Рет қаралды 76
#NasreensRecipe #pickle #amerachar #rawmango #recipe #homemade #food #trending #satisfying #mangopickle #mangorecipe #cooking
রোদে দেওয়ার ঝামেলা ছাড়াই কাঁচা আমের টক,ঝাল,মিষ্টি আচার । Kacha Amer Achar Recipe। Mango Pickle
উপাদান :
১.কাঁচা আম ২ কেজি
২.পাঁচফোড়ন
৩.শুকনো মরিচ
৪.এলাচ,দারুচিনি
৫.সরিষা
৬.সরিষার তেল
৭.তেজপাতা
৮.মরিচ গুঁড়ো
৯.হলুদ গুঁড়ো, ধনিয়া গুড়ো
১০.আদা,রসুন বাটা
১১.চিনি
১২.গুড়
১৩.টেলে নেওয়া পাঁচফোড়ন, শুকনো মরিচ গুঁড়ো
রোদে দেওয়ার ঝামেলা ছাড়া এই আমের আচার টি তৈরি করা খুবই সহজ। এবং সারাবছর সংরক্ষণ করা যায়। পোলাও বা খিচুড়ির সঙ্গে খেতে অনেক বেশি ভালো লাগে। রেসিপি টি ভালো লাগলে অবশ্যই তৈরি করে দেখবেন। কাঁচা আম ফুরিয়ে যাবার আগেই আচার বানিয়ে সংরক্ষণ করে ফেলুন।