QUESO DE CAPA - RECETA FÁCIL CAPITULO # 103

HACIENDO CASO DE SU PEDIDO POR MEDIO DE INSTAGRAM, LES TRAIGO ESTA RECETA DEL QUESO MOMPOSINO QUE ES UNA DELICIA, EES UNA DE LAS MEJORES COSAS QUE HE PROBADO EN EL MUNDO, DELICADO, FINO, ELASTICO, SALADITO, DULCE Y UN SIN NUMERO DE COSAS MAS QUE TRAE ESTA DELCICIA!!!.
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INGREDIENTES:
- LECHE DE VACA RECIEN ORDEÑADA 15 LT
- CUAJO LIQUIDO 1.5 ML
- SAL AL GUSTO
- BOCADILLO
- CIRUELAS PASAS
- ACEITUNAS
#MOMPOX #SABORESDEMICASA #QUESODECAPAMOMPOSINO

[@SABORESDEMICASA]

*DISFRUTEN EL VÍDEO CRACKS, YO LO AMÉ EN CADA SEGUNDO QUE VAINA BUENA, PARA PEDIDOS DE ESTA DELICIA LES DEJO EL LINK PARA QUE SE COMUNIQUEN CON ESTE MAESTRO EL QUESO* instagram.com/quesomomposinolavilla/

[@luisvillegas9296]

Buenas taedes saludos, Cuando el queso se agrega al suero por primera vez cuanto tiempo se deja ? Gracias

[@jhongarcia558]

Papi los tabocas??? Ojo con eso cuidese

[@patriziausa100]

Wow!!! Espectacular, siempre he querido conocer Mompox... Me dicen que es hermoso 😍❤️😘 y esas imágenes súper Chef. Excelente vídeo ❤️👍gracias por la receta del queso Momposino. 😍😍

[@yamilevargas3116]

Hl que proceso tan chevere cuanto tiempo se cocina el queso x favor

[@ismaelcifuentes1980]

que locura es ese queso

[@alejacakesbcn2419]

Me encanta que muestres todas las tradiciones y los procesos artesanos que llevan los productos. La gastronomía Colombiana es muy diversa y deliciosa ♥️♥️♥️🇨🇴🇨🇴 gracias por dar a conocer tanta comida sabrosa

[@milhojadulce9048]

Dios mio...... leche pura, delicatesen elaboradas por las manos de nuestra gente bella, lo mejor lo artesanal.....saludos desde Bogotá ... ah y felicitaciones al maestro del queso.

[@irisnietobeltran3336]

Deli gracias por compartir lo nuestro

[@ginapmp]

Las manos de este hombre son benditas

[@RafaelRap25]

Soy de Mompox, y me sorprendí al ver que sacaras este video, no me lo esperaba

[@SABORESDEMICASA]

Estás en mompox?

[@RafaelRap25]

@@SABORESDEMICASA En el momento no

[@CarlosMuar]

Paisano aquí en youtube habemos muchos momposinos

[@johanaflores1252]

Que belleza Dios mio...la comida Colombiana es lo mejor del mundo.

[@KrauzzerMcK]

Es verdad pero igual es un queso común en muvhas partes del mundo

[@ladycarolinamorenohurtado102]

hola soy de Bogotá y amo la comida costeña aún no e probada este queso pero se me hace agua la boca

[@jdonado1876]

Espectacular. Yo vivo en Barranquilla, sin embargo soy del Carmen de Bolivar. Por allá en los años 97 98 recuerdo que mi papá me compraba ese queso. Había un señor que sagradamente viajaba de Mompox hacia el Carmen todos los viernes a vender eso queso en capas. Muchos años más tarde se fue modernizando y le añadieron el bocadillo. Entre mis quesos favoritos se encuentra este.

[@leydasoraca4097]

Wow! Qué impresionante! No es complejo el proceso, pero sí necesita paciencia y arte, paso, repetir, paso, repetir... Y terminar en esa belleza de queso tan sabroso!

[@universitassalvat991]

Oye échate la receta del suero costeño, el original porque esos que venden en los supermercados son una estafa XD

[@salvadormolina3727]

Génesis

[@gloriaelenacorrales6881]

Superrrrrrr delicado y delicioso wouuu que trabajo el que se hace para semejante delicia 🥴😋😋. Gracias por compartir

[@PrinceSkaGuerrera]

Chorree baba de principio a fin, que delicia. Tengo que viajar a Mompox y probarlo. Se me ha hecho agua la boca

[@nellybuiles6631]

Me gusta mas el video que belleza.

[@jaimejimenez8296]

Hola brodher, vacano ese queso monposino, oiga me dio nostalgia de mi tierra natal Barranquilla, y tu léxico chevere, tengo años que no voy, Olga siempre estoy pendientes de tus videos, me gustan por lo autóctono, esa es la jugada no perder las raíces, desde Cali, Chao mi hermano.

[@SABORESDEMICASA]

🙏🙏🙏🙏🙏

[@juanchodiaz4316]

Exelente, que muestres nuestra cultura colombiana. En la buena, saludos desde la ciudad bonita

[@ingrid.3529]

Este queso es lo más rico que puede haber es el mejor "matrimonio" que te puedes comer me encanta rellenito de bocadillo

[@luzestevez6934]

Súper cuando vaya a Colombia iré a probar el queso momposino.😋

[@CocinaConDaniyMel]

Qué rico yo quiero probar el de aceituna 😍😍 es una verdadera obra de arte 👌👌 SALUDOS Y BENDICIONES!

[@andreaolivares8716]

Todo el trabajo que conlleva

[@emeritaflorez2694]

Uyyyyy...impresionante y magnífico video....lindo lindo...gracias...

[@NelsonRangel64]

Excelente Chef, buenísima variación de tus recetas, todo espectacular! En los llanos conocí y probé un queso que lo llaman sietecueros, es muy similar en su preparación. Para los que estén interesados en aumentar el sabor y la textura de este queso les recomiendo que le agreguen a la leche un yogourt griego y unas gotitas de limón al momento de cuajarla. También si le agregan crema de leche se pasa de calidad. Yo lo hice así y me resultó muy muy bueno.

[@henriquetalaverde6261]

gracias por compartir tu experiencia

[@gabrielpanqueva9312]

Que bueno aprender a hacerlo.

[@natascha8566]

Viejo Oscar, bacano, esa vaina. 👍👍👍👍👍

[@milutv9641]

Me encantó este video. Soy cartagenera de nacimiento pero Mompox es un municipio que llevo en mi corazón . Allí viví los mejores años de mi vida y me siento orgullosa de esa tierra como si hubiese nacido en ella . Gracias por haber mostrado un poco de las delicias gastronómicas que hacen en ese hermoso municipio.

[@alejandroiii5919]

Que delicia ese queso, tuve la oportunidad de probarlo hace unos años y es delicioso.

[@bonguero1268]

Ese queso se lo echo a cualquier queso del mundo, es delicioso.

[@SABORESDEMICASA]

Total!!

[@simplementezuleyma]

En venezuela lo llamamos queso de mano🥰🥰 y es super delicioso en cachapa😋😋😋😋

[@carlezaga7632]

Que hermoso trabajo artesanal😋

[@lillianmiranda4661]

Muy delicioso y gracias por mostrar la receta

[@miyanez]

Excelente información, mi trabajo es con productores de leche y me encanta conocer los derivados lácteos de otras regiones, intentaré replicar el proceso pero mejor si algún día llego a Mompox y lo pruebo de manos de éste artesano quesero. Fraternal saludo desde Nariño

[@SABORESDEMICASA]

🙏🙏🙏🙏🙏🙏 quiero conocer nariño !!! Sería genial resaltar su gastronomía !!!

[@mercyrodriguezr6861]

Qué envidia . De la buena claro está.😆😁

[@Jimis274]

Que buen video, excelente contenido chef se nota la dedicación del maestro quesero, Dios permita mas viajes y por supuesto mas recetas.

[@sonyad1413]

Que buen vídeo chef💪💪💪como siempre mostrando lo mejor de 🇨🇴 👏👏👏

[@cesardavid3183]

Que bien que estés apoyando la cultura y comida típica de nuestra región excelente

[@mariasequeda5577]

Que belleza, nada como lo propio. Nuestra tierra ❤️❤️❤️❤️

[@miguelpalacio2052]

Hola, cómo te bá te saludo desde Guayaquil, la Perla del Pacífico. Soy un barranquillero que vivo acá en Guayaquil Ecuador desde hace 40 años,me encanta tu canal, y he preparado muchos platos que he aprendido en tu canal. Mi esposa se suscribió primero y me ha consentido con algunos platos. Deseo prepares las rosquitas crocantes (de yuca o almidon) Dios te bendiga. Y Salúdanos Miguel Palacio un barranquillero en Guayaquil

[@yoyijoa]

Que sublime, se ve tan hermosa esa masa de queso.

[@mariarueda4688]

Que vídeo tan espectacular!! A mí me encanta ese queso con bocadillo! Siempre lo compro en carretera, nosé donde lo puedo conseguir en Barranquilla!

[@anamarquez1375]

👏👏👏👏👌👌👌 espectacular receta , me encantó gracias mi chef x presentarnos estas delicias 😋😋😋🥰

[@justyperez9510]

Que buena receta deliciosa dios los bendiga

[@mariasandoval6629]

Excelente video, excelente queso Chef me encanta que resalte lo nuestro, ese queso hace parte de nuestra gran y deliciosa gastronomía 👏👏👏👏👏🤤🤤🤤🤤🤤😘

[@esterhadassah365]

Excelente me encanta este tipo de videos que exalta lo típico y elaborado de las regiones de nuestra amada Colombia Felicitaciones 🎉🎊 Lo único que recomendaría en humilde opinión es que lo hicieron todo el tiempo sin tapa bocas pero de resto TODO BIEN 👍

[@maiteb2102]

Waoo que gran experiencia virtual 😊 no sabía que el queso llevava ese tipo de proceso. Por lo menos ese .👍

[@elviracristinameillon1665]

Ese. Queso. Se llama. .em. Mexico queso. Oxaca. Ese. Se come. Desde. Ase. 100. Años. Sino asta mas. .con ese. Asemos. Las. Quesadillas ..saludos. .desde mexico .

[@gilmitorojas2701]

Me encantaaaaa, que bueno!! Que antojo!! Que ricooo😋

[@nelidalassalle8119]

Ese queso se ve muy delicioso Grasias por compartir el video mostrando la elaboración de cómo se hace esa ricura :👍

[@jairjosejimenomorales9346]

Que bueno viejo jeison.... 👍 Excelente Dios le bendiga grandemente.... 👍

[@nelsyarevalo9721]

BELLO MI TIERRA, ORGULLO MOMPOSINA 😍

[@SABORESDEMICASA]

👏👏👏👏👏

[@CALDERITOFOODIE]

Que genial ver como se prepara el queso insignia de mompox. 🙌🏿🙌🏿🙌🏿

[@jaimeluismedinacastilla8377]

Q belleza muy rico

[@estebanmendoza8101]

excelente proceso, felicitaciones...

[@violetaaldana6387]

😳😳 gran proceso de verdad sencillamente delicioso.

[@carlosaguilar6661]

Eres un artista!! Felicidades.

[@yukosaito1882]

Me gusta el queso de mompox Refrescante y delicioso💖

[@cesar205]

Me encanta el queso todos los quesos😋😋😋😋😋 se me hizo la boca agua que ricura!!!! Saludos desde Puerto Rico!!!!!!

[@eduardobarrosramirez951]

que vaina tan elegante, se me hizo agua la boca viendo el video, ahora esperare el de vinito de corozo

[@franceneydaacevedo4369]

Me encantó este vidoe

[@alejandrasilva6954]

Queso de capa 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤 Gracias compartir 😍

[@claudiamontero3299]

Que Bello Municipio ! Excelente Video Chef ! Felicidades Y Bendiciones !

[@josemariojimenez9925]

El proceso se ha tecnificado, lo que lleva a cambiar algunas cosas ejemplo de esto es el uso del cuajo químico, ya que anteriormente se usaba a el cuajo animal

[@nereidacastro6615]

Me encanta ese queso Momposino gracias 🙏

[@idalidespinto8125]

Que Dios te bendiga Yeison

[@Bryam1225]

Que delicia de queso 💯 % colombiano. que buen video hay que apoyar lo nuestro 😍😍🇨🇴🇨🇴

[@mariaamaya9952]

Hola mi Jeison eso es una delicia se me hace agua la boca.😋😋😋😋😋🇧🇬💖🙅‍♀️🥰👍👏

[@MAIDANINA1]

Huuy papa te sobrastes, esto es emociona te las fotos,y la presentacion y conocimiento de ese queso tan especial, bendiciones

[@marcelavillera279]

Que delicia!! Amo el queso y en capas más 😋😋😋😋

[@luzstellatuberquiadiaz8263]

Ummm...ñam,Ñam, yo quiero. Gracias mi chef favorito.

[@JoseRamirez-ob6tw]

Viejo Jeison sube uno de las butifarras

[@gabrielpanqueva9312]

Que trabajo tan bacano. Te pasaste chef. Yo quiero aprender.

[@juancarlosromeroa2993]

Delicia tras delicia. Barquero nos llevas por los ríos de la miel costeña, gracias por eso. Un cachaco sin fronteras, ese soy yo.

[@SABORESDEMICASA]

🙏🙏🙏🙏🙏

[@evermarin3791]

Excelente video chef que nostalgia ver que hace unos años lo comí a tutiplen recuerdo haberlo pagado a 4000.

[@mgu2384]

Que ricoooooo

[@nanper7511]

Hola yeisson estupenda receta como todas las q preparas todo muy ricooo saludos y muchas bendiciones para tí y toda tu familia abrazos

[@alvarocastellarcubas]

Compadre ya vas para 200K me alegro mucho 👏👏👏👏👏

[@SABORESDEMICASA]

👏👏👏👏👏 gracias a Dios!!!

[@Olga-mn7lm]

Excelente video 🤤

[@dubysperez3354]

Exelente video chef

[@alejandrojaraherrones8636]

Wow 😱 Que Bien Chef 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼 🧀

[@luisjavierrodriguezdehoyos7924]

Excelente video brother.. Soy de magangué y ago costeño me gustaría probar con este pero no conozco de su distribución

[@gloriaamparo5145]

Que rico muchas gracias

[@AndresGuerrero-to3qs]

Saludos crack que tomas tan bonitos

[@marioalejandrafocaru6601]

Siempre firme con el chef

[@alexanderromero4130]

Saludos porque se vuelve porosa la leche

[@ladyjohanna0222]

Don Jeison tiene que visitar con su esposa el municipio de Ubate, Paipa Boyacá y mostrar los quesos que se preparan en esas ciudades como los quesos rellenos de bocadillo, arequipe, dulce de mora de Ubate y en Paipa el queso madurado, tiene que ir a una fabrica de quesos al lado del Pantano de Vargas llamada queso recién hecho y a su gusto haya hacen quesos rellenos de dulce como chocolates mym, choco chips,chocolate negro, arequipe entre otros ingredientes dulces y rellenos de ingredientes salados como albahaca, pimienta entre otras especias de sal😊😁

[@alejacakesbcn2419]

Me encanta que muestres todas las tradiciones y diferentes tipos de preparaciones que existen en Colombia ♥️ el queso de ve delicioso!!!

[@SABORESDEMICASA]

🙏🙏🙏🙏

[@midiamsanchez5234]

No manches!!! Que rico!*****

[@nanper7511]

Excelente excelente excelente

[@elsammanjarres8868]

Yo quiero el de guayaba. ❤️

[@geronimosilvamorales1815]

Suscrito, gran video soy Momposino.

[@NelsonRangel64]

Esto es hacer patria Chef, Mompós es una ciudad muy hermosa!

[@SABORESDEMICASA]

🙏🙏🙏🙏👏

[@romeliasandoval8566]

Que delicia..Gracias por la receta.. Y ahora a conseguir leche pura de vaca.. Ummm

[@jocyber02]

La gastronomía como patrimonio cultural del país, excelente video. Se puede hacer alguna receta con el suero?

[@SABORESDEMICASA]

Claro que si 👍🏽 se viene

[@ruthreyes306]

Yo con ese líquido que lo conozco con el nombre de espiche, hago un picantico con cebolla roja picadita, cilantro cebollín chino , ajo y ají picante , sal y queda espectacular

[@SABORESDEMICASA]

Eso!!!

[@54Anac]

Rico. Sabroso.delicioso....

[@ruthmarpalacios3078]

FELICITACIONES!

[@karenmarquez2871]

Gracias ♥️🤤

[@alfonsorochacorrales3612]

Como dijo silvestre: Que viva Mompox,que viva Mompox...

[@lilianaarenas3827]

Que delicia de queso se me antojo 😊😉

[@JorgeRodriguez-yi5dj]

Delicioso 👍saludos desde peru

[@marthaFerMtz98]

Yo soy Momposina.. Me alegro mucho ver que hiciste un video sobre nuestro queso de capas... Gracias por visitar nuestra tierra de Dios ❤

[@SABORESDEMICASA]

No olvides compartirlo con todos los tuyos!!!

[@marthaFerMtz98]

Claro que si ✨💕

[@soy_yo_catalina]

Ese quesito se ve bien rico, chef

[@amparocaballero6290]

Waooooo se ve delicioso. Saludos desde Fundación Magdalena

[@elviracristinameillon1665]

Ay. Muchas. Bariedades. De. Quesos .

[@jovitoantoniocamargopulido2779]

Huy Cheff yo he probado este queso si es delicioso lo que no sé si es el original pero es delicioso

[@CarlosMuar]

Que rico, nosotros los momposinos si que disfrutamos esta delicia e Igual que nuestra filigrana momposina así como puedes verlo en mi canal.