Рет қаралды 26,722
Odc. 402 - Remigiusz Rączka odwiedza Skansen w Pszczynie, gdzie przygotowuje dania z ziemniaków. Składniki poniżej:
Szałot wiejski
ziemniaki ugotowane - 2 kg
cebula - 2 szt.
ogórki konserwowe lub kiszone - 4 szt
jajka - 10 szt.
boczek wędzony - 40 dag
ocet spirytusowy - 50 ml
sól, pieprz młotkowany - do smaku
Gałuszki pszczyńskie
ziemniaki ugotowane - 1 kg
ziemniaki surowe - 1 kg
boczek wędzony - 40 dag
cebula - 2 szt.
śmietana kremówka - 0,5 l
śmietana kwaśna - 150 ml
natka pietruszki - 1 pęczek
suszony majeranek - szczypta
suszony tymianek - szczypta
sól, pieprz - do smaku
Marcepanowe kartofelki
ziemniak - 1 szt. (średni)
cukier puder - 0,5 kg
olejek migdałowy - 1 buteleczka
kakao - 3-4 łyżki