Quantos tipos de açúcar há?

[@teresaf.rodrigues8558]

Por acaso era uma coisa que tinha dúvida e este vídeo foi altamente esclarecedor. Obrigada

[@patricia.ribeiro]

Excelente vídeo Rita! E excelente explicação. Obrigada! :)

[@txilheca]

Adorei a explicação Rita, excelente como tudo o que fazes. Beijinhos

[@receitasladolcerita]

Obrigada

[@pedro7987]

Muito bem explicado. Parabens👏

[@anamariaprado6423]

No vídeo tipos de açúcar, muito esclarecedor, foi pena não ter incluído os açúcares em pó, glacé, glaçucar, e impalpável para coberturas. Obrigada, foi uma boa explicação.

[@franciscoramos223]

Obrigado pelas dicas. Bjs.

[@vandapereiradasilva7494]

Excelente aula. Muito clara a explicação...E bem oportuna. Obrigada

[@PortugueseFan1970]

Adorei Rita 😊 Obrigado 🙏😘

[@raulferreira9703]

Muito boa explicação sobre os tipos de açucares , obrigado Rita. 🤭É tudo para adoçar , isso é bom,m/t bom..🎂👌🥨🥮

[@militz1990]

Obrigado pela ótima explicação, abraços a Lola 😘

[@mariajosecostagomes4249]

Gostei imenso da explicação, muito útil, só aconselharia a explicação um pouco mais devagar, por favor não tão rápido.

[@anabelatomas9554]

Obrigado,adorei o video👏🏻😘

[@isabelnevesneves8122]

Obrigada pela explicaçao Rita qui tenhas um optimo dia bjs

[@marioguido3210]

Obrigado Rita!! Fantástico 😉 mas tenho uma Pergunta... contudo o açúcar mascavado será o mais saudável para o café/ chás do dia a dia? Dito que tem um processo mínimo e não tem químicos... ??

[@angeladeoliveira4352]

Ac

[@receitasladolcerita]

O único açúcar saudável é o que não se usa ;) Mas dependendo do teu conceito de saudável por ser, por não ser refinado.

[@MariaFatima-in8ot]

Parabéns Rita! Excelente explicação! Em relação às calorias disse muito bem! Em termos de sabor e no que diz respeito à sua utilização para adoçar, sem falar de bolos, mas por experiência própria, não concordo que o sabor seja o mesmo... o açúcar branco só sabe a doce e nada mais! Beijinhos😘😘

[@receitasladolcerita]

Não não, o sabor não é o mesmo. Não disse isso, disse que o teor de doçura é o mesmo. Isto tem a ver com a capacidade de adoçar na mesma intensidade, mas o sabor não tem nada a ver.

[@SuSaNa_PT]

Adoro os teus vídeos explicativos mesmo não havendo receita eheheh.... Só acho que fazendo a mesma receita com açúcar branco e açúcar amarelo que é dos meus favoritos o amarelo é menos doce mas como disseste que não se calhar é impressão minha. Bjs :*

[@receitasladolcerita]

A percepção pode ser essa (muitas vezes até acaba por ser psicológico) mas é porque o açúcar branco é só doce e não aporta mais sabor. O açúcar amarelo têm um sabor residual e isso dependendo da receita faz com que o "doce" fique mais apagado.

[@afonsogoncalves3513]

Olá Rita precisava de saber se devo usar o açúcar em pó com amido ,quando pede num Bolo

[@receitasladolcerita]

Eles quase todos têm amido por isso é a opção que temos é usar esse.

[@catarinarodrigues5469]

Obrigada por este vídeo Rita! Adorei acima de tudo o facto de colocares os nomes em inglês - faço muitas receitas em inglês e os nomes por vezes baralham. Beijinhos doces 😘

[@piercefox5968]

You probably dont give a damn but does someone know a way to get back into an Instagram account..? I was dumb forgot my login password. I would love any help you can offer me.

[@martinmichael7194]

@Pierce Fox Instablaster :)

[@paulagraca3382]

Adorei ver a Rita na TVI e gosto muito dos seus doces e como explica beijinhos

[@receitasladolcerita]

Obrigada!

[@NinjaScorpio]

Umas masterclass sobre açucares tudo aquilo que eu não posso comer ! Belo video

[@telmita82]

Olá Rita, podes fazer uma parte 2 de açucares? No outro dia fui comprar açúcar stevia e afinal era moreno com estevia... ou era demerara com stevia. Já ñ me lembro mas era mistura... como usar? Para que serve? Obrigada beijinhos.

[@receitasladolcerita]

Não uso stevia, nem essas misturas. Quando não quero usar açúcar simplesmente não uso ;)

[@pedronunes9295]

E quanto a manchas brancas no açucar amarelo. alguém me sabe explicar o que será? Obrigado

[@isaacmartins630]

Ritinha, a minha grande duvida é: qual é o tipo de açucar mais indicado para as cookies com chips de chocolate? eu achei o teu video muito util, mas fiquei confundido porque na minha cabeça só há açucar branco e o resto é tudo mascavado! mas qual é que indicas mais? o mais escuro de todos ? o mascavado? ou o amarelo?

[@receitasladolcerita]

O que eu aconselho é o que a receita que fores fazer pedir ;)

[@babarodriguesrodrigues8481]

Olá Rita adorei o vídeo gostava de lhe colocar a seguinte questão vi umas receitas de brigadeiros que eram enrolados em açúcar cristal a qual açúcar se chama cristal? Bjinhos

[@receitasladolcerita]

É um açúcar com o grão mais grossinho. O equivalente aqui seria usar o açúcar granulado (ou o demerara apesar da cor).

[@babarodriguesrodrigues8481]

@@receitasladolcerita obrigado pela sua disponibilidade sempre para nos ajudar bjinhos

[@Cozinhadaxana]

Muito bom! Adorei a desmistificação de que o açúcar demera é mascavado. Mais uma pequena curiosidade, aquilo a que se chama de açúcar amarelo hoje em dia dantes (há uns 30 anos ou assim) era feito com beterraba em vez de cana e por isso dizia-se que era mais "saudavel". Mas na realidade o açúcar de beterraba e o de coco apenas são açúcares de libertação lenta o que faz com que sejam ligeiramente menos prejudiciais ao organismo. A verdade, e como tu bem disseste, é que não existem açúcares bons

[@receitasladolcerita]

Era o agave da altura ahahahah ;)

[@DanteMarinho]

Obrigadooo! =)

[@marquesanna1]

Olá Rita, podias fazer um vídeo agora com farinhas , porque nas receitas encontro as vezes farinha forte e farinha 00 e não sei quais são

[@receitasladolcerita]

Esse video já existe no canal há anos ;)

[@taniapalmeiro9607]

Então e o mais saudável, mas que se possa pôr em receitas de bolos e afins?

[@receitasladolcerita]

O único açúcar saudável é o que não se usa ;)

[@adelaidemoca8914]

😘abraço

[@catarinarodrigues5469]

E tens razão quanto a esse açúcar mascavado assim granulado, demerara. Nunca compro, nunca considero mascavado.

[@batistaboco]

No Brasil açúcar em pó com amido ele tem um nome específico

[@tima-f24]

é o açúcar impalpável..

[@andrecitoooo929]

Meteu aparelho ?

[@receitasladolcerita]

Já tenho há uns meses.

[@Fubazim]

Decepar a cana Recolher a garapa da cana Roubar da cana a doçura do mel Se lambuzar de mel Afagar a terra Conhecer os desejos da terra Cio da terra propícia estação De fecundar o chão. Milton Nascimento e Chico Buarque -Cio da terra . Estou muito musical ultimamente . Tá loko nenê...!!!