Pulpo en la olla rápida | Receta de Cocina en Familia

[@malmagro3329]

Super bueno de las dos formas asado y cocido,muchas gracias como siempre 😘

[@cocinaenfamilia]

Hola M Almagro, es un placer que te guste la receta, muy agradecida por verme. Felices fiestas y próspero año nuevo. Un cordial saludo.

[@malmagro3329]

@@cocinaenfamilia muchas gracias a usted que me está enseñando tando ,siempre agradecida,Cuidese por favor!!!Y felíz año ,a ver si este bicho lo podemos poner en su sitio. Un beso de todo corazón

[@pabloassante5360]

Lo hice y me quedó muy bien. ¡Gracias!

[@cocinaenfamilia]

Hola Pablo , muchas gracias amigo por comentarme qué has hecho la receta del Pulpo y te ha salido muy bien . Un fuerte abrazo .

[@pepitacortiellasabate6053]

Yo lo he cocido en olla expres,pero con agua y sale muy rico sin ajos y sin nada

[@cocinaenfamilia]

Hola Pepita , la forma que tu lo preparas es correcta , yo tengo otro video como cocer el pulpo y es como tu dices , pero esta receta es de diferente elaboración y tiene muy buen sabor . Gracias por ver mis videos . Saludos.

[@clementemanogilmartinez3732]

Hola!!!!! Buena receta!!! Tengo una pregunta,en olla normal se puede hacer??? Gracias!!!!!

[@cocinaenfamilia]

Hola Clemente , me alegro amigo que te haya gustado la receta . A tu pregunta , si puedes hacer el Pulpo en olla normal , tardara un poco más en la cocción y le pones un poco de agua , aproximadamente unos 100 ml . Muchas gracias paisano por seguir mis videos . Un cariñoso abrazo .

[@franciscoalamillobau4738]

Me gusta lo are

[@cocinaenfamilia]

Hola Francisco, me alegro amigo que tengas idea de hacer el pulpo, te saldrá muy rico. Muchas gracias por verme y comentar. Felices fiestas y próspero año nuevo. Un afectuoso saludo.

[@Arvicol1]

Con las ollas AMC se hace en 10 minutos y puedes meter las patatas al mismo tiempo y se terminan de hacer al mismo tiempo y el pulpo y patatas en su punto además de que la tapa rápida amc tiene 5 válvulas de seguridad jamás explotará.

[@cocinaenfamilia]

Muchísimas gracias. No conocía esas marcas de ollas, muy buenas. Un saludo 🙋

[@Arvicol1]

+Cocina en familia pues llevan 47 años vendiéndose en España. Nunca es tarde para conocerlas : )

[@rosannadls9185]

Se ve muy blando, lo intentaré con mí olla de presión. Gracias por la idea.

[@cocinaenfamilia]

Hola Rosanna, me alegro amiga que tengas idea de hacer el pulpo, te gustará, está muy bueno. Gracias a ti por ver mis recetas. Un abrazo.

[@mariaantoniamendezviera5938]

amiga el pulpo no lleva agua pon una cebolla partia un pocovinagreen la olla cuando gire 20 minutos soy canaria esto cansa de haserlo amiga un beso grande pa ti haslo pa que beas

[@cocinaenfamilia]

Hola Maria Antonia , muchas gracias amiga por compartir como tu preparas el Pulpo , tomo nota de ello para hacerlo . Agradecida por tu comentario . Besos.

[@mariaantoniamendezviera5938]

yo tampoco le pongo agu ellos en si la sueltan le pongo una cebolla y un chorrito vinagre amiga y laurel

[@cocinaenfamilia]

Hola Maria Antonia , muchas gracias amiga por compartir como tu preparas la receta . Muchas gracias por verme . Un beso .

[@luissalvador4222]

Señora, eso no es una olla rápida , es una olla express de toda la vida

[@cocinaenfamilia]

Hola Luis , agradecida por tu comentario y por visitar Cocina en Familia . Saludos .

[@pabloassante5360]

¿Cuál es la diferencia?

[@virginiamunozmartin1993]

Es lo mismo olla espress k olla rapida

[@virginiamunozmartin1993]

Jajjaja yo le hecho unos hilos de cobre en olla normal 45 min y queda mb ahh y un tapon de corcho

[@cocinaenfamilia]

Hola Virginia , muchas gracias amiga por comentar como tu cueces el Pulpo para que esté tierno . Muchas gracias por ver mis recetas . Un abrazo .

[@mariaantoniamendezviera5938]

señora ajos no se pone pa gisar el pulpo cebolla un chorro vinagre y laurel agua no hagame caso vivo en la playa estoy harta de gisarlos un beso

[@cocinaenfamilia]

Hola Maria Antonia, cuánto te agradezco amiga todos los consejos que me das. Muy agradecida por tu comentario. Felices fiestas. Besos.

[@manuelaperez7461]

El pulpo cocido en la olla exprés sin agua queda salado

[@cocinaenfamilia]

Hola Manuela , lo puedes preparar para que no este salado sin ponerle nada de sal , el pulpo ya tiene la suya . Y estará tierno y sabroso. Te deseo lo mejor para este recién estrenado año.

[@Empedrando_tu_vida]

@@cocinaenfamilia Corroboro lo dicho. Si se cocina en olla exprés sin nada de sal queda al punto perfecto. Como si se hubiera echado sal al cocinarlo.

[@ManuelMorales-up4mg]

Con el pulpo hay que tener un cuidado muy especial pues una vez que está debidamente cocido tiende a desprenderse la piel quedando el plato con una presencia asquerosa. En hoya de presión, 9 minutos por kilo son suficientes. Se destapa la hoya y se deja el pulpo en su agua por espacio de unos cinco minutos mas. Si el pulpo es gallego (sin duda el mejor del mundo) ese tiempo es suficiente. Por favor, no desvirtúe el sabor tan delicado de este "bicho" aplicando en su cocción especias y otras cosas. Pruébelo así verá que es una gozada disfrutar de este manjar.

[@cocinaenfamilia]

Muchísimas gracias por todos estos consejos, lo probaré. Hoy he subido otra receta diferente de pulpo, espero que le guste. Un saludo 🙋

[@santaagua]

@@cocinaenfamilia Ni caso señora, a los que comienzan diciendo ......sin duda el mejor del mundo..... no hay que prestarles atención. Usted no le puede poner ajo y ellos lo embadurnan de pimentón. Pues bien, cada uno que lo haga como quiera.

[@pabloassante5360]

Si no te gusta así no lo hagas. A mí me encantó.

[@pabloassante5360]

Y no se escribe hoya sino olla, y eso no es cuestión de gustos.

[@ManuelMorales-up4mg]

Señora: Ni sal, ni ajos, ni pimienta ni laurel. ¡Se cuece sin nada,! Una vez cocido y cortado se le echa sal gruesa, aceite de oliva virgen y pimentón picante. ¡NADA MAS! Por cierto, 40 minutos me parece una exageración pues depende del tamaño del pulpo y el del video no creo pase de los 2 kilos.

[@cocinaenfamilia]

Yo siempre lo hago así pero probaré su receta, otra forma más de hacerlo. Muchas gracias. Un saludo 🙋

[@santaagua]

Cada uno adereza como quiere. Esta señora ha demostrado sobradamente sus habilidades en la cocina para que nadie venga a decirle lo que se echa o no se echa. Diferente es que el tiempo de cocción sea exagerado, en lo que estoy de acuerdo.

[@pabloassante5360]

Yo lo he hecho como dice ella y me ha quedado perfecto

[@ivonnebrito2157]

Cuanto tiempo recomiendan en olla a presión?