Puff Samsa ❤HEART❤VERY CRISPY AND MULTI-LAYER DOUGH!

Как приготовить САМСУ или слоеные пирожки с мясом? Да очень просто :) Сочная Самса в духовке из домашнего слоеного теста без дрожжей - это нереальная вкуснота на ужин! Тесто для самсы готовится очень просто: мука, вода, соль и немного масла.
Обычно делают самсу с бараниной, но можно сделать и с курицей или говядиной.
Это очень вкусный и проверенный рецепт самсы!
Самса в духовке получается обалденной! Золотистые хрустящие пирожки из слоеного теста и сочная ароматная мясная начинка - невозможно устоять! Самса с мясом - это идеальная домашняя выпечка!
#самса#узбекскаясамса#слоенаясамса#самсапоузбекски#самсасдумбой
Ингредиенты:
На тесто:
мука 600 г
яйцо 1 шт
соль 1 ч.л
вода 250 мл
сливочное масло 120 мл
Начинка:
мясо 700 г(говядина)
лук 650 г
жир (курдючный )150 г
черный перец 1 ч.л
соль 2.5 ч.л
молотый кориандр 1.5 ч.л
зира (кумин) 1.5 ч.л
Ingredients:
For the dough:
flour 600 g
egg 1 piece
salt 1 tsp
water 250 ml
butter 120 ml
Filling:
meat 700 g (beef)
onion 650 g
fat (tail fat) 150 g
black pepper 1 tsp
salt 2.5 tsp
ground coriander 1.5 tsp
cumin (cumin) 1.5 tsp

[@valentinahein8383]

Тесто можно приготовить с вечера, а самсу приготовить утром или к обеду. Рецепт замечательный!

[@marinamiller3500]

Умничка! Все так аккуратно, красиво и, уверена, вкусно!

[@Asianfood88]

🙏👍❤

[@evgeniyafyodorova9019]

Превосходно!👍😋👍🎉 БРАВООО 👏👏💯🌟💐

[@Asianfood88]

👍🙏🌹

[@user-by8oz4hp1c]

Так захотелось, Вашей самсы! Представляю, какая это вкуснятина!!! 🎉🎉🎉

[@Asianfood88]

🙏👍❤

[@alexanderkim1493]

Очень вкусные, аппетитные😋👍🤗 Спасибо!🙏👏

[@Tamriko36]

Идеальный рецепт, спасибо большое!❤

[@Asianfood88]

👍🙏🌹

[@user-qd4eu1yl4j]

Ням- нямочка!!! Спасибо, Наталья! Думала ,что бы внукам спечь завтра!? И тут ваша идея ,прям вовремя!!! Спасибооо! Удачи и процветания,Вам!!! От души!❤🎉

[@Asianfood88]

Спасибо! 🙏👍❤

[@user-kr7ve6xb7g]

Спасибо за рецепт Наталья. ❤❤❤

[@Asianfood88]

🙏👍❤

[@user-do3dm3oc4r]

Спасибо, обязательно сделаю! ❤❤❤❤❤

[@user-ro2ht5td8w]

Здравствуйте Натали! Спасибо большое за рецепт 💯💯💯🤤

[@Asianfood88]

Здравствуйте, спасибо! 👍🙏❤

[@user-pm8iw7yd9l]

Благодарю за прекрасное тесто слоеное для самсы !👍♥️

[@user-wt6gf2uw7v]

Наташенька здравствуйте! Спасибо за вкусняшку, красиво и аппетитно. 👍👍👍

[@Asianfood88]

Здравствуйте, 🙏👍🌹

[@Vostochnayahozyayushka]

Super samsa ❤

[@Asianfood88]

❤👍🙏

[@nelliseibel5091]

Ну наконец-то я нашла все Рецепты по вкусу 👍👍👍❤ СПАСИБО 🤝

[@olga_khan]

Такая вы молодчина,Наталья! 👍👍👍🎉🎉🎉

[@gull9877]

Спасибо большое 🙏🇹🇲

[@user-fz2bs7hu5g]

Здорово ❤

[@yemeksablonum]

Muhteşem oldu

[@user-kq6sd3le8u]

Спасибо

[@user-cd5he9bi4e]

Очень быстро, за пол дня можно напечь самсу для семьи.Вы , конечно, большая труженица.Вам респект. Но по правде, это не быстрый рецепт

[@dulcealves9222]

Você é a melhor 🫂

[@user-nf8dw5kn2s]

❤🌹

[@user-le7tm2uw7o]

❤❤❤🎉

[@user-wm3yx8hb4z]

❤❤❤❤❤❤

[@user-er1yd3wl2h]

👍👍👍💐💐💐💐💐😋😋😋😋😋😋

[@Asianfood88]

🙏👍❤

[@user-qg5dd1he6j]

👍👍👍👍

[@franciscarigueira3796]

Adorei a sua receita parabéns delícia

[@user-zs1bs8ts3w]

Erten bar yaxshihbktebabar😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊szv. Vernist. 😊😊😊😊vx.

[@yanaanashkina2730]

Всего- то за полдня !!! Сказать легко- сделать сложнее!

[@marchervais1269]

otchin haracho

[@user-pb4nl2xu2b]

Очень вкусно. Но пол дня это долго.

[@pooptiedoo702]

красота!

[@user-uk8pc3of8t]

А мясо с прожилками и хрящами подойдет для начинки? Или оно не приготовиться за 45 минут?

[@Asianfood88]

Жестковато будет с прожилками, такое мясо только для супа пойдет и тушения.

[@user-uk8pc3of8t]

@@Asianfood88 спасибо

[@user-yg1cy1gj2s]

Прожилки и хрящики просто за 40 минут не успеют приготовится!!!

[@user-br4os7uk9s]

Перекрутите мясо на мясорубке.

[@user-ee5hk6ox8d]

Здравствуйте чем можно заменить курдюк

[@Asianfood88]

Любым растительным маслом или сливочным , топленым маслом.

[@user-km2dt1pw6k]

А где рецепт?

[@Asianfood88]

Нажмите на три точки справа наверху и откройте описание!

[@azmvroxy]

Приготовила по вашему рецепту. Тесто не расслоилось из-за того, что вы указываете 120 гр масла на почти 1 кг готового теста. Даже на видео видно, что используется у вас масло больше. Получилось в итоге тесто на пельмени со вкусом маргарина. Укажите правильно граммовку! Должно быть в 2 раза больше масла (вывод сделан после просмотра правильного рецепта с точно указанными граммовками )

[@Asianfood88]

Смотрите внимательнее рецепт на 600 г муки для смазывания 120 г масла это более чем предостаточно! Готовлю десятки лет и все как на видео супер слоеная самса получается.

[@user-kf9ow5os2i]

По цвету видно, что маргарин, сразу перехотелось!

[@user-up7sz1jd1p]

У вас постоянно негативные отзывы...ненравится не смотрите...в чем дело?лишь бы негатив слить.легче стало? Наталья очень приятная женщина и все очень отлично готовит.а вам видимо не чем занятся.

[@user-jl9zx9hn1s]

А тесто на самсы и нужно готовить на маргарине.