青紅蘿蔔豬骨湯 秋冬湯水 降火順氣 化痰清熱 簡單做法

[@sopoon1740]

謝謝你的分享👍👍👍🙏

[@yuenhungchan6305]

師奶仔,您的 湯水合時 十分好 喝！🙌👍💯

[@師奶仔廚房]

係呀多謝你呀😆😆咁你快啲煲俾你老公飲啦😘😘😘🤭🤭🤭👍🏻👍🏻👍🏻

[@tainaiso7132]

我一直以為紅蘿蔔同蘿蔔係同一科架🤭我又學到嘢👍🏻

[@師奶仔廚房]

唔同㗎😆😆😆🙏🏻🙏🏻🙏🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@Askslddl]

龍尾村特產.....

[@1a.2b.3c.4d.]

2023，某事件後前來觀看

[@rockyrocky9559]

好味道

[@Tonychow123]

😨😨😨可怕

[@tristanlau1213]

💀💀💀

[@pubgnewstate4054]

+1

[@ECCchong]

好味

[@ramsaymanyeeselina]

星期六煲，因平日要返工，無時間，多謝分享😊😊😊

[@師奶仔廚房]

好啊你放假煲啊👍🏻👍🏻👍🏻唔錯架飲完好舒服😝😆😆

[@汕尾以南沙堤以南]

經典正湯👍

[@師奶仔廚房]

呢個幾好味㗎🙏🏻😂🙏🏻

[@katinali1423]

睇完你推介既，好想即刻就試，尋日即做了呢個，平時加栗米，未試過加蠔屎，今次跟足晒，加埋蠔屎同陳腎。冇落栗米，煲完真好好好香，你講得好啱，呢個係入門湯。所以鐘意睇你的推介，你會解釋埋原因，為何個比例咁呀，又講做了有咩好同唔好，好簡單煲湯，令人明白好多當中的小問題，例如平時我唔太知南北杏的比例，知要落，但當中既配搭同點解咁落真唔知，人地亦唔會解釋咁多。所以學到好多野呀，多謝晒。入門湯都可以煲得咁好飲，第日飲仲入味。我女都讚晒。😋

[@師奶仔廚房]

多謝你咁支持我🙈😘😭客氣喇🙈🤣🙈我都好開心喺呢度可以分享煲湯嘅心得俾大家🤣😂🤣每一次見到你哋個個都咁成功留言俾我，我都好感動😭🙈😭好開心😋👍🏻😋我都好多謝你😘😆😘希望下次嚟緊有時間再分享唔同湯水俾你🤣👍🏻🤣因為是C奶過年前會比較忙🙏🏻😘🙏🏻

[@laujacky8872]

原來煲湯咁多學問,成日以為煲湯放晒啲料落去就搞掂😩原來都多功效用處👏🏻

[@師奶仔廚房]

其實煲湯嘅材料都好有意思😂😂😂好多功效㗎😁😁😁

[@adaching2662]

師奶仔好鍾意呢個湯水呀，青紅蘿蔔蠔豉煲豬骨真係好好味道㗎，我得閒都會煲嚟飲多謝你嘅介紹！

[@師奶仔廚房]

唔使客氣🙏🏻🙏🏻🙏🏻有時間煲啦🤭😝🤭近排啲青蘿蔔好靚呀😋😋😋👍🏻👍🏻👍🏻

[@maytan1622]

Will try to make this soup thanks

[@hgfchan-3735]

🙏

[@wing105]

咁請問呢個湯落妃子可以嗎？ 同埋呢個湯女生經期可飲用嗎？🙏🏻

[@monwong4284]

請問懷孕初期可以飲嗎？

[@josephzhang195]

什么时候放盐最好呢？

[@lawlaichun8247]

仲有。我加一條粟米。10幾粒馬蹄。

[@slo7819]

Thank you ❤

[@師奶仔廚房]

😘😘😘

[@poonhihi8228]

我喜歡加螺頭，都好味。

[@師奶仔廚房]

我都鍾意加螺頭螺片😋😋😋

[@shatsztsang895]

我五識煲湯的，我屋企有螺片，五知點處理，請問要加幾多塊好呀？

[@amyheng8720]

試試吧！但我會上Google搜索白蘿蔔、青蘿蔔N紅蘿蔔嘅分別 佢有3種顏色 我混亂啊！哈哈…而我最鍾意食紅蘿蔔 尤其小條的生食忝 好似兔子 嘻嘻哈哈！多謝妳嘅idea

[@師奶仔廚房]

係呀 蘿白科有三隻蘿蔔㗎😆😆😆👍🏻👍🏻👍🏻不過紅蘿蔔唔係😝😝😝👀👀👀

[@amyheng8720]

師奶仔廚房 😯我睇到第一條天主教話紅：青蘿蔔最好冇一起煮因營養會冇咗 好奇怪人民食咗咁耐而家現止講

[@師奶仔廚房]

哈哈😁😁😁🤭🤭🤭

[@wahwong1963]

個湯好清，正！

[@師奶仔廚房]

係呀呢個湯好正🙈😆🙈😘😘😘

[@Rebecca______]

多謝你拍片分享，仲要有埋啲知識分享，真係好好🙏🏻我係新手師奶，學到嘢啦😍

[@師奶仔廚房]

客氣喇👍🏻🙈👍🏻多謝你😘😘😘有時間試吓煲呢個湯，味道真係唔錯😂😘😂👍🏻👍🏻👍🏻

[@813283]

@@師奶仔廚房 L 9 8 O 8 I 7 I I 9p 0 P P P Pu 9 P S I I L L L Oii 8 Oi 8 O I P98i 8 Kl I O Oi 9 Li O L O K E W 0 L 9 O Ok 9 8 L 8 J : Unu L I L O I

[@江江-m8p]

謝謝您的建議，使我們獲益良多。晚餐時請吃一份金針菇，可以補鈣並且有益於肺臟。晚餐後一小時，請吃一顆小小的蘋果，並且喝一杯溫開水，會降不好的膽固醇，而且不容易便秘，會瘦肚子呢！請抽空泡枸杞子水，有益於肝臟而且明目。黑木耳和黑豆有益腎臟，白木耳有益於肺臟呢！請參考看看，也請記得照顧自己呢！

[@faicheung2192]

見到好想飲😋😋😋😋😋😋👊🏻💯

[@師奶仔廚房]

有時間煲嚟飲呀👍🏻👍🏻👍🏻呢個時節好適合飲😁😁😁😆😆😆

[@kennytung666]

Fa

[@yichen4749]

今日跟你煲依個湯，不過冇落蠔豉改用日月魚，同冇落豬肉改用腰果，水就放左3L因為冇落豬肉怕太淡

[@師奶仔廚房]

你依個份量煲呢個湯！腰果起碼要加30粒先會好味😆😆😆另外日月魚最好用白鑊爆香左煲先香😁😁😁聽你咁講你個湯應該唔係好夠味😝👍🏻😝

[@sagekynec2703]

廣州美食

[@samliang7612]

煲老火湯,太長時間,會引止飄零。 是ㄧ位專業老師教導。

[@師奶仔廚房]

係呀👍🏻👍🏻嘌呤嘅問題呢10年先開始講究，基本上嘌呤是肉類放入老火湯時！大約超過兩個鐘頭後而產生！嘌呤會令通風人士加劇尿酸過多等等！所以我身邊有痛風嘅親朋好友！佢哋通常係煲湯最後嗰一個鐘先加瘦肉！或者煲素湯等！所以好多時怕引致嘌呤嘅問題多㷛素湯唔要肉問題不大！而且人人體質唔同！我有時間都可以分享下呢個問題😁😁😁👍🏻👍🏻👍🏻

[@kikikwong4555]

請問用真空煲煲湯的話情序怎樣？放入去要煲幾多個鐘？

[@師奶仔廚房]

我用真空煲嘅方法之前步驟一樣！真空煲用明火大火煲大約半個鐘！然後我會放入真空煲兩至三個鐘！（途中不可以開蓋）之後拎出嚟煲佢半個鐘大火！咁個湯就會出晒味㗎啦😋😁😋如果發覺好似唔夠味！咁就煲多15分鐘然後又可以再放入真空煲內半個鐘左右！咁就冇問題啦😁🙈😁味道好好架！你可以試吓😆👍🏻😆你做完之後話我知🤣😋🤣

[@weiwei8190]

师傅，我今日都是煲佐喱个汤但是我买吴到南北杏，新加坡不容易买到南北杏架，我静是放佐排骨干贝仔同几粒白胡椒可以吗？

[@師奶仔廚房]

唔好意思遲咗覆你😁😁🙏🏻可以唔加南北杏，這個湯可以用排骨同干貝仔，不過唔使加白胡椒粒🤣👍🏻🤣你可以試吓👍🏻😬👍🏻煲完之後話我知呀👍🏻😋😋多謝你😘😘😘

[@weiwei8190]

@@師奶仔廚房 早知睇完师傅提示至煲啦，果日加咗白胡椒遮晒D干贝味，多谢师傅提示。

[@appleng6848]

多谢晒，让一个外来媳妇学多了一门手艺。已订阅

[@師奶仔廚房]

多謝你呀😁😘😁😘😘😘😆👍🏻👍🏻

[@kimdo7561]

請问点解北杏要少了?谢谢！

[@師奶仔廚房]

北行本身有毒性，不而落太多🙈🙏🏻🙈

[@師奶仔廚房]

北杏先啱🤣🙈🤣

[@kimdo7561]

唉！明白了，谢谢 ...... happy New Year.......😘😘😘😘👋👋👋👌❤❤❤

[@師奶仔廚房]

新年快樂😆😘😆多謝你呀😆😆😆😘😘😘

[@ThePiplupcute5]

師奶仔廚房 我以為＂不幸＂至啱！😂😂

[@shatsztsang895]

2個人似，可五可以落一條紅蘿蔔一條細的青蘿蔔一條栗米呀？😅😆

[@師奶仔廚房]

可以啊 😃😃😃

[@onlythe4919]

想知道你呢個係幾人份量或者有幾碗到。陳腎落幾多? 老人家飲唔飲到? 望落好正👍🏻👍🏻👍🏻😋😋😋😋

[@師奶仔廚房]

我呢個煲8公升㗎，我大約都用四五公升水煲，呢度好多人都可以飲！都有好多碗㗎！分量多啲👍🏻👍🏻👍🏻老人家可以飲呀😂🤭😂不過如果佢補緊氣，補緊參，就飲嗰日唔好食住😆😁😆 陳腎放二對 一對二個！不過要浸一浸，然後出一出水！就可以啦！希望可以幫到你🙏🏻👍🏻🙏🏻

[@onlythe4919]

@@師奶仔廚房 THANKS~~加油

[@師奶仔廚房]

🤭😁👍🏻🤣🤣🤣

[@yanlam4938]

.

[@lchan1245]

謝謝分享

[@師奶仔廚房]

@Joe Chan 多謝你支持呀！ ☺☺☺

[@Christine-sq8vf]

如果用耐山電子煲，點樣可以齊水放豬骨呢? 請指教。感激!

[@師奶仔廚房]

如果豬骨要另外出水！齊水放豬骨出水，然後用水喉沖沖佢！之後就可以放入電子煲，希望可以幫到你🤣🙏🏻🤣

[@Christine-sq8vf]

@@師奶仔廚房 幫到! 感激!!

[@師奶仔廚房]

客氣喇😘🙈😘👍🏻👍🏻👍🏻

[@Christine-sq8vf]

今晚煲左，煲左2個半鐘，好好飲呀。可做少次Facial，好潤呀，哈哈。下次我會俾少一d 蠔豉，我用了6粒，size大過你用果隻。Anyway, 多謝你既詳盡教授😙😙

[@師奶仔廚房]

恭喜你呀😁👍🏻👍🏻好開心呀🤣🤣🤣如果你蠔豉咁大粒會好搶味😁😁😁咁你而家開始控制到，咁下次可以煲其他湯水啦😂👍🏻😂🙏🏻🙏🏻🙏🏻😘😘😘

[@sklam5995]

果皮是不是陈皮？多谢，

[@師奶仔廚房]

其實都有分別㗎😚😚😚陳皮多數五年時間以上先叫陳皮！果.皮就一年半載就可以啦😃😃😃所以價錢餐好遠🤭😁🤭

[@sklam5995]

我煮了喝了，好好飲，多谢哦

[@touch9100]

淨係食青蘿蔔，蠔鼓😜

[@師奶仔廚房]

我都係淨係食青蘿蔔同蠔豉🤭🤭🤭🤣🤣🤣

[@yinpeng8911]

我今晚煲呀😋

[@師奶仔廚房]

多謝支持☺☺☺

[@oolongtea5883]

請問淡菜，蠔豉，是否一样功效？

[@師奶仔廚房]

功效其實都差不多🤭🤭🤭！大家功效都不錯的😁😁😁淡菜營養價值高👍🏻👍🏻👍🏻蛋白質，可以補肝腎！腰痛症等⋯蠔豉一樣都係蛋白質， 一樣滋陰養血補腎！不過口感都有少少唔同🤣🤣🤣

[@kikikwong4555]

豬骨出水多數要出幾多分鐘？

[@師奶仔廚房]

我多數出水5分鐘左右！然後沖洗下啲肥油就可以啦😁👍🏻😁你可以試吓😘😋😘

[@MrJuliechee11]

@@師奶仔廚房 你的意思是拖水，煮5分鐘，清洗掉骯髒物是嗎？才放入湯裡煲對嗎？

[@yanyanchow3487]

咁岩今晚都煲呢個support

[@師奶仔廚房]

yanyan chow 係呀呢個好正呀🤣🤣🤣呢排啲青蘿蔔好靚👍🏻👍🏻😋😋😋👍🏻😘😘😘

[@yanyanchow3487]

@@師奶仔廚房 係呀 依排煲就最岩😀正

[@師奶仔廚房]

好正呀😆😆😆頭先飲咗二碗個喉嚨好舒服😆😆😆仲即刻勁去廁所尿尿😆😆😆🤭🤭🤭

[@yanyanchow3487]

@@師奶仔廚房 咁咪好 可以排毒😁

[@師奶仔廚房]

佢真係可以排毒架青蘿蔔😋😝😋呢個湯真係可以利尿排毒😄🤭😄😍😍😍

[@meiwalou4083]

👍👍👍😋😋

[@師奶仔廚房]

😋😋😋👍🏻👍🏻👍🏻😘😘😘

[@bettinachan7432]

how do you pick green radish?

[@師奶仔廚房]

最緊要夠聚手！而且夠青綠 唔好揀太白綠嘅，最好叫菜檔姐姐幫你揀🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@simonzhao6675]

一定要陈皮？

[@師奶仔廚房]

我煲湯鍾意用陳皮，如果你唔鍾意嘅話可以放兩片薑🤭🤣🤭👍🏻👍🏻👍🏻

[@koeychan4227]

Hello,你好👋！想問問你個煲汤煲在哪裡🧐買呢？

[@師奶仔廚房]

我個都係真空煲嚟㗎原先！tiger 牌子 買咗好多年㗎啦!可以就咁煲有得，用真空功能又得😁😁😁好似吉之島千色店都有得賣！其實平時我用真空功能多！因為方便，煲佢半個鐘頭到，放入去幾個鐘頭，然後再幫佢半個鐘就飲得😋👍🏻😋不過拍片俾大家，希望同大家一齊用明火煲😋🙈😋👍🏻👍🏻👍🏻

[@shirleysia4701]

你好呀! 多謝分享 👍👍👍。 如果用真空煲煲法(時間關係不能用明火)，即使最緊要的關鍵在於最後取出內煲再明火煲半個鐘，但始終不及全程明火煲的味道。 請問你會有特別的心得用真空煲煲湯及炆煮東西嗎？ 或遲些可否都將這些心得出片賜教？ 😄😄😄 謝謝。

[@師奶仔廚房]

唔好意思啊遲左覆你🙏🏻🙏🏻🙏🏻因為追加嘅留言我冇通知㗎🙈🙈🙈

[@師奶仔廚房]

如果炆野真空煲都少用啊😁😁😁我會用高速煲🙈🙈🙈其實我屋企嘅廚房用具好齊全😝😝😝不過多到廚房冇位擺要收埋🤭🤭🤭遲啲都可以同你分享！其實用真空煲煲湯同明火唔係差好遠，因為會少水！但用高速煲煲湯就麻麻哋啦！因為佢永遠都唔會少水😂😂😂

[@shirleysia4701]

@@師奶仔廚房 嗯嗯，冇問題。 多謝你抽時間回覆我呀。 🤗🤗🤗

[@mugenng568]

蔡天鳳特飲湯。。

[@raymondyulap]

正

[@師奶仔廚房]

多謝你呀🤣😂🤣😘😘😘

[@jasminelow9229]

请问青萝卜是白萝卜吗？

[@師奶仔廚房]

青蘿蔔係青色嘅蘿蔔,😃😃😃

[@Chanchan-pj2mi]

GOOd

[@師奶仔廚房]

Thank you😘😘😘

[@myyscc]

講左好多次青紅蘿蔔的份量，有點長氣。

[@師奶仔廚房]

哈哈🤣🤣🤣唔好意思係長氣咗少少🤣🤭🤣

[@linglingchan7878]

南北杏不是要凍水落嗎？

[@師奶仔廚房]

其實我冇分喎南北杏！如果我煲湯嘅食材係齊水放嘅就齊水份南北杏！如果我煲湯嘅材料係水滾放嘅我一樣都係水滾放南北杏！所以其實我無分嘅👍🏻👍🏻👍🏻🤣🤣🤣

[@yichen4749]

唔落豬肉係咪可以用腰果/椰棗代替豬肉?謝

[@師奶仔廚房]

唔好意思🙏🏻🙏🏻🙏🏻我補充番我睇唔到你係椰棗🙈🙏🏻🙈我以為你講蜜棗😁🙈😁用腰果就OK啦，或者加花生！椰棗始終補血補氣！呢個湯唔係咁啱！而且加咗都冇功效、希望可以幫到你😝🙏🏻😝

[@yichen4749]

@@師奶仔廚房謝謝你回覆，怕多啲湯片，本人係新手Haha,成日睇你片煲

[@師奶仔廚房]

好呀😂😂😂👍🏻👍🏻👍🏻

[@meeyanchui5935]

請問齊水是冷水還是熱水放？謝謝。

[@師奶仔廚房]

齊水就係等於冷水👍🏻😆😘

[@XD-ee1uh]

咁

[@yukeyaoseasung2431]

8

[@yubao6144]

介绍唔够简洁。

[@師奶仔廚房]

係呀 有啲長氣⋯😆🙏🏻🙈😆😆😆

[@chunman5269]

唔識煲，師菇尿

[@sklam5995]

可加干贝，没有豪乾

[@師奶仔廚房]

可以呀😂😂😂👍🏻👍🏻👍🏻

[@judyliang971]

Z

[@akheowtan4604]

9'is and a

[@yuxianchen8487]

鲍鱼骨？

[@師奶仔廚房]

你去豬肉檔問佢買鮑魚骨就OK啦！即是面頰位😆😂😆

[@greechai]

不恨...........

[@ThePiplupcute5]

不幸…