プロが教える【鉄のフライパンのメンテナンス】窒化鉄フライパンRosso

鉄のフライパンのメンテナンスは色々な意見がありますが、あまり難しく考えずに使ってみてください。
窒化鉄の錆びにくいという良さがあれば鉄パンは本当に使いやすい普通のフライパンです。
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＃鉄のフライパン　＃メンテナンス　＃使い方

[@ChefRopia]

道具のメンテナンスや使い方、聞いてみたい道具ってなにかあります？

[@user-bk6uw3bw7o]

サーモンナイフやパンナイフのような波形の包丁のお手入れ方法が知りたいです( ¨̮ )

[@mkhi1998]

料理ハサミってよくわかんないんですよね…どのくらいの物なら切っていいのか、蝶番のところはどう洗ってるのか…研ぎ方とか…

[@greend2110]

キッチンのコンロ周りの掃除を知りたいです。どんな薬剤で拭いているとか。

[@ss-rq4kh]

使っているかわかりませんが鉄より手入れが簡単そうなステンレスのフライパンについて聞いてみたいですね…

[@user-dx2we1lp4q]

アルミパンの色にだんだんとムラがてくるのですが、そのような時のメンテナンス方法を教えて欲しいです！

[@user-pt6fd8eo5q]

開封後1か月弱経ちましたので感想をお伝えします。 全体のディテールは考えられただけあって洗練されてます。さすがです！ ２４センチというのも非常に汎用性が高くどんな料理にも抜群のパフォーマンスを見せてくれてます。 使用感ですが、普通の鉄鍋と比較しても熱伝導がバランスよく火入れのムラは無いようです。 使いはじめの１週間はオムレツがあたる事もありましたが今は良好になりました。 ただ１点気になった点を挙げるとすると、グリップの切れ込み部がジョイントした際フライパンの金具にダイレクトに接触 するため堅牢な作りだとは思いますが長年使えるか不安があります。

[@nana-hk9dd]

油慣らし用の油は、家庭ではどのように保管すればいいですか？(容器とか保管場所とか！) あと、何回くらい繰り返し使えますか？(油がこんな状態になったら変えるとか！)

[@user-pl2wi5gp6b]

これは永久保存版です！ やっと届いたので明日メンテナンスします！

[@KitchenSusan1967]

気に入っております。 これから育てます！ 取手が取り外せるのが、とっても良いです🤣

[@shoukaabeno7553]

待ってました！😋

[@user-yz8dy3fc8n]

自分はレッド・ウィングのベックマン愛用してます！

[@GY71A6882]

早速使いました。大きさ重さが丁度よく、とても使いやすいです。

[@GGA-oz6hy]

取手は脂塗ってから付けると錆びずに外せる

[@user-rc7jj1hf3n]

以前買ったシェフのセル缶に亀裂がはいってしまったので早く新作欲しいです！

[@zizi-lm7qo]

極みフライパン28センチを買ったが重いただひたすら重い 使ってるのは博多皿うどんを作る時に使う。何故だか相性が良い。

[@AB-ym4td]

野菜などを切っているときの左手の解説？の動画とか見て見たいです！

[@pas2789]

コメ1、届いて使ってます。ありがとうございます。

[@user-rn3hk7sg3b]

お疲れ様です。いつも動画楽しく拝見しております。 以前、動画で塩缶を作るとおっしゃっていたように記憶してるんですが、どの動画か分からないためここでコメント致します。 某クッキングエンターテイナーの方が、セラミックの包丁を紹介してたのですが、これを塩缶にも応用できないかな？と思っております。 錆びないことはもちろん、多色展開などもできるので、長く使えることや、新ブランドの色分けにも一役買うと考えています。 素人意見ですが、頭の片隅に入れておいていただけると幸いです。

[@user-lr8dq7us7t]

僕は初めての居酒屋のバイトで、鉄フライパンを洗ったらダメって言うのを知らなくて、洗剤で洗っていたらブチギレられました。なんでキレられたのか全くわからなかったですが、 この動画で洗ったらダメなのかを知りました。 ただ、理由は未だにわかりません。

[@user-rm2fx7tm9s]

分からないんかい

[@yu-ta1963]

鉄フライパンのIHでの使い方のコツがあれば教えて下さい 熱源のところだけ焦付きとくっ付きが酷くて悩んでます

[@masahiroomori7739]

フライパン購入しました！ 窒化鉄になってるのは表面だけですか？ 裏面が少し擦れて銀色になってしまったのでそこから錆びちゃうのか心配で…

[@user-gn4ls8bv2l]

動画ありがとうございます！！ 参考にさせていただきます。 取っ手を取り付ける時、固くて最後までボルトが行かないのですがいいのででしょうか？

[@JINA1592007]

今は和平の鉄パン使ってますが、この窒化鉄の商品も同じような使い方出来ますかね？(煙が出るまで熱するとか)

[@streettripleR2010]

届きましたー！！キャンプでガシガシ使いますー！！

[@user-kp3wj9qt8n]

カトラリーはメンテナンスされてますか？

[@cafemin9043]

実際に料理をしているものとしては、0.1フライパン🍳の方が焼き面が広いから有り難いかな🤔

[@user-ki2fj8hg3i]

レガーロの小倉シェフとコラボして欲しいです！

[@ryo-rz7di]

どなたかこのフライパンのURLはれるかたいませんか？

[@SK-tn9ym]

概要欄にありますよ。

[@Natsuken-Sanba]

段ボールに小虫ちゃんが

[@MartinMatsumoto]

やっぱりテフロン卒業した方がいいのかな。。

[@twiceminatm]

フライパンってまだ購入できますか？

[@mkhi1998]

両手に持ったフライパンを目に当てて…ウルトラマン…ウルトラマンセブン

[@roughrough7639]

おっくせんまん

[@franny665]

💘💘💘💘💘💘💘💘💘💘

[@htanayan9089]

ロピアさんの動画を見てリバーライトを買いました。長く使ってみたくて。 そしてお肉焼いたりチキンライス作ったら美味しいだろうなぁ〜と。 しかし、何度かやってみましたがこびりつくことこびりつくこと。チキンライスなんてご飯の膜ができて笑えるくらい。 色んな動画見て試しましたがうまく行った試しがなく。イライラするのでめっきり使ってないです。何が悪いんでしょうね。 ただただ、向いてないんかなー。

[@roughrough7639]

全体にくっつきます?それとも中心ですか？

[@user-pl2wi5gp6b]

余熱不足かと思います。 煙が出る位余熱して油は多めです。 ご飯は水分が多いとくっつきやすいので固めの方がいいですよ。

[@htanayan9089]

@@roughrough7639 中心よりは外側、周りがくっつくイメージですね。

[@htanayan9089]

@@user-pl2wi5gp6b 最初は調子良くいってるんですがご飯入れたら貼りついてしまいます。ご飯固め、なるほどー。

[@hibito514]

「くっつく」というのも人によって度合いが違うかもしれません。鉄フライパンだとテフロンのような何も寄せつけない感はなかなか出ない気がします。 駄文失礼しました。