Quiche aos Quatro Queijos | Rendez-vous à Paris

Quiche é uma torta salgada originalmente feita com bacon, creme de leite e ovos. Mas no Rendez-vous à Paris de hoje, a jornalista Uiara Araújo ensina como fazer uma aos Quatro Queijos.
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Ingredientes:
Para a massa:
200g de farinha de trigo
100g de manteiga cortada em cubinhos
1 ovo
1 colher (sopa) de água fria
1 colher (chá) de sal
Para o recheio:
2 ovos
2 gemas
250ml de creme de leite
250ml de leite
6 rodelas de queijo de cabra
120 g de gruyère ralado
60 g de comté ralado
60 g de roquefort
sal e pimenta-do-reino a gosto

[@AmorPelaComida]

Nossa que espetáculo! Os queijos franceses são os melhores 😋😍

[@franciellenogueira]

Lindo lindo esse vídeo! To apaixonada nessa série!

[@leplatdujour]

Obrigada Fran! Que bom que vc está gostando

[@diariogastronomico9223]

Comida e história, adoroo 😍😍

[@Feliperocha2]

A alegria de todas as sextas-feiras! Hahah. Muito bom saber essas curiosidades sobre as origens dos pratos :o)

[@leplatdujour]

[@arispeciale]

***** Obrigada pelo passeio à Boutique de queijos. Amo queijos que nem o dono. E essa quiche huuuummmmmmm....nem sei o que falar. Obrigada.

[@QueziaAmorim]

Sem dúvida essa é a MELHOR série que a Tastemade já fez! Unir o canal LINDO da Uiara, que dá um show de cultura e coisas deliciosas, com essa edição perfeita... Nossa! Acertaram demais! Fora que a Uiara é simpaticíssima né! Parabéns, amando essa série

[@leplatdujour]

***** Obrigada Quezia

[@cristianapacheco375]

Melhor comentário! Além disso, a Uiara parece um francesa que fala português. Série Magnífica! Parabéns!

[@matheusabreu9576]

Amo seu canal! Minha distração de toda sexta! Cada vez que eu assisto qualquer vídeo do seu canal me sinto mais próximo do meu sonho que é estudar confeitaria na França

[@sondelly1]

que sonho esta loja de queijos finos!!babando.....

[@siriamaria1821]

Série favorita... O que vocês mostram aqui é o verdadeiro amor e paixão pelo alimento, sua origem, cultura e transformação, num dos locais mais mágicos que existem, unindo tudo isso, é muito muito amor ♥

[@MRS4TAN]

Que delícia esses episódios. Vontade de visitar cada lugarzinho de Paris. Parabéns, Uiara!

[@EueElanacozinha]

Legal isso é cultura muito bom aprender

[@GabrielChananMonteiro]

Momento artístico, cultural e gastronômico das sextas feiras !

[@leplatdujour]

[@moniquesarmento3568]

Que receita mais maravilhosa!!! Com certeza irei fazer ☺️

[@carolinasimao2487]

Que vídeos mais lindos!!! Pode nunca acabar?? 😍😍😍😘

[@LucianaSilva-km4rz]

Maravilha adoro conhecer mais um pouquinho de Paris♥♥

[@mariaeugenia7053]

Que série maravilhosa, Uiara! A produção, as conversas, os cenários: tudo uma delícia, assim como os pratos! Tastemade arrasou, mantendo a qualidade do canal lá em cima com o pessoal do Banquete e você. Parabéns!

[@leplatdujour]

Obrigada! Fico feliz que esteja gostando

[@leomcleod]

Excelente. A receita é ótima, como base para vários sabores. O tema da culinária francesa é abordado com simpatia, imersão cultural e um ar de saudade. Parabéns. E continue com os vídeos, por favor.

[@marcelogg2]

Que maravilha de série, estou terminando todos os episódios em um dia hahaha. Parabéns! Sem dúvida o melhor programa de culinária do youtube, muita cultura!

[@leandrodonda]

Minha filha pequena ama quiche, principalmente de tomate seco caseiro e palmito.

[@marimaritc]

Adoro demais os videos da Uiara! ❤️❤️

[@KeeraMoon]

Chorei aqui quando vi o paraíso dos queijos que é aquela loja.

[@camilasoares4477]

Aquele tipo de vídeo que a gente curte antes mesmo de ver. Lindíssimo! Parabéns aos envolvidos!

[@ritabonito8063]

ADOREI!!!!!!

[@barbaragandara8710]

Adorei a curiosidade sobre a palavra quiche. Quem diria, vem de Kuchen! bjs

[@marguinhaa.t.3349]

Já tem 2 anos esse vídeo, mas eu vi só hoje!!!! merci beaucoup, Uiara!!!! além​ de cozinhar, mostra o bairros de Paris!!!!

[@theashsid]

Atualmente a minha série de vídeos favorita da Tastemade. =)

[@danilomonteiro3768]

Excelente canal e excelente série. Espero que não acabe do nada!! Parabéns@

[@kamilaariadne578]

nossa muito legal o jeito que você ensina as receitas... obg ansiosa para mais videos XD

[@heveraldosousa8498]

Os vídeos são muitos criativos uma aula de historia e gastronomia

[@ItsmeBIA]

Amei o video!!!

[@eliezeraquinosilva9887]

Beautifull Tres chique

[@deboramendes7075]

Como sempre mais um belíssimo vídeos, essa serie não pode acabar muita cultura e profissionalismo, parabéns a toda equipe e a você Uiara pela simpatia de sempre.

[@leplatdujour]

debora Mendes obrigada Debora

[@marialuisarocha8202]

ai mds q coisa maravilhosa

[@ratodebanhado1]

maravilha.

[@marcelafarhat6677]

Ameiiiii!!!!

[@keziasicutti5192]

Lindo vídeo.

[@venssrufino4624]

amei!

[@kadinesimplicio1673]

Os vídeos estão cada vez mais "encantadores", e ao ver seus vídeos meus olhos brilham de emoção e felicidade, porque mesmo morando do outro lado do mundo, você nos proporciona momentos inesquecíveis com as lojas famosas da França, com os lugares incríveis, com as receitas e é claro, a sua bela presença.. Te agradeço do fundo do meu coração.. Rs.. Além de eu me emocionar em cada vídeo, em cada passeio, peço a Deus que o dia e o momento certo para conhecer a França estejam guardados para mim hehe.. Beijao linda =)

[@viniciusrosa3118]

gosto de seu canal e de suas receitas por conta da mistura da gastronomia com o pais, mostrando ela como uma forma de identificação de elementos de um povo. incrivel, continue assim =)

[@victorvasconcelos582]

HUMMMM.... muito saboroso, gostei da combinação de roquefort com o queijo de cabra, assim suaviza o sabor do prato.

[@digagluten310]

Acho uma fofura essas receitas. Será que consigo fazer na versão sem glúten? Vou testar.

[@PatriciaAmaralC]

Adoro quiche... ainda mais de queijo! Acho difícil encontrar esses queijos aqui no Brasil num preço não muito alto, mas substituindo por alguns similares... quiche é quiche, é sempre bom! rs

[@mayaraguitar3472]

Patricia Amaral pra quem estiver em são paulo, vale visitar a casa flora, próximo ao mercadão; eles são distribuidores de vinho e queijo. já comprei pedaço de brie por R$4.

[@ludimila2008]

Amei rdv à Paris! Belissima ediçao !

[@debypradomakeup3325]

Queremos mais desta série por favor Tastemade!

[@Jpviana]

Ai gente... Eu queria tanto comer esse quiche!

[@viverzeroacucar]

Que loja linda!!!!!👏👏👏🤗

[@jhennyferbrito3384]

Apaixonada pelo seu francês!

[@neideseabra9862]

Adoro suas receitas Conte mais coisas coisas sobre Paris 🌹😃

[@neideseabra9862]

Amo suas receita a ❤️

[@raulgarcia0]

Ainnnn que delicia!! Vou fazer com ctz, bjos!

[@cabergamaschi]

Vídeo incrível. Adoro seu canal!! Qual é o nome da música que está de fundo??

[@selmaallred]

Chique demais essa série em Paris. Vocês já fizeram série em Itália??? Se não, please!!

[@Vera59Mega]

Essa quiche deve ficar uma delicia. Amo queijos Esse comte ainda nao vi aqui. Podemos substitui-lo por qual? Ah hoje fiz os seus brioches ficaram deliciosos yummm.

[@heviwsouza]

Seu francês é tão lindo! Ensina a falar au revoir direitinho, si vou ples?

[@rafafernandes79]

É possível dividir a massa em recipientes pequenos de papel cartonado para fazer de "marmita" para levar para o trabalho? Achei super prático ! Obrigado!

[@rooseveltisaac3640]

aprendo mais francês com esses videos do que no cursinho ❤

[@margyrocha8910]

A França é muito maravilhosaaaa, ainda irei conhecer um dia ♥️

[@jujunapoli]

Margy Rocha

[@neideseabra9862]

Muito bom pode me mandar uma receita de fracasse original da Franca.

[@eutoaquiso]

Quiche pra comer uma vez na vida, pq esses queijos custam um rim cada um 😂😂😂

[@amandaquaresma2703]

Oi! Ótima receita. Vc pode me indicar um queijo que eu possa substituir o Roquefort? (não o gorgonzola) Obrigada :)

[@gisabats79]

Eu posso fazer a massa no dia anterior e deixar na geladeira? Fiz a receita uma vez e ficou uma delícia! :-)

[@mariadalvabastosferreira561]

Adorei sua receita, estou esgotada de ver receitas péssimas.Mas adorei suas dicas

[@adriananunes2184]

Adorei a receita.Mas gostaria de saber qual o tamanho da forma que vc usou .Eu tenho uma forma de 32cm de diâmetro, será que dar para fazer com esta quantidade de massa? Bjs

[@quelcontarin]

Gostaria de saber o endereços dessa loja de queijos em paris! Alguém poderia me informar?

[@tastemadebr]

Raquel Contarini 12 Rue du Champ de Mars. :D

[@quelcontarin]

obrigada!!!

[@TheAmandamands]

Se eu quiser fazer com bacon, é só substituir os queijos pelo bacon picado, ou tem algum outro processo?

[@laneberga]

amo seus videos

[@leplatdujour]

Temperatura ambiente mesmo!

[@paraisodajuliabastos9975]

Mas estando no Brasil quais os queijos usar, para essa receita? Quantas gramas do queijo de cabra?

[@gersonr.s7653]

O meu vai ser de muçarela,requeijão,catupiry e chedar...é o que tenho aqui.KKKK

[@ViCCiOUSbr]

O ponto é este mesmo, mais "queimadinho"?

[@ruthysoares4572]

você mora em Paris?

[@jhonatansilva646]

Quero saber o nome dessas músicas, alguém sabe?

[@ginamoraes4052]

Boa tarde! Qual o tamanho dessa forma?

[@naosejaummotoristaotario9857]

queimouuuuuuuuuuuuuuu quiche brûlée

[@sondelly1]

FICA UMA DELICIA

[@bellar544]

Como voce foi parar ai em Paris? haha

[@nandrok]

Roberto Mello

[@EueElanacozinha]

A quiche deve ter ficado muito gostosa

[@fabianaxavier4930]

Ótimo vídeo, mas uma dica no final ficou estranho acho que queimou a massa ficou preto por estar muito fina, seria bom um recheio tão líquido assim pré assar, e uma forma menor para ter mais volume deu para notar a massa não ficou crocante na base..rs de quiche de longe eu entendo.

[@user-fd5jk4qp8k]

Olá, gosto tanto desse canal que até baixei a musiquinha de fundo...( Valse Parisiense)..😊..e a visita a Paris já está nos meus planos...

[@Beatriz-el4jv]

Alguém pode me dizer se posso substituir a farinha branca por outra? tenho amigos que não podem comer esse tipo de farinha ''/

[@belleleu3773]

+Beatriz Souza Procure por uma receita de quiche sem glúten.

[@Beatriz-el4jv]

belleleu • obg

[@leonardodrozino]

Beatriz Souza pode sim, tranquilamente! talvez você precise acrescentar um tantinho de água, mas nada de mais. Farinha de arroz cai bem.

[@joseronaldobeni8470]

Receita deliciosa, mas não aguentei, me perdoe, mas "Vou apertando a massa em TODOS OS CANTINHOS" numa forma redonda? kkkkkkkkkkkkkkkk

[@mariaxavier5683]

Essa quase queima 😊

[@Gleyson_de_Oliveira]

Eita muié bonita..

[@ANAMARIA-nx8mv]

Queimou o quiche 😢

[@rcossetti]

E o tamanho da forma? Parece que ela não fala, né?

[@leplatdujour]

Rafael Cossetti Olá Rafael, a forma tem 27,5 cm de diâmetro ;)

[@rcossetti]

***** Obrigado! Fiz com uma forma de 25 cm e também deu super certo. (:

[@leplatdujour]

que ótimo!! :)

[@viverzeroacucar]

O queijo e caro aí?