Pulpo a la gallega reconstruído. El aperitivo. 23.06.15

[@abigailburbano4999]

Espero hacerlo bien me toca preparar pulpo rn salsa holandesa con papas . Y este vídeo me ayudo bastante espero me salga excelente

[@marleneseguif1848]

Muy bonito el emplatado.👏👏👏

[@abigailburbano4999]

Gracias al Chef por subir este vídeo

[@JIMBOCARUNCHO]

Espectacular el plato. Dónde compras ese pulpo?

[@abigailburbano4999]

Me gustaría saber cual es la cocion exacta del pulpo

[@tonymarin4796]

En q parte de España estan

[@tonymarin4796]

Me quedo muy bueno el pulpo la patata no muy bien

[@JIMBOCARUNCHO]

Cuando el agua hierve, se mete el pulpo se espera que hierva y luego se saca. Y se espera que hierva de nuevo. Así tres veces

[@edmundoenriqueferreirosanc2839]

por favor llamarle a eso pulpo a la gallega

[@davidd949]

Escucha bien, Pulpo a la gallega Reconstruido.

[@mariaelitsabethmerosantos6234]

Esa cosa Blanca es leche y por favor abre porque no entiendo nada

[@anabelenmunoz9260]

Es nata. Yo quería preguntar si es de montar o cuál?

[@miguelbuet]

o no tronco?

[@sacufruma]

No me jodáis. eso es pulpo a lagareira con puré de patata. No digo que no esté bueno, pero deconstrucción??? sabes lo que significa eso en cocina?. Y el ajo le cae al pulpo, como la leche al vinagre. Pensaros lo que vais a decir antes de hacerlo hombre.