プロが教えるフレンチ『仔羊のロースト』ムラのない香草パン粉、と焼き方！絶品ラム肉料理！（本格フレンチをご家庭でも・一流シェフのお料理教室）

＃フレンチ　＃ラム肉　＃香草パン粉
今回は、北鎌倉にあるフレンチレストラン「シェケンタロウ」のオーナーシェフ、鈴木謙太郎さんに本格フレンチの作り方を教えていただきました。
お店のHP：chezkentaro.com
食器はクリストフルさんにご協力していただいていおります
HP：www.christofle.jp
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©︎REGANZO

[@dxspex2292]

絶対美味い(確信)

[@yh7934]

きゅいそんさばぱ

[@user-ip8qu4yv1m]

分量を教えてください！

[@user-ge6fm8gy4k]

ソースをかけるとしたら何を使いますか？

[@andrewjones-productions]

ラムならば、ミントソースが基本！...羊牧場の長男より

[@user-ge6fm8gy4k]

ジュ ド アニョーを使ったソースが王道だと思っていましたがミントソースもアニョーの臭みを抑えて美味しく頂けそうですね。

[@user-yx2wk8xj9r]

途中から分量の説明が… あるのですが…詳しい分量が分からないのが残念でした、

[@user-ou1js5ip6q]

付け合せは何ですか？

[@_r-hj6cc]

紫ニンジンと黄ニンジンだと思われます！