QUAL O MELHOR CHOCOLATE EM PÓ PRA SUA MASSA DE BOLO?

[@anacristina-pt4mv]

Parabéns, amei a aula!!,❤❤

[@mariaaparecidarodrigues1253]

PARABÉNS MUITO OBRIGADO AMEI..

[@sumariasiqueira3201]

Boa tatde flor,tenho um quilo de cacau black de excelente qualidade mas ainda não sou familiarizada como utilizar, sei que esse vídeo não é recente mas fico grata por esclarecer

[@Helenaenf]

Adorei a dica e o esclarecimento! Obg👏👏👏👏

[@rogeriodelis8325]

Show.

[@merienediniz61]

Com o que vc unta as assadeiras??? Que delícia ver o preparo dos seus 🍰

[@FlorDeFarinha]

Eu costumo colocar papel toalha nas formas pequenas e papel manteiga nas formas grandes ♥♥

[@michelecosta-y3k]

Pra ficar mais fácil pra mim entender kk,eu queria saber por exemplo pra cada quanto de trigo eu coloco quanto de chocolate

[@michelecosta-y3k]

Eu também queria saber, porque as vezes a gente quer fazer um bolo maior

[@elaineteodoro5873]

A diferença entre o 32% e o 50% é só na cor ou o sabor tbm muda? Posso usar o chocolate em pó p fazer recheio e cobertura tbm?

[@kenynhabispo]

O cacau Black é bom pra colocar cor, mas o sabor deve vir de cacau 50 ou 32

[@mariadasdoresnascimentoara8568]

Na minha cidade encontramos facilmente o cacau preto. Já usei. Pensei que tinham queimado as sementes kkkkk. Uso o 100% mais claro. O sabor é delicioso e são inúmeros os benefícios p/nossa saúde.

[@sonayral.mourao1594]

Eu estava doidinha atrás da receita de como fazer esse bolo preto. Achei lindo quando vi a algum tempo. Obrigada por compartilhar, me diga uma coisa, caso não encontre o chocolate black se usar algum desse chocolate e usar corante da certo ? Eu amei essas dicas

[@FlorDeFarinha]

Eu não indico o corante. O chocolate black só compro pela internet na loja santo antonio ♥

[@ivaneideazevedo8580]

Eu uso o cacau puro 100% , gosto muito do cacau Black mas aqui em Porto Velho não tem nas casas de confeitaria

[@sonayral.mourao1594]

Sou de Rio Branco, pode me dizer qual o sabor do black ? Estou louquinha para fazer e o sabor do 100% cacau ?

[@monzaazul2918]

Vou resumir os gostos dos chocolate O Black tem gosto de sal , O 100% natural tem gosto de terra Por experiência própria use o 100% alcalino esse tem gosto de tody

[@pricilasantos7]

@@monzaazul2918 porque tem cacau que tem gosto de canela?

[@marildacunha6760]

Boa tarde Flor tudo bem! Obrigada pela explicação...E a maneira com a qual você explica não precisa dizer nada 🤗.😘😘😘😘

[@marileneferreira1025]

Ameiiii

[@thaizmonille331]

Eu sou nova em seu canal. Mas muito grata por você existir no KZbin. Você é Maravilhosa. Que seu canal cresça cada dia mais.

[@matildesantos8052]

Bom dia e o 70 por cento quanto devo usar

[@CAROLJANDEROFICIAL]

Ótimas dicas Fran, parabéns esse cacau black onde moro não encontro, agente olha pra ele é já lembra do Oreo né concerteza é ele que vai na composição.. Suas dicas sempre ótimas obrigada Fran por compartilhar amiga linda😍😍❤❤

[@CAROLJANDEROFICIAL]

Amém à vc também 😍😍 vou ver se compro ele também um dia para testar , imagina Fran, sempre estarei em seu canal maravilhoso❤❤

[@dliciasdamari8221]

Adorei ,esse cacau Black tem o gosto bom?

[@lpt3517]

É com esse chocolate que se faz o negresco e o oreo

[@silvananeiva4458]

Simmm 😍 ele é cacau alcalino, que é bem mais saboroso e bonito do que o cacau em pó cru. É com ele que é feito a Negresco a Oreo.

[@taniamararezendedearaujo2063]

Adorei as explicações, obrigada 👏👏😘😘😘

[@fernandasusej]

Gostei 🇧🇷👏🏿👏🏿👏🏿

[@elenydossantosdejesus542]

Eu comprei cacau alcalino 1oo%,fez bolo ficou 1 asfalto e desfarelando tudo 🙉 o q faz agora com este cacau ? 🙈

[@daianesouzadearaujo2592]

Sabor? Qual é o mais saboroso, aquele que realmente faz lembrar o bolo da infância, nunca mais comi um bolo de chocolate gostoso.

[@mariliagelfuso7120]

Mil vezes obrigada pela explicação Vídeo maravilhoso Parabéns, Deus te abençoe

[@cinthiarangel1691]

Já usei cacau porem ficou amarga um pouco pq a massa tinha pouco açucar . Não curti . 😒Quais marca vc indicaria para bolos obrigada

[@FlorDeFarinha]

Hoje já existe no mercado 70%, realmente o cacau fica bem forte. ♥

[@elizetequeirozdasilva9026]

Boa tarde Flor. Só conheço esse cacau black de postagens que vejo.Aqui na minha cidade não vende.Gosto de usar o cacau em pó.Um cheiro😚.

[@jocileidemorais2911]

Também nunca vi.....só aqui no canal.....

[@nathaliamello1370]

Na loja santo Antônio vende online flor

[@jocileidemorais2911]

@@nathaliamello1370 obrigada

[@kadunde5794]

Você pode usar o café em pó solúvel e o bicarbonato de sódio a receita pra escurecer o bolo. Fica bem escuro, mas não chega no tom de um bolo black.

[@elizetequeirozdasilva9026]

@@kadunde5794 Obrigada pela dica

[@queilamachado7764]

Minha dúvida é se eu usar o cacau 100% tenho que aumentar o açúcar ou não é necessário?

[@elainecristina1151]

Eu faço brigadeiro com cacau 100 % é uso uma colher para uma lata de leite condensado e acho q fica tão doce 🥲

[@grodrigues5128]

Então se usar cacau 100% e para uma lata de leite condensado e ta bom?

[@ellenalmeida0864]

Uso cacau 100% e tem cliente q está falando q está ficando amargo o bolo, não estou conseguindo deixar na medida certa 😔

[@gracanunes760]

Fiz uma cobertura c ele hoje e ficou meio amargo Tou c medo d vender e reclamarem kkkkk

[@lucisehn6408]

E quanto ao gosto fica mais gostoso?

[@FlorDeFarinha]

Os melhores são de cacau 100% e 50%. ♥

[@suzanirodrigues7847]

Oi Fran,gostei muito da sua explicação. Nunca vi esse cacau black,o sabor dele é muito forte?Porque bonito ele é né, bem eu achei.

[@suzanirodrigues7847]

@@FlorDeFarinha Obrigada Fran por responder, beijos.

[@kellirodrigues6015]

Oie, não é, apesar de parece por ele ser tão pretinho ele é mais suave q o de 100%, uma dica legal é fazer um blend de chocolate 50%, 100% e o Black, fica muito bom.

[@hellencabralraimundomoreir486]

Eu uso...compro geralmente umas 150 gramas que sai por 6,50 reais...rende muitooooo

[@jehm23]

Mulher eu pago 20 reais em 1kg compensa muito mais

[@vitoriamota7180]

@@jehm23 amoré onde vc compra desse valor? É o cacau Black?

[@rainhadavenda1772]

⚠️Como faço pra substituir o cacau 50% pelo 100%? É só eu dobrar a quantidade do de 50?

[@otow27]

Não, diminui pela metade, cacau 100% é muito forte, se vc dobrar vai ficar super amarga e bem pesada

[@vlogdevitortr]

É só pôr bicarbonato que o bolo fica pretinho

[@charlenesouza2083]

Oi Fran tudo bem?vc poderia me informar se eu for fazer um bolo de chocolate,de 3kgs quanto devo usar de cacau black?

[@lucysalvatore]

Ótimas dicas ❤️😍 esse cacal preto é novidade pra mim

[@alineleite5536]

Qual chocolate devo usar na massa, quando quem vai comer não gosta de sentir nenhum amargo?

[@MariaJose-uw9rc]

Amei as sugestões, obrigada.

[@shirleytavares5246]

Boa tarde! Comprei chocolate 100% cacau sem ser alcalino; é bom para fazer bolos? Me disseram se colocar café o sabor fica melhor.

[@katia9483]

Fiz com 100 cacau kkkk ficou linda a massa ,porem muito amargo

[@rosimeiredasilvapereirafal1805]

Quanto pode usar de cacau 100% na receita, seria a metade se for em relação ao chocolate 50%?

[@otow27]

Era isso que eu tava esperando ela falar no vídeo kkkk pq no começo ela diz que usou a mesma quantidade de chocolate em pó e cacau em todas as massas, mas ñ falou do sabor, é isso que eu queria saber, se fica amargo, qual quantidade por

[@marialeonirasouza7027]

Uma dúvida se a receita pede uma xícara de Cacau 50%. Eu poço usar essa quantidade em Cacau 100%? Obrigado flor

[@FlorDeFarinha]

Maria, vai ficar muito forte, não conheço cacau 200%, só o 100%, então use metade ok !

[@marialeonirasouza7027]

@@FlorDeFarinha era isso mesmo 100% teclado errou muito obrigada por mim responder

[@rosangelacorreia1357]

Mas é só a cor ou o sabor tbm é mais forte? P

[@alinehoffmann973]

Uso 50% da marca apti acho q fica bem escura a massa.. ja usei da marca mavalerio tbm 50% e não ficou escuro como da apti.

[@rosangelacorreia1357]

Mas qual deixa bem saboroso?gosto de chocolate mesmo?

[@PaullaBreier]

Tbm já testei o da apti Ele é muito bom

[@vanessamarinho577]

Esse da apti e gostoso??

[@leticialehh7891]

Já fiz está massa adorei. Beijos

[@cleicirodrigues6276]

Oi Flor, tudo bem? Gostaria de saber se eu usar cacau 100%, vou precisar aumentar a quantidade de açúcar já q não há açúcar no cacau ou chocolate em pó? Se sim, qual a quantidade de açúcar eu teria q acrescentar? Beijos

[@nandaribeiro1959]

Tbm preciso saber🙋‍♀️

[@cleicirodrigues6276]

@@FlorDeFarinha obrigada por responder🌷😘

[@eloisamoreira8331]

Eu fiz o bolo de chocolate pão de ló que vc ensinou, na primeira vez fiz com chocolate em pó relíquia ficou perfeito, por duas vezes fiz com Nescau ficou horrível solado vc acha que pode ter sido o Nescau q eu coloquei??

[@fabianasousa4029]

Com certeza foi o Nescau. Ele tem açúcar na composição, Com cacau isso não acontece

[@ivanagomes4696]

Obrigada pelas dicas. Amo suas receitas 👏👏

[@receitasdodiaadia5418]

Nunca nem vi esse cacau show amei a dica inscrita e super like é claro♥️♥️

[@katybritoramos9124]

Que ótimo vídeo, obrigada!!!!1🥰

[@rosennirrodriguesoficial]

Olá Ótimo vídeo Mas gostaria de saber a quantidade a usar no brigadeiro que faço o recheio e tbm na massa ora pao d mel Na massa uso tanto o fermento em pó e tbm o bicarbonato juntos... Como usar o cacau 100% qual quantidade? E os de mercado tem diferença dos que compra em casa de produtos naturais a granel?

[@robertakeli1397]

Olha só vc vai saber me responder isso. Tem uma confeiteiro q vende um bolo e q a massa de chocolate e até a cobertura tem um aroma maravilhoso. Não sei se é sicão ou melken. Qual marca pode me ser?

[@marlucypere8913]

Qual a diferença de chocolate em pó 50% cacau..para o chocolate em pó 50% cacau solúvel, eu sempre uso o primeiro..mais agora comprei sem ver o "solúvel" será que vai dá ruim na minha massa?

[@anapaulamello3695]

Oi então o chocolate solúvel que vc comprou deu certo na sua receita, hj fui no mercado comprar e só tinha esse chocolate solúvel aí comprei só que Agora tô receiosa de usar?

[@marlucypere8913]

@@anapaulamello3695 eu usei sim... gosteiiiiii muito..o meu é da marca dona jura 55% cacau. Muito bom 👍

[@Segundosdecuriosidades]

E o chocolate bretzke 32 % cacau, é bom ou ruim?

[@Segundosdecuriosidades]

@@FlorDeFarinha , muito obrigada por responder.

[@thalitaferreira6074]

Chocolate em po do Dr oetker 70% é ruim??

[@Segundosdecuriosidades]

@@thalitaferreira6074 não sei dizer nao , nunca usei.

[@carennery7474]

Usei cacau 100%mavalerio ficou muito amargo na cobertura

[@beatrizsayuri5709]

Que vídeo incrível!!!! ❤

[@patriciaheloisa663]

Bom dia, gostaria de tirar uma dúvida, pode fazer bolo com chocolate em pó que se compra a graneu e outra é o mesmo chocolate que se compra na embalagem? Desde já agradeço

[@miriamsilvapereira9933]

Você e ótima eu uso 33% e meus bolos ficam perfeitos

[@adrianaaparecida7596]

oi qual marca

[@elizetetavaresgaspar]

Aqui no Estado do Espírito Santo eu só uso o 32% e para mim está ótimo por enquanto até que eu possa comprar outro. 32% está 17,90 e 33% está 27,90.

[@daluzoliveira]

Amei a dica minha linda super maravilhosa Deus te abençoe sempre bjsss

[@deborahchierentingoncalves1022]

Amei esse vídeo!

Faltou você falar sobre o sabor de cada massa. Ah, e a cor da massa com cacau black é MUITO mais bacana do que as outras, da vontade de comer!

[@otow27]

Era exatamente oq eu estava esperando ela fazer, pois dizem que ñ se usa a mesma quantidade da receita se o chocolate em pó for diferente, ex: se a receita pede 200g de choc 50% eu ñ posso trocar por 200gr do 70%, pq fica muito amargo, era isso que tava esperando ela falar

[@vannyrios8943]

Aqui na minha cidade tem a moça até me ofereceu e ñ peguei vou lá pegar rsrsrs

[@ceicasantos2981]

Para quem é diabético qual o melhor? 50 ou 100 /

[@nathanoliveira2225]

Vc poderia indicar uma boa marca de cacau 100% ?

[@Atherosclerosis96]

Hello, I am an Arab girl, can you ask?

[@thalitaferreira6074]

Chocolate 70% do Dr oetker é ruim?

[@cozinhadabethe9818]

Ameiiii toda essa dica 😘🥰

[@claudetepaixao1432]

Gente aqui na Bahia nunca vi falar , se alguém souber tem como mim indicar o lugar? Obrigado amores 😘

[@thauannicampos6174]

Que parte da Bahia aqui na cidade aonde eu moro eu acho

[@michelesantana8834]

Moro em Vitória da Conquista achei aqui

[@miriampinheiro1165]

Gente, usando cacau 100% a massa fica muito amarga?

[@leticiadossantoslima7923]

Mas fica com gosto e cheiro de terra

[@otow27]

O sabor fica mais intenso de chocolate, use sempre o alcalino, o natural tem gosto de terra kkkk, e fica amargo se não souber dosar, ele é muito forte

[@leticiadossantoslima7923]

Porque o cacau 100% tem cheiro e lembra sabor de terra o que fazer pra mudar

[@laisedasneves5697]

JOSIEL

[@Marcia1869]

Agora existe o Nescau 0 açúcar!

[@lycesantos776]

Obrigada amor pela bela explicação 😍

[@elaineprata8326]

Eu nunca vi esse cacau Nem o bolo preto feito com ele

[@soniaconceicao556]

Que dicas legals parabéns parabéns parabéns

[@alinesantana3525]

Ameiiiiii ❤ nossa que delícia 😋 Tenho um canal também quem quiser dá uma olhadinha lá 😘

[@valquiriasilva5894]

Bolo de chocolate não precisa ser tão preto e só fazer o recheio de cacau isso e q importa

[@nathicolly5259]

A sua opinião tbm ñ importa oras

[@valquiriasilva5894]

@@nathicolly5259 a questão não e opinião e fato e a vdd não gostou da vdd

[@nathicolly5259]

@@valquiriasilva5894 Ñ fia , essa é a sua vdd pq na confeitaria ñ existe isso de q ñ precisa a confeitaria trás diversidade aquilo q vc acha q ñ funciona Pra quem trabalha vende c isso leva a pessoa a patamar do diferencial mas claro q pra dona d casa isso ñ faz diferença nenhuma q deve ser o seu caso

[@7e7sao14]

@@nathicolly5259 vc acha q chocolate 33 % é boa?

[@nathicolly5259]

Chocolate 33% tem mais açúcar Aí dependo do recheio fica enjoativo 50% é melhor Mas se é oq vc tem faca fica bom tbm apenas ñ deixe o recheio muito doce

[@cidaflor553]

Olá Parabéns pelo seu trabalho 👏👏👏

[@cidaflor553]

O Senhor Jesus Vem 🌎 Convite Especial só clicar aqui kzbin.info/www/bejne/a4SbhJpva7CfeMk

[@reginabrilhante497]

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