Quer aprender fazer uma mussarela caseira? Venham comigo!

Oi, pessoal! 👋 Sou a Celia Morais e estou super animada para compartilhar com vocês uma receita deliciosa e prática: a mussarela caseira! 🍕 Neste vídeo, vou guiá-los passo a passo por todo o processo, desde os ingredientes até o resultado final. Vamos colocar as mãos na massa juntos e surpreender com um queijo fresquinho feito em casa.
Preparem-se para uma experiência culinária incrível, repleta de dicas e truques que eu mesma uso para garantir uma mussarela perfeita. Afinal, não há nada como o sabor autêntico de um queijo caseiro, não é mesmo?
Então, se você ama cozinhar tanto quanto eu e quer aprender algo novo, este vídeo é para você! Deixe-me saber nos comentários como sua mussarela ficou e compartilhe suas fotos nas redes sociais usando a hashtag #CeliaNaCozinha. Vamos transformar a cozinha em um lugar ainda mais especial juntos!
Não se esqueça de se inscrever no canal da Celia Morais para mais receitas deliciosas e dicas de culinária. Espero por vocês no vídeo! 🧀✨
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[@maryguelfi2678]

Pronto... nunca mais errei a muçarela 🙏👏. Já fiz 3 vezes e todas ficaram ótimas. Parabéns Célia, por suas receitas e pela simpatia. Vídeos curtos, esclarecedores e precisos. Você se tornou o caderno dr receitas da minha família. Beijos

[@celiamoraisofc]

Obrigada ☺️

[@celiamoraisofc]

Fico imensamente feliz

[@celiamoraisofc]

Fico muito grata

[@user-nz7fc9jy7z]

Tambem mamão ralado colocava côco. Só delicias.

[@carmemalencar5583]

Sou de Bonito ms.

[@marta-jj7ys]

Parabéns pelo conteúdos muito bom seus vídeos

[@celiamoraisofc]

Muito Obrigada

[@elisangeladossantos4895]

Amei a explicação ❤ Deus te abençoe sempre!

[@celiamoraisofc]

Obrigada 🙌

[@rosianesilva9079]

Aprendi com você a mussarela hj faço e vendo🙏🙏🙏🙏

[@celiamoraisofc]

Fico muito grata. Deus abençoe que cada dia cresça suas vendas. Esse foi meu objetivo 🙌🏻

[@user-nz7fc9jy7z]

O almoço com feijao e arroz

[@veraluciaamorim675]

Oi Célia tudo bem? Essa mussarela que você faz, aqui em Minas nós chamamos de queijo cozido. Realmente fica uma delícia nós aqui fazendo sempre. Parabéns

[@celiamoraisofc]

Que bom

[@AnaMariaSilva-wt6zq]

Que delícia 😍😍 gostaria de saber receitas de queijo também 😅😅

[@celiamoraisofc]

Vou gravar

[@user-nz7fc9jy7z]

Boa tarde amiga.Quero sugerir se você tiver interesse fazer um almoço com mamão verde.Moqueca com charque dendê. Com ensopado de costela.saladas com com ovo cozido .com maionese e coentro.Sobremesa Comporta ou seja doce de calda.Quando tinha energia aqui minha sogra fazia,porque não podia ter geladeira.Ba.

[@celiamoraisofc]

Obrigada pela sugestão

[@Mini-Hulk]

Que trabalho maravilhoso!

[@anuciatavidiodegrente5279]

Muito sucesso Amiga

[@alessandramenezesdasilva411]

Amo de mais assistir os seus vídeos

[@celiamoraisofc]

Obrigada querida 🥰

[@user-eq8eh6ri5k]

Parabêns.Sucesso vc merece

[@celiamoraisofc]

Obrigada ☺️

[@anuciatavidiodegrente5279]

Muito bom .vou tentar fazer.

[@celiamoraisofc]

Faça mesmo 👏🏻👏🏻

[@robertanunes4824]

Parabéns que trabalho maravilhoso

[@celiamoraisofc]

Muitíssimo obrigada

[@HelloisaMorais-fy4hm]

👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@user-zn8yh6vn1h]

Muito bom Deus abençoe sempre

[@celiamoraisofc]

Amém. Gratidão

[@eliesermarques239]

Essa mozzarella eu comi kkk

[@carmemalencar5583]

Gostaria de aprender a fazer o parmesão vc me ensina?

[@celiamoraisofc]

Tem um vídeo aqu no canal mostrando o passo a passo

[@FernandaLeite-wq6ib]

Oi o soro pode guardar na geladeira e o queijo parmesão quando a gente coloca água gelada e gelo e deixa por 3 dias a gente troca a água com sal ou não

[@celiamoraisofc]

Pode guardar sim o soro na geladeira. O queijo parmesão vc retira da água com sal e gelada gelada e passe azeite de oliva e deixe saturar vire ele duas vezes por dia. E todos os dias passe um papel toalha em volta dele ou melhor nele todo. e vire ele pra saturar muito bem quanto mas saturar mais delicioso fica

[@elisandrarodrigues6265]

No final lava quantas vezes Célia?

[@celiamoraisofc]

Depende da acidez as vezes 1 dá, mas as vezes preciso lavar mais de uma vez depende da acidez da massa e da liga

[@noemianeves4508]

Gostaria de saber se a massa não passa do ponto se demorar a fazer a muçarela

[@celiamoraisofc]

Pode passar sim quando ela fermentar que crescer e vc cortar ela tiver cheio de furinhos está no ponto

[@valdenicesantos735]

Oi amiga onde posso guardar o soro para mim fazer outro queijo?

[@celiamoraisofc]

Sim é preciso. Pode guardar na geladeira pra não azedar muito

[@pollianasoares25]

Sucesso! Gostaria de saber a quantidade de soro para cada 10 litros de leite?

[@celiamoraisofc]

Meio litro da

[@pollianasoares25]

​@@celiamoraisofcobrigada!❤

[@nilbarbosa7416]

Oi Célia. Depois que fatia a massa, quando coloca a água, tem que ser água fervendo? Eu fiz aqui, mas a minha mussarela não ficou esticando como a sua.

[@celiamoraisofc]

Não pode ser fervente tem q ser antes de ferver. Coloca quente e espere um minutinho aí começa a amassar a massa

[@nilbarbosa7416]

@@celiamoraisofc Ok! Vou tentar novamente 😃. Obrigada 😊

[@valdenicesantos735]

Posso deixar fora da geladeira?

[@celiamoraisofc]

Melhor na geladeira dura mais tempo

[@silviakuruncisoares8521]

Oi Célia da até vontade de pular aí te visitar de tanta gostosura parabéns Deus abençoe

[@celiamoraisofc]

Oi rsrs será um prazer. Obrigada fico muito agradecida pelo carinho e apoio

[@nylzamilitao]

Célia, tem alguma dica, pra tirar o cheiro de sebo do leite, a vaca aqui come braquiária e deixa um cheiro no leite, daí dá cheiro no queijo também. 😢

[@user-nf5ei3ni9c]

DELICIAS DA NOSSA IRMÃ CÉLIA NA CULINÁRIA TUDO E MARAVILHOSO❤

[@celiamoraisofc]

Obrigada querida

[@user-rj4sk9mt4w]

O que acontece se não colocar nem o soro e nem o iogurte

[@celiamoraisofc]

Não dá uma boa quantidade a mussarela aí vc faz um queijo mas não a mussarela

[@user-er1zk1en2z]

Eu fiz não deu certo não deu liga porq?fiz igual você falou

[@celiamoraisofc]

Talvez a temperatura da água na hora de preparar a massa ou na hora de lavar a massa depois que ela fermentou. Ela tem q crescer pra depois fatiar