Qué es "MISE EN PLACE", por qué es esencial y CÓMO puedes hacerlo //PanPillón - Taller de Panadería

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4 жыл бұрын

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Пікірлер: 30
@user-hk6er1kb8g
@user-hk6er1kb8g 11 ай бұрын
muchas me sirve de mucho
@consuelop8242
@consuelop8242 3 жыл бұрын
Mise en place...que importante esta organización previa a la elaboración de una receta... se puede utilizar con muchas labores que hacemos en la Vida. Muchas gracias.
@PanPillon
@PanPillon 3 жыл бұрын
Exacto! Es una estructura mental que facilita procesos. Gracias a ti!!
@karenlizethcontrerasboada1467
@karenlizethcontrerasboada1467 2 жыл бұрын
se ve muy importante ese video
@luciasalazar4109
@luciasalazar4109 4 жыл бұрын
Muchas gracias! A perfeccionar el "mise en place", no sabía que ese proceso tenía un nombre en especial. Si es mucho más cómodo y no se te olvida ningún ingrediente. Saludos!
@PanPillon
@PanPillon 4 жыл бұрын
Eso Lucía! A perfeccionarlo que así se disfrutan también las recetas más. Un saludo!
@HectorLopez-km7jp
@HectorLopez-km7jp 4 жыл бұрын
Es tener todo ordenado y listo para dar inicio a lo que se va a preparar.
@PanPillon
@PanPillon 4 жыл бұрын
Exacto Hector!
@hitlerromero1421
@hitlerromero1421 3 жыл бұрын
Aun yo soy un beneficiario de tu canal x eso valoró el contenido solo es esa mi humilde opinión perdón si fui imprudente bendiciones gracias x su labor y seguiré ahí pendiente de más contenido y aprendiendo de tu canal ...👍👨🏻‍🍳
@PanPillon
@PanPillon 3 жыл бұрын
Hola! Nos alegra que hagas parte de esta comunidad panadera y que nuestros videos sean de ayuda. Las sugerencias como las hiciste, siempre son bienvenidas!
@joseivorra1832
@joseivorra1832 3 жыл бұрын
Toda receta, todo video es un proyecto en pequeño. Felicitaciones!!
@PanPillon
@PanPillon 3 жыл бұрын
Muchas gracias! Toda la razón, un abrazo grande!
@lucasr.ivorrapenafort2294
@lucasr.ivorrapenafort2294 4 жыл бұрын
Gracias por el video, no sabía cómo se escribía bien :D
@PanPillon
@PanPillon 4 жыл бұрын
Con todo gusto Lucas! :)
@joseivorra1832
@joseivorra1832 3 жыл бұрын
Como es de importante organizar todo antes de la ejecución!! Genial!
@PanPillon
@PanPillon 3 жыл бұрын
Totalmente! Si no se hace, se complica la cosa después.
@guillermosampedro4281
@guillermosampedro4281 4 жыл бұрын
Gracias par mía fue valioso , soy desordenado
@guillermosampedro4281
@guillermosampedro4281 4 жыл бұрын
Pan integral hay en tu canal???
@PanPillon
@PanPillon 4 жыл бұрын
Excelente Guillermo! Me alegra mucho.
@PanPillon
@PanPillon 4 жыл бұрын
Todavía no pero ya pronto viene!
@linaespino6923
@linaespino6923 4 жыл бұрын
Hola Jose... gracias por este video👍👍interesante y productivo... genial... Tengo una preguntika....😉😉 q ha pasado con la receta de las almojabanas q estaba previsto para el 8 de Agosto?? Aun la sigo esperando🤔🤔🤔 vale gracias...
@PanPillon
@PanPillon 4 жыл бұрын
Hola Lina! Las almojábanas estaban programadas para un taller virtual y las hicimos en vivo ese día con quienes reservaron cupo. :) En nuestra tienda virtual puedes revisar los siguientes talleres que vienen para que asistas! panpillon.com/shop
@mercedesacevedo7153
@mercedesacevedo7153 4 жыл бұрын
Hola Jose,,,gracias por éste video,,,muy bueno,,,un favor grande..desidí comprar la Gramera ,raspe ,,,,pero no se si me puedes aconsejar un buen sitio..estoy en el norte de Bogota. Muchas gracias.
@PanPillon
@PanPillon 4 жыл бұрын
Hola Mercedes, que buena decisión. Puedes conseguirla en El bodegón del chef, en Chocolamú (Codabas), entre otras.
@guillermosampedro4281
@guillermosampedro4281 4 жыл бұрын
Me has enseñado a hacer los mejores panes y me gustaría hacerlo de manera presencial .... que tengo que hacer ?
@PanPillon
@PanPillon 4 жыл бұрын
Que alegría saber eso Guillermo. En este momento tenemos pausados los talleres presenciales por las medidas implementadas en Bogotá por el Covid-19 pero esperamos pronto retomarlos. Aquí puedes conocer un poco sobre los que ofrecemos panpillon.com y para talleres virtuales en vivo puedes visitar nuestra tienda aquí panpillon.com/shop
@hitlerromero1421
@hitlerromero1421 3 жыл бұрын
Hola gracias por tus vídeos pero crítica constructiva xfa organiza videos de lvl básico, intermedio y avanzado pero no sé si es KZbin o ustedes pero 1 clase receta intermedio 2 clase intermedio 3 clase avanzado 4 clase a hablemos de mise en place mmm ejemplo fuera del gremio un niño no sabe montar cicla. Claro te enseño 1clade acrobacias 2 clase manejar sin manos en el manubrio 3 clase aprender montar cicla lo veo así perdón no lo hago con ánimo de ofender solo pa q no todos sus suscriptores o seguidores son del gremio sea panaderos, gastrónomos hay también y te puedo asegurar sin temor a equivocarme q más del 50% son personas amas de casa o solo q les agrada el tema entonces ellos no van a correr a su ritmo si no les enseña primero a caminar .. agradezco tu ayuda son muy interesante y útiles sus videos solo más despacio paso x paso gracias x su atención prestada cordialmente saludos y bendiciones amigo .... ATT. Chef Hitler
@consuelop8242
@consuelop8242 3 жыл бұрын
Chef, sus aportes constructivos reflejan compromiso con su labor.
@hitlerromero1421
@hitlerromero1421 3 жыл бұрын
@@consuelop8242 no te preocupes muy interesante tu trabajo y esa labor de compartir sus conocimientos agradezco eso aún como lo dije yo soy uno de esos beneficiarios de tu canal solo . A mi parecer vi q era mejor de menos a más en lvl y pues no como está q no sé si es KZbin el q te organiza videos pero hay desorden de todos los lvl entonces una clase enseñas hacer pan y la siguiente enseñas q es un moje o masa entonces es eso lo q opino y como te dije perdón si ofendo no es mi intención y soy uno de tus seguidores incriptores y alumno de vos .... Gracias ....
@PanPillon
@PanPillon 3 жыл бұрын
Muchas gracias por tomarte el tiempo de hacer tus sugerencias, nos ayudas a crecer y mejorar! Para entender mejor tus sugerencias, ayúdanos a saber que videos, temas o recetas te han parecido my avanzadas. Un saludo y tendremos en cuenta tus ideas!
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