Proving why squid yakisoba is best made at home!

They sell liver soy sauce, so use it if you don't want to handle it.
amzn.to/42yomUH
For more information on how to process squid, I also recommend this video. Squid lovers must watch.
• 韓国料理屋で通が必ず注文する激ウマ料理がこち...
How to make Yakisoba with Sauce is here.
• どんな焼きそば通もうならせます【極みソース焼...
Ingredients] (for 2 servings)
1 cup squid
2 balls of yakisoba noodles
100 g cabbage
100 g bean sprouts
10 g chives
2 garlic cloves
2.5 tablespoons soy sauce
1.5 tablespoons oyster sauce (about 2:1 ratio of soy sauce and oyster sauce. Increase or decrease depending on the amount of ingredients)
1 tablespoon sake
A pinch of black pepper
Sesame oil
Sesame oil
Recipe
1) Cut cabbage into bite-sized pieces. Mince 1 garlic clove. Cut chives into chunks.
2) Cut up the squid. Keep the liver.
③Mix seasonings, grated garlic and squid liver to make sauce.
(4) Cook the noodles for 1 minute at 600w, add 1.5 tablespoons of sesame oil to the frying pan and cook for 1.5 to 2 minutes on each side. Remove the cooked noodles.
Add the garlic and stir-fry over low heat to release its aroma, then add the squid and stir-fry until about 50% cooked through.
Add the cabbage and stir-fry further. ⑥ Add the noodles and stir to combine, then pour in the sauce from the bottom of the pan.
Add the bean sprouts and chives and lightly stir-fry to complete the dish.
Tools used in the video
The cooking utensils used are listed in ROOM.
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[@homanCB2]

0:58 スーパーの鮮魚担当です。 スルメイカの体表は、圧力を受けると、その箇所が鮮度に関わらず白く変色します。従って、黒々としていて、胴体がぷっくりと膨れているものを選びましょう。

[@golwol3248]

ちゃんと2回分お得になったイカ買ってくるの、専業主婦並みに経済観念しっかりしててえらい

[@azktn]

焼きそばがくっつかない見事に育った鉄フライパンが鉄板焼き料理の焼きそばを極上にしてる！！拍手

[@user-qb4lt1yq5u]

緻密に考え、職人技量が織り成す最高のエンターテイメントやわ。

[@professor_dsm5923]

「もはや俺はイカを買ってきたのではなく 肝を買ってきたのだと言っても過言ではない」 素晴らしい。

[@38panx3]

素材の扱い方説明がいつも丁寧で勉強になります。

[@tankenusagi3296]

面白過ぎて腹が痛いｗ しかも可愛いし、目の保養だし、料理もgoodだし、もう最高やん

[@Xikizum]

前回のソース焼きそばも何回も作ってるけど、今回のも作りたくなる…！！

[@user-dq5zq5iq2m]

わんこがもう一匹増えてる。しかも両方とも可愛い。癒される

[@user-zw7gv8pl6z]

キャベツ立派すぎんか！わんちゃんが大人しく寝てて可愛すぎる。

[@MisoHira]

作りました。そして、旨かった！。ソース最強でした！。途中下車せず、一気に食いました！。ありがとうございました。

[@user-ms6nh7ji5p]

武島さん、料理が細かく丁寧。手際もいい。サイコー。

[@yaki9401]

麺の焦げ具合とかグラサンの間から覗くところかわいい😊

[@user-dx3tw2tw4m]

作ってみました！イカの肝のコクが美味しかったです。 父と母も「うまい！」と言っておかわりしてました😊ありがとうございます！

[@user-kr9lk7sq6j]

ちゃんとがっついてる料理動画は見ていて気持ちがいい

[@user-ex2eb4mu4q]

初めてみたけど、オモロすぎる！ きっちりと料理してくるところも高評価！極主夫道👍

[@user-fr7xu2li2z]

めちゃくちゃ美味そう、来週末にでも作ろうかな。

[@heihei4816]

コレは名作の予感が半端ない 初めてイカを捌いてみますわ

[@koko-wz3kh]

ぜっっっっったい作る こんなに分かりやすいイカの捌き方初めて

[@user-cx2vz6xf5q]

おはぎちゃんともんじゃちゃんの位置取りがカメラアングル的に完璧すぎるし可愛い…！イカを肝醤油炒めにしたやつ大好きなので絶対作ります。

[@user-gu2jh8tk1c]

次はこれを作るしかない！！もう明日作っちゃう❤

[@noa2583]

グラサン半壊のタイミングが素晴らしいww そしてめっちゃ美味しそうです🤤

[@user-ls8kn2qb1j]

いつも参考にさせていただいてます😊2人とも可愛くて癒されます❤

[@user-ol2il9nd2p]

美味しそうすぎます！！ それと犬可愛すぎ

[@user-lv6ll5cv8d]

さすがプロ料理人！！

[@yoshikun1456]

天才ですね。麻婆豆腐も最高でした😊

[@dmqeh]

本当においしそうです.. 難しいですが、真似して作ってみたくなりました！ いつもいい映像をありがとうございます!!!

[@user-pu9zo1qq8s]

作ってみました、マジで美味かったです！

[@WinstonSeahCoffebeans]

竹島さん、your recipes are simply amazing and great to follow! Thank you for inspiring all home cooks! ありがとうございました。

[@user-vt3ss8rp3i]

焼きそば好きとしてはこれは魅力！

[@yuyuyuchan08]

肝醤油うまそすぎる…！！

[@jeny701005]

This is a great idea to use squid liver for the mega Unami flavor! I’ve been learning how to make decent Japanese food at home from your cooking videos. Always charming and brilliant cook, ありかと思います🙇🏻‍♀️

[@user-hy2mr3wn6j]

めっちゃ食べたい🤤

[@user-eh9ts7vs9m]

冒頭のナレーション、その通りと思います。あいかわらずカッコええ。今度、私も挑戦してみます。勉強になる動画の提供に有難うございます。

[@user-ww2wz5ce4c]

美味しそう…！

[@saintsberry]

韓国のマートもしばしば焼きそばの麺を販売しています。購入して豚肉とキャベツを利用して時々ハンモクしたが、このレシピを必ずハンモクしてみるべきです。とても美味しいですね。いつもありがとうございます。おかげで私がハンモックする日本料理が多くなりました！

[@lan-lw5qu]

北の国からですが、この鮮度で20％引きはすごい。イカの色見てもいいスーパーですね。 今度挑戦したくなりました。

[@kiwamimeshi]

なかなか東京じゃ見ないすね〜

[@m813a]

肝醤油、たっぷりのイカ、すごく美味しそう😆

[@pray_waterside]

料理人なのにサングラスかけるハンデ背負ってるところがもうおもろい

[@galapagoscome7608]

天才だからダイジョブ

[@user-id2nb4xp6i]

ハンデをハンデと思わせない男

[@user-jy6sp3ed1w]

ワムウが自ら目を潰して風を感じたのと同じだな

[@user-pv6hr2sm2l]

極道ぢゃい！(´・ω・｀)

[@user-bx2zh4fl1k]

サングラスが本体なんやでぇ

[@ren7357]

大人な男性の料理風景なのに、何故か可愛さがあってキュンとします！ 可愛さ標準装備はずるいです😂 イカって捌けるんですね… イカとビール買ってきます！！

[@user-xm6tk9qh4w]

イカのゴロソース美味しそう！ 明日やります！

[@user-ey4wc1fx7f]

今日の御飯決まりました！ありがとうございます！イカ買ってきます

[@user-sv3so7fn1z]

兄貴これ絶対やりますわ。そしてもんじゃとおはぎの可愛さよ。

[@yayoshima4958]

伏せしてるもんじゃ可愛いすぎるー

[@newrose888]

ハードボイルドと可愛さのギャップがいろいろあってスゲー とりあえずイカ買ってくる！

[@user-iw5yy8rs4n]

うおおおお昼にこの動画あげてほしかったぁ…！ 明日つくるしかないなぁ

[@Yangpa2]

生のイカ捌いたことなかったけど動画見てたらなんと無くできそうな気がしてきました やってみます！

[@user-hk9lo7zk8r]

食べたい！今すぐ食べたい

[@hyunseok1123]

役にたつ動画ありがとうございます。

[@gcpbn374]

大船渡の業者がソース味をベースにしていたものを作った動画がありこの動画のソースと付属ソースを組み合わせて作りました。どうなるのか？と思いましたが、ケンサキイカの肝は白くこれを入れた事で旨さが出るわけですね。勉強になりました。

[@azazeleoj3069]

めっっっっっっっちゃ美味そう… 絶対やる！！！

[@D-lowx121]

初めて、料理系で死ぬほど美味しそうって思った。イカ買うだけでやれるので、これ作ってみます。

[@___.n.]

ほんとに大好き過ぎて何回も同じ動画みてます😭😭😭

[@kiwamimeshi]

ありがとー

[@user-nh8uf8fg4g]

もんじゃチャンのぐったりスタイル激かわゆす❗😊

[@user-rf7zd8ry8h]

美味そう🤤

[@user-lu7pn1vt4q]

お久しぶりです！ グラサンウケました笑 早速作ってみます！

[@user-zh6qj7qu9c]

犬「また自分だけいいの食べてるよ…」

[@user-jr4gw2ne9z]

焼きそば（麺）じゃなくても美味しそうですね😊

[@user-lb8lj2mj7q]

いつも楽しみに動画見てます肝醤油のイカ焼きそばめっちゃ美味しそう食べたい😊🎉🎉

[@user-mp4gt9zq1d]

イカ丸ごと買いたかったけど捌き方分からなかったのですごくありがたい！

[@h6jh]

めちゃめちゃ美味しそう！明日学校帰りに買って作ってみます！

[@h6jh]

イカ1杯売ってなかったです笑 下足でやっても美味しかったです！ 週末リベンジします🔥

[@Uni-chan1234]

イカの気持醤油焼きそばとか最高すぎる

[@user-bx7wj3wd7b]

ソースの色でもう美味しいって！分かる

[@dtanakad6616]

肝を買ってこれなくて、イカ肝醤油で作ってみましたが美味しかったです😂 次は本物の肝でやってみます。

[@himawarinioi]

イカ🦑　買ってきます‼️

[@DD-qx7ys]

これは絶対旨い確信がありますよ兄貴！

[@kh-uu8xs]

これを作れたら一つ上のステージに行ける気がする。てか飲み屋で食いたい。

[@user-dm7fe8hp3t]

肝入れるとか天才。めっちゃ美味しそう。そしておはぎ大きくなったなぁ。

[@user-cu6vl8dm8v]

武島さん今回も最高な出来栄えですね～❤本当食べたくなりました😊

[@user-gc7ti3iz4v]

イカの肝は反則。旨いだろうなー。さっそく明日やってみます。

[@takashun66]

イカを捌くのハードル高かったので、代わりにタレにイカの塩辛を混ぜて作ってみましたが美味しかったです！

[@herewego7485]

サムネイルに迫力があって好きです

[@sizu7843]

飯テロありがとうごぜぇやす!! アニキィ！ あとサングラスぜひ欲しいですね！

[@Tommy-fd3ib]

兄貴いつもありがとうございます。 袋に入った粉がなくてもこの破壊力！流石です。

[@tatsu291]

ソース焼きそばばかりなので、次回は作ってみます。具材は冷蔵庫にあるものなんでもOKですよね！

[@kumosukeponsuke]

イカたっぷりだから腹持ちもよさそうだ。

[@takuyeah0503]

最高やんけ

[@narutube99]

イカ肝ソースの焼きそばですかぁ… 考えもしなかったです。 これはやってみるしかありませんなぁ。 感謝！

[@wmakoto623]

「にんにくのみじん切り」がやたら上手でプロレベル。

[@chom5211]

9:29 「どうせ僕にはくれないんだ」と諦め顔のもんじゃと、まだ貰えると信じて止まない新入り。

[@vremven4342]

焼きそばの代わりに乾燥うどんを使ってイカ焼きうどんにしました🦑🥣 めっちゃ美味かったです🤤 最強線胃袋行きのレシピありがとうございます😊 色々参考にさせていただいてますがどれも美味しいです🤤❤

[@rapidfire6162]

酒飲みなら肝の美味さはたまらんですね 肝使ったちゃんこ食す機会があったんですがアレも絶品だったな 焼きそば、鮮度だけは充分確認して試してみます

[@user-ir9vi7um5f]

イカ墨パスタも上手いからイカ焼きそばも旨いと想像がつく♬

[@user-jq9qs3hs7w]

まじ旨そう

[@AK-xi6rk]

イカ買ったことないけど買ってみようかな…

[@user-oy7fm8ke2u]

めちゃくちゃ美味しそうです‼️ 後ろのもんじゃの可愛さの方が気になるけど⭐️

[@tafu6206]

こんなん絶対作るに決まってるやん 肝醤油とか本当に美味そう

[@ichitera9100]

よし、分かった。 イカ買ってくる😆

[@chisama1030]

肝、美味しそう😋 そして今日ももんじゃちゃんがかわいい😍

[@dall0712]

歳が経つ事に味が深まりそうな食事シーンの人。 ちょうどコンビニでイカに惚れてたとこです あ、すげえ 見てたらイカが手玉に取られてんの楽しい 美味そう…❤ 新参の私が真似するとまず、みじん切りが20倍遅くなる、そして周りがイカスミフィーバー。 経験のなせる技 お犬 可愛い

[@chiyokohosogane5727]

万人受けじゃなくて個性的でパンチが効いていて、人を飽きさせない ....。この番組は知らなかったのですが、この間鶏の柔麺の動画の画像が余りにも美味しそうだったので、どうしても気になって見てしまいました。この様な味はないかなあと、ずっと探していました。これからもずっと拝見させていただきますね。ありがとう。😊👍👍👍👍👍👍 ..... ✨✨✨

[@user-ep6kr3fy1j]

火力最高だね🔥

[@user-yz3qh5vr6o]

兄貴、マジでリスペクト！

[@user-jk4wx7yz4z]

いいチャンネル見つけました。勉強になります。しかし旨そうに食べますね！

[@user-zg9yd4cr4y]

サムネの迫力がすごい

[@user-xp9xq5sb6d]

暑くなると焼きそばが食べたくなりますねー。 ビール片手に🍺 週末作ります❤

[@kotobano-shindanshitsu]

タメ口の中に、時たま敬語が混じる。 アウトローなキャラを演じている中にも、素の人間性の真面目さが垣間見える荒削りさがいい😎

[@user-oj6um9nk4w]

来週作ってみます。 酒呑みはイカ捌き余裕っす！

[@kiwamimeshi]

だよなー

[@pacificd01]

久しぶりに見たらワンチャンが増えてたw イカ大好物＆焼きそば大好物＆ビール大好物の私、間違いなくこれは作る！

[@user-hs1vr4qb8q]

動画配信おつかれさまです。 いつも楽しみに拝見させて頂いてます。 イカすみパスタで肝入れたとき美味しかったので、 他に肝を使える料理ないかなと思ってました。 次回、やきそば作ります。 そう、イカは自分で捌くものです。 そしてイカを買うのではなく肝を買うつもりで買うのです。 ここ大事です、非常に共感しましたｗ ありがとうございました。