日本太太の私房菜#10:日式經典便當② | 日本人妻の家庭料理#10:定番弁当② | Japanese wife's cooking#10: Japanese Standard Easy Bento②

[@mustafakhan2242]

弁当は愛情が詰まっているから心が満腹になるの

[@oliviachuang3308]

有中文太開心~感謝提供

[@Michelong_Guide]

影片質量也太好了吧！！看得我好想馬上起來做這個便當🍱哈哈哈

[@YaoLam]

呵呵，謝謝你！如果你試了請跟我們分享哦！

[@helenchan4296]

I

[@brendanfan3245]

等小朋友带到学校，中午拿出来，岂不是已经混在一起了？

[@1645-q3c]

有人敢吃自己做的料理很幸福尤其是那竹輪塞起司黃瓜有點看人口味 照燒就希望真的有人試做覺得好吃

[@abimiprincesitajane3251]

Muchas felicidades cocina muy bien y muchas gracias por compartir sus videos

[@YaoLam]

Gracias

[@許馨云-q3g]

好棒的分享～還有中文字幕😊謝謝您用心拍片！辛苦了😙

[@keshading9038]

现在住在日本福冈……看了你的视频做了好多便当，老公特别喜欢。自己也买了便当的书。非常喜欢你的视频。

[@0001tea]

感謝妳提供這麼棒的影片😍😍😍

[@YaoLam]

謝謝你的稱讚！我們會繼續努力的！

[@jacychen5404]

請繼續加油哦 影片真的做的很好 肚子看了都餓了🍱減肥看這個 真的會有跑去進廚房的衝動😂😂

[@YaoLam]

好的我們會繼續加油的！謝謝你的支持！希望你繼續支持我們！

[@momo851167]

好喜歡便當系列♡太太加油

[@sapientia_9996]

當你老公有夠幸福 祝你們白頭偕老

[@kamicop1234]

弁当は愛情さえあれば何でもいいんです。

[@kgw815]

半夜看还真是个错误的选择，看完就饿着睡觉

[@YaoLam]

哈哈，多謝誇獎。

[@lena6744]

影片好用心~😍

[@YaoLam]

謝謝你稱贊！我們會繼續努力，請多多支持

[@hanawong8796]

看得出來是用心的制作，我正需要便當料理，遇到你的頻道太好了！我也要試一下。謝謝你。加油哦！期待你下一條影片！^_^

[@YaoLam]

謝謝你的稱讚！我們有了你們的支持也能更加努力！

[@李沁枬]

看了你的视频，这两天也喜欢在家里做饭吃了。再也不想点外卖了

[@YakovThuja]

日本太太的愛心便當耶！

[@irving2451]

Very nice, thank you!

[@rmit74]

簡単👏🏻👏🏻👏🏼てもさいこうですよね！👍🏻👍🏻👍🏽

[@HRJu-ib6dz]

我要趕快學起來給老公吃♡謝謝分享😍😍😍

[@YaoLam]

嗯！也謝謝你收看我們影片！希望你老公會喜歡。 接下來我們也會準備更多便當的影片，希望你會收看哦！

[@ristsurya4028]

Its way so easy to apply... Moreover, i really love the bento's box...black colored box made it more exquisite... ^_^

[@angelbaby4700]

我上次先煎雞腿肉，把雞油留下來炒菠菜等葉菜類，味道會更香！下次可以試試看 另外上次我看了一部影片，是台灣廚師拍的影片我個人覺得這道湯品不錯，你也可以試試看 蔥雞湯 材料：蔥3大把、去骨雞腿1隻、鹽、白胡椒（可加可不加） 1. 先預煮一碗水，煮開 2. 大量的蔥切成蔥花，切記！切蔥花之前要先將蔥洗乾淨 3. 選用去骨雞腿，雞皮面朝下，大火下，小火乾煎至表面金黃（不用另外倒油） 4. 雞腿取出切成條狀後，將雞油濾出，再將雞肉丟回鍋內炒熟 5. 將煮開的滾水倒進炒鍋內，適量加入鹽巴、白胡椒 6. 大火煮好雞湯，在最滾熱的狀態下，倒進裝滿生蔥的碗裡，蔥雞湯完成 #轉自詹姆士粉絲團

[@YaoLam]

謝謝你的分享！看起來很美味，下次我們會試試看做的。

[@taidana29]

中文翻譯成"梅干"可能會比較適合 那雞肉好吃到看起來就能多吃好幾碗飯呢

[@YaoLam]

喔喔，謝謝！我老公的中文不是很好。哈哈

[@Chloes1818]

Yan-Ling 我觉得不叫梅干吧，这是腌制的梅，还没干

[@Daughterofsion611]

想請問這個便當可以在冰箱裡放過夜嗎？還是都必須當天早上起來做

[@junhengchen1730]

影片做得好棒！话说看完了之后简直想直接开始做料理了呢！可惜材料还没有买齐全...总之超级感谢啦

[@YaoLam]

謝謝你的稱讚！希望你快點準備好材料試試看做哦！成功了也希望你可以告訴我們！

[@YellyellyellYellyellyell]

Beautiful and looks delicious 🧡

[@yuangela6772]

看起來太精緻太好吃了吧！！！

[@wen-chisong5653]

QAQ哦哦哦不能大半夜的看這個，好餓 看起來好好吃((口水 XD我媽煎完雞肉以後，雞油會留著炒菜，菜會特別香

[@YaoLam]

謝謝你稱讚！呵呵 聽你這麼說，感覺那個菜很香！ 我們把有抹掉主要的原因是因為， 如果醬汁和油加起來的話，醬汁和油會分離， 醬汁會很難附著在肉上。 加上因為是便當，擔心太油膩的話吃起來會黏黏。 所以如果不是便當的話我們覺得應該可以把醬汁加入雞油。 不過記得要小心擔心油會噴上來哦！

[@wen-chisong5653]

OWO原來如此! 受教了>W

[@jlpss90031]

請問 有考慮教學自製梅干嗎？ 台灣現成的超貴而且很難買到...

[@YaoLam]

其實我今年第一次自己做了梅干，還在做實驗。今年的梅子季節已經過了，所以需要等到明年6月。希望你可以等到那個時候...

[@jlpss90031]

為了吃 我可以等.....

[@YaoLam]

謝謝你，請等我們...

[@LZDeng0829]

真的很用心 加油! 期待更多的內容:)

[@YaoLam]

謝謝你！請繼續支持我們，我們會繼續努力的

[@fumiwada220]

希望多点お弁当的教学影片，很实用，谢谢你

[@許鶴寶-p1e]

請問日式便當是不是都吃冷的？會加熱嗎？ 那晚上還要冰冰箱嗎？😆

[@yiranzhang3714]

hmm这样的便当的确美味，可是我得吃三盒才能饱，我男票得吃6盒。。他说他饭量在男生里是小的

[@pplokml7321]

Yiran Zhang 两个饭桶！日本人之所以胖子很少就是他们尽量每顿吃得很少！饭量吃是可以慢慢减下来的

[@hoggie5225]

這樣飯就100g了 吃到六盒？？？ 一餐只算吃飯就攝取1100卡路里，這是會肥成什麼樣子😂😂一天就攝取將近3300大卡，真的無法想像如何維持健康😂

[@黃于芳-w4k]

好棒，拍得很清楚，也詳細，很期待

[@YaoLam]

謝謝你！我們會繼續努力的！請繼續支持...

[@Lina-p8p3s]

份量和蔬菜都太少了，應該吃不飽吧！

[@0428onezer]

看起来好健康，很适合我这种不太会做菜的人

[@彭美姬]

那個梅子在哪買的到？

[@王廷維-o4u]

忍不住留言 手也太巧了吧! 真的很會煮菜 很賢內XD

[@YaoLam]

呵呵，謝謝你的稱讚！請繼續支持我們！

[@kellywu9927]

看起來好棒喔！ 希望多做便當系列^_^

[@YaoLam]

謝謝！我們會再上傳更多便當食譜，請繼續支持我們！

[@菁容]

謝謝你製作的頻道! 很想嘗試做做看日本料理!! 台灣幾乎找不到那種梅子(放在便當的梅子) 請問在日本那種梅子叫什麼?

[@YaoLam]

也謝謝你收看我們的影片！ 那梅子叫 umeboshi梅干し 哦。 感覺上台灣有賣很多日本的食材， 還以為可以買得到。 才知道原來找不到。

[@ikou4297]

張菁容 梅干し

[@nmleung5026]

香港也找到

[@wyt3908]

台灣有賣喔，日本超市就有了，不過好像蠻貴的

[@e04sysulru19]

幹梅？？？不是乾梅？？

[@Wayne_Ip]

紅燒雞肉我想煮給我女朋友吃-、請問調味醬是甚麼

[@sayloveshow]

希望能在看到更多不同菜色的日式便當

[@YaoLam]

好的好的，我們會繼續想一些日式便當的食譜。

[@veelaanick7500]

Hola :) buen vídeo

[@svetlana-1970]

Greetings from Moscow I.e. the Teriyaki souse is a mix of the following ingredients : 1/2 organic sugar + 1 mirin + 1 soy sauce ? Right?

[@YaoLam]

Thank you for the comment from Moscow!Hi, like mentioned in the video, should be 1 organic sugar + 1 mirin + 1 soy sauce

[@svetlana-1970]

Thanks for clarifying It seemed to me that one teaspoon of sugar, and mirin and soy sauce - one tablespoon each Therefore, I wrote the proportion as 1/2 - 1 - 1 Japanese cuisine is very original, but I've already caught the basic cooking techniques and ingredients. It's not difficult, but very ritual. )) In any case, your ingredients are different from Korean and Vietnamese, where are often used the oyster sauce, fish sauce, tamarind paste, chili paste, curry paste, chicken powder, lemongrass, kaffir lime, lime, coconut milk and a lot of chili . One surprising nuance. In the Russian cuisine there is a lot of greenery in soups and main dishes: dill, parsley, coriander. In Japanese cuisine, they are more for aesthetics

[@lf2net6310]

便當看起來好小QAQ可是好餓

[@YaoLam]

如果是很能吃的話可能真的不夠，哈哈。

[@lf2net6310]

我女友說可能不夠吃(她是女巨人XD

[@pinkcheung7958]

期待更多的便當食譜

[@YaoLam]

我們會再上傳更多便當食譜，請繼續支持我們！

[@puiyingkyuu]

今天試做了！ 但雞塊的顏色沒有片中啲深色、應該是醬油的問題吧？ *想上傳照片，但不懂*

[@YaoLam]

可能是因為雞肉的油分多了一些，所以醬油的顏色沒沾上。 又或者是因為醬油本身的顏色比較淡？ 請把照片發到我們的facebook page : yao lam facebook.com/Yao-Lam-1462145123832917/

[@look1119]

請問可不可以教我們怎麼做日本便當的梅子?

[@老攻不見]

酸梅怎辦 哪裏能買到～～～～～ 不過這個便當的份量對我而言根本不夠 應該要裝3層～～（流口水

[@路人-g7g]

如果不太喜歡吃粟米，可以用什麽來代替呢？ P.s.很喜歡你的影片，要加油喔😄

[@YaoLam]

粟米可以用火腿，培根或者蘑菇之類的代替哦。又或者什麼都不加也是可以的。 謝謝你！我們會加油的！希望你繼續支持我們！

[@Allisonwolfsage]

您好~~請問影片中的梅干要在哪裡買呢??

[@YaoLam]

不知道你那裏有賣日本商品的超市嗎？

[@Allisonwolfsage]

只有賣納豆而已XD

[@karenyim7251]

請問麵粉有分低筋/高筋那樣嗎？

[@Ashley5270]

請問如果是隔夜帶便當，竹輪需要先煮過或燙過嗎？謝謝你

[@YaoLam]

如果是起來的料理法的話可能會先煮過或燙過，但這個料理的話就不需要。只需要確保竹輪還沒過期就可以了。 但是插上黃瓜的話，隔夜後黃瓜的水份可能會跑出來。

[@Ashley5270]

好喔那我了解！謝謝你細心回覆😇😇 已訂閱！！

[@YaoLam]

謝謝你訂閱我們！請繼續支持我們！

[@zhenyiho4345]

很想問便當都什麼時後準備的呢?是當天早上還是前一天晚上呢?要吃之前會加熱嗎?~~~謝謝

[@YaoLam]

一般上都是早上準備的哦。如果是學校的話可能不不可以加熱，如果是大學或者公司的話可能會加熱。

[@zl7289]

這種日式便當盒能放到微波爐裡面叮嗎？因為夏天帶回公司後肯定要冷藏保存，等吃飯時間再拿出來加熱的⋯⋯

[@YaoLam]

有些可以有些不可以哦。要在購買的時候確認說明。 其實在日本很多人都是吃冷掉的便當...

[@wfireC]

台湾夏天比较热，要小心便当放在冰箱外面会坏。如果放冰箱，最好加热吃比较好吃。乳酪加热会融化。我喜欢吃融化的，不过不喜欢的人要注意。

[@dodop6680]

請問我們台灣要蒸便當的話這樣可以嗎？但是這種便當盒好像不太適合拿到蒸飯箱蒸 請問你們都是怎麼辦？

[@YaoLam]

這個不能加熱哦，需要選耐熱的便當盒。

[@wfireC]

乳酪会被蒸溶化，我觉得化了好吃，不过如果你不喜欢就要注意。

[@annieinnali6303]

請問您用的醬油是比較甜的還是比較鹹的醬油啊？

[@YaoLam]

我們用的是日本的醬油，應該算是比較鹹的。

[@龔鈺淞-i1t]

我以為日本的醬油跟台灣的比算是比較甜的xd

[@wyt3908]

龔鈺淞 我也覺得日本醬油比較甜哈哈

[@wfireC]

日本酱油有很多种，台湾也是。不同种的比较不起来。

[@Nana-hn8md]

請問這是當天要吃早上做的嗎？還是可以前一天做好， 想說做完後還要等它涼會不會來不及

[@wfireC]

饭是要早上做的，不然米饭放过冰箱就不好吃了。而且黄瓜会出水。你可以把东西都预备好，比如黄瓜和芝士切好，但先不放好。鸡肉，炒菜和饭先做好放冰箱。早上起来热饭热鸡肉，再把其他东西做起来。最后才放一起，时间就会少些。

[@Nana-hn8md]

wfire1412 C 好的 謝謝~

[@x2010231]

請問那些經過油炒跟油煎的料理 冷掉後還會好吃嗎

[@YaoLam]

冷掉了多少會遜色一點，味道也會比較淡，所以便當都會做得比較濃一點。但其實日本人都習慣了吃冷掉後的便當了。

[@x2010231]

那有可能前一天做好放冷藏 隔天沒有加熱直接吃的嗎0w0?

[@YaoLam]

如果只前一天做好的，菠菜和雞肉會加熱後才放進便當盒裡哦。飯的話也是早上才裝進去，不然會變硬。

[@chowcindy5924]

我煮玉米時玉米都會跳來跳去，較到小火也會跳，應該怎麼辦

[@YaoLam]

我煮的時候多少也會跳來跳去。也許你可以試看用kitchen paper把玉米抹乾後才下鍋。會跳的原因應該主要是水份。

[@wfireC]

是水分，而且是否油放的比较多。水和油在一起就跳的厉害了。我做玉米时都是加点水另外用微波炉热熟，上面要盖盖子(等于蒸熟)。然后再加入炒好的菜里。

[@林美英-p8g]

謝謝你分享

[@melissarodriguez6034]

嘿！我喜欢那个便当盒，你能和我们分享一下你买它的地方吗？请？！顺便说一句，我正在使用谷歌翻译，所以我很抱歉，如果我的翻译有点不完美

[@YaoLam]

I bought this bento box at MUJI in Japan few years ago!

[@anna04300430]

鍋子感覺很好用A_A都不沾耶....如果一人份量是全部都減半就好了嗎>< 我只有方形的飯盒~感覺好難放得好看A_A

[@YaoLam]

恩，這個鍋真的很好用。 是的，都減半就可以了哦，或者你可以做雙人份留下來當晚餐？ 日本也有四方形的飯盒哦，我想稍微安排一下應該可以放得好看。

[@ruili7026]

So healthy compared to my lunch

[@stephanietu4365]

今天單獨做了照燒雞腿肉當晚餐的配菜，忘記把油抹掉發生了你在某樓留言的油醬分離事件 > < 不上色所以看起來沒那麼垂涎欲滴，但是整體還是好好吃。韓國老公還以為我去超市買現成調味好的肉回來煎。下次乖乖把油去掉，謝謝你的分享 對了，我想建議類似便當這種一次做好幾道小菜可以在說明加上每一道小菜分別在幾分幾秒開始，這樣收看的人應該會更好找到自己需要的片段喔 ^^

[@YaoLam]

太好了！也謝謝你參考我們的影片試做了！ 好的，謝謝你的建議！我們會改進的。

[@FitaNord]

Just awesome!!!))

[@jinghanpan2896]

实验了一下，感觉如果能用teriyaki sauce将鸡肉先腌泡30分钟再下锅煎会更加入味(´▽｀)

[@vlog-mf6lj]

自己有在做，公司的おばさん说我们每天吃的都是一样的…日本人的生活很精致，要学习的还有很多…希望出很多好吃的お弁当.お願いねー🤲

[@shermieyang0402]

すみませんが、どうやって写真をアップロードしたら良いでしょうか？教えてもらえませんか？

[@YaoLam]

[e-mail] までお願いします。

[@shermieyang0402]

メールを送りました。

[@鄭雅云-l3i]

感覺好少阿 看來我吃太多了 哈哈哈

[@ichingChen0721]

請問便當盒是到哪裡買的呢？ 看著真的很漂亮!

[@YaoLam]

這個是無印良品的哦。

[@ichingChen0721]

Yao Lam 謝謝😙

[@排球迷]

竹輪是有蒸過嗎？

[@YaoLam]

沒有哦，日本的竹輪一般都是直接可以吃的。

[@wfireC]

我会冲一下再生吃。

[@rikiveris8543]

请问竹轮可以生吃?

[@YaoLam]

嗯，日本的竹輪有不少都是可以生吃的哦。

[@deananliu5589]

竹輪本身是魚漿製品，其實可以直接吃。但如果怕生的味道，用滾水川燙一下，或是煎一下脆脆的也很好吃～

[@user-qb9jg9cu7s]

where can we buy umeboshi in malaysia and how much izit 😊

[@YaoLam]

Hmm.. I am not very sure but maybe you can try in Japanese supermarkets.. Sorry I don't know the price..

[@user-qb9jg9cu7s]

where can i get it ?

[@YaoLam]

which part of Malaysia are you in?

[@user-qb9jg9cu7s]

KL subang area

[@YaoLam]

I see. Please try to find in Japanese supermarkets like Aeon, etc..

[@のぶながおだ-s6j]

那個草最後會吃掉？！

[@rfong3583]

是马来西亚耶！！！

[@leeaki6021]

這個夠吃嗎？看起來份量好小…

[@wfireC]

她说你可以多做些。

[@nursafia9112]

A Malaysia flag 😍😘

[@jennifersmith3365]

要微波炉加热吗？

[@YaoLam]

日本人吃的便當一般都是冷的。但當然要加熱也是可以的。

[@Wandering_Nomad]

这里没有卖味醂，可以用别的调味料代替吗?

[@YaoLam]

味醂是特別的日式調味料所以有點難代替。 不過沒有味醂的話可以加多一點糖，這樣可能可以做到接近的味道。

[@wfireC]

米酒加糖。

[@yongyieteng603]

我肯定要两盒才能饱😂

[@wfireC]

我好几个朋友去日本，都说快饿死了! 那边吃东西的分量太少了。我看到电影里好多日本人在外面吃饭或叫餐都是叫好多份一个人吃，尤其是男生，有时叫某餐十份等等。我才知道原来他们每份的餐点都太小了，所以男生吃不饱，要叫五份十份的才吃的饱。 这种便当，如果我早上吃的比较饱，大约中午还是得吃两三份才行。

[@nahidejalaly8097]

Very delicious food, but some people doesn't understand Japanese language please write it in Inglis too. Thank you very much.

[@chian7489]

這位帶戒指做的人是日本媽媽嗎？

[@YaoLam]

帶戒指做的是日本人太太哦。還沒有孩子。

[@bjarnhedur]

Why all these chinese comments?

[@zanigame]

希望多點便當菜>W

[@YaoLam]

好的！我們會努力準備多點便當菜的！謝謝你的提議

[@Sth1018]

只有我覺得菠菜太鹹了嘛?……

[@wfireC]

你可以少加盐和酱油啊！

[@naomihu9399]

很好看也很好吃，可对我来说这是一人份，啊哈哈哈。

[@yingxintan3852]

好小小的一份，根本吃不饱。

[@pl3125]

可能他那幸福的先生食量並不大吧 如果除了這個便當之外還有準備水果.飲料的話 其實一般人這樣就足夠了

[@4561-h8z]

这个分量我一次能吃3盒

[@廖心瑜-r2c]

給幼稚園小孩的（？

[@DevilishMEL]

日本人是不會吃到飽 , 剛剛好就可以 , 其實7分飽就好了啊

[@yanyan2530]

如果是成人 跟本不能當午餐，當下午茶餐就可以

[@nevan1778]

大半夜看這個真的是錯誤的選擇

[@YaoLam]

哈哈，不過還是要謝謝你收看我們的影片

[@nakachen7646]

光看就知道吃不飽

[@RubyRuby-jx1pb]

竹轮是熟的吗

[@Chloes1818]

外面卖的日本梅子贵得要命！！合算日币800円才4颗...........................

[@mrstrdknmabalz1412]

Why is there Malaysia flag besides Japan. You're married to a malaysian?

[@YaoLam]

Yes, my husband is Malaysian.

[@mrstrdknmabalz1412]

@@YaoLam ah, nice to know that. Thanks for replying

[@cl03cl]

👍

[@陳水晶-t5w]

便當那麼小....為何日本還是有胖子？

[@許修華]

份量少了點

[@ΠαναγιωτηςΚαρακασης-ο9π]

Βάλτε καί ελληνικούς υπότιτλους

[@vincentpeng4936]

做這樣大概要多久啊

[@YaoLam]

大概30分鐘吧

[@cevcc]

Umeboshi? Law dislikes xD