PUMPKIN PIE. Ossetian Pie. Eng sub.

[@МариА-щ4т]

Все, что готовлю из вашей кухни, выходит хорошо. Вам спасибо

[@CookingwithFrancoandMarta]

Благодарю вас, как приятно читать такие комментарии 🌺❤️🥰

[@фаина-в1н]

какая же вы умница и большая молодец. вот это и есть настоящие осетинские пироги и многим нужно у вас поучиться.

[@CookingwithFrancoandMarta]

Благодарю за такие чудесные слова. Буду и дальше стараться. 🌺💐

[@novilist950]

Спасибо за такой замечательный рецепт,вчера так приготовила пироги все просили рецепт 😊

[@CookingwithFrancoandMarta]

Благодарю вас за комментарии 🙏🌺🥰

[@ЕленаЧхеидзе-х5с]

Спасибо Марта,что делитесь всеми тонкостями приготовления!!!Лайк ,как всегда!☝️

[@CookingwithFrancoandMarta]

Огромная благодарность за поддержку, Елена. Очень рада, что вам нравится.🌺💐

[@НинаЯблочкина-ж2щ]

Спасибо, Марта, за рецепт! Даже не знала, что осетинские пироги бывают с тыквой. Выглядят очень аппетитно! Очень нравятся Ваши видео)) Всех благ Вам!

[@CookingwithFrancoandMarta]

Благодарю вас Нина за комментарии и поддержку. Очень рада, что вам нравятся наши видео. Будем и дальше стараться. 🌺

[@OxAy-ck2cm]

Да , и это очень вкусно 🤤

[@ОлегСташкевич-у9б]

Почему наКавказе готовят пироги с тыквой. У меня подруга чеченка, ещё как готовит.

[@burmix]

Марта, у Вас, как всегда великолепные пироги! Готовил по вашему рецепту картофджин - это супер!!!!

[@CookingwithFrancoandMarta]

Спасибо Михаил, от вас услышать такой комплемент очень приятно ☺️

[@ЕленаШустова-ф8ю]

Спасибо Вам за рецепт. Очень понравилось как рассказываете. Не торопитесь и ничего лишнего и в тоже время с нюансами.

[@CookingwithFrancoandMarta]

Благодарю вас за комментарии, Елена. Очень приятно, что вам понравилось. Готовьте на здоровье 🌺

[@svetlanakhodyreva4783]

Спасибо за рецепт, иногда делаю осетинские пироги, но рецепт немного другой, а с тыквой первый раз вижу, полный огород тыквы у меня. Обязательно попробую с тыквой, спасибо

[@CookingwithFrancoandMarta]

Очень надеюсь, что вам понравится, Светлана. Готовьте на здоровье 🌺

[@ЕленаКравцова-х8з]

Добрый вечер Марта!это такой солнечный и полезный рецепт,обязательно приготовлю .

[@CookingwithFrancoandMarta]

Добрый вечер, Елена. Я уверена, что вы будете очень довольны. Готовьте на здоровье 😉. Благодарю за комментарии.🌺

[@СветланаЖеванова]

Молодец... Обожаю Ваши Осетинские пироги... А с тыквой любимой больше всех люблю.... Спасибо за рецепт чудесный... С Вами было приятное общение... Всё просто и понятно без всяких заморочек.....

[@CookingwithFrancoandMarta]

Благодарю вас, дорогая Светлана, за добрые слова. Я вам очень рада. 💐🌺

[@CookingwithFrancoandMarta]

Осетинские пироги. Ossetian Pies. kzbin.info/www/bejne/hIHbhYakaraghLM

[@АллаСубботкина]

Спасибо огромное Вам за рецепт пирогов, здоровья Вам и Вашей семье!

[@CookingwithFrancoandMarta]

Благодарю вас за комментарии и прекрасные пожелания, Алла. Готовьте и кушайте на здоровье 😉 🌺

[@НадеждаД-ц8з]

Добрый вечер Марта и Франко! Благодарю за видео и рецепт вкусного пирога!

[@CookingwithFrancoandMarta]

Здравствуйте, дорогая Надежда. Очень рада, что вам понравилось. Готовьте на здоровье 😉 💐

[@Ланавяжетсвитер]

Марта, привет! Сделала очередную вкуснотень по вашему видео. Первый пирог вышел комом😂. Я поняла, что сделала ошибку в тесте. Оно получилось крутовато, и большое количество начинки я просто не смогла упрятать. Получилась "дырявая лепешка с тыквой". Ещё 3 получились лучше. Я скорректировать количество начинки. Не зря вы во всех рецептах говорите - ориентируйтесь по своей муке! И все всегда получается. Мой муж - ярый противник тыквы и овощей))) - с удовольствием съел целый пирог. А вечером мы делали шашлычки из печени, и на оставшееся жаре подогрели пироги. И все слопали😋. Марта, огромное спасибо за вашу работу. Прелестные, нерастянутые видео. Простые вкусные рецепты. Иногда включаю ваши видео фоном - мне нравится ваша подача. Здоровья, мира, любви и творческих успехов!

[@CookingwithFrancoandMarta]

Привет Светлана, огромное спасибо за такой комментарии, за ваши комплименты, ну как после таких слов не загордиться!? Благодарю, Светлана.🌺💐

[@ילנהפוקס]

Большое спасибо за рецепт!👍👍👍👍👍👍👍💯💯💯💯💯💯💯💯

[@CookingwithFrancoandMarta]

💐🌺

[@АлександраИванова-ц3ю5д]

Дорогая Марта , спасибо за рецепт 👍🍫. Обязательно приготовлю 🧑‍🍳 всего хорошего 👋💐

[@CookingwithFrancoandMarta]

Благодарю вас за внимание к моим рецептам, дорогая Александра. Надеюсь вы останетесь очень довольны.🌺

[@ЛюбовьЩербакова-ь1т]

Ох как это вкусно. Спасибо за тыквенную начинку. Обычно делаю сыр+творог+чеснок

[@CookingwithFrancoandMarta]

И вам спасибо за комментарии, Любовь. Готовьте на здоровье 😉 💐

[@zarazara1120]

Спасибо огромное за Ваш Мастер класс! Очень подробно Вы всё рассказали и объяснили !Попробую приготовить в ближайшее время . 💐❤️🙏👍👍👍👍👍

[@CookingwithFrancoandMarta]

Удачи вам, Зара. У вас обязательно получатся прекрасные пироги! Благодарю за комментарии.🌺

[@Зем-ы4р]

Если бы можно было поставить сто лайков-поставила бы! 👍👏🙏💐

[@CookingwithFrancoandMarta]

Спасибо большое 🙏 , так приятно читать ваш отзыв! Поделитесь с друзьями нашим каналом, это была бы огромная поддержка нам. Спасибо ещё раз.💐🌺👍

[@ФатимаВасильевнаОруджева]

​@@CookingwithFrancoandMartaвы забыли добавить сыр!И чабрец!!!

[@АннаПросковья]

​@@ФатимаВасильевнаОруджева В тыкву🎃, вишню🍒и мясо это не добавляют, в остальные - да, везде % сыра🧀идёт.

[@МаринаИсаева-б2ф]

Спасибо !!! Очень красиво,интересно,на одном дыхании !!! Завтра обязательно попробую сделать,..терпения прямо нет !!! 👍👍👍❤

[@CookingwithFrancoandMarta]

Благодарю за комментарий, Марина. Как приятно читать такие комментарии.💐

[@ЕленаМакарова-т9ъ]

Умница просто

[@CookingwithFrancoandMarta]

💐🙏🥰

[@Света-в2ш2ы]

Так доступно хорошо объяснила весь ход приготовления осетинских пирогов! Умница! Обязательно приготовлю❤

[@CookingwithFrancoandMarta]

Благодарю вас дорогая Света за комментарии. 🥰🌺

[@НинаКомиссарова-э5о]

Ах, спасибо. Завтра обязательно испеку.

[@CookingwithFrancoandMarta]

Готовьте на здоровье, Нина. Уверена, что вы будете довольны.💐

[@МадинаДиамбекова-ь5ы]

один из любимых пирогов😋😋😋😋😋😋😋😋

[@CookingwithFrancoandMarta]

Очень рада это слышать, Мадина. 💐

[@ПодРюмочку]

с тыквой осетинский пирог не пробовал, какие же они аппетитные 👍

[@CookingwithFrancoandMarta]

Попробуйте, надеюсь понравятся.

[@МадинаДиамбекова-ь5ы]

оооочень вкусно

[@доминикагригорян]

Спасибо, очень хорошенькие.

[@CookingwithFrancoandMarta]

Рада что вам понравилось 🥰

[@ЛКард-у7ы]

У нас всегда готовили с сыром и тыквой.

[@ЛюдмилаТемошенка]

Большое Спасибо!!!

[@CookingwithFrancoandMarta]

Готовьте на здоровье, Людмила. 💐

[@zouxo7361]

Благодарю

[@АлександраИванова-ц3ю5д]

Марта , дорогая 💐 добрый вечер 🌆 испекла 👍🎃 очень и очень вкусные пироги получились . Объедение 🤤 здоровья вашим родным и удачи 👍🎁🍫🍓

[@CookingwithFrancoandMarta]

Кушайте на здоровье 😉

[@CookingwithFrancoandMarta]

Благодарю вас за поддержку, Александра. 💐

[@НеллиЛукина-з7г]

Ой,сейчас ты кусочек пирога с чаем!!!Спасибо вам,Марта!!🍁

[@CookingwithFrancoandMarta]

Готовьте и кушайте на здоровье, Нелли. 🌺💐

[@farnagfarnag473]

молодцы!

[@СветланаСветлая-х3е]

Класс!

[@CookingwithFrancoandMarta]

💐🌺👍

[@ia6333]

Sposibo. Otsen priatno cmotretVas kanal

[@CookingwithFrancoandMarta]

🌺💐🥰

[@Antibioticc]

Спасибо

[@CookingwithFrancoandMarta]

👍🥰🌺

[@OxAy-ck2cm]

Обожаю осетинский пирог с тыквой . Марта скажите пожалуйста какое тесто больше нравится на пироги , на закваске или на дрожжах. Спасибо.

[@CookingwithFrancoandMarta]

Осетинские пироги вкусны и на закваске и на дрожжах. Я не вижу разницы во вкусе. А вам какие больше нравятся ?

[@ddfff1191]

Какой водой это важно гор , хол , комн темп а то некоторые умалчивают молодеццц !

[@НателлаЛобжанидзе]

Мои знакомие чеченки гатовилис тыквой они говорили что ето чеченский пироггбилл очень вкусно и ситно

[@bpb1964]

Вкусняшка👍

[@CookingwithFrancoandMarta]

💐

[@inna_medvedeva]

Здравствуйте, уважаемаяМарта! У Вас самые правильные рецепты осетинских пирогов, как я теперь поняла) Поэтому спрошу именно Вас: какое соотношение ботвы и сыра должно быть? И ботву как-то надо обработать? Например, ошпарить . Или так резать? Мне кажется, на такую начинку вы не делали видео....Заранее спасибо за ответ.

[@CookingwithFrancoandMarta]

Спасибо за комментарии, дорогая Инна. Очень приятно что вам понравилось. Ботву не надо ошпаривать, ее надо нарезать и посолить и оставить минут на 30, затем отжать жидкость, добавить сыр и обжаренный лук. У меня есть рецепт приготовления начинки для пирогов со шпинатом и сыром. Только вместо шпината используйте ботву. Готовьте на здоровье 😉 🌺

[@CookingwithFrancoandMarta]

А соотношение - по вашему вкусу. Можно 50 на 50

[@ВаляДзидзоева]

@@CookingwithFrancoandMarta с листьями свёклы обжаренный лук ,никогда не видела и не кушала

[@ДильнозаЭминова]

😊о​@@CookingwithFrancoandMarta

[@инга-з8и]

Это очень вкусно

[@CookingwithFrancoandMarta]

Рада, что вам понравилось, Инга. 🌺

[@инга-з8и]

@@CookingwithFrancoandMarta , а мне приятно, что вы осетинка 🌸)

[@АйзанатМукаилова-ю9д]

На Кавказе все пекут с тыквой, только название разные . А вот соль в начинку кладут прямо перед выпечкой и отжимать ничего не надо все витамины вылили.

[@CookingwithFrancoandMarta]

😉🌺

[@АлександраИванова-ц3ю5д]

Ещё такой вопросик 🤭 тыква , килограмм сколько стоит у вас? Просто интересно 🤔 на рынке не знаю , в супермаркете брала 50 р килограмм . Именно такая тыква 🎃 как у вас , грушевидная . Спасибо ☺️

[@CookingwithFrancoandMarta]

Здесь в Лондоне, около 2 фунтов за килограмм стоит тыква. Это примерно 200 российских рублей.

[@АлександраИванова-ц3ю5д]

@@CookingwithFrancoandMarta спасибо ☺️ Марта . Здоровья и удачи семье 🎁

[@CookingwithFrancoandMarta]

Благодарю Александра. Взаимно. 💐

[@МаргаритаСергеева-з1л]

Приезжайте в Белгородскую область, в деревню, тыквы не знаем куда девать. Скотину кормили тыквами.

[@David-ip1og]

Как можно выжимать тыкву , что там остаётся- жмых . Солить сразу же перед САМОЙ выпечкой ! Моя бабушка никогда не выжимает и пироги чудесные- сочные мягкие- объедение

[@НаташаСаш]

А если подсластить тыкву ?

[@CookingwithFrancoandMarta]

Можно, если вам нравится сладкое больше. Будет очень вкусно. 🌺

[@irinakodzaeva7088]

Марта,а джедчин не добавляешь? Мы всегда спорим надо или нет в оригинале. Не все любят,а как ты?

[@CookingwithFrancoandMarta]

Уважаемая Ирина, я думаю, что готовка - это не математика. Каждый готовит как ему нравится. Именно так я пеку насджины - и нам всем очень нравится. Попробуйте, Ирина. Благодарю за то, что являетесь нашей зрительницей. 💐

[@irinakodzaeva7088]

@@CookingwithFrancoandMarta Я когда прошу на работе на кухне ,мне без джедчина сделайте,они удивляются ,,как без него не делают,, и вбухают так,что тыкву не чувствуешь.

[@АлександраИванова-ц3ю5д]

@@irinakodzaeva7088 что это такое , джедчин ?

[@irinakodzaeva7088]

@@АлександраИванова-ц3ю5д Это такая пряность,на русском то ли чебрец то ли чабер всегда путаю . джедчин то по-осетински.

[@АлександраИванова-ц3ю5д]

@@irinakodzaeva7088 💐спасибо большое.

[@irinakodzaeva7088]

Привет Марта, а как же джедчин,не добавляешь? Мы тут вечно спорим надо или нет в оригинальном рецепте,не все его любят,но говорят без него не делают насджинта?

[@CookingwithFrancoandMarta]

Ответила на ваш вопрос, Ирина. 💐

[@ФатимаКупеева-ч4ь]

А вы попробуйте добавить только чеснок и лук, без приправ, как по мне, намного вкуснее.

[@irinakodzaeva7088]

@@ФатимаКупеева-ч4ь Ну не знаю ,а чеснок по моему тут не катит

[@ВаляДзидзоева]

@@ФатимаКупеева-ч4ь шутка с чесноком?

[@МаргаритаСоловьева-т4в]

Конечно, важно, что б было вкусно, но и красота тоже должна быть! Я не осетинка, делаю пироги с тыквой, с бараньим салом, зирой и луком. Нам так больше нравится. А если по вашему, то лучше плацинды в духовке.

[@azakimejeva1103]

Очень вкусно.Спасибо.Но уважаемая без обид осетинские пироги надо резать на 8 частей.

[@НатальяУстименко-у3в]

У меня знакомая осетинка делала начинку для пирога: тыква на крупной терке (не отжимала сок), соль и много свежемолотого черного перца.

[@CookingwithFrancoandMarta]

У каждой хозяйки есть свои любимые рецепты. 👍

[@ФатимаКупеева-ч4ь]

Ваша подруга умела и ловкая хозяйка. А в данном видео, если бы она не отжала сок, то не смогла бы собрать пирог, хотя и так полопался.🤷‍♀️

[@artv4683]

Рассказывали и показывали очень хорошо, но получилась какая-то фигня...

[@АбаеваАнжела]

Правильный рецепт и тесто незабитое.

[@CookingwithFrancoandMarta]

🌺

[@ЗалинаДатдеева]

Странно что делите на 4 части, а не на восемь.

[@умуУмар]

Чё умничать ! Дели на 8 у себя дома !

[@КсенияТерентева-л3ь]

Дырок не должно быть, одна посередине

[@Омагад-э6р]

Тыква сырая ,не пропекается

[@anonimanonimka2015]

Никогда не измеряю муку, зачем? Жидкость возьмёт столько сколько надо,и руки должны чувствовать консистенцию

[@ДзерасаСокурова]

ВЫ ЖЕ ОСЕТИНКА ПОЧЕМУ НА 4 ЧАСТИ ЗАБЫЛИ ЧТО НАДО НА 8

[@ВаляДзидзоева]

Никогда не добавляю перец в начинку с тыквой а только чабрец - гедигин ,а перец добавляю только когда делаю пироги с мясом и с капустой

[@CookingwithFrancoandMarta]

🌺💐

[@СергейСибилев-ь2н]

Подскажите пожалуйста, а тыква успееет приготовиться за это время, или её лучше тоже немного отварить предварительно, чтобы она не была сырая?

[@ВаляДзидзоева]

@@СергейСибилев-ь2н не надо предварительно варить ,успевает пропекатся

[@CookingwithFrancoandMarta]

@@СергейСибилев-ь2н тыква успеет приготовиться, Сергей.

[@СергейСибилев-ь2н]

@@CookingwithFrancoandMarta спасибо большое что ответили, сегодня буду пробовать, с праздником вас, дай бог вам крепкого здоровья и благополучия!!!

[@Di_iron]

Извините но вид безобразный...Не позорили бы осетинскую кухню такими пирогами

[@ЛеонидФёдоров-о3б]

Уймись ради бога. Не позорили бы осетинский народ своей тупостью!

[@Aminka_Kristinka]

Для профессионала, пироги не айс! Не обижайтесь, но на вид, до профи не тянет!

[@CookingwithFrancoandMarta]

Благодарю за ваш комментарий, Дилором. Всегда интересно услышать мнение зрителей.

[@ЛенаЦховребова-з5щ]

Да

[@МарияГурова-е7з]

Совет, нельзя стряхивать муку с пирогов.

[@CookingwithFrancoandMarta]

Благодарю за совет, Хетаг. 💐

[@anonimanonimka2015]

Не,тыква без сахара это не то, вот чеченские хингалш* это что то 🔥👍

[@СветланаДжелиева-м5х]

Когда тыква сама сладкая, то зачем добавлять отраву сахар?

[@zemaivanova3695]

Вы осетинка, где Вы видели, что осетинские пироги разрезают на четыре части , а не на восемь!?

[@ЛеонидФёдоров-о3б]

Какая разница, хоть пополам.

[@НателлаЛобжанидзе]

При чём а осетинка режитсявобшем на 8

[@andikindsvatet5291]

Я русская ,живу в Германии .Делаю пироги,кстати,родилась в Сев. Осетии.Режу на 8 на 9 на 10 частей.какая в принципе разница.Главное,кто бы не попробовал.Немцы, французы..... ..Все говорят супер👍👍 .Люблю вас всех.❤❤❤❤

[@zemaivanova3695]

@@andikindsvatet5291 Осетинские пироги режутся строго на восемь частей, это правило в котором есть свой смысл, никогда осетины не разрежут пирог на четыре части!

[@АминатВалиева-ж9и]

Какая разница на сколько частей. Хоть вообще не режь. И при чем тут осетинка? Как люди любят умничать.

[@Виктория-щ3с1ф]

Противный голос

[@MA-pl8fw]

Что-то некрасивые пироги......

[@Иса-ь8ш]

Мука кончилась

[@ЭваЭва-в6ъ]

Привет из ОСЕТИИ🖐️ СКАЖУ ВАМ ,ЧТО У ВАС ПОЛУЧИЛОСЬ НЕПЛОХО👍👍👍👍👍👍 НЕБОЛЬШОЕ ЗАМЕЧАНИЕ В НАЧИНКУ НУЖНО БЫЛО ПОЛОЖИТЬ НЕМНОГО ЧЕРНОГО ПЕРЦА. А ТАК ОЧЕНЬ ДАЖЕ НЕПЛОХО 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍 ПОПРОБУЙТЕ ТЕПЕРЬ С ЛИСТЬЯМИ БУРАКА И СЫРОМ. БУДЕТ ВООБЩЕ ФЕЙЕРВЕРК 🎆🎆🎆🎆🎆 ВКУСА. ЖЕЛАЮ ВАМ УДАЧИ 😊🖐️

[@CookingwithFrancoandMarta]

Спасибо за привет 👋. Рада что вам понравилось. 💐🌺

[@farnagfarnag473]

молодцы!

[@ddfff1191]

Какой водой это важно гор , хол , комн темп а то некоторые умалчивают молодеццц !

[@CookingwithFrancoandMarta]

🙏🥰🌺