@CocinandoconLauren]

cal de piedra gracias saludos

[@normagarcia8717]

NG💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯

[@raquelbaez8375]

Y cuantos kilos de tortillas salen con esa cantidad de maíz?

[@elizabethperez2545]

Y forzosamente le tenemos que quitar la piel para hacer los tamales ?

[@CocinandoconLauren]

si para que queden esponjoncitos lo puedes hacer con piel pero ve la diferencia gracias querida elizabeth

[@alessandralane]

El maíz como se compra? Puede ser elotes del supermercado y dejarlos secar? 😳

[@almadeliamaldonadocalderon4445]

Cuánto me rinde un cuartillo?

[@CocinandoconLauren]

no hentendi tu pregunta cuanto rinde de nixtamal para tortillas o para tamal gracias querida alma

[@franciscagarcia5709]

Yo mirando este video después de que ya de cosió mi maíz y le he heche la cal directo😢

[@nayadecolina6494]

Es decir que para hacer tamales es otro Proceso podria explicar ese proceso para hacer tamales

[@CocinandoconLauren]

saludos si querida para los tamales deve estar listo para quitarse la piel ve ami canal de you tube busa nixtamalisacion para tamal

[@margaritaespinosa2573]

No que se deja remojar toda la noche

[@eduardotorres-du1lf]

Yo pense que se tenia que pelar el maiz, pero ella le deja la cascara eso es algo que no sabia

[@CocinandoconLauren]

aqui nosotra no le quitamos porque pierde fuerza saludos

[@eduardotorres-du1lf]

@CocinandoconLauren si! En estos días lo intente y quedaron super bien. No se rompen ni nada

[@foreroyanguez605]

Para q es la cal? Acaso la cal no es mala para la salud?

[@CocinandoconLauren]

seguro no eres de mexico los que comemos tortillas siempre es preparada con cal

[@foreroyanguez605]

@@CocinandoconLauren Hola. No la verdad soy de Panamá. Saludos ,excito y q pase una muy feliz navidad