清炒四季豆，教你這方法，色澤翠綠不變黃，鹹香脆口超美味 / 莊師傅的廚房

[@林芳如-h3f]

清炒四季豆，色澤翠綠，鹹香脆口的做法太棒了，莊老師無私分享謝謝您😍💜💯👏👏👏🙏🙏🙏

[@Master-Zhuang]

試試這樣煮，你會喜歡喔。

[@黎曉頻]

好吃的清炒四季豆，受歡迎的健康佳肴，便當菜也很美味，老少咸宜，超讚！

[@Master-Zhuang]

試試這樣煮，你會喜歡喔。

[@无斯]

我喜歡清炒四季豆，鹹香脆口馬上收藏，謝謝莊老師細心教授🤤💯👏👏👏👍👍👍

[@Master-Zhuang]

試試這樣煮，你會喜歡喔。

[@takpoon2842]

我感覺炒四季豆要走油才好吃，如青炒有臭惺味，加上要落重蒜茸，最好加D炸蒜就OK

[@takpoon2842]

我覺得四季豆要拉油才冇臭腥味，加上要落返的炸蒜好的

[@癒し郷]

为什么不放猪肉和粉条？

[@c434rdd410]

請問莊師傅 沒高湯可用啥取代？

[@冰釀蝴蝶]

家庭吃的除非煮拉麵或火鍋，不然根本不必用高湯，除非你有錢又很閒～ 加少許豬肉絲爆香就可以了，清爽的就加雞肉絲，想要鮮味也可以加莊師傅說的蝦米，看個人口味～ 不過我家四季豆大部分都蒜末爆香再用醬油提香之後悶微爛超下飯，用的醬油是比較好的純蔭油，雖然比較貴但是很香甜，偶爾才用炸的吃脆甜的口味給孩子😂

[@Master-Zhuang]

可用水取代喔。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@anitawang5164]

我沒看到冬菜啊

[@陳先生-n4t]

師父能教磯煮鮑魚嗎

[@Master-Zhuang]

日式磯煮鮑魚醬汁:水400cc清酒100cc醬油100cc味霖100cc下鮑魚煮沸熄火泡到涼即可

[@陳先生-n4t]

@@Master-Zhuang 這個比莉能下多少鮑魚，

[@Master-Zhuang]

@@陳先生-n4t 醃過鮑魚即可

[@user-mayth84]

那如果吃素的煮法呢？

[@Master-Zhuang]

薑取代蒜頭，水取代高湯，蝦米不加。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。