日本のソウルフード・おにぎり お米離れが進む中でも専門店が急増するワケ【かんさい情報ネットten.特集/ゲキ追X】

食の多様化でお米離れが進む中、続々とオープンしているのがおにぎり専門店です。今話題の豪華な食材を使った“ごちそうおにぎり”を販売する人気店や、新規開業、さらには他の業種からの参入まで国内で再注目されています。さらに、おにぎりブームは日本国内にとどまらず海外にまで。パスタやバゲットが主流であったパリでもおにぎりが大人気！なぜ「おにぎり」は国の内外で進化を続けるのか、その裏側をゲキ追しました。
（かんさい情報ネットten.　2024年5月21日放送）
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#読売テレビ　#ten　#読売テレビニュース　#かんさい情報ネットten #おにぎり #おにぎり専門店 #ごちそうおにぎり

[@21hadachi]

高級食パン閉店ラッシュと同じ末路辿りそう・・

[@user-sw2vk1ti7c]

個人的にはフワって感じよりしっかり握ったのがいいかな

[@user-gp6hc5sl6o]

これから米が値上がり傾向にあるけど…おにぎり専門店には頑張って乗り越えて欲しい！！

[@user-qi8lx2us9b]

私は熱くて無理なんですが炊いたお米握れる人尊敬します

[@user-xf5cf8wd5u]

おにぎりは お寿司よりも　リーズナブルだし　お腹いっぱいになるからいいよね。

[@minoruharada6452]

35年前 バブル期のお得なランチ 銀座の寿司 レディースランチ ￥2500( ¥3500 定価 男性 ) ぼんご のおにぎり定食 3個 ￥1200〜￥1500 30年前の若者のファッション 丸井ヤング館のDC ブランド 月に 3万円から 15万円 今じゃメルカリのリユーズ物か良くて ユニクロ ¥5000〜1万円

[@tek9406]

色んな具材に合う米の偉大さ

[@user-vy2vj8nq5z]

結局家で作った冷めたおにぎりが1番美味しい。食べにくいやつは嫌いや

[@user-ds8tb4cm5j]

私はパンよりやはりご飯が大好き❤パンはたまに食べるから美味しいけど毎日だと飽きてしまう派www

[@xy-vx-vs8-xxxx]

ほんとそれ！ 🥐も旨いけど 米9パン1が理想 米だよ絶対 パンは飽きるんよな…

[@user-ds8tb4cm5j]

@@xy-vx-vs8-xxxx だよね～

[@xy-vx-vs8-xxxx]

@@user-ds8tb4cm5j こんばんは🌃 ご飯は永久不変とゆうか、 ひたすら飽きないんよね パンは何でだろね？ 何か最初美味しいけど何か飽きてくるんよね(笑) 寿司9と焼肉1 ご飯9とパン1 って感じだよね？ 焼肉も好きなんだけど寿司の方が何故か圧倒的に多いとゆう🍣(笑) パンもそれと同じやね ちなみに パンは何が好き？🥐 自分は 圧倒的 ツナマヨパン　 たまごパン　 ウインナロール 明太子フランスパン 照り焼きチキンパンかな…

[@user-nu7mq1jh2x]

1000円払って海鮮丼食ったほうがいい

[@kojiKON451]

せめて海鮮丼は1500円ぐらいにしましょ

[@muumuu228]

新米の炊き立てを藻塩で軽く握った塩むすびが最高

[@user-ed8zw9rc6n]

フレンチおにぎりいいなw食べてみたいw 日本で誰か出店してくれw 外国人って海苔を消化できないとか昔聞いたけど大丈夫かな？

[@kanshimajiri5341]

おにぎりが 一個３６０円〜５００円以上？！ う〜ん... 庶民な私は ちょい高めのブランド米買って おかか乗せてお腹いっぱい食べます

[@minoruharada6452]

イクラとかスジコ など具材が寿司屋レベルの高級食材だからシャーない

[@kona_moon6055]

これも一時的流行り、お弁当の🍙はしっかりと握ってもらわないと困ります

[@user-dw7cq9lg6z]

海外輸出をしないと農家は米を作れない。日本観光で味を覚えさせて海外に米を輸出する。観光庁と農水省のヒットかもしれない。

[@user-ig5wx6mz5r]

有名な話だけど、農水省はやばいからね。 日本の食料自給率が低いから補助金出してるけど生産量を減らして価格を下げない為にそれを使ってるから。 世界で唯一補助金で生産量を増やさない国だから、フランスなんかは余った物を輸出させる為に補助金を出すのに日本はその逆をやってる。 食料自給率が上がったら補助金貰えなくなるからね！

[@user-mj7jw2mm4f]

おにぎりがブームになると海苔の養殖業者も助かるだろうし、跡を継ごうと考える人も少しは増えるのでは？農業が企業化したように海苔業者も企業化できるシステムが出来たらいいのにと思う。

[@osarasan]

おにぎりは、やはりグルテンフリーな所と手軽で血糖値が爆上がりしないで緩やか…ただ米価が上がってしまっているから次の収穫まで大変だなぁ…

[@user-cc4jy7vt9n]

グルテンフリーはニセ医学。

[@minoruharada6452]

ロサンゼルス在住です 外国人向けにおにぎりの商売をやるなら 1個 ¥600〜￥800 (アメリカの低価格 ハンバーガーの相場)ぐらいが海外の適正価格ですのでいい食材を使って美味しいおにぎりを販売して下さい それだけの価値はあります 安過ぎる値段設定は日本🇯🇵を更に貧しくします ロサンゼルスの日系スーパーのおにぎりの値段1個 🍙 ＄3〜＄6 (￥450〜¥900 ) です

[@momomo0_0]

高いなって思ったけど見たらすごく大きいし具材もたっぷりだしこれなら納得

[@tomotakaff]

アメリカのスーパーで働いてますが、おにぎりは人気商品です。

[@user-nd7mh4xf3l]

カリフォルニアですか？ テキサスには無いです😭

[@tomotakaff]

@@user-nd7mh4xf3l カリフォルニア州です。最近、珍しく梅おにぎり好きな白人女性を見ました。

[@minoruharada6452]

トーランスのニジヤ マーケット の山賊お握りセット $8.90 税込 ( 鮭、高菜、明太子、が一度に楽しめるビックサイズ )1 個と唐揚げ2〜3個 黒胡椒カルビの串焼き玉子焼き、枝豆、たくわん が入っています) が最高です 最近ハマっています、週3回 これと豚汁をいつも食べます

[@user-fe4lp3cz6g]

甘めのたまごやきにソーセージ、少し冷えたおにぎりはい最高😄☝️

[@minoruharada6452]

ロサンゼルスでも流行ってます ハンバーガーを食べると胃もたれするけどおにぎりは値段も安く腹持ちがいい 色んな具材が楽しめる

[@OKUSURIKUN]

業務用のコメなら価格が安いし、具材も数種類で絞れば、コストも絞れる。原価が安い割に利益率が高ければ参入も相次ぐわけだ

[@user-mx8vk9ep9m]

お米離れって本当におきてるの??? 私は何よりもお米が好き❤

[@user-ds8tb4cm5j]

そうですよね、パン食べてる人私の周りには見渡りません

[@user-up3gf2hy2c]

9:40

[@user-vy2pr2ku1n]

3食ご飯でも合わせて一日ニ〜三合くらいでしょ。昔の人は1食でニ合くらい余裕で食べてた。

[@user-kh8xq6km5u]

お米やレトルトお米が海外に輸出されてる状況で日本のお米を見直す時期にきてるな

[@minoruharada6452]

ロサンゼルスの日系スーパーでは日本全国から美味しいお米が輸入されています

[@vr7844]

おにぎり1000円近いのはすげーな

[@nasunasuten]

日本だけ賃金上がってないだけで、海外は基本ベース3倍給料上がって更に円安なので 外国人にとってみたら1000円でもだいたい200円くらいの感覚ですね

[@lifestyletokyo5347]

フランスのコンビニみたいなところで、しょぼいおにぎりが５７０円だったぞ。動画で見た。

[@user-fv1md6bn7g]

一個1000円じゃないだけよくない？　それに寿司なんてもっと高いと思うし。

[@vr7844]

いや、団子とかもっと安いっしょ！

[@hukukure2259]

機械で作られるコンビニおにぎりが安定して一番好き…

[@user-ud5fv2vi8c]

お米の消費量が少ない…て聞いてるからイイと思います👍

[@user-lr7ro9km9u]

美味しそう🎉 けどフランチャイズはやり過ぎかなー

[@zoo5418]

今日は6個買いました 明日出かけるのでランチに… フランスは美食ですね

[@pmam2907]

最後に残るのは天むす😀

[@user-ow6tc3jg4q]

ベジタリアンが見直されるなかこのおにぎりもそれを加速させたり多様化させたり貢献できるものになる。

[@user-mu9lf9nr3g]

戦国時代＝もう終わり 今から出店するなよ笑

[@user-tz3zx9gq6k]

親子喧嘩たくさんしたけど部活用に私の好きなシーチキンマヨネーズの大きめのおにぎりを作ってくれた母に感謝してる。

[@user-dw7cq9lg6z]

シーチキンマヨネーズは比較的新しいネタで60代より上の世代では邪道とみる人もいるかも。最近の焼きサバとかも。温度管理されたコンビニならではのネタでしょう。

[@user-rr6sh3qw3v]

お茶の水にあった権兵衛クソ旨かったな、人生であんなうまいおにぎりは初めてだった ただ、専門店でのりパリパリでうまいおにぎりってやっぱ難しいのかな、セブンのおにぎりは偉大と感じる。

[@japjap9080]

日本の米はほんと美味しい

[@user-sk9dn8ud4f]

おいしかたです😂🎉❤

[@user-fj9pv3ly6c]

お手軽おにぎりと高級おにぎりは同じジャンルでも違うと思う

[@ketan6324]

日本人の米の消費量が上がるのはいいこと。

[@user-hh2bm1dq5j]

唐揚げ専門店はどうなったかな。

[@user-gx9ve1bd3e]

冷めたおにぎり美味しい理由は、お米は冷えると糖度が増すからです

[@user-qd8bt1hl9n]

此処まで外国人に人気に成ったのは日本の米の美味しさからだろう。冷めても美味しいからね。後は手軽さかな。日本の弁当人気からおにぎりに移ったと言う事だ。おにぎりが高いと言うが外国の物価から見て外国人には相当安く感じるだろう。

[@hollykey7316]

参入障壁が低い、ただそれだけ タピオカミルクティーにさも似たり

[@user-mw5mi6nn1f]

50年前、名古屋におにぎり専門店があった。

[@user-tj7fb7dy7e]

おにぎりってハズレないね！

[@user-zw4xc9yw2o]

タピオカ、から揚げの次はおにぎりか

[@user-up3gf2hy2c]

是非米所の新潟や山形、福島の人に食べていただきたい

[@sunsun2181]

もともと米食大好き日本人ですし、忙しいとか、片手で仕事しながらでも食べられるとか、お金がいまひとつないときに２つも食べれば、おなかいっぱいになるので、ちょっと高くてもプチ贅沢でいいのかも？　一度おいしいと思ったら、レベル下げられないからなあ。

[@user-xz6xn6ch5j]

少し前にあった高級パン専門店と同じ様に、数年後には ｢閉店件数が増えてますぅ(ぴぇん｣ みたいなニュースを見かけるんだろうなと。

[@taro77793]

今は物珍しさだけで売れてるけど、低価格帯も安いわけじゃないから2.3年後には倒産ラッシュ間違いない！！！ でも開業資金は激安だろうからそれまではいけるかもね。短期決戦だね

[@nasunasuten]

タピオカ、唐揚げ、高級パン……まぁその時稼げるブームで稼いでるだけやろね

[@morebowmore]

1:09 １個900円は信じられない。みんな金持ってるんだな・・・

[@user-eo4jl4yp3k]

飲食店の中でも職人いらずで参入障壁が低く独自性を表現しにくい。 お米の価格も上がってきたから何となく参入した店舗は時間の問題だろうね。 個人的には新幹線乗る前に駅で購入できるなら嬉しいが。

[@user-oe9zj4mo7y]

お米はパンよりヘルシーでお腹にも優しく腹持ちが良い 輸入の小麦を使ったパンより自給率ほぼ100%の米を使ったおにぎりを食べることは良いね

[@Iju-win]

おにぎりは、隣国が起源などと主張しそうな国がありそうですね。

[@shujifujhira1837]

俺は筋子と鮭が好き

[@user-je1wj4up8i]

も〜のび太さんのエッチー😆

[@amtoun8upj]

素手で握ってるとこ見ると食べたくないな手袋してくれ

[@user-up3ee7ge4o]

おにぎりこそブームで終わりそう 海外の人ありきな気がするし 物価高騰の中どれだけの人が 高い外食ができるのか疑問

[@user-sg7vp6cy4g]

タピオカミルクティー　白いたい焼き　から揚げ屋　高級食パン 懲りないねぇ、どういう運営がFCやって最終的にどうなったか勉強してから参入した方がいいよ

[@user-vz8rz5vb6m]

一時の流行りで終わらなければいいですけどね

[@km-md1pr]

動画ちゃんと最後まで視た？

[@neckyoko7828]

わざわざよく買おうと思うなあ 自分で作るのが一番

[@obatake1981]

衰退した生食パンや唐揚げ専門店みたいな事になる気がするのだが💦

[@user-hy2yy1kb9n]

理屈はたぶん正しいがそれでもそんな行列作ってるのが理解できない、しかも３００円とか５００円？どこの貴族様だよ

[@xy-vx-vs8-xxxx]

テレビ真に受けたらあかんよ 茶番のヤラセだから

[@user-qz9kj9jm8k]

家系ラーメンが好きだからライス派

[@user-bw2rn8hm9m]

ラム肉のおにぎりやだ。

[@user-vy4ug8ru4c]

歴史的にはおにぎりは弥生時代からあるらしい！

[@pearlpalms]

米も値上がり、海外産は世界一高い関税、梅干しもヤバいらしいな。 もう日本人の生活レベルじゃ、米も食えなくなるかもね！

[@asa01053]

立ち食いお握り🍙流行らないかな

[@user-nl7ut3bi8n]

お米文化日本 ご飯に合う食材をトッピング🍙

[@hotbeam7536]

すぐ作って、倒れて消える タピオカよりも長いけど、バナナジュースやフルーツサンドは速い

[@asa01053]

高い値段で売りたいからサイズが大きすぎる。女性や子供のサイズがいい。100円お握り🍙が一番。高いのは食べたくない。

[@user-bi7gk8cu4p]

高すぎる

[@nasunasuten]

インバウン丼と同じで、大金持ちになった外国人向けですよ

[@xy-vx-vs8-xxxx]

ボッタクリの茶番だからね

[@kagosaburou1]

フランチャイズに手を出した時点でもうヤバい商品なんだよな。

[@black160001]

コンビニのおにぎり割高になっている件 １７０円台になったのここ最近では？

[@kc-py7fw]

コンビニの　ツナマヨが最適解😊

[@imatad8282]

高級食パン店もう見ないよね

[@xy-vx-vs8-xxxx]

あんなの茶番だからな🥐

[@hanagruma768]

個人的にぼんごは高いと思ってます、3個食べたら1200円以上ですよ、スーパーのおにぎりおいしいで十分です。

[@user-ec2pr9ue2x]

オカンが握ったオニギリが一番旨かったわ

[@Japan-vq4qm]

本家「おにぎりボンゴ」行ってみ。捨て金だとすぐわかるぞ。自分で作るのが一番。（笑）

[@user-mn2te9mw9e]

駄目、駄目ですね、おにぎりもお袋の味ですよ‼️

[@katudakorya2000]

どうせ1年ぐらいで潰れるよ

[@liebetomaten]

外国人の知人はのりが消化できないので、のりの代わりにライスペーパーもいいと思います。ドイツのスーパーにもおにぎりはありますが、パサパサでおいしくなかったです。専門店のはおいしかったです。ベジタリアンやハラルのおにぎりもねらい目だと思います。

[@soldum_squash]

加熱すれば消化できるので、焼き海苔を使うのであれば問題ないですよ。

[@Sugar-On]

これから先、おにぎり屋として生き残るのは、米や田んぼから自社で作ってるような所だよ 流通米が足りないとか、価格がどうこういう前に自社でキチンと確保してるところ ポテチ会社だってじゃがいもから作ってるでしょ 今後、今以上に世界中でおにぎりが食べられる時代が来るよ、頑張ってね

[@user-dw7cq9lg6z]

米不足は農地不足や水不足でなく労働力不足だね。

[@Mr-Chim]

請來台灣展店，お願いします

[@user-wn6ot1to7c]

裸の大将に先祖返りとは恐れ入る…😭🍙

[@mamom333]

存在すら驚きのおにぎり協会って何するところ？

[@xy-vx-vs8-xxxx]

茶番だよ🍙

[@tomotan9519]

最初のお店、ただのぼったくり店ですね。閉店も時間の問題かな。しかも素手とか。。。

[@xy-vx-vs8-xxxx]

ほんとにそれ！ いくらなんでもおにぎりに 900円は笑える😂 ぼったくり良心ある優良店とは 到底思えない

[@user-ur4yo2xv2y]

おにぎり食べるのに行列に並ぶとか理解出来ない。自分で握れよ

[@xy-vx-vs8-xxxx]

茶番だよ🍵 ヤ・ラ・セ🍙 テレビなんて真に受けたらあかんよ

[@user-je1wj4up8i]

私はおかんの手垢べちょべちょのおにぎりが好きです🍙

[@user-qy9ue8jz8g]

おにぎりの塩味は半分手汗ですよ！（爆笑）

[@user-zt7iy4bf2r]

タピオカ ↓ 高級食パン ↓ 唐揚げ ↓ おにぎり ↓ ？次は何やろかw

[@user-mc5ft4el9m]

他人が素手で握る物食べる事出来ません

[@user-cg3vh6xe9k]

こんな報道やめろ。九分九厘個人経営の和菓子屋のおにぎりは、値上げされる。市場が荒れただけになる。日本はそういう国だ

[@kerokerosansan]

ジャパニーズソウルフード🍙🍙🍙

[@user-dj6qm3ri6c]

からあげと同じ。一過性の流行りよ。FCみたいな店は、寿命短めだな。

[@YAWARA2024]

おにぎりと言えば山下清！

[@TY-ek9gh]

9:48 米の消費量ピーク時の半分って強調してるけど、ここ20年横ばいじゃねーかw印象操作にも程がある

[@user-ii1tm4fj2m]

高価なおにぎりはおにぎりじゃない。貧相な定食だ。

[@imatad8282]

自信満々でどや語りの眉唾臭。。 ビジネス支援含ちょっとめゆるやかなねずみこうのようで。。。 再来年やってる店がどれだけかねぇ

[@user-pe4el7il5y]

素手で握る店には絶対に行かん!。何故なら手のひらには雑菌だらけじゃけぇ〜の～!!。

[@user-wx8lm5ux1e]

他国の米を馬鹿にしないで、日本の米で作ったおにぎりでいいんでは？ 産地も違えば品種も違くて、その国での美味しい食べ方があるので、なんだが他を下げて自分達をあげるやり方はどうなのかな？ そして個人的には素手で握ったおにぎりも嫌だけど、更にバンソーコ貼った指で握られたおにぎりは気持ち悪くて食べれません。 素手にこだわりがあるのであれば、衛生面しっかりして欲しいです。

[@youbeelockeye2717]

おにぎりぐらい自分で家で作って食べるものなのにそれもできないってことじゃないのかな😅?

[@user-mj7kf8zb1w]

そもそもお米大好き人間のワイからしたらお米離れとか意味不明やった　お米だけはケチって安いのはやめとけ　美味しいお米なら塩や漬物だけで満足できるレベル