清炒大芥菜，這樣炒出鍋氣十足，翠綠鮮甜超美味 / 莊師傅的廚房

這次要來分享的是蔬菜做法，這是一道快炒的家常菜，菜名叫做清炒大芥菜，要怎麼炒才會香氣四溢，翠綠鮮甜現在告訴你，食譜比例說明請看資訊說明欄，喜歡我的料理影片，歡迎大家幫我按『讚』『訂閱』『分享』出去！影片烹煮過程裡有不明瞭的地方，請在影片下方留言我會儘快回覆。
清炒大芥菜2-3人份
食材：
芥菜心1顆
薑15g
香油1.5大匙
滾水用鹽1小匙
糖1/2小匙
調味：
雞骨高湯100cc
米酒1大匙
鹽1/2小匙
糖1/2小匙
雞骨高湯做法請看這部影片 • 餐廳小館的【雞骨高湯作法】 教大家在家也能簡...
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