Queso de almendras vegano - 4 INGREDIENTES 🌱

Queso casero vegano tipo ricotta o requesón, cremoso, fácil y con muy pocos ingredientes. ¡No se necesitan cápsulas de probióticos! 🤗 #quesosveganos
📌 Pueden acompañar el queso con este pan vegano sin gluten con solo dos ingredientes: • Pan de trigo sarraceno...
🛑 Detalle de los minutos del vídeo:
0:00 Introducción
0:21 ¿Qué tipo de queso es?
0:59 Preparación de la leche de almendra
4:13 Preparación de la cuajada de leche de almendra
6:07 Como separar la cuajada del suero
9:07 Como fermentar el queso de almendra
10:00 Como darle forma de queso ricotta
11:16 Como desmoldar el queso
11:40 Ideas para usar el queso ricotta de almendra
11:57 Ideas para darle más sabor
Ingredientes:
- 2 tazas de almendras + agua para remojar las almendras (la necesaria)
- 6 tazas de agua purificada
- 4 cucharadas de jugo de limón
- 4 cucharadas de rejuvelac (Receta de rejuvelac: • Rejuvelac (Bebida reju... )
- 1 cucharadita de sal (opcional)
*Si quieren aprender a hacer harina de almendra, les dejo el enlace del video: • Leche y harina de alme...
*Para darle más sabor pueden agregarle las siguientes hierbas frescas: albahaca, eneldo, perejil, etc.
Si quieren ver más recetas de quesos veganos, háganmelo saber en los comentarios. 😊

[@albysnice9094]

Para pelar más rápido las almendras, después de haber estado remojadas y luego lavarles, hay que poner agua hirviendo durante 5 minutos y sale rapidísimo la cascarita

[@luchandocontralagastritis1847]

Genial, muchas gracias por el consejo 😊

[@erasmo725]

Gracias por la sugerencia. Se pelan facilisimo..

[@erasmo725]

Gracias por la sugerencia. Se pelan facilisimo..

[@AimeJimenez]

Poner agua hirviendo cinco minutos y después ponérselas? Cuanto tiempo se les deja? o ponerlas a hervir durante cinco minutos? No te explicaste bien disculpa🤔

[@francystellaidarragazapata6603]

Yo las puse a remojar toda la noche y eso no peleaban fácil y hervía agua les eche agua hirviendo y como a los 5 minutos pelaban fácil

[@nancymanzanozamora540]

Aplaudo qué haya hecho la preparación con las almendras peladas!!!

[@denisvallecilloosorno7355]

No se puede ver lo que está haciendo a través de las letras

[@greggonzalez-js5su]

Buena receta,gracias. La parte de pelar las almendras le dejo un “tip”, escalde las almendras en agua caliente por unos minutos y se pelan súper fácil

[@user-lc1eh3pn9b]

Se puede hacer con mani gracias muy amable desde venezuela

[@mercychantire4851]

TAMBIEN LAS ALMENDRAS TIENEN ALTO MAGNESIO....BUENISIMA PARA LA SALUD!

[@TotalFabian]

Me encantó , muchas gracias.

[@marcelavargas746]

Gracias por esta receta! 😍

[@evacaro1313]

Genial receta, muchas gracias!

[@angelvilla4248]

Que bien lo preparaste y que rico debe saber

[@thewilsons636]

OMG….. I love your recipe!! Love anything from Almond so thanks for sharing this recipe, will definitely try it 🥰🥰🥰

[@disneyhenao7171]

Muchas gracias por su información quedo delicioso ese queso de almendras

[@paolaandreasalazar7092]

Que rico queso muchas gracias por compartir tu receta

[@armandoruisramos2030]

que buen aporte, se ve delicioso ese queso y sin tanta grasa. Pronto la haré

[@comerrico8890]

Me ha parecido un recetón!! Todo el proceso es genial!! A quedado muy bien!!

[@linaibarra9086]

Se ve espectacular!! Espero poder hacerlo. Muchas gracias por compartir. Dios te bendiga. 🙏💖🌹🌟

[@elprofepuravidadecostarica8822]

Excelente justo lo que quiero hacer Muy buena explicación Gracias

[@gelossanchez8001]

Excelente preparación me imagino que debe ser delicioso lo preparare para probarlo gracias por compartir saludos

[@raysareyes7745]

Muy buena enseñanza, gracias 🙏

[@laudithtorres6398]

Me gusta mucho tú receta. Muchas gracias

[@estherormenoclaudet3376]

Que rico lo haré... tendré paciencia. Sí quiero ver más recetas de quesos veganos. Muchas gracias.

[@danielacompicompean]

que delicia!!! me encanta el quesito y esta receta me parece espectacular, la desconocia por completo. Gracias!!!

[@fabiolacampos64]

Excelente opción me encantan tus recetas saludables y deliciosas para personas que padecemos gastritis te lo agradezco que te tomes el tiempo de crear contenido para nosotros

[@adrianareyeszepeda6811]

Me encantó la receta. Lo voy a preparar

[@kellyos886]

No sabia que era tan fácil de preparar, seguro que queda con un rico sabor 😋

[@amyz.1160]

Simplemente Maravilloso Me Encanta su canal estoy Aprendiendo mucho .Gracias

[@CocinandoconFina]

Me encantó tu queso vegano, las almendras tiene que darle un sabor delicioso. Saludos

[@cesar1207]

Se ve muy rico el queso amiga, esta interesante la preparación, gracias por compartir con nosotros la receta, saludos cordiales.

[@amyz.1160]

Increíble Que Sea De Almendras ! Muchas Gracias Por compartir

[@rosifuentes9675]

El resultado es genial se me antojo mucho ese queso con lo que me encanta el sabor de las almendras debe quedar riquisimo 👌

[@chiquitynanavarroherrero2128]

🕉♾😙¡Genial!Gratitud por su compartir, facil,rapido y sabroso.😊🤗😘😘Para todo el que le encante las almendras maravillosa receta.

[@florsilvestre5738]

He vuelto a ver el procedimiento para hacerlo, me encanta mucho esta manera de hacer queso 😋😋😋

[@damarisliva453]

Me gusta el queso, esta manera de preparar un delicioso queso vegano me parece excelente, debe de estar exquisito su sabor, gracias por compartir cada paso, saludos

[@margaritarojas751]

Gracias por la esplicacion detallada Ahora si lo puedo hacer

[@rafaellebron238]

Eres extraordinaria. Tienes mis gustos. Justo lo que yo quería.

[@listzimartinez5011]

Muy buena reserva gracias

[@cocinandoconmeli]

Que delicia de queso natural me gusto mucho.

[@noeliaperezortega1722]

Me ha encantado esta receta! Me gustaría mucho probarla en casa, seguro que ese queso con leche de almendras está súper rico y se ve muy jugoso y cremoso. Muy buena explicación y elaboración

[@elsazondemihogar]

Me gusta la consistencia que tiene el queso lo veo tan cremoso como un queso untable y seguro que muy delicioso

[@solangelm94]

Muy interesante la forma en como haces este queso amiga, me imagino el sabor que le dara las hiervas que nos recomiendas se ve muy bueno y que mejor que es vegano👏😊

[@samusan0118]

El queso de almendras vegano es mí favorito, ahora se cómo prepararlo yo😋

[@marinervacontreras2190]

Se ve rico muy rico

[@agustindevisita]

Wow no tenia ni idea de cómo se prepara el queso vegano de almendras, lo he probado muchas veces y me gusta su sabor pero siempre lo he comprado ya hecho, ahora podré hacerlo en casa. Gracias

[@ObservandoelMundo]

Muy buenos consejos y muy faciles de entender amiga, felicitaciones por el video, saludos

[@luchandocontralagastritis1847]

Gracias por la visita amigo 😊

[@Listoscamara]

Wow amiguita hermosa, dicen que lo prometido es deuda y vaya que lo cumpliste !!! Definitivamente lo haré, mil gracias por compartir, saludos y millones de bendiciones 🙏🏻💕

[@luchandocontralagastritis1847]

Gracias por ver el video, lo prometido es deuda, espero que te agrade, saludos y bendiciones! 😘

[@Elenasoriano725]

Delicioso queso de Almendras y más si agregamos hierbas frescas con albahaca es aún más delicioso gracias por esta excelente receta

[@amandacruz4639]

Nunca he probado el queso vegano 😯 se mira muy rico y es muchísimo más saludable! Lo intentaré preparar!

[@adrienlacocina4067]

qué bueno ese queso vegano de almendras compi y es súper sencillo de hacer, gracias por compartir con todos nosotros, saludos

[@luchandocontralagastritis1847]

Muchas gracias!!! 😀

[@nancyramirez7204]

Me gustó mucho!🤔😉🌹

[@titadomingafariasgomez7854]

Muy bueno, gracias x compartir Dtb

[@guadalupeblancoblanco6361]

Está increíble el procedimiento que nos enseñas!! Y debe estar delicioso.

[@luchandocontralagastritis1847]

Gracias, tiene un sabor muy suave, como el queso ricotta, pero puedes agregarle hierbas frescas para darle mas sabor o también nueces troceadas y pedacitos de piña (si no te causa malestar) y hacer una versión "dulce" de queso. 😄

[@michaelkelso2259]

no tenía idea sobre nada de esta receta y quedé con el ojo cuadrado, la verdad excelente como cada una de las recetas que nos compartes. Tengo muchísima curiosidad sobre su sabor, debe ser algo muy especial, muero por comerlo.

[@estefaniaegea5402]

Ese queso con la leche de las almendras debe de estar riquísimo, a mi me gusta mucho las almendras y aunque no sea vegana probaré a hacerlo para probar que sabor rico tiene ese quedó. Gracias por compartir

[@infojaviernova]

Fantástico vídeo explicando todo el proceso. Sencillo, claro y todo muy fácil de entender. Felicidades por eso y por compartir este método. Muchas gracias y saludos desde España :)

[@luchandocontralagastritis1847]

Me alegra que te haya gustado, espero que lo prepares! :)

[@ruthcuello2499]

si claro soy vegana gracias!! te escribo desde Uruguay 🇺🇾❤ gracias!!!!

[@anavelez2589]

Gracias! Que explicación tan buena de tu receta, con idoneidad.

[@luchandocontralagastritis1847]

Muchas gracias! Saludos y bendiciones ☺️

[@luceanart7041]

Wow ha quedado genial!! Tengo que buscar esa cestita para prepararlo

[@luchandocontralagastritis1847]

Gracias por ver el video guapa, si lo pruebas, me dices que te pareció, saludos 😊

[@esmeraldamontalvo9426]

Me canto como preparates El queso de almendra dios TE bendiga a ti y a TU familia saludos de Puerto rico

[@esmeraldamontalvo9426]

SE Ve lindisimo

[@celiapadilla6304]

Gracias por mostrar la receta de hecho yo he preparado la leche de Almendra y he preparado queso con la pulpa y si es muy bueno tiene el sabor a queso

[@kimberlykayla1675]

Wow Wow Qué Chevere Sebe Delicioso Muchas Gracias... Por Compartir Sus Recetas Muchas Gracias Bendiciones Con Pilas De Éxitos Cuídese Mucho Muchísimo?❤️❤️❤️

[@luchandocontralagastritis1847]

¿Ya lo probaste? 😊 ¡Bendiciones para ti también! 🍀

[@chelitahernandez717]

Que bueno se ve el queso y muy fácil de preparar, si me gustaría ver más recetas de quesos veganos

[@luchandocontralagastritis1847]

Me alegra que te guste, que tipo de quesos te gustaría ver?

[@laurarivero8566]

Wow la textura se ve perfecta, has explicado muy bien el proceso, llevo tiempo queriendo probar hacer este tipo de queso, estaré probando la receta este fin de semana

[@isabelungriaandradecasanov6688]

Gracias por tu receta 😋😋

[@estefaniaegeagarcia2526]

Que rico queso, Ami me viene genial porque soy alérgica a la lactosa probaré a hacerlo en casa. Gracias por compartir.

[@luchandocontralagastritis1847]

Me alegra que te haya gustado, un saludo 😊

[@Mateocalazu89]

Muy buen queso 😋 saludos amiga

[@ChefdBonnabelEspanol]

Que bonito cannal tienes, un abrazo desde Vienna

[@ivelissehoward462]

Wow se ve fácil , lo tratare gracias,,...YVE

[@clarahernandez784]

Yo hice un quesito con la ocara de la leche y quedo muy rico

[@gildarodrigues4299]

Mui bueno!Gostei muito de sua receita.Vou tentar fazer como voce fez.Obrigada pelo ensinamento . Abraço do Brasil!😙

[@luchandocontralagastritis1847]

Espero que gostem, saudações do México! 🇲🇽

[@teresagarcia4941]

Exelente tu receta !!!queso de Almendra mi esposo lo compra,no sabía q se lo podía preparar en casa,lo intentará cuando tenga todos los elementos,muchas gracias xconpartir tus conocimientos,felicitaciones👏👍🙏

[@luchandocontralagastritis1847]

Espero que le guste! En donde vivo también lo venden pero generalmente es muy caro por eso prefiero hacerlo en casa. 😊

[@Lydia-mq3vq]

me gusto esta reseta que la major

[@LaCheffSumare]

Excelente me encantaría prepararla se ve buenísimo. Y aunque demora se que debe de valer la pena si o si

[@luchandocontralagastritis1847]

Si se demora un poco, pero no toma mucho tiempo por día, el día más laborioso es el día que se hace la cuajada pero los demás días solo toma menos de 5 minutos y creo que vale la pena 😁

[@bonniebelmondo381]

muy simpaticaaah 😋

[@MariTCocina]

Wow amiga una excelente alternativa y muy saludable, y que bonita presentación le queda, gracias por compartirnos esta ricura.

[@martalopez4384]

Wow que delicia, de verdad que si es un proceso larguito pero que vale la pena esperar, me encantó Anita, gracias por esta excelente receta. Un abrazo

[@luchandocontralagastritis1847]

Hola Marta, si tarda unos días pero no requiere mucho tiempo por día, espero que te animes a probarlo, saludos 😊

[@ruthhernandez2922]

Lo único malo es que es tan delicioso que bien me lo como sin compartir

[@ismaellopezcervantes2501]

Al fin ! Alguien lo hizo bien

[@ciragarcia]

Al fin una receta inteligente

[@luchandocontralagastritis1847]

📌 NUEVA RECETA: Pan vegano sin gluten con solo dos ingredientes: kzbin.info/www/bejne/aJzGgIeVfMZjrpY Para darle más sabor pueden agregarle las siguientes hierbas frescas: albahaca, eneldo, perejil, etc. 🌱 Receta para hacer Rejuvelac: kzbin.info/www/bejne/hmPUlH1ngcaJiJY Si quieren ver más recetas de quesos veganos, háganmelo saber en los comentarios. 😊

[@Recetassaludablesypecaditos]

Quiero ver más recetas de quesos veganos 😋

[@luchandocontralagastritis1847]

@@Recetassaludablesypecaditos que tipo de queso te gustaría ver guapa? 😀

[@fabiolacampos64]

Yo creo que el albahaca le daría mucho sabor y si lo quiero mexicanizar jeje le pondría epazote 😁

[@VIKUI_CO]

Como se llama ese objeto cuando quitastes la masa del agua ? Ese colador o nose que es ?¿

[@luchandocontralagastritis1847]

@@VIKUI_CO Te refieres a la tela blanca?

[@marthalandazabal7465]

Se ve rico

[@conceptor7067]

Un queso realmente delicioso 😋!! Y lo mejor aún que es más saludable 🤤👌

[@ashantiquinvel4507]

Y porque es mas saludable ¿

[@leticiaramirezfigueroa4804]

Pues pprque no tiene la grasa del animal, recuerda la leche de vaca,es puro aceite, al final la leche y los,quesos son puro aceite.

[@Lui80182]

Exelente

[@ericcartman4500]

El queso de almendras es tan saciante como el queso animal y es una buena opción para los amantes del queso que todavía no siguen una alimentación vegana, gracias por la preparación amiga

[@josefinabeatrizdigangi6394]

Muy buena tú explicación!!

[@lilianacabrera6832]

Se puede usar harina de almendras? Gracias

[@comidaybienestar]

Fantastico

[@elyzabeth007able]

Lo hice este fin de semana y me ha quedado genial. Por cierto, le agregue la albahaca fresca y no sabes que rico quedo! Gracias por compartir la receta! 🥰

[@luchandocontralagastritis1847]

Queda buenisimo con albahaca, a veces hago pasta y le pongo el queso con albahaca y no necesita más para quedar buenisima!!

[@sa.m3070]

Yo las cáscaras de la almendra no las tiro, las seco y las desmenuzó y las echo en la masa del pan sin gluten junto con la cáscara de cebolla secada y tostada para darle fibra al pan... El pan queda rico y con fibra natural

[@user-wx6fm2of6d]

Hola! Entiendo que Eso lo harás con almendras y cebolla ecologica, digo porque si no te estás comiendo todos los quimicos que se usan en la agricultura...

[@millyjimenez5636]

Excelente!!

[@sa.m3070]

​@@user-wx6fm2of6dsi, de agricultura ecológica. Aún así, gracias por tu comentario. Lo he repensado, y las cáscaras de almendras no las voy a utilizar por lo de las fitotoxinas...y eso...pero las cáscaras de otras verduras ecológicas si k me parece buena idea. Yo deseco la de calabaza, la del boniato, la de la patata... Pero la de las almendras, tienes razón .. parece no tan buena idea. Gracias por tu aportacion😊

[@user-wx6fm2of6d]

@@sa.m3070 pues mira mme parece muy bien. Al final se trata de que cada uno haga lo que sienta, con lo que se sienta seguro. Un placer haber podido aportar 😊

[@gloriajosefinavillegasvane9504]

Gracias por la receta si tiene más recetas de queso veranos bienvenido

[@Ositapanda593]

Wao interesante. Veo q hay otra forma de hacer el queso... pero creo q es la más larga

[@COCINASANAENFAMILIA]

Una manera fácil de elaborar el queso y más aún vegano. Gracias por la receta

[@ceciliamendoza6853]

Soy Ecuatoriana y me encantas sus respetas

[@luchandocontralagastritis1847]

¡A mi me encanta leer su comentario! ¿Qué tipo de recetas le gustaría ver en el canal? 😊

[@brendajuarez1789]

El queso de almendras es una buena alternativa por si queremos llevar a cabo una dieta libre de lactosa. Los frutos secos es un alimento completo, que aporta mucha energía, es rico en nutrientes

[@mirnahernandez7107]

QUIERO MÁS RECETAS VEGANAS...POR FAVOR, GRACIAS

[@verodiaz5]

WOW, .w parece excelente la receta por los probióticos que contiene que lo hace un queso real, solo que vegetal. Es la primera vez que veo una receta que usa probióticos, muchas gracias por compartir, me voy a suscribir a tu canal, si quiero recibir más sugerencias tuyas.

[@luchandocontralagastritis1847]

¡Que alegría leer su mensaje! Así es, es un queso fermentado. Podría sustituir el rejuvelac por una cápsula de probióticos si está corta de tiempo ☺️ que otro tipo de recetas le gustaría ver en este canal? Saludos 🖖🏻

[@giocondasantos4171]

Grata❤

[@coral2726]

Se me hace la boca agua, es un proceso largo pero tiene que estar buenisimo.

[@luchandocontralagastritis1847]

Gracias por la visita guapa. La verdad si toma un poco de tiempo, sobre todo si haces el rejuvelac en casa pero la buena noticia es que no toma mucho tiempo por dia y creo que vale la pena. El resultado es un queso tipo ricotta con un sabor suave y puedes usarlo en muchas recetas dulces y saladas. 😊

[@florsilvestre5738]

Excelente ! Me quedé hasta el final para ver esa cuajada, esta perfecta, normalmente hago el queso fresco Paneer que es Indio y muy saludable, pero no conocía este con leches de almendra que barbaro 💕, muy bueno con galletita de soda.... Me parece fantástico . Entre al vídeo y me encanto ... Muchas gracias 😁

[@luchandocontralagastritis1847]

Me alegra que te guste y así ya tienes otra opción sin lactosa aparte de tu queso paneer :)

[@lilianairishuaman5741]

Que alegría, saber q no es dificil aprender lo haces tan fácil graciasss infinitamente agradecida qué delicia siempre quería aprender pero no se como acceder a la cajita de instrucciones para ver las cantidades, una ayudadita, lo voy a poner en práctica se ve deliciosa bendiciones x tus enseñanzas

[@carmencontreras3336]

Tlaxcala México felíz día saludos cordiales

[@adigiemlavarez6112]

Se ve rico pregunta se puede cortar la leche cruda gracias por compartir Dios te bendiga 🙏

[@dlmirandacoll]

Se ve muy bueno, un poquito laborioso, pero de buen resultado. Tratare de hacerlo.

[@luchandocontralagastritis1847]

Si toma un poco de tiempo pero vale la pena. Si quieres que sea menos laborioso, puedes sustituir el rejuvelac por una cápsula de probióticos 😊

[@ElviniaRomero-yl3ph]

Me encanta la leche de almendras

[@fabianezequielcolucci2697]

Muy bueno ese queso

[@luchandocontralagastritis1847]

¿Ya lo probaste? 😀

[@fabianezequielcolucci2697]

@@luchandocontralagastritis1847 no todavia no tuve tiempo de hacerlo

[@fabianezequielcolucci2697]

@@luchandocontralagastritis1847 mucho trabajo x ahora

[@jhovannastorino1078]

Un proceso magnífico, largo pero efectivo, el resultado me dejo sorprendida , lo bien que quedo, se ve la textura perfecta

[@alvaroeguiluz2924]

Muy comPlicado.

[@mariamagdalenaargueta4107]

Yo hago leche de almendras con una taza de almendras peladas y 4 tazas de agua las muelo en licuadora y cuelo en un trapo y colador y de lo que queda después de colar hago el queso, así aprovecho todo y no pierdo tanto tiempo para hacer un queso para untar. Discúlpame si soy imprudente.