Rączka gotuje: golonka na kapuście, śledzie w sosie musztardowym, drożdżowe ślimaczki z jabłkami

Odc. 582 - przyszedł czas na męskie dania! Remigiusz Rączka szykuje golonkę gotowaną na kapuście kiszonej z ziemniakiem i marchewką oraz śledzie w sosie musztardowym. Nie zabraknie też maszketu - będą drożdżowe ślimaczki z jabłkami. Składniki poniżej:
Śledzie w sosie musztardowym
1/2 kg solonych śledzi
3 duże cebule
2 łyżki octu spirytusowego
sos musztardowy:
180 g gęstej śmietany 18%
3 łyżki musztardy miodowej
180 g musztardy francuskiej z całą gorczycą
1/4 łyżeczki kurkumy
szczypta curry
ocet, cukier i pieprz do smaku
zalewa do cebuli:
1 łyżka octu
0,3 łyżki soli
3 liście laurowe
4 szt. ziela angielskiego
0,5 łyżeczki cukru
1/3 łyżeczki soli
Barbórkowe Golonko
2 tylne golonka
1 główka czosnku
4 liście laurowe
6-8 szt. ziela angielskiego
2 marchewki
½ selera
1 por
1 cebula
2 pietruszki
suszona papryczka chilli
kapusta z ziemniakiem i marchewką:
1,5 kg kapusty kiszonej
200 g boczku wędzonego
1 cebula
4 ząbki czosnku’
1 marchewka
magii - do smaku
cukier, pieprz - do smaku
1 łyżeczka kminku
2 ziemniaki
Ślimaki drożdżowe z jabłkami
mąka pszenna - 500 g
drożdże - 20 g
mleko - 1 szklanka
cukier - 0,5 szklanki
szczypta soli
jajka - 3 szt.
olej - 0,5 szklanki
masło - 40 g
jabłka - 800 g
cynamon - 1 łyżeczka
lukier
cukier puder - 200 g
sok z jednej cytryny
na wierzch:
skórka kandyzowana - 100 g
rodzynki - 100 g

[@mattelefon]

Jeden z nielicznych kanałów który nie wstawia pierdyliona reklam do swoich filmów.

[@marcinmarkowski7941]

Przefyrlom se ino boczek żeby Mi to nie gorało. I dynfujemy kapustę. Jak się to fajnie słucha. A mieszkam niedaleko Żywca. Czyli blisko tej gwary Śląskiej. Jest mega. 🐞👏👏👏👏

[@teresamochocka5390]

Uwielbiam Pana fimy dużo korzystam że wspaniałych przepisów pozdrawiam❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@teresamochocka5390]

Kochani ludkowie miejcie się dobrze ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@maciekcicho.4269]

Golonka wyszła mega...WOW...🙂🙂🙂

[@renatakowalska3178]

Wspaniała gwara, prócz pysznych dań. To urok programu. Super😊

[@gabuniagabi6244]

Śledzie jak śledzie dobre 😊ale golonka to jest dopiero rarytas😋😋😋😋 i do tego 🍺 Smacznego 😋

[@Marek.D1982]

Poezja smaku golonka🤝🤝🤝

[@Urban19941x]

Do golona jo by chlyb jednak widzioł 😊

[@iwonatomczyk-grzanka933]

Nie tylko chopy lubią golonkę, ja też uwielbiam 😋

[@magorzatagebka5514]

Witam serdecznie i pozdrawiam super pszepis życzę smacznego❤❤❤

[@magorzatagebka5514]

Uwielbiam śledzie super przepis pozdrawiam❤❤

[@bartlomiejadamus84]

Pewnie i tak nigdy nie zrobię, ale miło się ogląda 😀

[@jolantabascikowska2385]

Pyszności 😋 dziękuję 🌹

[@gabuniagabi6244]

Ale super robocik😁

[@BePiBeala]

Dziękuję !!! Wszystkiego dobrego!!!

[@MrDziunek]

Eno korzenia nie żałować i chrzanu chopy co by golonka nie była płona

[@em-tix2050]

Golonka to golonka ale Śledź wyszedł Pryma Sort❤!

[@stanislawastrzelecka7868]

Uwielbiam pana program,,pozdrawia serdecznie Głogow

[@mariakaczmarzyk5517]

pyrsk pyrsk i wszystkie dania smaczne gotowe

[@marcingradon7342]

Właśnie szukam pomysłu na śledzie w innym wydaniu jak w oleju a tu cyk ! Super smacznego i Pysk

[@tdep266]

Chyba pyrsk 🙂 Pozdrawiam.

[@marcingradon7342]

@@tdep266 Panie prof.Miodek , zwał jak zwał,wiadomo o co caman

[@PiotrekKaszkur-bz6oz]

Wesołych świąt życzę państwu 🥰 uwielbiam ten program ❤ LOVE POLAND VIVA POLONIA ❤ smacznego życzę dla państwa ❤

[@wamdaklimkiewicz4777]

Zamiast jabłek daję masę makową, też pycha ❤👍💋💌☘️🕊️🌹🤗🥰 właśnie kończymy ostatnie ślimaczki drożdżowe i zabieramy się za rogaliki drożdżowe z nadzieniem orzechowo-makowym🤝🌹☘️💌🕊️🌞💖🥰

[@jadwigamitura7885]

👌👌👌

[@mateusznborodo]

Jutro jem golonke

[@barbarakrzaczkowski3061]

Już mi ślinka leci czyli na niedzielę będzie golonka dziękuję bardzo za przepis ❤

[@aniaania3952]

Super przepisy! Kupuję patent z zagęszczeniem kapusty tartym ziemniakiem👍😊

[@andredo4880]

Przecież to jest znane od starożytności, od czasów pierwszego Hanysa

[@aniaania3952]

@@andredo4880👍😄

[@wojciechamajkowski4470]

Śląsk to kolepka gołębi pocztowych jak pierwsze odcinki programu .Ronczka Gotuje to jest numer jeden krótko i natemat

[@violafryc1095]

Uwielbiam gware Slaska

[@violafryc1095]

I jedzenie tez

[@stanislawastrzelecka7868]

No golonki uwielbiam ,mniam ,mniam

[@piterus732]

Polecam szybkowar do goloneczki takie to w godzinę mamy 😉

[@karinastrzelczyk1828]

Najlepsze przepisy to te proste ze smakiem, które można łatwo w domu odtworzyć 😊

[@Wiktoria-yy8ol]

❤❤❤

[@damianobcy5462]

👍

[@katarzynawiniarska7592]

❤😋

[@dorotawycislik7829]

Jak długo moga stac takie sledzie w lodówce?

[@jolantamoritz5298]

❤😊

[@borek6070]

pasuje ten wywar na żur?

[@annalodowska2250]

Ja wolę golonkę w Krościenko gotowaną

[@jwjwjsjs1661]

super ❤❤❤

[@MikeEsImpossible]

Moja szanowana mama by Ci pokazała, jak się robi prawdziwe śledzie. W oliwie, z cebulą i czosnkiem. A nie w jakimś gównie musztardowym.