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鉄のフライパンはくっつくイメージがあり、なかなかハードルが高いと思うかもしれません。でもこの動画でご紹介する鉄のフライパンの油ならし方法をすれば、くっつくことはほぼありません。料理人が20年以上やっている方法を詳しく解説します。
(注意)
フライパンが大変高温になり、危険を伴います。火災等に十分注意し、実施はあくまで自己責任でお願いします。
チャプター:
00:04 油ならしの前の準備(塗装を焼き切る)
03:17 側面の焼き方
04:24 油ならしのやり方
06:13 さらに油を馴染ませる
06:57 油ならしの仕上げ
07:36 普段の使い方のデモンストレーション
動画で使用しているフライパンはこちら
中尾アルミ製作所 キング 鉄フライパン 24cm
amzn.to/3E5t3go
※個人的にはこのサイズがご家庭で最も使いやすいと感じます。
※中尾アルミ製作所のものは厚みもほどよく、プロも多く使っています。私も20年以上愛用しています。
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#フライパン#鉄#くっつく