Réalisation de Boudin Blanc / ITCA-Namur

[@gaetanmarlet6198]

Bonjour monsieur je suis très ravi d'avoir vu votre vidéo et je voudrais voir la quelle quantité qu'il faut pour faire autant de boudin

[@DaddieNgombe]

Très bien fait

[@philippeleboutte2766]

Bonjour monsieur, très belle vidéo bege,merci beaucoup. Dommage que vous ne donnez pas les ingrédients à votre recette . Philippe leboutte

[@gaetanmarlet6198]

Bonjour monsieur je voudrais ravi d'avoir vu votre vidéo je voudrais avoir votre recette la quantité du riz et la viande tout ce qu'il faut

[@albertderue725]

Belle recette,si je peux vous donner un avis ,pour un boudin artisanale il ne faut pas cutterer la pâte éventuellement la passer 2x au hachoir comme dans le temps dans les fermes du brabant lorsque l'on tuait le cochon.Albert,60 ans de métier en boucherie

[@tetrafoot]

combien de riz a combien de viande? Merci beaucoup :)