прослойка КРЕМЮ для торта ! ВСЕГДА ПОЛУЧАЕТСЯ! МАНГОВОЕ КРЕМЮ! Как сделать кремё для торта!

В данном видео я показываю, как сделать прослойку КРЕМЮ/КРЕМЁ для торта, которое ВСЕГДА ПОЛУЧАЕТСЯ! Делаю МАНГОВОЕ КРЕМЮ! Как сделать кремё для торта!
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Вместо манго можно брать другие фрукты (тогда количество сахара регулируем по вкусу)
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ИНГРЕДИЕНТЫ для 1й прослойки КРЕМЮ диаметром 16 см и высотой 1,8 см. (также получится более тонкая прослойка 18 или 20 см)
2 желтка
1 яйцо весом 50 гр
150 гр пюре манго (можно из свежих, замороженных или консервированных плодов)
1 ст.л. лимонного сока
70 гр сахара
50 гр белого шоколада
50 гр сливочного масла
6 гр желатина
5 ст.ложек холодной кипячёной воды для желатина
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ИНГРЕДИЕНТЫ для 2х прослоек КРЕМЮ (как в видео) диаметром по 16 см и высотой 1,8 см. (также получатся более тонкие прослойки по 18 и 20 см)
4 желтка
2 яйца весом по 50 гр
300 гр пюре манго (можно из свежих, замороженных или консервированных плодов)
2 ст.л. лимонного сока
140 гр сахара
100 гр белого шоколада
100 гр сливочного масла
12 гр желатина
10 ст.ложек холодной кипячёной воды для желатина
всегда ровный МАНГОВЫЙ БИСКВИТ! РУЧНЫМ миксером! Всегда получается! От Торты и Кулинария!
• всегда ровный МАНГОВЫЙ...
Зефир 100% ПОЛУЧАЕТСЯ! АПЕЛЬСИНОВЫЙ зефир! ЗАВАРНОЙ ЗЕФИР! Без ТЕРМОМЕТРА! Очень ВКУСНЫЙ! Подробно!
• Зефир 100% ПОЛУЧАЕТСЯ!...
как БЫСТРО украсить ВЕСЕННИЙ ТОРТ! торт с МИМОЗОЙ из БЗК! НАСАДКИ ТЮЛЬПАН! SPRINGFLOWER Cake
• как БЫСТРО украсить ВЕ...
ТЕСТИРУЮ для вас 25 кондитерских насадок🌷ТЮЛЬПАН🌷Для белково-заварного крема! Обзор насадок ТЮЛЬПАН
• ТЕСТИРУЮ для вас 25 ко...
ГУСТОЙ СМЕТАННЫЙ КРЕМ за 10 МИНУТ! БЕЗ ОТВЕШИВАНИЯ и ПОТЕРИ ВЕСА сметаны! Без масла! Очень вкусный!
• ГУСТОЙ СМЕТАННЫЙ КРЕМ ...
торт с ТРОПИЧЕСКИМ КОНФИ из ДОСТУПНЫХ ВСЕМ продуктов и Йогуртовым Кремом. РЕЦЕПТ йогуртового крема
• торт с ТРОПИЧЕСКИМ КОН...
#кремюдляторта
#кремёдляторта
#манговоекремю
#муссовыйторт
#прослойкакремю
#тортыикулинария
мой инстаграм / vera_vi_sam

[@ReceptiYasmin]

Всем кто читает этот комментарий желаю счастья, здоровья вам и вашим близким 🤗🕊️💕💕💕💕

[@user-ti5zs4xj6m]

Спасибо, взаимно.

[@user-ww7lk8qt2n]

Благодарю ! И вам благопроцветания)))

[@user-lm9zh2lf7d]

Ой какая добряшка спасибо солнышко и вам 🤗🤗🤗

[@kristinabolshechenko4509]

І вам нехай все повернеться сторицею!!!

[@vikaulanova1574]

Верочка, Большое спасибо! ❤👏

[@valentinakeller740]

Как всегда полезно, и познавателно, спасибо.

[@Miila_cake]

Спасибо за видео Верочка, очень хочется продолжения по сборке этого тортика)

[@user-hd8is4rl2d]

какая вкуснятина, просто обалдеть!золотые руки у тебя, Верочка!

[@natalyarid5105]

Спасибо, Вера, за МК! Очень интересно и полезно!!! Успехов! 👍💐

[@user-jy9st2xk5j]

Спасибочки огромное Верочка!!! Как всегда очень интересно и поучительно!!!!!

[@OSch.]

Верочка,огромное спасибо за это чудо..Класс в квадрате...💖💖💖

[@user-vq4bn7ff3z]

Спасибо,очень всё подробно и понятно👍👏😉

[@user-ri7yw5xo8d]

Благодарю Вас🤗🌺🌺🌺! Как всегда очень познавательно!

[@kosalina_hair]

Спасибо большое за рецепт, получилось очень вкусно. Все гости остались довольны 😊

[@user-ik4fh6rk2e]

Спасибо, очень вкусное манговое кремю.

[@__-gr7mv]

Верочка, как же вы доходчиво все объясняете. Супер!!!

[@nikasovushkina4094]

Большое спасибо за рецепт. Отличный вкус получился.

[@Svetlana1608]

Очень вкусный кремю получился из манго 🥭 Благодарю за рецепт !

[@Marisha_G]

Спасибо огромное! Очень полезное видео 👍👍👍🌹

[@user-pw8pv6qd3h]

Верочка,С-П-А-С-И-Б-О ВАМ Б-О-Л-Ь-Ш О-Е за МК ! 🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸

[@mariannasoover5433]

Супер, спасибочки большое прибольшое вам за МК

[@user-ij4tp5qp5y]

Спасибо за рецепт, с наступающим праздником вас 8 марта, желаю счастья и процветания вашему каналу 👍🌹🌹🌹🌹🌹

[@user-wc4fm9tu6j]

Спасибо за ваши уроки!Делала клубничное кремю,очень вкусно.

[@user-nh3jo6ss7v]

Спасибо вам большое, буду пробовать. Желаю вам миллион подписчиков. Так приятно и интересно смотреть на ваши работы, я учусь на ваших рецептах, семья с большим удовольствием сметает все что готовлю, все получается и все очень вкусно.

[@elenasokolova2752]

Спасибо огромное Верочка!!! С такой прослойкой интересный вкус у тортика получится!!! обязательно буду пробовать!!!! свои заготовки пюре из ягод закончились правда, что-нибудь придумаю💝💝💝😘

[@user-vl9jc2hx6c]

Спасибо за МК!🌷🌷🌷

[@user-bj3mn2um3p]

Интересный рецепт. Обязательно буду готовит. Спасибо за науку. 🥀🥀🥀 С наступающим праздником поздравляю " учителя" и всех девочек группы💐💐💐

[@mayausmanova5185]

Очень люблю этот канал👌👍😘🌺

[@user-zi2rr9yz1e]

Спасибо большое,очень познавательно.БЛАГОДАРЮ.

[@Rumma0043]

Верочка, как все кстати. Очень люблю всевозможные фруктовые прослойки , но не знала как это правильно делать,спасибо вам. Как все идеально!!!💕💕💕

[@valilomakina4896]

ВЕРОЧКА,ЧТО ВЫ С НАМИ ДЕЛАЕТЕ,ТАКОЕ РАЗНООБРАЗИЕ,НА ЛЮБОЙ ВКУС И КОШЕЛЁК.👏👏👏👍👍👍🔥🔥🔥🔥💐💐🍉💐💯💯💯💯💯💯💯 ЛАЙКОВ

[@user-yy9mr8ku7s]

Рискнула,сделала..Это бомба ракета!!!!супер!!Всём советую!!!

[@user-jk9ne1sj5r]

Живем в таком захолустье, ничего толком не купишь, и все это кстати, все ваши мастер класс, спасибо Вам

[@user-jv6lw6sr5m]

Здравствуйте. Каждое ваше видео очень познавательное, я раньше даже и не знала что можно делать такую прослойку а вот теперь по вашим видео многое что узнаю и торты получаются на все 💯. Спасибо вам, и конечно же с наступающим праздником 8 марта 💐

[@user-tf3zg5jx5u]

Спасибо,как всегда класс

[@Jiop228artem]

Милая Верочка,каждое видео у Вас очень полезное и познавательное,очень приятно слушать Вашу спокойную грамотную речь!Спасибо за Ваш бесценный опыт!Кофейный крем получился очень вкусным,даже с количеством масла 80 граммов,я им блины начиняла!

[@user-yy1wu9um9b]

Умница! Спасибо😘💕

[@user-nu9mn1df3j]

Готовила на праздник 8марта,торт по вашему рецепту"Эскимо".Торт получился очень вкусным, бисквит шоколадный получился очень высоким,воздушным. Вопщем вкусьнючий и красивый,большое спасибо за ваши МК.🌹🌹🌹

[@user-id9ft5zs3u]

Спасибо большое за полезное видео.С нетерпением будем ждать какой же шедевр получится в конце.

[@edak8633]

Добрый вечер Вера. Спасибо вам большое за рецепт 👍В каждом вашем видео есть всегда что-то новое, интересное и очень вкусное. За это огромное вам спасибо. 🌹🌹🌹

[@user-ww7lk8qt2n]

Благодарю Вера ! 💝

[@0m70]

Ein großes Dankeschön für das geniale Rezept! Brauche dem nächst eine Torte mit Fruchteinlage und die passt super dafür. Ein schönes Wochenende. LG Olga

[@user-ty3ow5vw2k]

Ой, какая же Вы молодец! Все поэтапно, понятно, доступно, как онлайн курсы😀🤗🤗🤗Огромное спасибо!!!!

[@user-uc7xe6il1r]

Уважаемая Вера, Мастер, Профессионал , Вам пишут очень много хороших слов благодарности и признания вашего мастерства , скажу коротко - « я желаю Вам 7,5 миллиардов подписчиков!» Вы - Мега профессионал, при этом у Вас даже голос какой то вкусный. ЗДОРОВЬЯ ВАМ! Процветания !

[@aisedora00]

Большое спасибо, просто огромное.

[@user-dw4qo4rn2n]

Спасибо Вам

[@yuliabender9998]

Вот это да, что ни рецепт, то шедевр!!! На столе лежат коржи для Киевского тортика, ждут своей очереди, а тут снова такая вкуснятина. Ох, спеку и сделаю тоже обязательно. Интересно, очень, какой рецепт крема вы здесь будете использовать... 😊😎Спасибо 🌼 🌼 🌼❤️❤️❤️.

[@user-vo9hw5ue8w]

Супер!!! Как всегда. А подскажите какой крем лучше подойдёт?

[@mashakovtyn9046]

Спасибо большое👍👍👍👍👍😍💕🌹

[@user-bu2mx8sp4l]

Спасибо.

[@user-pb6nr2pw8t]

А можно видео по сборке торта с кремю?Спасибо

[@user-zj6xc3or4s]

Здравствуйте Вера. Спасибо вам за ваши подробные описания рецептов. Вера скажите пожалуйста можно заменить манго на чёрную смородину???

[@Marma-yo4pi]

Так красиво получается. Попробую как-нибудь, отпишусь

[@user-rj6ri6jg9l]

Спасибо 👍👍

[@user-fo3dr5fu4x]

Ням-ням!!!!

[@Natalia12911]

Сделала по вашему рецепту эту прослойку. Я осталась более чем довольна. Спасибо большое!

[@user-yy9mr8ku7s]

А какой вкус манго или больше крем?

[@Natalia12911]

@@user-yy9mr8ku7s как крем со вкусом манго, но что меня удивило, не потерялся аромат шоколада на общем фоне.

[@Natalia12911]

@@user-vi4ze4gn8q я делала с вечера, пока торт ночь простоял, начинка растаяла. Думаю если не морозить, форму не примет как надо.

[@OlgaParfenova1961]

Вера, большое спасибо за подробный рецепт! Огромная просьба: отредактируйте, пожалуйста, рецепт - напишите рядом в скобках, где количество ложек воды для желатина, вес этой воды в граммах или миллилитрах. Ложки у всех разные. Кажется, что получается много воды...

[@user-eb2zl2uw9s]

Отличные прослойки получились, спасибо вам! А пектина сколько добавить, если нет желатина?

[@yelenafilippova3979]

Верочка не устаю вами восхищаться!!! Можно вопросик.., скажите а в силиконовые формы можно заливать?

[@cakescooking]

да

[@user-xj9rq8sy2j]

Я сделала по вашему рецепту,слов нет как это ооочень очень вкусно,торт с такой прослойкой зашёл на ура, всем советую, благодарю Вас безмерно за этот рецепт,ну просто божественно вкусно!!!!еще раз спасибо!!!

[@user-vi2qe6kk9k]

В торте кремю не вытекет?

[@user-xj9rq8sy2j]

@@user-vi2qe6kk9k нет конечно,оно не жидкое!

[@user-qx8qz2qk8e]

Скажите пожалуйста, какой силы брали желатин?

[@user-xj9rq8sy2j]

@@user-qx8qz2qk8e брала быстрорастворимые др.откер.а пюре брала на валдбериз оочень вкусное манговое

[@user-qx8qz2qk8e]

@@user-xj9rq8sy2j спасибо

[@user-zz8bv7un2s]

Смакота!!! Обожаю сладенькое. Я из Луганска, из Донбасса. Всем желаю отличного дня и вкусняшек. У меня тоже кулинарный канал, маленький. Ищу группу поддержки.

[@cake_nelly7776]

Здравствуйте! Получается, что желатин разбавляем 1:10? Я измерила объём воды, вышло около 120 гр, а ведь желатин 1:6 нужно или 1:7, в итоге у меня желатин водянистый, доктор откер. Всегда им пользуюсь, все отлично

[@user-dj6te5co9r]

А в морозилку обязательно? Благодарю.

[@annamuratova2204]

Здравствуйте. Можно ли сделать кремю из апельсина по данному рецепту? Как отрегулировать тогда количество желатина? Или лучше из апельсина делать конфи в прослойку торта? По вашему же рецепту)) Спасибо огромное вам!

[@user-oz1hk2hw4x]

Здравствуйте. Вера, скажите пожалуйста, а если делать кремю из Лайма граммовку (150 гр.) пюре оставлять прежней или надо менять? Спасибо за ответ

[@user-er9bi3vd3p]

А можно сборку этого тортика? заранее благодарю!!!

[@user-zx9ej4dy1p]

Спасибо Вам за видео, готовила уже много раз, получается всегда отлично. Каждый раз Вас мысленно благодарю ☺️. Хотела ещё спросить обязательно ли замораживать?

[@cakescooking]

только для придания формы

[@user-zx9ej4dy1p]

@@cakescooking спасибо 🙏🏻 большое за ответ !!!

[@user-bg7gx3cq2k]

Здравствуйте, а сколько можно хранить кремю в морозилке?

[@lerasmall9949]

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, а если делать кремю на форму 14 см в диаметре, то брать половину нормы?

[@user-cv9rs7fk4y]

Здравствуйте скажите как сделать манговое пюре из свежих манго правильно

[@user-dj6te5co9r]

Вера! Скажите, А какой подойдет крем к этой прослойке?

[@Linalina-sx7wd]

Добрый вечер, скажите пожалуйста, а пектин можно использовать? Если да,то сколько грамм? Заранее огромное спасибо за ответ

[@user-yy9mr8ku7s]

Стою перед выбором..делать эту или конфи..нет возможности пробовать..Подскажите пожалуйста,вкус манго не теряется?все же яйца шоколад масло????

[@user-fx3cw8jo6e]

Здравствуйте! Скажите пожалуйста силу желатина в этом рецепте?

[@lidiyas6524]

Очень нужньій рецепт....Спасибо огромное

[@user-fo9rn2ix7r]

Пересмотрела, а когда лимонный сок добавлять?

[@user-vc4we1yb5c]

Можно взять варенье? На крахмале рецепт можно?

[@irina7105]

Вера, здравствуйте. В торте, когда кремю разморозится, не вытекает из торта при нарезке?

[@user-nk2jp5jg4z]

💯👍

[@sabinaaliyeva1913]

Скажите пожалуйста, можно приготовить на агар агаре? Ответьте пожалуйста если вас не затруднит!

[@katerinailnitskaya1983]

Здравствуйте! Скажите пожалуйста, желатин какой силы? Спасибо

[@Svetlana1608]

Сок лимонный добавили после пюре манго 🥭?

[@user-en1sl1gr2v]

Вера, подскажите, какой силы вы используете желатин?

[@user-dk3nf4jv3w]

Верочка, подскажите пожалуйста какой крем подойдёт больше всего, когда в торте кремю? Ведь оно имеет очень насыщенный вкус, а значит сведёт на нет вкус крема (я так думаю). Спасибо за ваши золотые видео.😍😘💞👏👏👏

[@user-dk3nf4jv3w]

@@user-my5cb3id1g Спасибо.🤗

[@San_Zion]

Вера здравствуйте. Как хранить, и какое время?

[@user-lk2gj9zj6t]

Подскажите ,вместо мангового пюре можно взять пюре из замороженных ягод?

[@sunshine6483]

Здравствуйте! А кремю в торте при комнатной температуре становится кремообразным?

[@annaostafiychuk8094]

Здравствуйте Верочка. Мне очень нравятся ваши видео, я постоянно слежу за вами. Также делаю много тортов и кремов и все удаётся. Единое, у меня прямо мурашки по телу, когда вижу что вы постоянно используете алюминиевую бумагу. Это ведь очень вредно для здоровья, когда она жариться при высокой температуре.

[@annaostafiychuk8094]

@@user-qb2ru9mn6x а в том проблема что и так употребляем много химии. Алюминий очень вредный. Почитайте в интернете и будете знать в чём проблема.

[@user-ty1dv3ln7v]

Здравствуйте. А если манго заменить апельсином, остальные ингридиенты будут те же?

[@user-ts9fk1nl8u]

Скажіть будь ласка якщо зробити лимонне кремю то в якій кількості давати?

[@user-fk1or1hh4i]

вера скажите пожалуйста зачем хранить апельсинивое или любое пюре держать ночь в морозилке

[@TheVerbest]

Здравствуйте, пробовала приготовить по вашему рецепту, но почему-то у меня масса сильно поменяла цвет. У меня масса стала светло горчичного цвета.

[@user-bl3jb8zr6v]

Хотелось бы уточнить, какая сила желатина. Это очень важно

[@user-lu5zc8kk7q]

Спасибо за рецепт, скажите если взять вместо шоколада глазурь, получится?

[@user-ed1qh7bb2y]

Я думаю да. Буду пробовать с глазурью.

[@user-nf7bh8nw2s]

Объясните пожалуйста для чего добавляются яйца? Ведь можно сделать все тоже самое только без яиц.

[@user-vy7fc8ml1v]

Большое спасибо за рецепт! А если вместо манго, взять персиковое пюре, пропорции ингредиентов будут те же?

[@user-vy7fc8ml1v]

Спасибо

[@svetlanaalexanyan4265]

Здравствуйте я с удовольствием смотрю ваши видео прошу ответить какой белый шоколад вы используйте я сколько покупала всегда имеет сильный не приятный запах

[@elyaalieva5039]

Callebaut попробуйте

[@user-vs3it1ij5o]

Спасибо большое все ясно и толково, подскажите пожалуйста крем на торт бисквитный по-вашему рецепту на форму 26 см не могу угадать с пропорциями 🤦‍♀️🤷‍♀️

[@cakescooking]

какой именно крем?

[@user-vs3it1ij5o]

@@cakescooking все равно какой будет главное не очень сладкий свежую клубника хочу дать в середину и украсить

[@nadzeyamitura8591]

А можно без белого шоколада? Хочу сделать версию кето.

[@user-fh9yd1cs2e]

Красата и смакота, а можно другие ягоды?

[@cakescooking]

да, я пишу об этом в описании под видео

[@Linda6357]

Подскажите сколько можно хранить такое кремю в морозилке?

[@nataliyakalabokhova7223]

Добрый день! Сегодня первый раз в жизни делаю кремю. Может мои вопросы покажутся глупыми,но тем не менее они есть. В видео не понятно когда добавить лимонный сок. Почему после охлаждения нужно класть в морозилку,а не просто в холодильник,учитывая то, что прослойка готовится заранее. Спасибо😊

[@user-nu9mn1df3j]

Вера Добрый день, скажите пожалуйста,а пюре можно в баночке детское,магазиное.?

[@cakescooking]

да