【プロが教える】チョコの簡単テンパリングのやり方～ブランデーのボンボンショコラ編～

[@user-madam_amethyst]

以前川路さんのショコラを職場でいただき、大変美味しく感じました。なんとKZbinでお会いできるとは思いませんでした❤登録してさせていただきます。

[@chocolatier-kawaji]

ご購入いただいたことがあるんですねー！嬉しいお言葉もありがとうございます！拙いyoutuberですが、何かお役に立てれば嬉しいです。登録ありがとうございます！

[@狩り猫〆狼-i5n]

ワンステップテンパリングは流し込む型の方でも使うことは出来ますか??

[@chocolatier-kawaji]

質問ありがとうございます！ワンステップテンパリングはモールド(チョコレート型)にももちろん使えます！！半球モールドを使用した動画も配信しておりますので、そちらも合わせて見ていただけたらと思います✨