QUEIJO MINAS DE LEITE DE AMENDOIM | FRESCAL CREMOSO SEM LACTOSE | vegano e sem amido

Já pensou em fazer um queijo minas de leite de amendoim? Não é brincadeira! Hoje você vai aprender esta receita inédita e zero lactose aqui no canal!
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Muitas pessoas pensam em virar veganas, inclusive vegetarianos, mas quando pensam em abandonar o queijo de leite de vaca, poucos conseguem! O queijo animal possui uma substância viciante, conhecida como caseimorfina, que nos vicia e fica difícil se livrar deste mal. Porém, para ajudar, existem muitissímas alternativas de origem vegetal! Queijos vegetais, na realidade, estão cada vez mais na moda e muitos, não são meras imitações de sabor, mas verdadeiros queijos fermentados, curados e curtidos, com técnicas da queijaria tradicional. A diferença: eles não usam leite animal, mas leites vegetais!
Hoje, eu vou te ensinar uma receita como estas! Uma receita de queijo minas frescal cremoso de leite de amendoim! Ele é feito usando as mesmas técnicas da queijaria mineira tradicional, mas ao contrário do queijo minas comum, este aqui é zero lactose, mais saudável, sem gordura saturada, vegano e do bem!
Para fazê-lo, você vai precisar de apenas alguns ingredientes: amendoim, água, limão e sal! Só! E com estes simples ingredientes, você vai fazer mágica e fazer esta delícia para toda a sua família! Veja o vídeo e aprenda a fazer este queijo minas! Uma ricota italiana super cremosa, que dá para passar no pão, estilo coalhada vegana, perfeita para qualquer estação!

[@pensandoaocontrario]

Conhece a loja cheia de produtos naturais e até forminha para queijos vegetais? Visite www.lojapensandoaocontrario.com.br

[@marciamouracg]

pensandoaocontrario a forminha da sua loja vem com o potinho não vazado e a tampa?

[@marciamouracg]

pensandoaocontrario o processo é o mesmo com amêndoas?

[@vaniamarciano]

Márcia Moura Gazula acho q as amêndoas tem q deixar de molho a noite.

[@gildamezette5725]

pensandoaocontrario Boa Tarde Bianca, o amendoim é cru.

[@louysebrito1262]

pensandoaocontrario qual a validade?

[@kellymeneses8623]

Senti falta dos ingredientes na descrição. Aqui eles: 2 xícaras de amendoim cru sem casca (deixar de molho por 12h); 5 xícaras de água filtrada; 4 colheres de sopa de limão; 2 colheres de chá de sal marinho.

[@renata2975]

Obrigada

[@evaangelinedefaria8342]

Será que não fica azedinho?

[@kellymeneses8623]

@@evaangelinedefaria8342 nao fica, eu fiz :)

[@Silva-SJB]

@@kellymeneses8623 Aprovou? É delícia? Dá pra tomar com café??😊

[@trpbrasilp4329]

@@Silva-SJB tem um sabor bem neutro. Se quiser acrescente sabores: alho em pó, ervas secas ou a levedura nutricional (não testei ainda).

[@santososs]

Não jogue fora as águas ou Soros, se não for possível usar em alguma receita, regue suas plantas que será um excelente adubo orgânico.

[@lyrkel]

Estava pra comentar isso mesmo, quando li seu comentário. É isso mesmo, não se deve jogar água fora

[@marialuciadearaujorabelora469]

Ok

[@sandrareginadecarvalhoarau2251]

Eu não coloquei sal , usei o soro em uma limonada com gotas de baunilha fica muito parecido com o yakulte !

[@giannakaroline9558]

Que legal!!

[@simonesantos3796]

@@sandrareginadecarvalhoarau2251 obrigada pela dica

[@GirassolAmbulante]

Eita que a indústria fica louca com isso.Deixem o leite da vaca pra o filhote ...podemos viver sem isso.Obrigda pelo vídeo,irei fazer.

[@neivaadilesdarocha5017]

Girassol Ambulante Verdade!Mas se a indústria pegar a receita e fabricar do modo saudável,vai,com certeza beneficiar as pessoas que não tem o tempo necessário para fazer.Há pessoas que não curtem preparar,mas curtem comer!Seria de muita utilidade a indústria mirar esse público 😀

[@jacintapayaya49]

Neiva Adiles Da Rocha a indústria não fabrica nada saudável,se eleger essa receita, com certeza vai colocar conservante e outras porcarias pra durar mais pois o que eles querem é muuuuita grana.

[@hyagoluiz3357]

prazer, filhote.

[@marcialopes2538]

Mas a indústria vai meter conservante no queijo. Estraga tudo

[@themis5543]

@@neivaadilesdarocha5017 Para a indústria fazer em grande escala, certamente não seria mais saudável, pois eles adicionariam conservantes (venenos) do mesmo jeito. Para quem não dispõe de tempo para fazer em casa, uma alternativa é comprar de produtores artesanais de confiança. A indústria alimentícia, assim como a farmacêutica, é uma máfia que só pensa em lucrar c/ a venda de venenos pra nossa saúde.

[@CarlosRoberto-cj8jo]

Ah, não despreze o soro! Utilize- o regando as plantas pois é um excelente adubo orgânico. Não é crítica e sim um conselho ok?! Rsrs

[@pensandoaocontrario]

Ótima dica. :)

[@margaridatenorio566]

Amei vou fazer amendoim é tudo de bom. Obrigada por compartilhar.

[@j.cs.420]

O soro pode ser usado pra fazer um belo pão artesanal.

[@veggie7786]

Mas seria muito ácido

[@nataliaoliveira2670]

Legal

[@txenha]

Ah, era tudo o que eu queria: um queijo vegano super fácil e barato. Obrigada!

[@isauramarcatti5792]

Que queijim maravilhoso!! Com um cafezim e um pãozim quentim?? Oh trem bom!! E zero sofrimento animal. As vaquinhas vão viver felizes forever 🙆‍♀️🙆‍♀️🙆‍♀️

[@thirondini1792]

A forma para queijo, é fácil fazer com potes vazios de margarina. Se você não usa margarina, PARABÉNS, faz muito bem, mas com certeza conhece alguém que usa e ainda DESCARTA os potes vazios. Ajude essa pessoa reaproveitando 2 potes fazendo sua forma sustentável para queijos!

[@evabeatrizholland4266]

Legal! Boa dica. Sabe por que não dá certo de fazer o processo todo no voal?

[@mirnamarinoduarte7309]

Excelente!!

[@marceloborges3332]

na minha casa as pessoas ainda consomem laticinios infelizmente, então reaproveito o pote de sorvete q eles usam pra fazer meus queijos veganos ou tofus

[@hildavelosoporfiriodeamori9338]

@@marceloborges3332 eu tenho vários depósitos de sorvete de 1 litro quadrado,como que eu faço?

[@marceloborges3332]

@@hildavelosoporfiriodeamori9338 eu no momento so to usando os potes pra fazer tofu, pq sai muito mais barato comprar a soja e fazer doq comprar tofu pronto. 1kg de soja orgânica = 7 reais = 900g de tofu firme 300g de tofu orgânico comprado = 15 reais

[@prigrabim2013]

So de ter amendoim ja de dei 👍adoro....ja cortei praticamente o leite em casa....usamos muito cha....fiquei chocada numa reportagem esses dias da paralização quando o produtor falando que diminui a produção de leite por falta de alimento para as vacas, quando olhei as tetas das vacas tavam vermelha cor de sangue, chegou a doer em mim q dó, coitada das bichinha sendo exploradas, vai saber se aquelas máquinas não tao sugando sangue junto...

[@pensandoaocontrario]

É verdade, Pri! Vai sangue e pus junto, pois elas sofrem muito! Fora a quantidade enorme de hormônios, que não são para a gente, já que não são humanos! Não é um alimento bacana! :)

[@mahadev1483]

Claro que vai sangue, e sim também pus, urina... pois é.

[@crisbarros4284]

Sangue, pus, urina e vários componentes químicos pra alterar a cor, cheiro e conservar nas prateleiras por meses...😭😭

[@AnaLucia-lr4qh]

☹️😭😭😭

[@janetefatimapiresgoncalves584]

@@pensandoaocontrario como judiam dos animais meu DEUS.

[@FlavioLeonardVargas]

Validade? Dá para congelar? Como é um pouco trabalhoso estava pensando em fazer uma certa quantidade. Um queijo desse aí não dura 5 minutos comigo.

[@marceloborges3332]

aproximadamente 10 dias na geladeira, queijo realmente é algo trabalhoso, esperamos que a industria produza queijos a base de leite vegetal para que quem tem dias corridos possa consumir tbm

[@marinmarin1092]

Que receita maravilhosa!!! Eu fiz hoje e deu certinho! Só não coloquei o pesinho ..mas amarrei o paninho e deixei pendurado a noite toda desde ontem..e hoje ficou delicioso!! Ninguem percebeu que era amendoim!!😚😚😚 😗👏👏👏👏👏 Obrigada Camilaaaa!! Continue fazendo esses videos super saudáveis!!💞

[@natalyvarjan1518]

Marina Marina oi Marina como vc faz para seu leite talhar ?eu fiz duas vezes e não deu certo ele fica cremoso mais não talha :(

[@marinmarin1092]

Nataly Tavares oi Nataly eu fiz exatamente como a Camila explicou..qdo colocar o limão não pode mexer muito...eu coloquei o suco do limão devagar espalhando em toda a panela e assim nem precisa mexer...já comprei mais amendoim pra fazer esta semana 😉😉😉😉😍😍😍😍

[@natalyvarjan1518]

Eu também fiz assim coloquei como ela explicou mais mesmo assim não deu certo, vou tentar fazer sem colocar sal (eu uso sal Rosa) depois vi que ela só colocou uma colher de chá de sal pra cozinhar mais tinha entendido que podia colocar as duas talvez seja isso porque não posso entender porque não está dando certo olhei o vídeo umas 20. Vezes pra fazer igualzinho 😭

[@marinmarin1092]

Nataly Tavares que estranho Nataly..eu tb uso sal rosa mas só coloquei uma colher porque não gosto de salgado...e a Camila disse q colocou 2 colheres apesar do video ter mostrado colocando apenas uma colher...vou deixar de molho o meu amendoim agora e depois te falo como ficou o meu ...esta será a segunda vez que testo esta receita..depois vou fazer com amendoas pra ver se dá certo 😃😃😃😘😘😘

[@marinmarin1092]

Nataly..que amendoim vc está usando? Eu usei o da yoki sem sal crua e com casca...dá trabalho pra descascar😆😆

[@TheCroniky]

Você ensina com tanto detalhe e atenção. Nunca gostei de cozinhar mas agora vou começar graças a seus vídeos. Te amo

[@mahadev1483]

Ah, meu coração! No momento que espalhou o queijo no pão, eu quase morri! Que delícia!!!

[@michelebastosnaneti9791]

Olá, fiz esse queijo e ficou simplesmente delicioso. O meu ficou um pouco mais mole do que o do vídeo, ainda preciso descobrir o porque, mas mesmo assim, muito saboroso. Amei e recomendo S2!!!!!

[@shirleyvale1]

fiz em ponto de requeijão, usei amendoim com casca mesmo. ficou muito bom. temperei com azeite extra-virgem, sal e orégano.

[@jacpropato]

Ficou escuro?

[@marcialuciamartins5480]

@@jacpropato o meu também ficou escuro é amendoim torrado ou fresco ela não fala

[@marcialuciamartins5480]

Por favor você usou amendoim cru ou torrado?

[@libeluladivina]

@@marcialuciamartins5480 ela falou cru! Eu estou fazendo agora

[@cauecosta9292]

Em que etapa da receita você adiciona os temperos? Logo depois de talhar?

[@LarissaSouza-py7mc]

Eu tava pensando nisso esses dias que eu tava precisando de um queijo sem lactose e barato. Muito Obrigada! Seu canal é de utilidade pública. Tenho enfrentado muitos problemas com lactose. Compartilho e divulgo! Rumo aos seus 500 mil

[@maurocarvalho1148]

Miga, eu tenho usado o leite sem lactose.Existe também o creme de leite sem lactose, o doce de leite sem lactose e assim por diante.Queijo sem lactose eu ainda não vi.

[@lionofjudah9226]

Desculpe.. Enfrenta Problema com a Lactose? Deixe o que nao é pars Si, ao Bezerrinho. Já pensou no "Grande Problema" que Enfrenta o Bezerrinho no Matadouro ? Isso para "Deixar" O Leite para o coitadinho do humano, que tanto precisa do FALSO CALCIO. REVEJA A SUA FORMA DE CONSUMIR NA VIDA E VERÁ QUE SE SENTIRÁ MELHOR DE SAÚDE E SERÁ UM SER HUMANO VERDADEIRO E MELHOR.

[@andreacrjunqueira]

Maravilhoso!! Já fiz várias receitas de queijo vegetal e nenhuma ficou tão semelhante ao queijo tradicional do q essa!!! 😱😍 Só que ao invés de usar o amendoim, usei semente de girassol... Pra quem quiser tentar tbm com a semente de girassol, é só aumentar 1 xícara de semente e diminuir 1 xícara de água.. o limão usei 2 colheres a mais (ou 24ml - pesei na balança) e a última modificação q tive q fazer foi deixar reduzir no fogo médio por 10min a mais. O resíduo que sobrou adicionei limão, sal e ervas finas e fiz ricota (que ficou incrívelmente idêntico a tradicional tbm😱😍) ... De resto, fiz exatamente como no vídeo dela!! .. Ficou igualzinhooo requeijão.. assim como o seu, Camila!!😍 Amei amei ameeeeiiii 😍❤️ muito obrigada por passar seu conhecimento com a gente!! 💐Deus a abençoe sempre! 😘 PS: Não sou vegana, mas minha filha está em investigação a alergia a proteína no leite e eu sou intolerante a lactose, juro q sou 10x esse queijo/requeijão do q os que vendem no mercado, esse tem reais benefícios além de ser uma delícia né!😄 💚

[@marias5568]

Posso trocar o leite de amendoim por amêndoa ou castanha

[@alexsandramalagueta1649]

Como fez a ricota?

[@raydantas2306]

Estou amando isso, vou fazer com girassol tambem obrigada pela dica

Obrigado, pelo comentário, comprei semente de girassol pois gosto de comer in natura, mas veio bem salgada, vou fazer essa receita com ela.

[@deborasantos4367]

Puxa mas tem gosto de queijo mesmo?

[@luan63836]

Gente, que perfeito!!! Sou viciado em amendoin. Faço pasta, bolos, biscoitos,... Tudo de amendion. Com certeza farei esse queijo!!!

[@noemesoares1881]

Camila eu fiz o queijo e deu muito certo. Eu comprei uma vasilha e fiz vários furinhos nela para eliminar o soro. Ficou uma delícia. Obrigada!!

[@kimberlymontez7124]

Qual pano vc usou?

[@JoaoPedro-rp9gt]

@@kimberlymontez7124 pano de prato serve tranquilo moça

[@sabrinavalentim8818]

Meu Deus que delícia, achei....Kkkk vou fazer pra dar de presente para quem tem alguns problemas de saúde Gratidão

[@drielemoreira2229]

Estou fazendo ele, vamos ver como vai ficar. Eu só achei a quantidade de sal pouca kk então coloquei um pouquinho mais. Uma dica coloque a receita na descrição, você não coloca nem no início do vídeo, nem no final ou na descrição, assim, a gente tem que ficar vendo e revendo pra não errar o modo de preparo e quantidades.

[@katiaferreira549]

É só anotar os ingredientes e depois preparar a receita. Já tenho até um caderninho

[@drielemoreira2229]

@@katiaferreira549 sim, mas é chatão ver o vídeo inteiro pra saber receita, sendo que poderia estar na descrição. Fora que se vamos fazer de novo e não anotamos, dale ver tudo de tudo. Eu não tenho caderno de receita e muita gente tbm não tem esse costume.

[@rodrigoluispereira9659]

Se vc assistiu o vídeo é não decorou de primeira ou no máximo de segunda, certamente vc não prestou 100% de atenção no vídeo, logo o problema é seu, e se vc tem algum déficit de atenção deveria então fazer anotações em um caderninho de primeira, o brasileiro tem essa mania de querer tudo fácil, por isso esse país está cheio de corruptos, cheio de pessoas que não ligam pra nada, o poste sempre minando no cachorro.

[@rodrigoluispereira9659]

Se vc assistiu o vídeo é não decorou de primeira ou no máximo de segunda, certamente vc não prestou 100% de atenção no vídeo, logo o problema é seu, e se vc tem algum déficit de atenção deveria então fazer anotações em um caderninho de primeira, o brasileiro tem essa mania de querer tudo fácil, por isso esse país está cheio de corruptos, cheio de pessoas que não ligam pra nada, o poste sempre minando no cachorro.

[@conceicaogarcia9205]

Tem que deixar o soro descer naturalmente sem apertar, demora um tempo mas o resultado é melhor.

[@margaridatenorio566]

Que delícia amo amendoim, certeza que vou fazer. Obrigada

[@yasminvaz5714]

Olá! Dei um encorpada no leite respeitando os minutos e coloquei as 4 colheres de limão. Esperei as 4 horas. Mas ele não coagulou, ficou apenas bem grosso, quase um requeijão mas o soro não separo. O que pode ter acontecido?

[@amandacelante9944]

Up

[@amandacelante9944]

Também quero saber

[@daianeuser9727]

Oie coloca mais suco de limão

[@isabelgarcia8202]

Leite do futuro já no presente! :-)

[@veradealmeida6266]

Fiz essa receita com muito gosto. Decepção total!!!! Gosto horrível!!!!!! Um gosto horrível de gordura trans! Joguei fora com muita tristeza. Detalhe: onde moro, só encontro amendoin da Ásia. Não sei se colocam algum produto fungicida que modifica o sabor. Enfin, grande decepção.

[@cerlainedeliziealves9041]

Gente melhor queijo que ja comi, deixei ele mais molinho ficou muito parecido com creme cheese. Muito cremoso. Primeiro queijo vegetal que eu gosto. Muito parecido com o de leite animal. Parabens

[@neivadiniz]

Vc usou amendoim cru???

[@marceloborges3332]

se vc quiser que vire queijo de corte, vc deixa ele enrolado no papel toalha por 7 dias trocando o papel diariamente até perder o liquido e ficar mais firme.

[@rodrigoluispereira9659]

Fiz com amendoim torrado, não deu certo 😭

[@LNRMVIDEOS]

@@rodrigoluispereira9659 kkkkkkk

[@oliviayauh8661]

@@rodrigoluispereira9659 Torrou o LEITE😭

[@luizcarlos-vn3kp]

muito obrigado Oração do SANTO ANJO DA GUARDA ENSINADA PELO SENHOR CARLOS TADEU ANJO DA GUARDA ONIPOTENTE ANDAI COMIGO PARA ADIANTE ESPANTAI O DEMÔNIO E A SERPENTE NÃO TEM NADA QUE ME ATENTE JESUS ENCARNADO FILHO DA VIRGEM MARIA GUARDAI ME POR ESSA MANHA E POR TODO O DIA GRACAS A DEUS VOU ME DEITAR QUERO 7 ANJO PRA ME ACOMPANHAR 3 NOS PÉS E 4 NA CABECEIRA E NOSSA SENHORA NA MINHA FRENTE DIZENDO DORME FILHO QUE NADA TE METERA MEDO NEM PAVOR TUA ALMA NO CÉU JÁ ESTÁ ASSIM COMO O SINO REPICANDO E OS ANJOS TE ADORANDO QUEM ESSA ORAÇÃO REZAR TERÁ UM TANTO DE PERDÃO COMO FLORES NO CAMPO E AREIA NO MAR. Amém. QUEM OUVIR E NÃO APRENDER QUEM SOUBER E NÃO ENSINAR NO DIA DO JUÍZO SABERA O BEM QUE PERDEU Não faça o vírus circula reze o Rosário completo os 15 mistérios proteja quem você ama reze reze reze.

[@zeinaciorego4144]

Ainda faz sucesso até hoje em 2019! Bastante didático (pena que rende pouco)!

[@alexgomes954]

O amendoim é cru? essas 12h que espera é dentro ou fora da geladeira ????

[@ritamariadelima8784]

Uau! Será que também daria certo com o amendoim torrado, heim? o_o Se alguém tentou, por gentileza, me responda... Obrigada! :-) :-* .

[@rodrigoluispereira9659]

Eu tentei não deu certo 😭

[@dezorzilaurindo9316]

O meu não deu ceRto :( coloquei o limão e esperei... Quando abri a panela. Nada aconteceu. Me ajuda.

[@bfeitosa]

Achei incrível a ideia! Vou testar. Meus parabéns e sincero agradecimento pela divulgação! Já comprei quimosina vegetal para acelerar a coagulação de keizos fermentados, mas achei seu processo de talha bem interessante. Não sabia que dava para replicar o método tradicional com tão baixa perda no produto vegetal. Vou ver se gosto do resultado e dou feedback aqui. Se quiser buscar quimosina vegetal para testes também, usei a da marca HA-LA. Pelo que pesquisei, a população de bactérias deles têm origem 100% vegetal.

[@brunnofrancca]

Olá, Bernardo! Tudo bem? Você saberia me dizer qual a marca desse produto, procurei essa formula de origem vegetal e não encontro.

[@denisefs2010]

Já tentei 3 vezes e não deu certo, decepcionadissima :(

[@helenitasouza3006]

Sei que a receita eh de dois anos atrás e tenho uma dúvida: O amendoim eh cru ou assado?

[@thaliacavalcante8771]

Cru

[@marisamoraes8436]

aos 6:38 s, porque ao fazer esse procedimento não ficou nada no meu pano? Tudo passou líquido pelo coador e para a panela de baixo. Bem frustante

[@paulafreitas7295]

Eu usei duas fraldas e uma delas ficou dobrada. O meu tinha passado tudo para a panela também. Então peguei tudo de volta e coei nas fraldas, aí deu certo.

[@natalyvarjan1518]

Gente queria compartilhar com vcs minha experiência fazendo esse queijo!!! Ficou maravilhoso muito cremoso! Eu tinha tentado fazer duas vezes mais eu achei que o leite não talhava no final acabei jogando fora mais desta vez eu me dei conta de que sim o meu leite não ficou tão espesso igual o da Camila mais sim ficou tipo cremoso o que eu fiz foi dobrar o meu pano em duas camadas e em vez de colocar o peso em cima eu pendurei o saquinho na minha torneira da pia e deixei ele escorrer o soro lentamente acho que no total ficou umas 4 horas y meia e depois disso eu coloquei o peso e deixei por uns 30 minutos e funcionou!!! Ficou perfeito!!! ❤️😋

[@marciasaraiva6956]

Nataly, o meu tb não talhou muito. Não sei por quê. Será que eu deveria esperar mais do que 4 horas? Vou fazer igual ao que vc fez.

[@vanessapasquini]

O meu também, está desde ontem na panela, vou colocar pra escorrer

[@inezbueno4611]

Gosto muito das suas receitas, não sou vegana e nem vegetariana, mas procuro minimizar o uso de alimentos de origem animal, gostaria de outras receitas de queijo, Obrigada! Parabéns pelo canal, descobri a pouco dias e gosto muito , já fiz várias receitas!!!

[@rosanacruz4160]

Ta parecendo mais com uma manteiga do que queijo mas mesmo assim fiquei com água na boca ummm deve ser uma delícia 😋

[@TheCroniky]

Por favor, ensina a fazer bolo de aipim/mandioca vegano? É meu bolo favorito

[@joycelaravasconcelos]

Tb quero!

[@elzasantos6429]

Eu tbm

[@BellaGhissoni]

Minha mãe faz esse bolo com o aipim ralado, coco ralado, açúcar, uma pitada de sal e óleo de girassol ou coco. Todo mundo elogia. Quando o bolo está quase assado, ela coloca por cima coco ralado sem espremer com um pouco de açúcar.

[@veganissimadeliciasartesan4263]

Esse é um sucesso aqui em casa e de vendas 😍. Booo de mandioca com Coco

[@veganissimadeliciasartesan4263]

@@BellaGhissoni assim mesmo que fazemos uma delícia

[@nines8316]

Esse queijo é simplesmente um dos mais gostosos que já comi feito por mi

[@katia44brandao]

Fiz como requeijão e ficou ótimo! O sabor de amendoim é ótimo!

[@nataliadetartler5433]

Oi boa noite! Não deu certo! O leite não talhou☹️

[@reginabolicoa]

Olá Camila! Fiz o queijo e deixei com consistência de requeijão e temperei com sal e orégano desidratado! Achei o processo bem parecido com o do tofu. É bem gostoso! Não precisei guardar na geladeira porque agora estamos com uma temperatura de 5°C com sensação térmica de 0°C. Um abraço!

[@naiarabentodasilva2139]

Pode ser com amendoim c casca?

[@zildaribeirocosta1215]

Muito trabalho pra pouco queijo!

[@marcoantoniomsilva580]

eu sempre fiz mas eu talho com vinagre, tanto o branco como o de maçâ. A parte mais chata eu confesso que é descascar o amendoim. Pq aqui não acha ele cru descascado. Ao invés de colocar peso por cima, eu coloco dentro de um saco( o tecido para fazer queijo, aqui na minha cidade é chamado de 'volta ao mundo' ) amarro a boca e deixo dependurado na torneira e fica escorrendo a noite toda. Algumas vezes faço com temperos, pimenta e outros condimentos. Fica ótimo.

[@mirthisrocha559]

Marco Antonio m silva Obrigada pelo depoimento. Ajudou!❤

[@CPood]

olaaa qual a quantidade você usa de vinagre se maçã e leite de amendoim?

[@marcoantoniomsilva580]

Olá Carla, pode usar a mesma proporção de 4 colheres, o excesso vai sair junto com o soro. Eu uso o vinagre quando, dependendo de onde será utilizado o queijo o sabor do limão não combina muito, exemplo patê de tomate fresco. Mas confesso que depois que vi essa receita passei a usar mais o limão porque o sabor ficou sensacional, sem falar que eu o como puro agora. Abc e sucesso ae.

[@carlosrogerogge6397]

Eu vou testar com leite de mamão , (furar uma mamão verde sai a seiva e colocar dentro faço isso no leite de vaca e o sabor fica incrível e n fica o azedo do limão e ocre do vinagre.)

[@kassiaoliveira1397]

Marco Antonio m silva Eu fiz com o amendoim torrado mas n talhou. O q eu faço?? Será q eu continuar denovo porém com vinagre dá certo??

[@nelmaribeiro6578]

Hoje 05/07/2020 Esta quarentena arretada. Eu aqui aprendendo coisas boas e novas para mim. Gostaria de saber se pode usar TNT?

[@MTGoddard]

Ameeeei, ameeei! De todas as receitas que eu já vi a sua “detonou” , como vc não usou óleo,que na realidade não precisa,pois óleo não tem nutrientes nenhum além de entupir as arteriaso que , é só pra isso que o óleo serve, pois o amendoim já tem óleo, pra que colocar mais ,num é mesmo? Amei seu canal, fiz minha inscrição e ainda votei nele. Um forte abraço e muita sorte, alegrias e felicidades👈🏽😉😘🇧🇷🇨🇦🤝

[@BeijoVegan]

Oh my.... Eu sou mineira... To salivando aqui. Sua linda já me inscrevi.

[@renedalton]

gratidão pela receita, estou fazendo aqui em casa com frequência, experimente usar a mesma coalhada desse leite para fazer o chanclish, queijo árabe, eu fiz e ficou perfeito :)

[@jacpropato]

Como faz?

[@soniagonzaga7035]

A melhor receita e super bem explicadinha. A consistência está perfeita. Vou fazer está delícia.🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰❣️❣️❣️

[@elianedesouzavieiradesouza3713]

Ser vegano é muito difícil! O corpo parece q sente falta dia desses olhei para uma batata doce e enxerguei uma coxa de frango! Minha boca encheu d'água! Não me critiquem por isso pq estou me esforçando ao máximo!

[@jacpropato]

Assiste vídeos de como eles morrem. Assim que me libertei de carnes. Eu os amo, não os como. Forças!!!

[@elianedesouzavieiradesouza3713]

@@jacpropato eu já vi por isso eu tbm parei com tudo! Ainda estou na luta jamais vou desistir!

[@vitoriaborges5588]

Sentir vontade não é errado, somos humanos! Me tornei vegetariana há pouco tempo e as tentações existem mesmo, mas vontade passa e só focar na causa animal

[@elianedesouzavieiradesouza3713]

@@vitoriaborges5588 obgda pela força! Deixei de comer qualquer produto de origem animal desde q fiz uma excursão para uma fazendo que fornece produtos para muitas empresas! Depois disso nunca mais comi e nem bebi nada de origem animal!

[@Pdm12379]

É bem normal sentir vontade... não como carne a 9 meses,mas com o tempo vai ficando mais fácil!!!

[@giurlernesoaresborges215]

receiras do palmito da banana

[@edilenebarbosa3435]

Eu fiz,ficou delicioso! Usei forma pra queijo frescal e deu super certo. Meu marido colocou melado e amou. Obrigado por compartilhar. :)

[@gmattos5827]

Fica com gosto evidente do limão ,tipo MT forte ou não?

[@eluzialima3990]

Esse nao deu certo como queijo minas, acho que meu coador nao foi o adequado. Porém, ficou um queijo cremoso muuuiiitooooo gostoso! Obrigada 🥰

[@marques_run]

Assistindo em 2022... 1,42 milhão de inscritos 👏🏼👏🏼👏🏼💚

[@marciavaz6823]

Camila, vc é um orgulho nacional ;)

[@PatriciaSantos-kq7mf]

Ótimo. .... agradeço..... ficaria ótimo vc descrever pois ingredientes.

[@eligiabarbosa1016]

Vc pode ensinar a fazer o tofu, o queijo de soja. Por favor. Obg. Bjs

[@natalyvarjan1518]

Gente socorro!!! Tentei fazer de novo vi o vídeo umas 20 vezes pra ver si estou fazendo alguma coisa errada e o leite não talhou pela segunda vez, me sinto frustrada o meu leite fica cremoso mais não talha o que pode estar mal? Segui a receita passo a passo tem algum segredo? Alguém pode me ajuda? Existe outra técnica para talhar o leite ? Já perdi muito amendoim 😞

[@pedrodanielortega7131]

Oi tenta com vinagre!Com o que sobra faz bolinho.😃

[@sandrazica1]

Camila, você descobre cada receita incrível. Sou de Minas e amei a receita. Parabéns!!!

[@isabelcristinagoncalessass8956]

Boa noite querida... Tenho diverticulos... Sera que posso fazer esse queijo? Obrigada

[@natalyvarjan1518]

Oi Camila, eu tenho uma dúvida, o seu leite ferveu nesses 15 minutos? Ontem eu tentei fazer mais não deu certo :( passou as 4 horas e não talhou o que eu percebi de diferente é que o meu leite ferveu em menos de 5 minutos e ele estava em fogo médio, será que foi isso? Talvez o processo precisa ser mais lento e delicado? Porque a chama varia de fogão para fogão talvez no meu tem que ser em fogo baixo mesmo. Mais vou tentar fazer de novo 😉

[@pensandoaocontrario]

Assim que começar a levanter fervura, deve-se mexer sem parar pelo tempo descrito na receita, desligar e colocar o suco de limão. :)

[@Rose-rc6sz]

Seu leite fica tão branquinho. O meu fica sempre bege. Kkkkkkk... O queijo fica delicioso. Mas chamo o meu de requeijão. Pela consistência.

[@milenamenezes2041]

Amei! sensacional !!! Era algo assim que estou buscando. As coisas que encontro sem derivado do leite animal além de caras geralmente não são gostosas. Sou intolerante forte a lactose então não tinha muita opção. Não vejo a hora de experimentar!! Gratidão querida pelo seu canal maravilhoso!!! =)

[@ivanilzadecarvalho1852]

Vou tentar fazer...

[@kellybragassuce1322]

Adoro suas receitas. Parabéns pelo canal. Já pensou em mudar suas panelas de alumínio e teflon por outras mais saudáveis? Não sou vendedora rsrs, apenas uma dica para alguém com a alimentação saudável como você. Beijos.

[@pensandoaocontrario]

Bom dia! Já pensei, mas por ora, é o que tenho. :)

[@rebecafraga5370]

Poxa !!! Que frustacao....... Meu leite não talhou 😥fiz tudo certinho do jeitinho que o vídeo mostrou.

[@margotlima4100]

Que delícia! Deu água na boca! Gratidão! Cheiro ⚡ ✨ Namastê!

[@ThaisGoetz]

`Tentei fazer 2 vezes seguindo todos os passos e ambas vezes não funcionaram! :( O leite não talha de jeito nenhum!

[@sadrylima5379]

Thais Goetz to com o mesmo problema descobriu porquê?

[@josenogueira566]

Poxa!!! Tentei fazer e não deu certo. Meu leite não talhou: ficou na consistência de coalhada fresca.

[@pensandoaocontrario]

Tente colocar um pouco menos de água ou deixe reduzir por mais tempo. Pode ser que dê certo! :)

[@sandravieira5854]

Muito trabalho!

[@moniquesilva3634]

Muito intetessante! Gostei muito! Mas eu gostaria de saber a validade tanto do leite de amendoim quanto do queijo. Obrigada !

[@pensandoaocontrario]

Dura dois dias na geladeira. O queijo dura quatro dias na geladeira. :)

[@gmattos5827]

@@pensandoaocontrario quanto ao gosto do limão,fica evidente ou apenas uma lembrança pequena no paladar? Posso fazer com leite de castanha do Pará? Abraços

[@leandrorhema6319]

GOSTEI MUITO DO LEITE DE AMENDOIM! AGORA VOU EXPERIMENTAR FAZER O QUEIJO FRESCAL. VALEU QUERIDA, PELAS DICAS NUTRITIVAS E SAUDÁVEIS. FELICIDADES A VOCÊ! ATÈ MAIS.

[@mcmcfisher]

Fui comprar amendoim e tinha várias opões: amendoim cru, amendoim torrado com sal e amendoim torrado sem sal. Qual você usa para esta receita?

[@bioburgervegano]

Eu tô com mesma dúvidas..

[@mrstofu_]

Amendoim cru

[@zenildeaparecisa5493]

Parece ser o amendoim cru .

[@jassalopesg]

É o processo normal do leite de amendoim, que tem no canal dela. Ou seja, amendoim cru sem casca, embora eu use com casca pois não axo sem, para separar um pouco a casca é só dar uma fervida nele (após o tempo de molho) numa panela com água.

[@terezinhaaparecidapaivacar4107]

Camila, uso toquinha descartável de tnt...é prático!

[@danielachequito8643]

Oi Camila tô com água na boca pra comer esse queijo :) gratidão pela receita... Vc tentou fazer cru? Em engrossar? Queria um queijo cru; )

[@pensandoaocontrario]

No processo que aprendi, é preciso reduzir o leite, então não tem processo cru, mas você pode ver outra receita de queijo que ensinei aqui, e que é cru: kzbin.info/www/bejne/gWHbiIahp6eAd9k

[@danielachequito8643]

pensandoaocontrario eu agradeço. Vou ver a receita ;)😚

[@Ateliê_Vida]

Os mineiros estão se revirando sobre as Minas Gerais 🫢🤭🤣👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽🤪

[@anagabriela5371]

Da pra fazer uma espécie de iogurte grego apartir dessa receita??

[@mahadev1483]

Creio que sim, mas o gosto do amendoim pode não te agradar como yogurt.

[@jennysegal4183]

Tem receita de iogurte natural de coco aqui mesmo no KZbin. Fica bem parecido com o grego 😉

[@sheilaezequiel9072]

Nossa! Deve ser uma delícia! O problema é que demora muito... E não rende muito...😦

[@eileenmattosxukuru]

Nossaaa!!! Que receita incrivel!!! Será que imcoporar ourras castanhas como caju e Pará o queijo mudará sua consistência? Obrigada pelas dicas e parabéns!!! 🎈💜

[@pensandoaocontrario]

Acredito que ficará gostoso, mas nunca testei. Não custa tentar. :)

[@batucarumbata]

GRATIDÃOinfinita amei. Saudades de Minas Gerais.

[@TatiAna-xx8gy]

Mais uma dica show!! Gratidão, Camilitaa :))

[@idaltro]

Dessa vez você não colocou as informações nutricionais... :(

[@ianycoutinho6590]

Meuuuuuu Deuuuuuuus onde vc estava todo esse tempo que não apareceu antes na minha vida????? Por mais pessoas como vc no mundooooo 🙏🔝🔝🔝🔝 Já ganhou uma inscrita !

[@rodrigoluispereira9659]

Gostei dessa textura, já fiz o pão que o Fábio amassou kkkk, agora vou rechear com o queijo que a Camila preparou😋.

[@polianemartins8019]

Que delícia! Posso fazer com outros leites vegetais?

[@danielachequito8643]

Poliane Martins eu faço tofu e é praticamente a mesma coisa. Então acho q dá pra fazer sim. Testa; )

[@tatianagirotto790]

Daniela C. M. Nossa, que legal! Valeu a dica!

[@mahadev1483]

Claro! Pode fazer com várias castanhas!

[@jacpropato]

@@danielachequito8643 com Ades?

[@milenereginaezequiel7551]

@@jacpropato acho mais saudável fazer o leite de soja em casa, o Ades não dá para saber a quantidade de soja que tem, além disso vem com açúcar.

[@silviamariadasilva8419]

Maravilhoso! Comecei a fazer em 2023 e ainda faço!!!🎉🎉

[@alexandrarodrigues4209]

Será que dá certo com leite de amêndoas ou leite de coco🤔

[@pensandoaocontrario]

Com leite de amêndoas sim, com coco nunca testei. :)

[@sebastiaosilva3301]

Gostei da ideia. Tenho diabetes tipo 2 o coco é excelente para o diabetes. Vou tentar.

[@sebastiaosilva3301]

O que eu acho fantástico na culinária é a criatividade. Você pode criar a vontade.

[@mariasimonelinscosta4013]

Posso substituir o amendoim pela castanha de caju crua? Não me faz bem o amendoim...e parece delicioso!!!😃👏👏👏

[@adrianapedroso7]

Pode usar outros leites vegetais também?

[@mahadev1483]

De castanhas

[@Aroqueify]

De amendoa deve ficar gostoso tambem 😊

[@nubiarechnubia4864]

Mas se o leite é coado porque não pode ser com amendoim com a pele? Eu não acho amendoim cru sem a pele e tirar ela dá um trabalhao.

[@pensandoaocontrario]

Pode ser com a pele. :)

[@nikkioliveiraa]

Uau! Presta pra fazer com leite de castanha do Pará? 😘

[@pensandoaocontrario]

Nunca tentei, mas nunca se sabe. :)

[@lelex19]

Nossa, é surpreendente, adorei mesmo!!! Não gosto muito das receitas com polvilho, amido, e levedura nutricional não tenho (já que não é barato kkkk). Obrigada por compartilhar suas receitas!!!!

[@neivacorandim]

O residuo q sobra da p fazer farinha de amendoim? Procurei no canal receitas com ela mas ñ achei😉

[@pensandoaocontrario]

Olá! Tem uma receita de muffin com as sobras. :)

[@libeluladivina]

@@pensandoaocontrario por favor pode compartir o link?

[@nalvamariabarreto]

Ola, Camila,pode usar aquele produto de coalho. Ha- la. ? Obrigado. Tbm,pode ser amendoim torrado?

[@divinaaparecidadasilva5525]

Oi adoro seu canal, não sou vegana, mas gosto das receitas. Fiz o leite de amendoim, delicioso, mas não achei no canal o que fazer do que sobrou do amendoim.

[@pensandoaocontrario]

Bom dia! Gratidão! Postei uma receita de muffin no domingo. :)

[@danielle22013ds]

Pode colocar numa frigideira e secar (mexendo sempre) pra fazer farinha, usa em qualquer receita que use farinha de oleaginosa :)

[@yolandacadierno3439]

Por favor si pudieras poner subtítulos en Español?

[@CarlosRoberto-cj8jo]

Moça, mais que maravilha de sensacional essa receita... Sem dor e com mais qualidade de saúde, só de ver este queijo com esse pãozinho também natural já me deu fome rsrs Obrigado por compartilhar conosco viu, e que Deus lhe abençoe!!!

[@pacienciafm]

Muito bom! Vou fazer. Te agradeço por compartilhar

[@gorettisoares1815]

Pode ser com o amendoim tostado,aqui na minha cidade só encontro o descascado tostado a granel.E vc não falou como fazer para quem não tem o potinho vazado.

[@danilocavalcante555]

Maria Goretti só fazer com potinho que vc vai deixar só pra isso... fura ele com algo quente, furadeira ou faca de ponta fina mesmo.

[@gorettisoares1815]

Danilo Cavalcante obrigada por responder,um abraço.

[@tatianagirotto790]

Eu deixei direto no voal em cima de um escorredor de macarrão, cada vez trocando o peso (canecas, pratinhos...rs)! Eu estava sem a fralda, e testei... Pra mim, deu super certo!

[@helenafelicia4389]

Maria Goretti, não tem amendoim empacotado no supermercado? Amendoim é o pior grão pra se comprar a granel. Deem.uma lida sobre amendoim e micotoxinas. Eu só compro amendoim no supermercado, com o selo ProAmendoim.

[@gorettisoares1815]

@@helenafelicia4389 obrigada pela informação.😘