青花椰苗、苜蓿芽小芽菜抗癌效果加倍！防癌蔬菜這樣吃 健康2.0(完整版)

今日主題：小芽菜大抗癌，芽菜挑選祕訣！
今日來賓：謝宜芳、王明勇、廖怡雯、顏宗海
播出日期：2015/01/10
現在訂閱《健康2.0》➔bit.ly/2eW6xMC
TVBS新聞台(56台) 每週六、日晚間9點首播
主持人：鄭凱云
FB粉絲頁：bit.ly/2gg2c4b

[@michellehsu]

我自己種各式各樣的微型苗菜(microgreens)，有綠豆苗，紅豆苗，亞麻仁籽苗(我種最多)，黑芝麻苗，白芝麻苗，青花椰苗，紅高麗菜苗，向日葵苗。我都種家裏吃，廚房窗戶架了兩排各式各樣的盆栽，順便把廚房佈置得綠綠的。微型苗菜需要土壤和光和作用，比單純的芽菜營養更高出很多，至少3-10倍。在國外買都是20公克3塊美金左右。微型苗菜就沒有發霉的問題，比芽菜更健康。

[@user-fp4ec6tc9o]

请问您 這些芽苗是用我們在超市里买的豆类的種子来種的嗎？谢谢🙏

[@user-hn4mv8mz2n]

可以教我？

[@jacquelineliu8686]

可以和你联系学习自己做吗？

[@michellehsu]

@@jacquelineliu8686 你可以跟我聯絡，我發視頻給你。KZbin 上有視頻，很簡單。

[@freechina-8964]

👍👍

[@suying7034]

小時候遇到早餐攤，以春捲皮捲芽菜包水果+堅果粉，也挺清爽的❤

[@agnestse2047]

這位女主持好端莊，介紹得好清楚，說話節奏令人聽得好舒服，好有說服力，是非常好的女主持。

[@user-du6kx8py5m]

月卿老師當年是華視的資深主播，「華視新聞雜誌」是我那時最喜歡的節目之一。她因為要照顧罹肝癌先生，了解全食物的健康飲食，現在也在推廣健康飲食。她今年已經67歲，真的是保養有道。

[@agnestse2047]

@@user-du6kx8py5m 謝謝妳的告知，因為我是香港人，很喜歡看你們的醫生節目，見到這位月卿老師，談吐優雅，主持節目做得特別好，奇怪為什麽不用她，卻換了一個完全不同風格的女主持，自此我就很少看這個節目。不過如果見到江醫師和韋汝主持，也會看的。 十分感謝妳，祝妳身體健康，生活愉快! (2022.1.19)

[@xiaolee8938]

很喜欢陈月柳老师主持的节目， 很紧凑， 信息量一层上一层很丰富， 完整， 很得帮助👍👍👍

[@fionalee71]

我自己也种过芽菜，也是长长的，种不到短的。

[@eatamerican8808]

Amazing

[@wyhong5340]

請問青花椰籽可在什麼地方可買到呢？

[@user-dr8xm1pu5w]

台北建國花市有賣哦！各地農會有些也賣

[@freechina-8964]

👍👍

[@user-on7ob9hp9n]

我住嘉義，芽菜去那裡買

[@maryw9841]

很有爱心、条理清楚、思维清晰的主持人，只是希望她不要执迷于偶像宗教，真神是耶稣，他是最好的医生，医治信徒的灵魂之疫，使人永远摆脱死亡！因为人的生命是灵魂决定的，不是身体！

[@wing2262]

不要執迷於宗教 說給您自己聽聽吧

[@maryw9841]

@@wing2262 我在公众场合发言，是我的言论自由权，你听不听都是你的个人自由，但你没权禁止我发言！

[@cheng5173]

用天貝(Tempeh)替肉，切小塊，磨薑汁和生抽老抽腌15分钟🔔，与切条三色灯籠椒一起煮。

[@user-ur6up6fh8y]

芽菜種子哪裡購？

[@user-qu9cw8nq7s]

自己发的芽菜也是扛扛的，非常正。

[@user-js6bk1sc2k]

-

[@user-hv9pd3yk8g]

吃豆芽菜的好處是什麼

[@legohirot]

過期3年以上的紅豆可以拿來孵豆芽菜嗎？因為丟掉有點可惜

[@user-jk2vy8ns1w]

可以的，只要保存良好，可以發芽就可以吃了

[@victoriaslife2140]

那个豆腐堡能好吃吗？有人试过没有？

[@wing2262]

為了好吃就別自己做了吧

[@user-ir4yw1rq9i]

請問青花芽苗在那裡有賣

[@pchu888]

可以搜尋 一寸鮮

[@user-jf8yq8kf2o]

健康的議題不該只有老人家知道，年輕人也要知道，大家一起討論健康，對身體更有幫助

[@cfeng6174]

對豆類及花生過敏的人可以吃豆芽和花生芽嗎？

[@user-gt5uo2cq3t]

種芽菜。盆底舖紗布ㄧ層。種子舖上一層。噴水🐳了。噴了幾天下來。綠色的新芽出現了

[@sujenhuang6625]

芽種子去那理買？

[@user-gt5uo2cq3t]

綠豆。黃豆。泡一晚上的水。第二天就舖在紗布兩層。灑綠色，灑完再蓋上一層紗布。噴水噴透，在蓋上黑膠布。

[@siuyingkwong8458]

淘寶有很多種子買！

[@Love-qj6md]

少量多餐，問醫生加油加油

[@Love-qj6md]

少量多餐，少油，蒸，水煮，生老病死加油加油

[@wing2262]

少量多餐是本來腸胃就很有問題的人過渡期調養才需要的，對一般人反而是延長消化道不能休息的時間，相當於熬夜對肝臟 只是增加工作量。許多重要維生素（黃綠紅蔬菜）是脂溶性的 不用油根本不吸收 等於白吃了。您的資訊顯然十年前就該更新了。在醫療院所&健檢中心工作超過10年的人經過

[@jasonng9125]

@@wing2262 说得好又准

[@wangjing3877]

青花椰苗是什么

[@aloha-yh2il]

西兰花的苗

[@axia2868]

芽菜叫“种”吗？我们叫“发”芽菜。发芽。

[@user-mn9ed9bt2g]

研究只針對青花椰苗

[@user-uy9oe8ck8c]

情問一下有人說 苜蓿芽有毒 是真的嗎？ 想了解一下～

[@user-th2ht4wh9v]

有自體免疫系統缺陷的人不能吃苜蓿芽。

[@user-th2ht4wh9v]

一般人吃苜蓿芽都沒事，不會中毒。

[@user-uy9oe8ck8c]

原來如此了解~謝謝您

[@juanfeng8199]

所有芽菜都能生吃吗？不用煮

[@wangwang1862]

豆類的芽菜不適合生吃，一般蔬菜的芽菜可以生吃，但是，小心生菌數超標，有的大賣場雖然低溫保存，放一個禮拜，還是會產生細菌的，一定要買新鮮的，除了綠豆芽很便宜，我覺得芽菜價格太高，吃一般蔬菜我覺得更實際一點。

[@wing2262]

@@wangwang1862 如果您只是為了吃飽的話那也可以吃兩個饅頭。可以去查一下營養價值，就知道為什麼要花時間發芽菜。

[@conny-hp7tu]

發芽之前？是指種子嗎= =

[@pihohsieh4393]

同問

[@freechina-8964]

就是豆子

[@user-sf2iw1cp6q]

不如告知天下可治症

[@ginalai5401]

我们在美国多年，一般発芽菜比較小的种子都有賣專門発芽菜的玻璃缶上面蓋子不同；比较衛生不会癹霉，

[@lora1499]

我現在才看這節目 請問你說賣專門發芽菜 的玻璃罐哪裡買呢？種子又要去那裡買呢 謝謝！

[@gina27349]

@@lora1499 我二十几年前在賣各種發芽種子的公司買的，可以到google 上纲找找看；因為我也是忘了那家公司因為太久了真抱歉。

[@jacktu6297]

我們ˋ中國ˊ神農氏?是炎黃子孫?或血濃於水?難怪蓋同一條被子。

[@user-ge5jy1ir8d]

土壤酸鈣化 種出來的蔬果 營養從哪裡來 建議 國人要提升自然農法 的重要性 所謂的有機蔬果 吃營養 非只是吃個飽 而已

[@user-th2ht4wh9v]

吃芽菜、芽苗， 要買有【有機認證】的產品，才能健康又安心。

[@wing2262]

種子本身在發芽的過程中就有營養，當然有好的土壤是更好的。但對一般住都市裡的上班族，水耕是比較簡便的。

[@maylin0516]

若能帶口罩，更好

[@wing2262]

要不要給芽菜做個核酸

[@justin5455]

處理食物時的好建議 👍

[@user-dn7dr2nw5o]

真是缺德的商人！難怪現在罹癌的人那麼多~~

[@btlovefw]

亂教，海上最重要的就是淡水，還拿來種豆芽