วิธีทำพายกรอบ หรือ Pâte feuilletée ง่ายๆใน20นาที

[@juujoops506]

ขอบคุณสูตรดีๆค่ะ ลองทำครั้งแรกก็สำเร็จเลย จะได้ไม่ต้องหาซื้อแป้งพายสำเร็จรูปให้ยุ่งยาก ลองใช้แป้งทำทาร์ตไข่ ออกมาอร่อยมาก ขอบคุณมากค่ะ

[@pronpan1000]

เก่งมากๆเลย ยินดีค่ะ😍

[@naratadyahoo3022]

อบเเล้วเป็นยังไงบ้างคับ

[@juujoops506]

@@naratadyahoo3022 เป็นชั้นๆบางกรอบดีค่ะ เหมือนที่ร้านทำขาย แต่อาจจะไม่สวยเท่าร้านค่ะ ค่อยๆฝึกไปเรื่อยๆค่ะ

[@palomyofficial9891]

ขอบคุณค่ะ หาวิธีทำแบบละเอียดแบบนี้มานานพอสมควรแล้ว พึ่งมาเจอคลิปนี้ เข้าใจง่ายและละเอียดมากค่ะ

[@pronpan1000]

ขอบคุณเช่นกันค่ะ

[@pornwilaisetapram7739]

ขอบคุณ​มากค่ะจะลองทำตามสูตรค่ะ​

[@24658]

ชอบคลิป ใช้มือนวดแป้งเหมาะกับคนที่อยากลองทำ อยากเริ่มทำทำได้เลย ปริมาณที่ทำก็กำลังดีสำหรับทานกันเองในบ้าน สอนละเอียดเข้าใจง่าย ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆ ครับ

[@pronpan1000]

ขอบคุณเช่นกันนะคะ

[@wanitchanuch2992]

คุณทําอาหารเก่งจังคะชอบมากเลยคะ วันข้างหน้าจะทําเป็นอาชีพเลี้ยงลูกพิการซํ้าซ้อนได้บ้าง ขอบพระคุณมากคะ ที่กรุณาสอน

[@pronpan1000]

ยินดีมากค่ะ เป็นกำลังใจให้นะคะ สู้ๆค่ะ💗💗

[@Aleleni]

ขอบคุณมากๆเลยนะคะ สูตรดูทำง่ายเข้าใจง่ายมากๆเลยค่ะ

[@sombutwadmanee4041]

ไปกี่ครั้งก็ประทับใจค่ะ

[@namskorich3244]

ว้าว ดูแล้วจนจบ ทำยากเหมือนกันนะค่ะ ขอบคุณมากๆๆๆที่สาธิตให้ดูคร้า

[@pronpan1000]

ยินดีมากค่ะขอบคุณเช่นกันค่ะ

[@pigskitchen8205]

ลองทำแล้วค่ะ ทำง่ายและอร่อยๆมากๆ หัดทำครั้งแรก มีออร์เดอร์เข้ามาเลย ขอบคุณสูตรอร่อยๆนะคะ

[@pronpan1000]

ยินดีด้วยค่ะ

[@ThaniyaP]

ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ แต่อยากบอกคุณเป้ว่า ทยอย สะกดแบบนี้ค่ะ แล้วทุกอย่างจะ Perfect รักน๊าถึงบอก

[@pronpan1000]

NAT P 😂ขอบคุณมากๆคะ💗💗🤟🏻🤟🏻

[@ThaniyaP]

Pupae รักน๊า จุบุๆๆ

[@pronpan1000]

💗😘

[@siripornpichaidechpong7373]

ลองทำตามแล้วค่า แป้งยังแข็งไปนิด จะลองฝึกทำอีกค่ะ

[@pronpan1000]

ขอให้สำเร็จนะคะ💞

[@alizathejourney]

ชอบช่องนี้มากค่ะ

[@pronpan1000]

ขอบคุณมากค่ะ

[@channel-xx6ez]

เข้าใจง่ายดี

[@pronpan1000]

ขอบคุณค่ะ

[@pimonponthungpadcha4420]

👍เยี่ยมมากค่ะ จะลองทำดู

[@pronpan1000]

มาบอกกันมั้งนะคะ😊💗

[@naratadyahoo3022]

อบแล้วขึ้นฟูป่าว

[@ขอให้ร่ํารวยร่างกายแข็งแรงจิตใ]

ตามดูกำลังหัดทำชอบ

[@lovec4815]

ขอบคุณค่ะ 💗

[@pronpan1000]

ยินดีค่ะ

[@น้องอิลิซาชาแนล]

ขึ้นรูป ใส่ไส้ยังไงคะ

[@mickeythaveesak3897]

ขอบคุณมากค่ะ

[@pronpan1000]

ยินดีค่ะ 😊

[@SaiiLomm]

ขอสอบถามค่า ใช้เวลาอบแป้งกี่นาทีหรอคะ

[@nontakorngrave2745]

ทำเสร็จแล้ว สามารถใช้งานได้เลยหรือไม่คะ หรือต้องพักแป้งไว้ก่อน? กี่ชมคะในการพักแป้ง? ขอบคุณคร้า

[@pronpan1000]

แช่ตู้เย็นจนกว่าแป้งจะเย็น1ชั่วโมงก็ใช้ได้ค่ะ

[@thai_beus2609]

ไม่ใช้เกลือกับเนยจืด แต่ใช้เนยเค็มแทนได้มั้ยค่ะ

[@สุเมธแสงแก้ว-ฝ1ด]

ทำขายคงเจ้งทำแบบนี้

[@Lawlethargic]

อันนี้ทำพายสัปปะ​รดได้ใช่มั้ยคะ ละเอียดมากกก ขอบคุณ​มากๆค่ะ ขอถามอีกนิดนะคะ ใช้แป้งของอะไรหรอคะ

[@pronpan1000]

แป้งอเนกประสงค์ค่ะ ใช้ทำพายสับปะรดได้ค่ะ

[@อุสราแซ่ลิ้ม-ค2ฤ]

คือสูตรอื่นมีการพักแป้งระหว่างทำประมาน2รอบได้ค่ะ สูตรนี้ต้องพักแป้งมั้ยคะ

[@pronpan1000]

ถ้าอากาศร้อนก็ต้องพักในตู้เย็น ให้เนยเซตตัวถ้าเนยละลาย จะทำให้แป้งแฉะ แต่ในคลิปไม่ได้พักค่ะ เพราะอากศเย็น สังเกตเนยเอานะคะ ถ้ารีดแล้ว รู้สึกเนยทะลุแป้งให้รีบไปใส่ฟรีสหรือตู้เย็นให้เนยเซตตัว ค่อยกลับมารีดใหม่ค่ะ

[@อุสราแซ่ลิ้ม-ค2ฤ]

@@pronpan1000 ขอบคุณมากๆค่ะ

[@หนูนิจอมป่วน]

ตอนรีดแป้ง ถ้าเนยทะลุออกมาทำยังไงคะ

[@pronpan1000]

ถ้าเนยทะลุ รีบเข้าตู้เย็นให้แป้งเย็นและเนยเซตตัวอีกครั้งค่ะ ค่อยนำมารีดใหม่

[@geeingee]

สอบถามค่ะถ้าอยากปรับสูตรให้ไขมันน้อยลงสามารถลดปริมาณเนยได้มั้ยคะะะ

[@ok-gs1sk]

ยิ่งทบมากตอนอบเสร็จชั้นของแป้งพายเวลาสุก​ จะเป็นชั้นขึ้นมาใช่ไหมครับ เห็นบางคริปเป็นชั้นๆขึ้นมาตอนอบแต่แผ่นแป้งก็บางๆ

[@pronpan1000]

ใช่ค่ะ ทบเท่าไหร่ก็จะได้ชั้นเท่านั้นค่ะ แต่มากไปกว่านี้ เนยจะทะลุแป้งค่ะ

[@ok-gs1sk]

@@pronpan1000 อ่อขอบคุณมากเลยครับ พี่เปิดร้านขายที่ไหนหรอครับ

[@จุฬาลักษณ์อินทไชย]

ใช้แป้งยี่ห้ออะไรคะ

[@สุมาลีมูเก็ม-ฑ4ส]

อันนี้ที่ใช้ทำทาร์ตใข่ใช่มั้ยคะ

[@pronpan1000]

ได้ค่ะ

[@นิลฎาปากบารา]

ถ้าใช้ทำทาร์ตไข่ เอามีรีดให้แบนแล้วตัดใส่ถ้วยใช่ไหมค่ะ

[@SsLemonsS1]

สามารถทำเก็บแช่ตู้เย็นค้างคืนได้ไหมคะ แล้วตอนเช้า นำมาอบได้ไหมคะ ขอบคุณค่ะ

[@pronpan1000]

ได้ค่ะ

[@SsLemonsS1]

ขอบคุณมากๆคะ 😊

[@SsLemonsS1]

ลองทำแล้วคะ แป้งอร่อย อบมากำลังดีเลยค่า ขอบคุณที่มีคลิปสอนดีๆนะค่า💕

[@ณหฤทัย-ฉ4ช]

พี่คะ สามารถรีดใส่พิมพ์ฟรอยจีบไว้ทีละมากๆ เก็บในช่องฟรีส ซ้อนกันได้ไหมคะ

[@pronpan1000]

ทำกุพายใช่ไหมคะ ได้ค่ะ

[@ณหฤทัย-ฉ4ช]

Pupae ใช่จ้า ขอบคุณนะคะ

[@นภการต์ฉิมพลี]

สูตรนี้ได้กี่ถ้วยคะ

[@sukanyaphosri9795]

เนยก่อนที่จะทุบได้แช่มั้ยคะ รึว่าอุณหภูมิห้อง

[@pronpan1000]

เอาออกจากตู้เย็นมาทุบเลยค่ะ แปบเดียวเขาจะอ่อนตัวเอง

[@sukanyaphosri9795]

@@pronpan1000 ขอบคุนค่ะ

[@tkit1249]

พี่คะหลังจากทำเสร็จ แป้งนี้สามารถอยู่ได้กี่วันคะ (หนูรบกวนพี่แนะนำการเก็บรักษาแป้งด้วยได้ไหมคะ)

[@pronpan1000]

ยินดีค่ะ สามารถฟรีสได้เป็นเดือนค่ะ เอาออกมาให้คลายแข็งนิดหน่อยก็รีดใช้งานได้ค่ะ

[@ณัฐวัฒน์สุมณศิริ]

ใช้โถตีแป้งจะเหนียวไหมครับ

[@pronpan1000]

แป้งพายไม่ต้องใช้เครื่องตีก็ได้ค่ะ แค่นวดแปปเดียว ถ้าจะตี แค่ตีให้ส่วนผสมเข้ากันก็พอค่ะ แป้งไม่เหนียวค่ะแค่ยืดหยุ่นขึ้นนิดหน่อย

[@ilovepeach407]

อบเตาลมร้อนได้ไมคะ

[@grphicpoon444]

ต้องเเช่เย็นก่อนรีดแบบ โดว์ครัวซองต์ไหมอ่ะ

[@pronpan1000]

ถ้าอากาศร้อนก็แช่ให้เนยเซตตัวค่ะ

[@benyaphakhokklang6084]

ใช้เนยเค็มได้ไหมค่ะ

[@pronpan1000]

ใช้เนยจืดค่ะ

[@kealiysiylam6949]

รีดทั้ง 6 รอบแล้ว ใส่ตู้เย็นกี่ ชม.ค่ะ ยิ่งนานได้ใช่มั้ยค่ะ..

[@pronpan1000]

ใช่ได้ค่ะ

[@chanidapapremjit8107]

ใช้เนยเค็มได้ป่ะค่ะ

[@pronpan1000]

ต้องเนยจืดค่ะ

[@นิลฎาปากบารา]

เนยของอะไรค่ะ

[@pronpan1000]

Elle&vire ค่ะ

[@ok-gs1sk]

ทำไมเราต้องใช้เนยเยอะขนาดนั้นหรอครับ ใช้ทาไม่ได้ใช้ไหมครับมันจะเลอะ

[@pronpan1000]

เนยจะช่วยแยกแป้งออกจากกัน ทาไม่ได้ค่ะ แป้งจะแฉะ

[@ok-gs1sk]

@@pronpan1000 ขอถามอีกเรื่องนะครับ แช่ตู้เย็นเกินกี่นาทีถึงไม่ดีและไม่ได้ครับ

[@ok-gs1sk]

แยกแป้งออกจากกันคือยังไงหรอครับเวลาอบจะไม่ติดกันหรอครับ ทำไมอบแล้วทบหลายครัง​ บาง​ 1มิล แป้งมัน​ หนาๆและ​ ไม่ฟู เลย​ แต่เห็นชั้นของพายแต่มันติดกันไม่ฟู​ เป็นที่ชื้รเกินไป​ไม่แห้ง​ หรือใช้แป้งนวล​ หรือเป็นเพราะเนยครับงง

[@nokratti2695]

ถ้าทำแล้วยังไม่ได้ใช้ จะมีวิธีเก็บแบบไหนคะ

[@pronpan1000]

ใส่ห้องฟรีซได้ค่ะ เวลาจะะทำเอาออกมาให้คลายเย็นก่อนค่ะค่อยนำมารีด

[@nokratti2695]

@@pronpan1000ขอบคุณค่ะ🙏

[@wworanopp8351]

ใช้มาการีนธรรมดาแทนได้มั้ยครับ

[@yougotcake9541]

ต่างจากแป้งครัวซองไงคะ

[@pronpan1000]

แป้งครัวซองมียีสต์,น้ำตาลเพิ่มขึ้นมาค่ะ

[@yougotcake9541]

ขอบคุณค่ะ

[@ครัวลุยใต้Chanel]

ครูเป้ค่ะแป้งสาลีอเนกประสงค์ใช้ของบัวแดงได้มั๊ยค่ะ

[@pronpan1000]

แป้งอเนกประสงค์มีแป้งว่าว,ดาวฟ้า,บัวแดงจะไม่มีความหยืดหยุ่นค่ะเพราะแป้งเขาค่อนข้างละเอียด

[@ครัวลุยใต้Chanel]

@@pronpan1000 ขอบตุณค่ะ😊😊😊

[@love.n2761]

อยากเห็นภาพตอนใส่ไส้และวิธีพับไส้ค่ะ

[@ladivalaluna]

ทำแล้วแช่แข็งไว้แล้วค่อยเอามาใช้ได้มั้ยคะ

[@pronpan1000]

ได้ค่ะ ใส่ตู้เย็นธรรมดาให้แป้งอ่อนตัวลงนิดหน่อยค่ะ

[@ladivalaluna]

@@pronpan1000 ขอบคุณค่ะ เดี๋ยวพรุ่งนี้จะลองทำดูนะคะ แล้วถ้าเกิดจะเอามาทำทาร์ตไข่ เวลากรุใส่พิมพ์ต้องทำแบบไหนคะ ต้อวเอามารีดใหม่อีกมั้ยคะ รบกวนขอคำแนะนำหน่อยค่ะ

[@wannasajanthuen7214]

ถ้าเอามาทำถ้วยทาร์ตไข่ต้องนำมารีดให้แบนก่อนมั๊ยคะ

[@pronpan1000]

ใช่ค่ะ

[@sorayssorasa6896]

ถ้ายังไม่ใช้รีดแป้งแล้วเก็บไว้ได้นานมั้ยคะ