[全蛋薩騎馬]賓館，酒店版薩騎馬，用料上乘，制作精良，顏色天然亮麗，起發自然，松化，蛋香味濃郁，入口即化，甜度適中，淡淡蜂蜜香味，檸檬🍋香糖膠，配合松子仁酥香，芝麻甘香，提子🍇乾甜潤，難怪眾人稱贊👍。

[@peizhenlai5009]

杜师傅技术精湛，样样精通，出品一流，赞不绝口，耐心传授，解说清析，令人敬佩，谢谢分享👍👏🏼🙏❤️

[@WhiteSwanCuisine]

你好！謝謝你支持！

[@jimmykuang1925]

杜師傅晚上好，這個馬仔一定要學做來品尝-定可吃看到流囗水了十分感謝師傅的分享。🤣🤤🤤🤤🤤🤤👍👍👋👋💪💪💪😘

[@WhiteSwanCuisine]

你好！算是簡單，效果很好。

[@wy844]

杜师傅好似魔法师一样😀太厉害了，我要从简单的开始学。

[@annaleung4500]

杜師傅，今天再做手工馬仔，好開心😃成功了！謝謝你呀！👏屋企人試食大讚非常鬆化🥰今次我好小心煮糖膠，滴入凍水手抓成珠就熄火！第一次煮得太杰，滴入水馬上成珠粒，糖膠放涼原來是好硬的！

[@WhiteSwanCuisine]

你好！煮糖膠解決基本無問題，馬仔丕很理想。開心分享你成功喜悅！

[@annaleung4500]

謝謝師傅的分享！馬仔未拌糖膠已經非常鬆化，自從看了你視頻，我獲益良多呢！我本身係非常害怕炸食物，依家變得好享受！

[@laihanchan9312]

妳好叻呀！

[@maryxu7665]

这是我看到最好、最详细的沙琪玛做法，我不是广东人，就边听边猜，由于你说的比较慢，所以听懂了90%，非常感谢你的无私讲解和传教，给你大大的点赞👍👍👍

[@WhiteSwanCuisine]

你好！感謝你關注，能聽到百份之九十很好👍，謝謝你支持！

[@isabelchan8798]

感謝杜師傅教導！

[@compatible701]

多谢您嘅视频。

[@zengmin6577]

看视频也是享受，很喜欢看手工操作

[@吳丽容]

師父，多謝你为我讲解煮糖水的方法，婆婆非常开心，每次吾明白问你时，你会回复教導我，真是獲益良多，感谢感谢你了。婆婆要准备煮晚饭了，祝生活愉快。

[@WhiteSwanCuisine]

你好！很開心和大家分享美食，謝謝你留言互動！

[@吳丽容]

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[@powerup90]

良师，难遇。一生受用。Steven。NG

[@WhiteSwanCuisine]

你好！謝謝！

[@linaade7728]

支持杜師傅😉

[@saufkwong]

杜师傅的蕯奇很好吃呀！

[@WhiteSwanCuisine]

你好！謝謝。

[@annaleung4500]

謝謝杜師傅的示範，明天做，希望可以做到美味的馬仔！

[@WhiteSwanCuisine]

你好！祝你馬到成功。

[@annaleung4500]

多謝師傅鼓勵，這個好黏手呀，之前跟你做伊面反而不黏手呀，努力中💪

[@annaleung4500]

杜師傅，好開心做咗兩大件似模似樣的馬仔14cmX14cmX5cm😅 但切件時糖漿頗硬，難切得完整😅 邊切邊散順手偷食，麵條是鬆化的，糖則偏硬，有啲沉底形成一片糖😅😂急忙再重複看師傅的示範，發覺自己煮糖漿的溫度高咗，拌入糖漿手法也錯誤⋯我下個星期㑹再做，加倍小心煮糖漿同拌勻的手法！謝謝你的指導👏❤️

[@WhiteSwanCuisine]

你好！馬仔丕是理想，煮糖膠很關鍵，多看一下視頻，內容較詳盡的。加油！

[@kyylee0824]

杜師傅的巧手製作，幾困難都要嘗試一下。

[@WhiteSwanCuisine]

你好，有志者事竟成。

[@ph2862]

杜師傅你好：终於等到這個視頻出耒，我的家人一定好開心。好感恩师傅，從你的每一個视頻上我學到了不少，雖然沒有師傅的甘好，但總算学到咗不少，有個問題請指教，請問師傅溴粉3分是多少。多謝！

[@WhiteSwanCuisine]

你好！溴粉3克，錯寫分，視頻下方有配方，吾好意思。

[@ph2862]

@@WhiteSwanCuisine 多謝！

[@headauntie9207]

多謝杜師父，請問落臭粉作用是什麼呢？糖膠是否熱時落炸好的麵條呢？糖膠凍落可以嗎？

[@WhiteSwanCuisine]

你好！溴粉助發，松化，面條要冷後，糖膠趁熱落，冷後變稠不粘著。

[@headauntie9207]

多謝杜師父

[@caococo4508]

杜师傅，多余的糖浆下次使用时需要重新加热后再用还是直接用？ 谢谢。

[@WhiteSwanCuisine]

你好！如果少，重新加糖加水，，要煮熱，要看糖稀稠度。

[@caococo4508]

@@WhiteSwanCuisine好的， 谢谢师傅。

[@maryxu7665]

杜师傅，请问 什么时候做虎皮凤爪呀？

[@WhiteSwanCuisine]

你好，之前有視頻上傳過，可搜索🔍。

[@junyuli849]

单睇手势就知道是一位大师傅。我们怎么学都学不会。

[@WhiteSwanCuisine]

你好！別客氣，互相交流學習。

[@SuperHyee]

Thanks !

[@lipingshin5612]

👍👍👍

[@caococo4508]

溴粉的功效是什么？可以省略或用其他替代品吗？

[@WhiteSwanCuisine]

溴粉，助發，松化作用，吾用效果有影響。

[@caococo4508]

@@WhiteSwanCuisine 明白，谢谢杜师傅。

[@hinsoncheng7021]

本身個淡黃色睇落好好食 好少可見到馬仔睇個樣就覺得好食 但影片尾同封面圖後製調色調得太白😂睇落怪怪地

[@WhiteSwanCuisine]

你好，謝謝你建議！

[@catiepan9693]

请问臭粉英文怎么说？感谢杜师傅无私分享

[@WhiteSwanCuisine]

你輸入中文溴粉上網一查，很詳細說明，圖文并茂，方便你今後閱讀，謝謝

[@catiepan9693]

@@WhiteSwanCuisine 好的，谢谢杜师傅！

[@windshigh]

師傅鄉下是廣東哪裡？

[@WhiteSwanCuisine]

你好！廣東南海，廣州出生。

[@soman8260]

湨粉兩分 大約幾多克 師父 謝謝

[@WhiteSwanCuisine]

你好！溴粉3克，寫錯分，視頻下方有配方。吾好意思。

[@soman8260]

@@WhiteSwanCuisine多謝師父教學，得益不少，我試做义燒包，成功，但黄一點，可能是粉的問題，下次我會試用玫瑰麵粉

[@Muimui0301]

li ke

[@dengbon2836]

English please?????

[@WhiteSwanCuisine]

I am sorry, my engIish is poor

[@tanchingmrcheng]

。。有点散，說錯莫怪！∶D

[@WhiteSwanCuisine]

你好！担心過甜，糖膠稍少一點。糖膠多容易做。謝謝你言！

[@zengben4089]

技术再好也要讲卫生，手甲里的细菌全进蛋液里，太不卫生了，

[@WhiteSwanCuisine]

搓面不可能帶著手套，經過高溫符合衛生標準。謝謝！

[@laihanchan9312]

手工義大利麵你不吃？手工麵包不吃？

[@Muimui0301]

li ke

[@Muimui0301]

li ke

[@Muimui0301]

li ke

[@Muimui0301]

li ke