QUICHE DE BACON E QUEIJO | RECEITA QUE DERRETE NA BOCA

QUICHE DE BACON E QUEIJO | RECEITA QUE DERRETE NA BOCA | Receitas fáceis e rápidas

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3 жыл бұрын

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RECEITA MAIS FÁCIL DE QUICHE DE CEBOLA DO MUNDO | Receitas fáceis e rápidas
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Vamos fazer um clássico da cozinha francesa: QUICHE LORRAINE com pedacinhos de bacon e muito queijo! Simples e fácil de preparar, a receita fica uma delícia e vai bem em diversas refeições
Receita
Medida da xícara 250 ml
1 ½ xícara de farinha de trigo
100 g de manteiga
1 ovo
3 colheres de creme de leite
1 pitada de sal
500 g de bacon
½ cebola
Base liquida
4 ovos
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Noz moscada a gosto
300 ml de creme de leite
200 g de mussarela
Forma 28cm de diâmetro x 3cm de altura
Quiche, um prato que viveu uma disputa territorial
A Quiche é uma torta aberta, com recheio a base de creme de leite e ovos, e originalmente recheada com bacon. Hoje é possível encontrar diversos recheios, como: poró, espinafre, legumes, rúcula, cogumelos, salmão, acrescentado sempre um queijo, seja ele parmesão, Gruyére, camembert, roquefort ou brie.
A palavra “quiche” vem do Alemão “Küchen” (torta). A quiche é um prato originário da Alsácia Lorena, que atualmente faz parte do nordeste da França, e faz fronteira com a Alemanha. A região da Alsácia Lorena por diversas vezes foi comandada pelos Alemães, e foi palco de diversas brigas por território entre Franceses e Alemães.
Quando a Quiche foi criada, a região que hoje é a Alsácia Lorena, era uma província alemã, e se chamava “Lothringen” que em português significa “Lorena” e em Francês “Lorraine”. Depois de muitas batalhas, entre elas a primeira e a segunda guerra mundial, a França retomou a Alsácia Lorena em 1945, e os franceses batizaram a quiche de “Quiche Lorraine”.
Percebe-se que a quiche possui uma origem bastante conturbada, influenciada pela disputa territorial pela Alsácia Lorena. O certo é que a quiche é de origem alemã, mas é um prato típico, tradicional e de excelência francesa.
A massa usada para fazer uma quiche é a patê brisée, que tem como base manteiga e farinha, e que fica quebradiça quando pronta. A quiche é um tipo de torta, mas difere das outras pelo fato de ser aberta e não tampada, e seu recheio que envolve creme de leite, ovos e noz moscada
A quiche hoje é conhecida e apreciada por todo o mundo por ser um prato tão saboroso e interessante de servir em qualquer ocasião. A popularização da quiche começou após a segunda guerra mundial, primeiro ganhando apreciadores na Inglaterra, depois na década de 50 nos Estados Unidos, e a partir dai ganhando fama mundial.
A quiche pode ser servida em um almoço, jantar, café da tarde ou até como entrada de uma refeição, variando os recheios de acordo com a criatividade de cada um.
Fonte
www.petitgastro.com.br/histor...
Essa receita você vai querer fazer, massa crocante recheio cremoso e saboroso.
Um espetáculo do início ao fim | Quiche de bacon e queijo
#quiche #quichedequeijo #quichedebacon

Пікірлер: 25

@ReceitasdaElem 3 жыл бұрын

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@mariadasilva7755 27 күн бұрын

Boa receita vou esprementar

@edjanegomes5370 2 күн бұрын

Fácil de fazer obrigada gostei muito

@elizabeteeugenioeugenio7013 Ай бұрын

Uhhh. Fazer agora..

@vilmataborda929 2 ай бұрын

Adorei essa receita obrigada por ser tão carinhosa ensinando passo a passo...gosto de pegar receitas assim ..🤗😘

@joanacarvalho3166 3 жыл бұрын

Que delícia de receita Elem, aqui em casa não fizemos por que pensava que era uma receita difícil vendo o vídeo percebi que não é nada disso. Tudo muito bem explicado como sempre. Beijos Curti e like

@julianagirolamo6303 3 жыл бұрын

Amooo... Nunca fiz porque achava q fosse difícil mas agora eu vi q ñ é e vou fazer .

@luavermelha1179 2 жыл бұрын

Amei a receita vou fazer obrigada beijinhos

@mbrandao7 6 ай бұрын

Bom d+

@anacunha2547 4 ай бұрын

Muito boa parabéns 👍😘

@cristianesilva6782 3 ай бұрын

Gostei da sua receita

@alinyserafim5131 Жыл бұрын

Ficou perfeita, tô ansiosa pra fazer

@MariaHelena-jk3yv 3 ай бұрын

Valeu

@elnafreitas5662 Жыл бұрын

Demais , maravilhosa pena que não posso comer, colesterol alto. nj

@silvanamartiniano7793 Жыл бұрын

O tempo em que a massa fica no frigorífico, é tão importante quanto a receita.

@fatimabonfim5129 3 жыл бұрын

PODE FAZER RECHEIO DE FRANGO OU CARNE

@cleidetobias290 10 ай бұрын

Eu acho melhor assar só com a parte de baixo, daí depois de 30 minutos eu volto a colocar o forno em cima e embaixo

@fatimabonfim5129 3 жыл бұрын

EU SÓ USO A FARINHA DE TRIGO NITA

@stefanysilva-bi7xh 5 ай бұрын

Ultima do bbn24

@gislaneoliveira028 Жыл бұрын

Qual as medidas da forma ?

@mariacorreia7418 5 ай бұрын

Se fosse pra vender qual seria o preço?

@gracielesilva2391 3 ай бұрын

O ideal seria fazer ficha técnica de tudo o que for fazer pra vender, pois vc calcularia todos os insumos utilizados e demais despesas como água, gaz entre outros e não teria nenhum prejuízo