全球頂級食材集中地｜香港一站式購物體驗店｜法國最具代表性的名牌雞肉｜世上最佳火腿西班牙JOSELITO

蔡瀾花花世界系列「欖角鹹魚醬」「菜脯瑤柱醬」「紅蔥頭醬」「潮州勁辣醬」「鹹魚醬」已在citysuper各大分店公開發售
【製作團隊】
Shirley Lau
Queenie Lau @ BreadSecret
攝影：尹發
剪接：飯飯
字幕：Nick Chan
照片拍攝：釋源源
監製：蔡瀾
#蔡瀾花花世界 #citysuper #蔡瀾鹹魚醬

[@rextsai2]

聽蔡瀾先生講解食品就是一本活教材，把食物融入生活，精采

[@jimiz1980820]

真係好勁 佢既知識 係行出來 佢既年代無得上網查 分分鐘好多野 而家上網查都唔係咁易找到

[@utubecc7730]

City'super 其實應該搞多d workshop, 增加消費者的知識。否則再靚的優質食材也是對牛彈琴

[@Moindahell]

Shopping experience! 如果想平，街市雜貨鋪啦！其實又唔係平好多不過會有份街坊的人情味！香港就係呢度好！你想要的都會有！好好珍惜呢片土地！

[@lazymommychannel]

citysuper食材都係偏貴 有時候去出去其他細鋪頭同一樣野 可以平20-30%

[@hilhiltsang]

蔡生講嗰句貴唔貴視乎你消費能力最中肯

[@user-lh1zk3vz6s]

呢個係事實, 好多比較有錢既人平生果係唔會食只會食好野。

[@richertoget374]

只是你刷牙蔡瀾先生鞋啦每個人都是這樣講啦有講等於冇講我覺得蔡瀾那番是廢話

[@TLB7414]

​@@richertoget374 刷牙 笑死人

[@chanfrank7297]

其實各類食材也是有個人口味, 不過蔡生給我的感覺是大氣及class.

[@hoilingleung8451]

多謝蔡生分享🙏，又教識我多D嘢👍🙏😄

[@potrain]

记得以前经常去香港转机的时候跑出机场到市内的citysuper买点东西，有很好的意大利陈年古典芳香醋，还有不少好酒，有一次竟然在沙田看到好几个年份的康帝。我疫情前每年的evian年份矿泉水都是在那边买到的。有一次直接带了两只法国春鸡上飞机，安检人员惊呆了。

[@80sretrocartoonbyvc56]

蔡 san 就是 我們大家 最 尊敬who Is a real deal in this aspect, he have Tremendous , great personality Characters with abundance knowledge , full spectrum and All round skill !

[@Rupong_House]

蔡生，多謝你嘅分享，祝你身體健康,我會繼續支持你！

[@kimfu3329]

蔡先生是饮食和做人的顶级导师！

[@estherchow9663]

多謝分享👍🏻👍🏻👍🏻 蔡先生, 下回再見👋🏻

[@seshdenim1605]

唔會好似d 現今foodie 掛住打card 影靚相，蔡瀾 實實在在 幾好

[@waiszetang9372]

多謝蔡生介紹~

[@mee6182]

介紹得非常清楚🎉

[@kkkchel]

多謝蔡生帶我行city super. 長知識不少！

[@munyeedorisho4751]

蔡大師好擔心你身體怎樣祝福你身心健康平安吉祥逢凶化大吉😊

[@hklok0123]

法國國寶雞的確好好食，之前係餐廳食是包住豬肚去蒸的。

[@fifilam5698]

啱啱先發現到呢個channel😂, 太遲喇！但好開心，嚟緊慢慢睇下蔡san嘅推介

[@johnny7824]

多謝蔡樣和他們的團隊

[@fancw]

又係呢句，蔡生身體健康😊

[@Moominko]

Thanks for sharing!

[@angelpoon9927]

多谢分享

[@shirleykwok4889]

多謝蔡生介紹，下星期可以試吓。平時成日行來行去，都不知買什麼好😅

[@weschan2005ify]

蔡san真係好鬼憎雞肉😂😂 笑牛正呀，細個惠康百佳都有。。而家唔賣😓

[@edentang4299]

蔡生！ 赞👍

[@富豪巴士]

Citysuper 好處係有啲喺一般坊間較難買到嘅罐頭、醬料都揾得到，雖然售價會貴一啲，但都值得！換轉喺百佳、惠康一定揾唔到。

[@snowjohn8335]

祝你身體健康

[@aquabear232]

欣賞蔡老師的生活態度😊

[@loidabibon8382]

Good afternoon Grandpa . I love watching your vlog .. See you

[@yhp143feelingshot]

感謝

[@holictam2495]

就算係業配都有好話好有唔好都直講，正

[@user-ps5qs1tc1v]

好多年前去澳門，以及第一次去外國自己食，食過 goat cheese，屋企人覺得差好遠，唔重羶腥味，吞得落。量產芝士係笑牛可以食下。牛肉，前題係冇菌，愈生愈好食，煎封兩邊表面，視乎你接受到幾生，最好調味係鹽 salt and only salt，食到他他你就成精。大家口味相近。唯獨近十零年少去 city super。

[@myp1969]

可爱的蔡生！视長命健康又喜樂

[@soc.8199]

蔡生，祝身體健康！

[@CWC_Chan]

多謝蔡生 我又學倒嘢😊

[@KL-xv5gj]

很出色嘅直入廣告😆

[@fengyiyuan686]

最後一句太可愛了

[@Applexxx1234]

Must try next time in hong kong, to try your speciality sauces ie.. salty fish sauce 😋

[@hkdavidtsang]

I got the Scallop Sauce very good. I will try the Salted Fish Sauce next time.

[@loveavril1022]

下次去香港想去看看

[@zoebee02]

請問蔡老師有機會可否介紹葡萄牙的料理和食材🙏🏻😚感謝蔡老師

[@stephenchen5989]

你好 蔡先生 身體健康

[@lepetitchat123]

我寧願花錢食好啲都唔會買無聊名牌手袋😆

[@shingau5132]

终於見到有煙肉的笑牛

[@louisyeung7986]

一定唔係最平但係真心齊料

[@tony116411]

古怪貴野居多，一試無妨。富豪超市。魚子醬最貴。

[@mwachan]

巳係華潤其下，係唔係仲係真日本嘢，自己執生

[@kityeung2002]

早十幾年尖沙咀citysuper價錢都仲可以叫負擔得到 有啲攤位推廣 減左價之後 一試無妨 但裝修之後就無了 所以我都無再去幫襯

[@MrBbmo]

輕輕鬆鬆1日10萬view!

[@waikeicheung8492]

Citysuper本身由日本人開，之後前九倉主席入股，現在已經由內地公司全資擁有！

[@lamkm8584]

芝士除咗要好食之外, 最重要係睇埋成分, 食得要健康！

[@anthonyz807]

好耐冇返沙田了

[@tewwng5152]

竟然有傻佬話你foodblogger也不如, 真係一群井底蛙。 祝你身體健康長命百歲, 蔡生

[@hohung2076]

蔡生可以在片中加入英文字幕可以推廣下香港, 旅遊大使

[@pallasleung5718]

👍👍👍

[@user-ef8zv1bd3f]

蔡生真係食家

[@jimiz1980820]

食家係勁 好多材料都熟識

[@leehongegan5876]

👍

[@user-mx4el9zt7x]

物價取決於消費能力 但一樣的商品 比台灣貴不少 4：58無骨牛小排就是

[@kamfungchan5372]

, 那一天我亦都同一時間在哪裏 有幸見到蔡瀾

[@Mcf2d1201]

今日試咗羊架，好得!西班牙火腿亦超正!仲買咗蔡生嘅咸魚醬但未研究倒點食好

[@user-zq8eq9vm3c]

咸魚醬炒芥蘭/炒飯/蒸肉餅/撈麵/搽棍包

[@Mcf2d1201]

@@user-zq8eq9vm3c 🙏🙏

[@user-zq8eq9vm3c]

@@Mcf2d1201 🤝

[@nightcatcat]

直接放在實豆腐上，什麼都不用處理便已經很美味~

[@Mcf2d1201]

@@nightcatcat 👍🙏🙏

[@kklam194]

good job 💯👍

[@TC-ch4ee]

祝蔡sir精神多廿年

[@megumiasaoka9562]

難買到 youtubebu.com/watch?v=tHKRwFGfJrp 材也是有個人口味, 不過蔡生給我的感覺是大氣及class.

[@michaelcph0505]

Citysuper 真係可以 👉 代表香港 同其他地方 Fight 過 👍

[@michaelcph0505]

@@dennylui 係加多咗少少大陸貨啫 絕大部分都係飛機貨

[@michaelcph0505]

@@dennylui Anyway 應該係最緊要多選擇 最好全世界嘅都有

[@michaelcph0505]

@@dennylui 諗多咗啦 🙄

[@dennylui]

@@michaelcph0505 諗多咗個班而家緊監🫥🤡

[@michaelcph0505]

@@dennylui 你喺呢度點寫都可以 😌

[@welbyroberto6581]

yes, US or Argentina beef still no comparison to the Japanese Wagyu beef, see the beautiful marble of grains in the meat, but its pricey

[@le_boule_chef]

平過買手袋 😂

[@utubecc7730]

Citysuper 的確有好多對品質好有要求的食材供應呢! 不過定位係高級超巿, 價錢也不是普通人負擔呢!

[@hwcperfect]

旺角大陸日本香印, $25 超大一串超大粒 🤣

[@Mesdddddd]

@@hwcperfect 果啲假香印巨峰仲難食過普通提子

[@hwcperfect]

@@Mesdddddd 心理作用 真假香印只在皮厚薄的分別 技術上也不能稱為假, 只能說是中國貨

[@Mesdddddd]

@@hwcperfect 香氣甜度口感完全兩口事

[@hiworld984]

期待下次業配百佳

[@liuxiangkai5]

这些食材都比较贵，一直好奇要收入到达什么程度才会来这里买菜，还是要感谢蔡生带我们增长见识啦

[@michaelcph0505]

大把人

[@benzhong5958]

@@michaelcph0505 羡慕，我次次去只敢买条糖仔食下，见到D菲佣或者师奶成车成车咁买，唉，怪自己没本事咯。。。

[@kwokamy1380]

香港好多有錢人

[@josephineleung9953]

香港，貧與富，相差極大，貧困，與富人，生存和生活既分别

[@tinhauchan4649]

蔡生您好，請問您抽的小雪加是什么牌子，多謝，並祝身體健康🙏

[@chualamcolorfulworld1545]

謝謝 Tin hau Chan 留言查詢， Davidoff Mini Cigarillos Silver，可以去 置地廣塲中庭B樓B25號舖 購買

[@siuyingchan8340]

👍👍👍👍👍👍👍💯💯

[@dannydao1660]

講句老實啲, 有錢咪去citysuper囉, 貴起上嚟一包菜都近百蚊, 一盒十隻雞蛋近60蚊, 你話低收入, 就業不足攞緊綜援嗰啲會唔會去買呀. 呢啲咪叫做有錢就講態度, 冇錢就企喺度囉.

[@huayip7837]

這些店服務對象是中產階級是不喜歡貧下市民光顾，費事你自悲。

[@weichen3716]

蔡SAN，雷猴，很喜欢您的美食节目

[@jamesleung8679]

同類型產品citysuper永遠賣最貴！

[@cyrusluo1983]

一分价钱一分货。

[@utubecc7730]

同類型產品? 澳洲酒又係酒, 法國酒都係酒, 點比呀?

[@JW-uu4kg]

haha... 睇你個人要求啦! 平有平食, 貴有貴食!

[@xzz7607]

之前對HK食物價格習以為常，但嚮歐美兜兜轉轉，先發現HK商家食相真係好難睇

[@stopgambling9410]

Citi super有冇「周」打「蜆」湯？我比較少去

[@michaelcph0505]

有

[@dylangaradyn6734]

主要是日本水果甜度太高 不喜欢甜食的反而喜欢山果

[@evaip7819]

貨品在開店時已没有了很多外國入口貨，或者已是x國收購後，少了品種，一星期只有去3天買特別的食材。

[@hklok0123]

咪傻啦！你去錯左百佳，惠康嗎？

[@mto5857]

突然諗返起，之前有某某唔出名嘅KOL，嘲諷蔡 san 未食過頂級嘅貴野！笑咗！

[@Gigi-wh6gk]

等如馬雲嘲諷李嘉誠吾再系亞洲首富,結果而家馬雲自已似過街老鼠,笑死！

[@davidchung54713833]

平有平食，貴有貴食，最緊要睇住自己荷包，量力而為。 有錢唔使，做守財奴就笨柒，冇錢借嚟使，充大頭鬼，欠人一屁股債，重笨柒😂

[@user-mz5ny9dw9y]

好多香港人做笨柒嘢，為了錢被人利用做他國二五仔

[@chanhomay7785]

可惜City Super店子不多

[@fong7891320]

正呀！不過都想知埋單幾銀

[@ckckckckckckckckckckckckckckck]

去得CS買野就唔好理價錢..............

[@user-vc4td6gm1n]

蔡生会讲潮州话吗？

[@richertoget374]

蔡瀾身處那個年代是中國無能的時代現在我身處的時代是中國最強嘅時代我估都會直接影響到飲食我剛剛在德國玩了一個半月我覺得愛一個人這些外國人係不懂主菜食物係新鮮唔識主菜西洋菜都係食唔到嗰種啊煮餸個過程嗰種火喉或最多食咗新鮮我唔覺得我個嘢好好食呀水果就冇得講啦水果就係日本稱王清白佢改得非常之成功至於西方嘢我不太推崇

[@jackychan1984jc]

在加拿大温哥大量食材缺貨，貨品價格上升

[@hwcperfect]

旺角大陸日本香印, $25 超大一串超大粒 🤣

[@JW-uu4kg]

其實西班牙黑毛豬火腿有無假貨? citysuper 賣400幾,600蚊150g , hktvmall 又有聲稱西班牙黑毛豬火腿賣但只售98蚊, 我買過hktvmall 的完全無油香, 好難食呢! 所以是否除左產地外, 品牌都好重要呢?

[@ckckckckckckckckckckckckckckck]

你咪答左你自己囉........................

[@user-zq8eq9vm3c]

主要係豬嘅品種和飼料不同，所以品質都有分別

[@ccpisshit9209]

飼料，年份，肉嘅部位，產區都影響價錢

[@hklok0123]

@@ccpisshit9209 hktvmall 好多時賣的都唔係後腿，後腿係會寫明係Jamon

[@ivan5602]

消費能力？比上不足！ 消費習慣？物有所值！ 消費喜好？人各有智！

[@gordonlam7743]

英國真平全部8份一價錢

[@user-qe4ui7gb4n]

Joselito 應讀 何塞李桃, 蔡生按英文而不是西班牙文發音是不對的。

[@user-pd3yf1zn5u]

见过大陆千几蚊人民币一个嘅鹅头之后，觉得500蚊港币一只鸡唔算过分。。😂😂😂

[@stepandrepeatdepotnyc999]

实在浪费太多保鲜膜

[@mata_matafuka]

蔡生,您的醬美國有冇得買或者送唔送美國吖?!?!?!

[@michaelcph0505]

有 $ 邊到都送到！

[@peelmai6506]

蕭雅軒😂

[@mamickey7475]

吓，早兩年賣咗俾華潤喎，成個supplier chain 都唔同左

[@f-2235]

法国走地鸡同龙江走地鸡，清远鸡有咩分别？入口即化？蔡生得闲留屋企唞下啦，几十岁仲唔化。

[@kimchoy6012]

蔡生明显老了很多，怕凍穿了外套 人生不许见白头

[@ellislai7131]

食品 都沒有皇室認証 🤔？

[@user-dh7yu4bv4f]

平民想要皇室认证做嚒

[@heyyou8103]

明明到左期d生果就改label citysuper不了

[@70-860]

生果過期

[@hermanfong9611]

中 資 企 業 總 有 戒 心。

[@utubecc7730]

乜都政治化如令人的見識狹隘好多呢!

[@anthonyz807]

識條鉄

[@user-zq8eq9vm3c]

咁抗中有本事唔好用食水，食水係由中國輸入㗎😡😡😡

[@utubecc7730]

@@user-zq8eq9vm3c 我都對班暴徒有介心啦！

[@hklok0123]

@@utubecc7730 x2

[@abby7676]

你睇吓啲紅酒同埋咖啡😂就知呢間嘢可以唔使去