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Putong Bigas /Abolo /Ablo /Galette /Steamed rice cake :
de riz coucou tout le monde , je vous partage ma deuxième recette de #putong bigas /steamed rice cake ou encore #abolo / #ablo avec cette méthode vous ne pouvez pas la rater ,c'est sur que vous réussirai à coup sur votre abolo .
⭐🌟 PREPARATION : j'ai utilisé 500g de riz ,bien lavé le riz et mettez de l'eau tiède , laissez reposer pendant 2 à 3h ,ensuite égoutter et réserver l'eau ,mixer en rajoutant 250ml de l'eau réservée vous obtenez une crème de riz très onctueuse rajouter du sucre , bien mélanger et ajouter la levure chimique mélanger encore une fois pour bien incorporer le tout ,filmer et laisser reposer 30 à 45mn badigeonner les moules d'huile et remplisser les , faites cuire à la vapeur pendant 15mn et vous avez les putong bigas /ablo /abolo cuit. Bon visionnage n'hésitez pas à vous abonner .
💦💦 INGREDIENTS💦💦
🌟500g de riz
🌟120g de sucre
🌟1 sachet de levure chimique
🌟250ml d'eau
#putongbigas #ablo #abolo #steamedricecake #galettederiz