Рет қаралды 12,919
22 listopada 2018 w Zespole Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich, Technikum Gastronomiczno-Hotelarskie nr 2 im. prof. Stanisława Bergera, Branżowej Szkole I stopnia nr 20 im. prof. Stanisława Bergera w Warszawie odbyła się Konferencja z cyklu „Żywność i Żywienie w Świetle Współczesnej Wiedzy”. W tym roku poświęcona była produktom mlecznym - technologii i ich roli w żywieniu. Prof. dr hab. Grażyna Cichosz, z Wydziału Nauki o Żywności, Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie - „Prozdrowotne właściwości tłuszczu mlekowego”.