如何浸發清洗乾冬菇,不流失菇味,泡发正确的做法,将香菇物尽其用,随取随用 How to Soak Mushrooms

[@cindychiu3019]

喜欢妳說廣東話

[@keechikeung8808]

高興聽到阿姨麗音廣播炆冬菇，今個冬至賀節必定效法泡製::炆冬菰。

[@sinnyelee]

我看了，我 学了，这个菇太好吃了！谢谢aunty liew, 我才这么有兴趣煮饭🥲🥲 煮出来的都有妈妈的味道💕

[@KLLIEW]

非常高兴看见你的留言和支持😘 谢谢🙏

[@elsielimth]

Aunty Liew, 请问可不可以用木薯粉来浸泡香菇10-20分钟呢？谢谢你的分享。❤❤❤

[@loongfongyee9915]

今天向您學習燜冬菇，冬菇潤滑香氣四溢，冬菇湯鮮甜，成功!謝謝Untie Liew.

[@wong6957]

Mrs Liew,谢谢你示范这个洗涤的方法，让年轻人学一学如何处理食物的清洁，我在瑞典也是用这个方法来处理我的蔬菜，尤其是西兰花更需要好好的清洗才烹调。爱你哟。❤️

[@myintthan2146]

感恩阿彌陀佛福吉祥平安

[@jennyjoeliawati6874]

謝謝你aunty 我现在喜欢吃香菇了，自从看你教我煮焖香菇🍄‍🟫，很好吃。

[@cheryllhart7691]

新年好 Aunty 和 Uncle! Greetings from Canada 🇨🇦! 昨天煮了这道菜，非常好吃 😋 谢谢您

[@jasonling1628]

要学，万望Aunty教多些

[@puichingng2756]

好喜歡你及你拍的片子！對生活這麼熱情洋溢，真好！

[@chantinghfun284]

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[@chantinghfun284]

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[@chowsiewhong1802]

谢谢Auntie Liew分享很明白的辦法人人泡发香菇到收起下次用. 太好了！❤😂😅😊

[@huntengtan9351]

1

[@vivienliew7351]

没得顶！好吃到形容不出🤤😋👍👍👍 谢谢你！Aunty Liew❤

[@hlong9743]

谢谢厉害的安娣🥰分享洗香菇的密诀🎉，已泡得很软的香菇茎，只要用手扭转，就会完整的掉出来了，不必用剪刀来剪，请您试一试便知。👍👍👍👍👍

[@maychan1955]

Aunty 您好。我来回看这影片几次了，学你煮了放冰箱，这样我就有多时间做别的事。话说回来，这样煮真的很好吃，家人赞不绝口！谢谢你的分享！

[@JoanneLen]

Antie Liew, 谢谢你的这个食谱，非常的好。我己煮好冬菇等过年了👍👍🥰

[@wanyeegan1921]

我🏠也是這種做法。我還是很喜歡看你的視頻

[@chanjack8312]

Aunty, 感恩，謝謝您的教學 。

[@meylie3809]

謝謝可爱开心的antie, 感染到妳的开心,开开心心,青春長註！ ❤❤❤

[@quekch452]

Enjoy your humor during your show.. 2 thumbs up 👍👍Auntie..

[@magaretlim1116]

Very good aunt liew you explain very in details

[@mrslew9109]

長知識了，謝謝uncle auntie 詳細教導🙏🏻 Auntie請問有機會可以教怎麼洗Sotong和Sotong料理嗎？謝謝 😃

[@elenatan979]

I like u talkative I learn a lot from u ty

[@doublelim7905]

又見到Uncle Liew 和 Aunty Liew.

[@yekwanaw6555]

Auntie Liew 真好看哦 你真的是个开心果😁😁👍👍👍🥰🥰

[@kimchaw8114]

很喜欢看你们的视频，尤其是安娣讲得話都很幽默，拍攝得很自然，-个马来西亜的語言更是亲切，烹饪更是tips 到完，毫無私藏，谢谢你们無私的奉献，让我们获益良多，谢谢。

[@zendawong3166]

终于知道花菇怎么焖了。这样之后要煮就比较容易是吧。aunty可以教之后怎么煮吗？海参焖冬菇也可以教一下吗？❤爱你😘😘

[@winniethamchin3139]

我每次都设有洗就泡水给它軟然后水倒掉！😄😆 几十岁后才学到了谢谢你

[@kellytan1524]

谢谢！ Aunty Liew 可以教如何选和泡海参吗？

[@mrslew9109]

安蒂请问焖冬菇可以拿来包肉粽吗？

[@wanchiewchew7466]

感谢安娣教炆冬菇长知識了,可爱的安娣刘

[@yenchew1687]

Aunty Liew 我也是这样处理先焖东菇的 ，然后收freezer 慢慢吃😋😋

[@chiayuitlan2318]

请问亞姨（沙薑）与 与我用的普通薑有什么分别. 请告訴我. 谢谢. 我非常喜歡你的节目, 能学到很多知织.❤❤

[@linglau1647]

Auntie uncle 晚上好，喜欢看你们视频，加油！祝你们和观看视频的大家:平安健康 💪👍🏻👏🌷🌷🌷🌷🌷🌷

[@lululo8077]

Auntie謝謝你分享！我留意到你是用左手操作我也是左手啊！🙏

[@tanchristina4820]

Aunty Liew Yr mushrooms can use for braise pork ?

[@tungjae1069]

Auntie, uncle 好，焖香菇太美味了。谢谢aunty 详细的指导。感恩。

[@KLLIEW]

谢谢❤🙏

[@christinemaddy6164]

Thanks for sharing Auntie. I'd make and cooked them to during the Cny 😀😘

[@chewlipeng84]

Auntie Liew, other than ginger n garlic, can I add fry shallots, green onions? When come to braising the mushroom, can add oyster sauce?

[@globalracetrading174]

very clear.. thanks aunty

[@charliew8837]

妈妈今天照着做，真的很好吃!

[@lauchuichui]

Hi Aunty Liew, 您好。我想请问可以用植物油来代替鸡油吗？因为家人吃素。谢谢

[@hongpeelan6206]

After boiled can we use slow cooker to cook it

[@KLLIEW]

Sorry auntie never try b4 use slow cooker 😬🙏

[@jonomichi2262]

謝謝🙏 一定好吃

[@jennyjoeliawati6874]

Aunty Liew 你的钢鍋是什么牌子，用它耒闷香姑，汁会不会干

[@MsssssB]

哇我喜欢吃冬菇很香 感觉加一点肉碎也是超级下饭了😋

[@limlayhoonmoe841]

oh Auntie Liew, braised n kept for cooking...no wonder why mushrooms so soft like mine...tqvm for the tip.....Kong Hee Fatt Choy

[@foongyeekong1488]

用了你的方法焖了一包的冬菇留过年。真的很简单也省了时间。谢谢Aunty Liew🙂。

[@kunmuiyan9962]

11am

[@ahmiatan9848]

Mg

[@xinruxie]

Auntie! 看到你很有启发！ 你的努力你的刻苦！ 我们会记得。

[@dorothywu5883]

Nice sharing 👍 remind me CNY is around the corner. Have to buy and prepare this mushrooms for the coming CNY. Yes, 'Punchoy' is the main dish for our CNY eve reunion dinner..tqvm Aunty Liew ✌😘😘

[@tanpeikley7391]

哎哟，原来是这样洗，这样焖啊！长知识了。谢谢LIEW姐的分享👍👍

[@markzhang2785]

新年快乐。 你很漂亮。 我想更多地了解你。 让我们在 KZbin 之外更好地交流。

[@markzhang2785]

Dtthgw

[@markzhang2785]

我的微信号是，上面 🌹🙏

[@JACK_ONG2636]

aunty 晚上好🙋🏻‍♂️又是在晚餐前看aunty煮好吃的

[@KLLIEW]

Ong 晚上好❤🙋‍♀️

[@yuklintam9274]

謝謝你你分享，增長知識了

[@roberttjhin5536]

谢Aunti 的分享，好棒！

[@sally941003]

aunty可以出一个清洗猪肚的视频吗

[@binglinleong2460]

穿的全身红艳艳，喜气洋洋的，真好。用鸡油炒香菇，油亮亮的，赞。

[@許沂珍]

哪家農會的冬菇~較ok

[@chinaahpek]

This is how I prep and stored mushrooms in freezer now. Let me tell you, it is so good. Mushrooms full of flavour and so smooth and soft.

[@carolooi9053]

Auntie Liew 可以用 pressure cooker 吗？

[@lawrencefu4464]

这个厉害👍👍

[@janetteteo8938]

Thank you for this r mushroom recipe , indeed that I able to cook many dishes with this, yummy 😋

[@elainetsi]

原来要用木薯粉洗冬菇 🤣 虽然有些食物不喜欢吃的 ，但每一个影片都会看都学到一些小知识 😍😍谢谢有考虑到新手们❤️

[@sanmeilo136]

，，，，，，，，

[@quekahmai861]

Tr b

[@peggychoo573]

超喜欢你的煮法，感恩有你，thank you very much

[@lisacheung2783]

👍

[@morganyeo9169]

请问AuntyLiew 用面粉洗，可以吗？

[@Jxiika]

很快又要过年了哦 🥰 想念妈妈的盆菜

[@ycwatt9800]

哗！正野👍闷冬菇，好吃好吃，我也要煮一盘来品尝，谢谢分享。

[@elaineyap276]

Unty Liew 可以用气压锅吗？

[@juliec680]

CNY has so many things to prepare…THKS Auntie Liew for sharing this👍🏻

[@joekhchua]

原来盆菜的冬菇要这样处理，真是大开眼界了。

[@kellie88]

Thank you for sharing again! Useful tips 👍 God bless !❤️💕

[@markzhang2785]

新年快乐。 你很漂亮。 我想更多地了解你。 让我们在 KZbin 之外更好地交流。

[@markzhang2785]

Dtthgw

[@markzhang2785]

我的微信号是，上面 🌹🙏

[@leeyenkyun6105]

Auntie you so pandai 👍 love you so much.....I admire people like you, off course uncle lagilove you kawkaw.....May God always bless you both and bless you with good health so in the future to see more of your video

[@theonghantan862]

Thanks chef liew..you are very professional...Gid bless you🥰🥰🥰

[@chiangiatlan7262]

好喜欢你的焖冬菇教法，这样就可以省下很多做菜时间😘👍

[@amiaryaniehalim5169]

我做了，非常好吃! 谢谢安娣教导。:-);-)

[@小姐余-r3l]

安娣好味道💪✌️🥰

[@ivyteo8620]

Auntie 请问可用气压鍋吗？

[@KLLIEW]

可以😌

[@layng9992]

Auntie 谢谢 分享 现在我们家阿姨是你的粉丝了 👍

[@KLLIEW]

嘻嘻嘻😄 太好了 谢谢❤🙏

[@yoomooi850]

Auntie可以教冬菇鸡脚这道菜肴吗？

[@zendawong3166]

aunty liew， 请问一下哪个高汤也是放冰冻还是冷藏？放冰冻就要退冰才能用吧。我今天一次过焖完所有的花菇留着慢慢煮了。还有过年就方便煮了。

[@nicholaslo9701]

Thank you Auntie!!

[@redmiice7102]

Aunty Liew wear pretty in "ang ang" colour really in the holiday seasons mood, Xmas & Cny. Another good recipe to learn step by step. Aunty, got any easy simple recipes for Xmas?

[@wingjavis4559]

Auntie，可以教煮奶油鱼片（干的不是湿的）吗？谢谢

[@陈美容-v6j]

謝分享阿姨我拿试一試

[@melginger3794]

Cantonese is great❤

[@melodyfung5978]

Hello Nice to see you again wah, today mrs Liew introduce in cantonese, but change channel to mandarin 😂. This dish good for CNY, Mrs Liew good cook n good skill. Takecare all👋🙏🥰

[@KLLIEW]

Hi Melody 🙋‍♀️yes u r right 👏b4 CNY must prepare alot keep in d freeze. During cny make it easy n nice.

[@sagittarius41]

用過期麵粉可以嗎靚女

[@老女人道故事]

哇！原来香菇是要这样洗的呀！我一般洗一洗就泡水了，有些人根本不洗直接泡！学到学到，感谢妹子🙏🏻❤️

[@KLLIEW]

大姐晚上好🙋‍♀️谢谢大姐支持及观赏老妹的视频。

[@001awesomeyen]

Aunty Liew, total cooking time is 1hr or half hr? Or 1.5hrs? I'm confused 😥

[@ornapapomdee5698]

มีประโยชน์มาก กดติดตามทันที Thank you.

[@jinfunglee6727]

Auntie晚上好，谢谢你分享这焖冬菇👍🏻👍🏻👍🏻😋😋🤤🤤😘🥰😍

[@vivatan13]

Great show ! Might consider using the soiled water in the garden ?

[@oliviawang2287]

yes, I save the washing water all the time then feed them to plants, it's ' gray water' and it's ' great water' to me.

[@mylei4708]

Aunty liew, 如果焖好了的冬菇会在四五天后用，可以不放在 freezer，只是放在冷藏吗？

[@KLLIEW]

2至3天冷藏，第4天最好冷冻可以保持新鲜度

[@mylei4708]

​@@KLLIEW谢谢 aunty liew. ❤

[@Andy0770]

我做素食就只用刀镖油和姜片爆香好了。

[@theresachoo351]

Hi Aunty Liew. The cooked mushroom will remain crisp even after freeze ...?

[@chardsinen]

Aunty,你的生锅在哪里？我在KL和PJ找不到

[@shuxianchow]

爱妳唷。Auntie 妳实在太可爱啦！🥰

[@chewmaunwong4592]

Aunty, 请问如果用气压锅可以吗？谢谢Aunty的分享

[@emilyt1748]

Amway 的钢锅好用。

[@辛乐园]

Aunty Liew 很 rajin o.. 👍👍 还留意Aunty 的Apron一直掉下来，很搞笑。。哈哈😄

[@misschew9525]

谢谢 Auntie和uncle 无私的分享

[@markzhang2785]

新年快乐。 你很漂亮。 我想更多地了解你。 让我们在 KZbin 之外更好地交流。

[@markzhang2785]

Dtthgw

[@markzhang2785]

我的微信号是，上面 🌹🙏

[@cherry-tp7ku]

谢谢安哥安迪，我又学到新东西了🥰

[@cct4879]

Auntie，可以有时分享一下煮素菜吗？这焖东菇，如吃素的可用生油吗？谢谢。

[@KLLIEW]

可以 可以 没问题❤🙏👍

[@t2gemi31]

Auntie~这个是用干冬菇是吗？