【親子物語】ポークソテー＆ラーメン 守り抜く亡き父の味『every.特集』

亡き父の味を守り続ける、二代目店主の思いとは――
■東京・豊島区「キッチン長崎」
豊島区にある、昔懐かしい洋食店。父の入院をきっかけに店の厨房に立った二代目は、デミグラスソースのレシピも教わっていなかったため、子どもの頃の記憶だけを頼りに作ったんだそう。店を継ぎたくなかったという二代目の複雑な思いに迫ります。
■東京・杉並区「二代目げんこつ屋」
1980年に登場し、一躍人気となったラーメン店。しかし拡大路線がうまくいかず2007年に倒産。そこで創業者親子は、新たな店で再起を誓う。そんな中、息子にかかってきたのは「父の死」を知らせる電話。悲しみを乗り越え、父の味を復活させるまでの物語です。
(2022年5月20日放送「news every.」より)
ナレーター：屋良有作
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[@satoshiyamamoto3478]

創業当時から人気店だったんだな。 昔からある店が健在なのはいいね。

[@euforia444]

ゲンコツ屋は西新宿から無くなって渋谷、成城学園前とかにあったが今は阿佐ヶ谷にあるんか。西新宿で食べた味が忘れられない味なんで行ってみよっと。

[@user-takakurou]

たぶん激戦のラーメン🍜🍥で美味しいお店がいっぱいあるとは思うけど、頑張って欲しいですね。

[@popochanGO]

86年当時の味見するお父さん男前過ぎ！！真剣な鋭い眼差しハンサム(о´∀`о)

[@user-yp4ls6us9z]

やだ・・・いい話・・・

[@pengpeng4873]

思慮が浅い人に作ったものを口に入れるのはとても