Çörək üçün maya necə hazırlanır? Maya resepti. Çörək mayasının tarifi.

  Рет қаралды 132,914

lavanda618

lavanda618

Күн бұрын

Ləzzətli çörək bişirmək üçün #maya_hazırlayırıg #çörəkmayası #Maya_resepti
1 ci gün. çovdar unu-100gr,+su-100ml
2 ci gün çovdar unu-50gr,+su-50ml
3 cü gün,4,5,cün eyni gayda ilə.
6-7 cün 50 gr maya+100gr un+100ml su
Napoleon tortunun hazırlanması • Napoleon tortunun hazı...
--------------------------------------------
#Lavanda618
Yeni Tariflerden xaberdar olmak üçün
Kanalima Abone ola bilirsiniz ⬇
🔴 / lavanda618
Abunə olun və 👉zəng👈 işarəsinə basın
⚠️KANALA DƏSTƏK OLMAG VƏYA REKLAM YERLƏŞDİRMƏK 👇
➡️🖍📧emiellada@gmail.com
🐞Shargiyya Xanim
/ @shargiyamusayeva
⚠️Все видео на русском языке публикуются на канале ''Готовим С Лавандой"
⤵️⤵️⤵️⤵️
/ @ГотовимсЛавандой
ТОП - РЕЦЕПТЫ В ПЛЕЙЛИСТАХ
🌿 DİETlƏR 🥗 bit.ly/3w7dw9g
🌾 ŞİRNİYYATLAR 🥟 bit.ly/3dRAvyA
🍧 DONDURMA / МОРОЖЕНОЕ🍨 bit.ly/2LkHHqT
🥗 SALATLAR / САЛАТЫ 🥗 bit.ly/38tQ4Jt
🍞 ÇÖRƏKLƏR / ХЛЕБ🥖 bit.ly/3sdESZm
🎂 TORTLAR / ТОРТЫ 🥞 bit.ly/3i2dvN6
🥐BULKAL 🥮️ bit.ly/38vPuLp
🧇QURABİYƏ/ PEÇENİ 🧇 bit.ly/2XuO9y1
♨️İSTİ YEMƏKLƏR 🍲 bit.ly/35s1UlM

Пікірлер: 262
@rafiqrustmov6138
@rafiqrustmov6138 Жыл бұрын
Kim xalqa ürekden qaygı gösterir Allah ona dayaq dursun,Allah heç kimi hekime,polise mehkemeye düçar etmesin,layk.
@h.777.h
@h.777.h 3 жыл бұрын
Əla❤
@mercan2020
@mercan2020 2 жыл бұрын
Covdar unu nediki? Men bilmirem rusca ne deyilrki? Muharibe zonasidi tapilmir isteyirem ozum hazirlayam
@lavanda618
@lavanda618 2 жыл бұрын
РЖАНАЯ МУКА
@nermineisgenderova3540
@nermineisgenderova3540 7 жыл бұрын
mende mayali xemirler alinmir hecvaxt niye olur?
@TheRamil1988
@TheRamil1988 3 жыл бұрын
çovdar unu marketlerde olur,?
@lavanda618
@lavanda618 3 жыл бұрын
Olur. İvanovka mağazalarıyda daha ucuz də təzə un olur.
@ИРИНАКИМОВНА-д2ы
@ИРИНАКИМОВНА-д2ы 7 жыл бұрын
Можно на русском,вы там проговариваете несколько слов,а то только догадки.Пожалуйста!
@lavanda618
@lavanda618 7 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/epfKkGRrn9WXbKs kzbin.info/www/bejne/aZ-qaoGHjrCgmpo
@skyLine-g7z
@skyLine-g7z 4 жыл бұрын
Vyu
@manzararustamova4967
@manzararustamova4967 3 жыл бұрын
Mənim Anama Allah rəhmət eləsin oda mayani belə hazirlayirdi.sizidə qorusun Rəbbim
@jalesalmanova2949
@jalesalmanova2949 Жыл бұрын
Salam xanım olar ki,böyük bankada hazırlıyaq ilk gündən üzərində götürməyək.
@RaminEliyev-v7e
@RaminEliyev-v7e 4 күн бұрын
Salam anam axcəmirə deyirdi xəmirdən götürüb saxlayırdı özümüzdə olmayanda qonşudan alardiq
@nuyvrsrifova9116
@nuyvrsrifova9116 6 жыл бұрын
Əhsən sizə Çörəyiniz bol olsun.Amin Yaxın olsaydınız balatı alardım
@nigarmammadova8362
@nigarmammadova8362 6 жыл бұрын
Sevirem sizi💓bunu coxdan idi axtarirdim.o Qeder sey oyrenmisem sizden.tesekkur edirem size..
@sevdahaciyeva1476
@sevdahaciyeva1476 Жыл бұрын
ALLAH sizdən razı olsun. ALLAH bütün dünyasını dəyişmiş Analarımıza rəhmət eləsin ,ruhları şad, məkanları cənnət olsun AMİN AMİN YA RABBİ. .Mənim anamda çörək bişirəndə belə edirdi.
@nermine2809
@nermine2809 4 жыл бұрын
allah sizden razi olsun inshallah mende edecem🤲🏻🤲🏻🤲🏻
@banusuleymanova9424
@banusuleymanova9424 7 жыл бұрын
Salam xanim bizdede Aqdamda bele corek biwirerdiler ona balata deyirdiler .
@xalidabbasova5331
@xalidabbasova5331 4 жыл бұрын
Heyf Agdamdan
@asifeliyev6488
@asifeliyev6488 4 жыл бұрын
Banu Suleymanova salam kecmşdə nənən belə maya düzəldərdi xamrı o dan edərdrər o tutmlu olur
@ll-xj1qc
@ll-xj1qc 4 жыл бұрын
Ay sene gurban, aglatdin meni,mamam Agdamda balata deyerdi. Anami Garagaci gebirstanliginda defn etdik, Agdam getdi,mama orada tek galdi. Gebrine bele hesret galdim ellerinden chorek etri gelen mamamin.
@xalidabbasova5331
@xalidabbasova5331 4 жыл бұрын
Mamam da bişirirdi.hər edəfə təzə xəmirdən götürüb bankaya qoyardı.gələn dəfə üçün.hərdən özüm bişirəndə mamamın cörəklərinə oxsadiram.amma harda o dad.elə bil heç olmayıblar.insan yaşlandıqca xatirələr təzələnir,yaxınlaşır elə bil.
@allahinbendesi3464
@allahinbendesi3464 3 жыл бұрын
@@xalidabbasova5331 cox wukur ALLAHMIZA xanim goznuz aydin olsun Agdam geri qayitdi
@MsGulhar
@MsGulhar 4 жыл бұрын
Xanım,gözəl izah edirsiniz,amma bir az da gördüyünüz işi izah etsəz,heç nə yaddan çıxmaz. Bir az da çətinləşdirmisiniz. İnciməyin,heç nəyi israf etmədən də bu nəticəni almaq olur. Bircə başlayanda az unla başlasanız ,nənəm deməli "mürvətti" olar. Hər nə olsa da,var olun!.
@ЭммаРзаева-х5х
@ЭммаРзаева-х5х Жыл бұрын
düz deyirsiz götürdüyünüz xəmiri nə edirsiz
@ruhiyaabramov2824
@ruhiyaabramov2824 2 жыл бұрын
Salam bereketli olsun hazırladıqın açıtmanı xemire qatıb yoqurduqdan sora xemir açıyandan sora bir köndelik alıb caxlamaq olarmi açıtma evezi ???
@yasemen185
@yasemen185 4 жыл бұрын
'Çox hazırlamaq isteyirem. Amma ay hazırladım a. Mənə çətin gəldi nəsə.😣🌹🌹🌹
@nahiytulcism5400
@nahiytulcism5400 7 жыл бұрын
Calam xanım cooooox minnetdaraıq. Allah sizden razı olsun. Men qızımla , sizi cox sevirik. Bu təbuu mayaya görede cox sag olun. Nevaxtdır axtarırdım.
@ozgeunlu3711
@ozgeunlu3711 5 жыл бұрын
1 kilo una ne kadar maya katmalıyız bir de kaç gün sonra maya ile ekmek yapabiliriz
@aytenagayeva476
@aytenagayeva476 7 жыл бұрын
Allah köməyiniz olsun rəhmətlik nənəm də edərdi amma o bir gecəyə hazırlayırdı içinə bir parça boyat çörək qatırdı isti yerdə saxlayırdı orada xawi deyirdi sonra hər dəfə balaca bir küncə saxlayırdı xəmir yoguranda bununla yogururlar buna isə xamra deyirdiler çox sağ olun mənidə keçmişə apardiniz
@hyatyasamagibacaranindirba4445
@hyatyasamagibacaranindirba4445 5 жыл бұрын
salam.onu necə edrdi dysəydiz mən də edərdm.və götrdüyü xəmiri 4gün necə və harda saxlamag olar yayda
@elmirqasimov663
@elmirqasimov663 7 жыл бұрын
salam Lavanda xanim! bes her defe uzerinnen guturduklerimizi neyneyeceyik?
@lavanda618
@lavanda618 7 жыл бұрын
5- gün uzerindən götürduklerinizi atırıg, onlardan pis iy gəlir və bu o deməkdirki maya hazır deyil. 6 cı gündən etibarən turş çörək iyi hiss edirik . 6,7 gud uzerindən götürduklerinizi maya kimi istifadə edə bilərsəniz
@besdialiyeva2716
@besdialiyeva2716 4 жыл бұрын
.
@metanetkerimova1723
@metanetkerimova1723 4 жыл бұрын
Cox saqolun Ellerinize sağlık
@ترانااسدوفا
@ترانااسدوفا 7 жыл бұрын
Salam usaqligim yadima dushdu Allah olenlerinize rehmet elesin rehmetlik nenem ederdi
@ترانااسدوفا
@ترانااسدوفا 7 жыл бұрын
cox sag olun.opurem ellerinizden
@elmirasafarova7429
@elmirasafarova7429 7 жыл бұрын
cox sagolun xanim etrafli melumata gore.deye bilersinizmi bu maya ile hazirlanmiw xemirden mayaliq saxlayib yeni xemir yogursaq ,sora o xemirden de saxlayib yenisini yogursaq ve davamli nece defeden sonra yeni maya istifade etmeliyik?tewekkurler.
@mm.mamedova2257
@mm.mamedova2257 Жыл бұрын
Məncə hər dəfə bir balaca kündə saxlayıb gələn dəfəki xəmir üçün maya.
@elibalayevelnur4313
@elibalayevelnur4313 2 жыл бұрын
Quzu qursağınan pendir mayası necə hazırlanır?
@aytenaeifarifl8940
@aytenaeifarifl8940 Жыл бұрын
Salam qoyun qursaqnı təmiz bankaya qorsun içərsinə balaca torbada düz adelni düyü büküb bankaya qoyursan kişmiş Qərbi turşu ilığ su töküb isdi yerdə saxlayrsan 2 saata maya hazrdı pendir düzəldən də pendirin suynu həmən bankaya tökrsən çox gəşəy pendir alnır
@Filolog_Sahperi_muellime
@Filolog_Sahperi_muellime 7 жыл бұрын
Ellerinize sagliq xanim.Corey bisirende ne qeder elave edirik mayadan? zehmet olmasa cavablandirardiniz.
@niyazimammadov
@niyazimammadov 3 жыл бұрын
Sellafan torbadan istifadə etmək məsləhət deyil. Şüşə və ya saxsı qablar daha məqsədəuyğundur.
@zuleyxamammedova6427
@zuleyxamammedova6427 Жыл бұрын
Salam .Çox sag olun.Amma niyə atılır,atmasaz olmaz?Bərəkətdit axı yazıgım gəlir.
@natiq2rustemov661
@natiq2rustemov661 Жыл бұрын
ALLAH sizdən razı olsun mən bu mayanı çoxdandır ki axtarırdım çox sağ olun mütləq hazırlayacam
@gulnazaliyeva1050
@gulnazaliyeva1050 Жыл бұрын
Cox sag olun xanım.Baxmayaraq 50 ni 8 ildi ki keçmişəm sayənizdə ilk dəfə eşidib gördüm bu cür mayanı.Ancaq bir şeyi qeyd eləmədiz məncə 1kq una həmin mayadan nə qədər qarışdırmalıyıq?
@lavanda618
@lavanda618 Жыл бұрын
Salam! O baxır nə bişirirsiz, mayanız yaşca neçə aylıqdır və sairə. Çörək bişirirsizsə 500q Ağ unla 1. balata (4 x.q. maya+1x.q şəkər+1 st su 2 qaşıq un )qarışdırıb 1 saat isti yerdə qözlədirik. 2.Bəzən az yada çox vaxt alır baxırsız yaxşı köpüklənibsə qalan unu suyu qatıb xəmiri yoğurursyz.3. Xəmirin mayalanmasıda quru mayaya nisbətən 2-3 dəfə çox vaxt alır. Tədricən aylar keçdikcə maya olğunlaşır və proses daha qısa vaxt alır. Hətda mayada az lazım olur.
@gulnazaliyeva1050
@gulnazaliyeva1050 Жыл бұрын
@@lavanda618 Ətraflı məlumata görə təşəkkürlər.
@gulnarasker9350
@gulnarasker9350 4 жыл бұрын
ELLERINIZ VAR OLSUN XANM
@malahatmassimova3922
@malahatmassimova3922 4 жыл бұрын
Maya hazir olannan sonra,corek bisiemey ucûn,1 kg una Ne geder nece gashig maya gatmag laZimdi?
@jalabdullayeva7707
@jalabdullayeva7707 Ай бұрын
Salam xanım.Zəhmət olmasa deyərdiniz hər dəfə bankanın üstündən niyə götürürsünüzki?
@ХагигатАббасова
@ХагигатАббасова 3 жыл бұрын
Men bir defe eledim qeweng alindi, evde haminin xowuna geldi, amma men yeye bilmedim, aqzima alan kimi medemin izjoqasindan olurdum.
@smahmdova2082
@smahmdova2082 3 жыл бұрын
Allah razı olsun Gözəl insan🌹
@dasha.943
@dasha.943 6 жыл бұрын
Gozel xanlm ellerinize saglq
@ziyverqaffarova1178
@ziyverqaffarova1178 4 жыл бұрын
Anar
@adilebakhshaliyeva1203
@adilebakhshaliyeva1203 2 жыл бұрын
Əllərinizə sağlık,məndə təbii mayanı sevirəm,mayanı təzələyən zaman kəklik otu,alma ,ətirli meyvələrin qaynadıb həmən su ilə təzələyirəm,ətrli maya olur,cörək turş dadmır
@lavanda618
@lavanda618 2 жыл бұрын
Düzgün hazırlasaz nədən turş olsun ki?
@xiaomiredmi6156
@xiaomiredmi6156 Жыл бұрын
Salam deqiqliyi ile deye bilersiniz
@eliska9340
@eliska9340 4 жыл бұрын
50qr ve 100qr nece xorek qasigi edir zehmet olmasa yazardiniz
@ШукуфаБахшалиева
@ШукуфаБахшалиева 3 жыл бұрын
Салам ханым .Еллериниз вар олсун .Мен ев маясы иле чорек биширрем .Лакин чорек турш олур .Себебин бизлере айдынлашдыра билерсинизми .Тешеккурлер .
@ترانااسدوفا
@ترانااسدوفا 7 жыл бұрын
Balati deyerdik yada agi xamra tendire yapardi core yi
@likatibaslanov7685
@likatibaslanov7685 Жыл бұрын
Allahın salamı olsun sizə .100 q un 100 q sudan alınan maya nə qədər çörəyə bəs eləyir kq yazın
@sevinczaman5014
@sevinczaman5014 4 жыл бұрын
Salam.əlinizə sağlıq.biz də evdə özümüz çörək bişiririk hər gün.tərəzi yoxumdu.qaşıq ölçüsüylə olar?məsələn 2x.q.un 2x.q su.
@lavanda618
@lavanda618 4 жыл бұрын
olar
@lovepilapil6342
@lovepilapil6342 2 жыл бұрын
Nice great sharing happy weekend
@turn819
@turn819 2 жыл бұрын
Ellerinize sağlık mayayı hep çavdar unuylami yaptınız
@lavanda618
@lavanda618 2 жыл бұрын
Evet! Ama her çeşit unla yapabilirsiniz.
@nelanela8386
@nelanela8386 4 жыл бұрын
Ay kimin derdi azari qutarib 1 hefte oynata bunla.
@rehiletagyeva113
@rehiletagyeva113 4 жыл бұрын
Teşekkürler
@konlumdaglardagald5452
@konlumdaglardagald5452 Жыл бұрын
Turklərdə noxutu əzib unla pesok qarısdırıb hazırlayir
@ilhamiyyash4608
@ilhamiyyash4608 4 жыл бұрын
Cox sag olun evde hazirlanmiw maya ile boluwduyunuz ucun
@naznazsadiqova7592
@naznazsadiqova7592 4 жыл бұрын
Salam Şərqiyyə xanım. Bayramınız mübarək. Əllərinizə sağlıq. Bu acıtmanı sizin receptlə düzəltdimvə bu gün cörək xəmiri yoğurmuşam. Amma xəmir heç qalxmır.Belə olmalıdır,ya mən nəyi isə səhv etmişəm. Öncədən təşəkkürlər.☺
@elmirtagiyev191
@elmirtagiyev191 3 жыл бұрын
Salam xanim,azaciq olsada sulu maya yaxud quru maya yaxsidi?
@Gölgə_2
@Gölgə_2 4 ай бұрын
Şirniyat satanların istifadə etdikləri maya başka güclü mayalar olur adını bilən varsa desin xaiş edirəm
@meryemagakisiyev1625
@meryemagakisiyev1625 3 жыл бұрын
Hər dəfə həmin yogrulmuş xəmirdən balati göturub gələn dəfə istifadə etmək olarmi ?
@lavanda618
@lavanda618 3 жыл бұрын
Olar
@nurudesadiqova1787
@nurudesadiqova1787 4 жыл бұрын
Salam ezizim cörey bu maya ile boyatlamır ela
@refiqeleyli9268
@refiqeleyli9268 4 жыл бұрын
Xanim ellerinize sagliq.gozel bawa saldiz.bizim nenelirimizde edib bunlari.amma bilmemiwik ki dadda onda imiw.amma indi covdar unu hardan tapaq
@БелаяРоза-ы6ш
@БелаяРоза-ы6ш 5 жыл бұрын
Salam xanim Covdar rus dilinde ржаной мука dir?
@ГуляАлиева-с7п
@ГуляАлиева-с7п 4 жыл бұрын
Да
@aisaabdullaeva5578
@aisaabdullaeva5578 Жыл бұрын
covdar unu nedir yeni bugda unu qara un?
@krimova3472
@krimova3472 6 ай бұрын
Salam hər dəfə götürdüyünüz 100qr nə edirsiz?
@abd-ar-rahmanh-ov2240
@abd-ar-rahmanh-ov2240 Жыл бұрын
As Salam Aleykum.1 kg unnan çörək bişirmək üçün neçə qramm bu mayadan götürmək lazimdı ?
@abd-ar-rahmanh-ov2240
@abd-ar-rahmanh-ov2240 Жыл бұрын
As Salam Aleykum.1 kg unnan çörək bişirmək üçün neçə qramm bu mayadan götürmək lazimdı ?
@hurubayramova8022
@hurubayramova8022 4 жыл бұрын
Maya allnır.ama çörək turş olur neynim
@Lisahayranıbeaa
@Lisahayranıbeaa 9 ай бұрын
Burda 1 st un götürməyiniz heçdə lazım deyil. 50 qr başlamaq da olur.
@serovaelmira8536
@serovaelmira8536 4 жыл бұрын
Çovdar unu necə olur ki?
@ulviyyesariyeva8132
@ulviyyesariyeva8132 6 жыл бұрын
Sirke tursusu o birisinin adi
@d.a5960
@d.a5960 Жыл бұрын
Salam. Ağ unu neçənci qidalanmada əlavə etməyə başlayırsız?
@lavanda618
@lavanda618 Жыл бұрын
Ən yaxşı nəticə 12 gündən sonra olur.
@lenastar5284
@lenastar5284 5 ай бұрын
Her shey yaxshidi, amma chox uxundu videonuz
@narcicyi2061
@narcicyi2061 7 жыл бұрын
salam bizde evveller tendir cöregi bişirende ondan istifade edirdik adıda acxamra deyirdik xamırin axırında gende balaca künde götürürdük saxlayırdıq gelen defe bişirmeye
@ramalhuseynov2010
@ramalhuseynov2010 4 жыл бұрын
Salam mayanın hazırlanması deyərdiniz zəhmət olmasa
@RaminEliyev-v7e
@RaminEliyev-v7e 4 күн бұрын
Salam yogurdugumuz xəmirdən bir kundəlik götürüb gələn dəfəyə maya saxlaya bilmərik?
@lavanda618
@lavanda618 2 күн бұрын
Olar lakin bir az üstünə su çiləyin.
@sinacumayeva2425
@sinacumayeva2425 5 жыл бұрын
Salam xanım ellerinize sağlıq sizi çox sevirem. Rehmet lik anam bişirerdi bayatıile çörəyini iyinnen ve dadindan doymak olmurdu. Qonşular hemişe paylaşırdılar birbirine banqaya salmış balaca xemirini ona xaş deyirdilər. Bu sizin hazırladığı mayaile balatı eliib 10 kg. una qatısam bişiren bilerem? Qabağ adan çox sağolun😘
@lavanda618
@lavanda618 5 жыл бұрын
Bu maya təzə olanda gücsüz olur. Yəni galdıgca güc yiğar. 1 illik maya ilə 5 illik maya arasinda Çox böyük fərg olur. İstət xəmirin mayalanmacinda istər hazir çörəyin saxlanilmasinda. Mən sizə təzə maya ilə risk edib 10 kq un haziplamaği məsləhət görməzdim. O siz dediyiniz xaş mənim sözümü təstig edir. Yoxlayan olsa o Xaşların ömrü 10-20 illərlə ölçüləedi. Yəni bakteriyanin əsli nəcaçəti olmalidə. Daşinizi ağrıtdım. Əyir heç olmasa 1 il işləditsizsə onda gorxusu yoxdu.
@cosqunimanov7372
@cosqunimanov7372 2 жыл бұрын
👍👍👍👍💋🇦🇿🥀🌷♥️🌷
@banusuleymanova9424
@banusuleymanova9424 7 жыл бұрын
Salam zehmet olmasa imkan olsa yazicok pirojnasi biwirersizde.onceden tw
@migeliskoli7150
@migeliskoli7150 2 жыл бұрын
Xemiti yogutanda ne qeder una ne qeder acixemire qatmag lazimdir?
@nermine2809
@nermine2809 4 жыл бұрын
Lavanda xanim birde zehmet olmasa esil pendir mayasin nece hazirlayirlar nece edirler o haqqda melumatlandirsan super olar ozumuz evde tebii pendirimizi ederdik inshallah🤲🏻🤲🏻🥰🥰🥰
@lavanda618
@lavanda618 4 жыл бұрын
Olar , İnşallah Gələn həftəyə planlaşdırarıq.
@aynurehesenova3790
@aynurehesenova3790 2 жыл бұрын
Bosaltiginizi ne edirsiz
@gullumahmudova570
@gullumahmudova570 4 жыл бұрын
Mənim də mədəm çox acışır hiss edirəm ki çörəklərdəki mayadandır. Mağaza çörəyi alanda bu daha tez özünü göstərir
@sensizomur1985
@sensizomur1985 Жыл бұрын
BUNUN ADI BALATI GEDIR SEHF ETMIREMSE ‼️‼️‼️
@handmade_bygn
@handmade_bygn 3 жыл бұрын
Salam eladı neçe vaxtdı axtarıram bunu..mene maraqlıdırki soyuducuda buz xanasına qoyuruq ya necə?çörek biçirmeyim bundna edib evde salxamaq nece ola ebes.?üz maskalarınd afilan çox faydalıdı bu
@zaminasalimli2438
@zaminasalimli2438 4 жыл бұрын
xanim hergun goturduyunuzu ne edirsiz
@lavanda618
@lavanda618 4 жыл бұрын
Atmag lazımdı. Suya garışdırin atın.
@dilsadyusifova9752
@dilsadyusifova9752 4 жыл бұрын
Hər dəfə atırıq üstündən götürdüyümüz hissəni?
@АйнураАСКЕРОВА-т5в
@АйнураАСКЕРОВА-т5в 4 жыл бұрын
Salam xanım bu maya ilə çörəyiniz necə alınır ?
@ГасимоваШехла
@ГасимоваШехла 2 жыл бұрын
bizim nənələr belə qramnan balata tuturdular... ?
@annaahm2658
@annaahm2658 7 жыл бұрын
Добрый день! Подскажите пожалуйста что такое човдар?
@zaurqeniyev4663
@zaurqeniyev4663 7 жыл бұрын
Anna Ahm ржаная мука
@babuy9001
@babuy9001 4 жыл бұрын
Anna Ahm rjanaya muka
@ummulhuseyn3260
@ummulhuseyn3260 7 жыл бұрын
salam xanim. cox sagolun. bunu 7 gunden sora her defe ustune un elave etmeyle yeniden berpa olacag? yeni taa birde 7 gun gozlemeli olmurug?
@turalbabayev7881
@turalbabayev7881 4 жыл бұрын
Beli un hemin bakteriyani yemidi
@mehribanaqamaliyeva7448
@mehribanaqamaliyeva7448 2 жыл бұрын
Çovdar ununu hardan tapmaq olar?
@lavanda618
@lavanda618 2 жыл бұрын
Mən İvanovka mağazalarından alıram. Çəki ilə satırlar
@nasibrustamov2595
@nasibrustamov2595 Жыл бұрын
Malatıya keçməyin vaxtıdır
@ilqarsadqov4103
@ilqarsadqov4103 7 жыл бұрын
ŞƏRQİYYə XANIM ALLAH SİZİn canımızı sağ eləsinü mən sizdən bulğac çiçəyi adlı bitmikn başqa adını bilərsiniz baci bu bıtkı ÖD DAAŞINI ƏRİDİR DAŞLARIN ARASINDA BİTİR əsgər bilsəniz vəbər verərdiniz
@zakirra3712
@zakirra3712 4 жыл бұрын
Salam 2gunen su uze cixir. Ele olmliadi yoxsa nece?
@enfirahuseynova6006
@enfirahuseynova6006 6 жыл бұрын
Salam xanim elinize sagliq covdar ununi hsrdsn almaq olar?
@pervinagayeva9714
@pervinagayeva9714 Жыл бұрын
Salaam xala eliniz qolunuz var olsun her gun ustunden goturende onuda kenarda maya duzeltmek olarda. ? Biz coxuq ailede bir nece corek biwirim gerek))
@oitio5608
@oitio5608 7 жыл бұрын
Güzel ablam benim size bir sorun olacak. Misal Şimdi . Tariflerde 10 gram kuru maya diyorlar . Toz instant maya yani . ben bu ekşi mayadan ne kadar koymalıyım ki tarife denk gelsin.
@lavanda618
@lavanda618 7 жыл бұрын
Bunu yaş maya kimi düşünün. Sizin nə buşirəcəyinizde baxar. Hər halda 1 yemek gaşıgı ilə deneyid (yaş) 10 gram (guru).
@ilahiyaahmadova8441
@ilahiyaahmadova8441 5 жыл бұрын
Axwaminiz eyir Werqiye xanim.mayani hazirladiqda mutleq ustunnen goturmek lazimdi? Boyuk banka goturub hazirlaya bilmerik?
@umaturman2336
@umaturman2336 Жыл бұрын
Çox yaxşı izah etdiniz ❤
@lalnagyeva3683
@lalnagyeva3683 Жыл бұрын
Çovdar rusca nə deməkdir
@mstfyuruk3124
@mstfyuruk3124 7 жыл бұрын
ellerinize sağlık kepekli un kullana bilirmiyiz
@lavanda618
@lavanda618 7 жыл бұрын
Evet
@ayselbabayeva7946
@ayselbabayeva7946 Жыл бұрын
Hər vaxtınız xeyir,xanım əllərinizə sağlıq.mən bu mayanı hazırladım ,maya çox gözəl alındı.xəmir yoğurdum çox gec gəldi və çörək nisbətən quru və turş dadlı oldu.səhvim nədədi deyə bilərsiz?
@lavanda618
@lavanda618 Жыл бұрын
Mayanız təzədir ona görə hələ zəyifdir. Bir iki ay sonra olğunlaşacaq. Səhviniz yoxdur yəqinki. Lakin çalışın xəmiri bərk və çox yoğurmayın, əlinizə yapışan əlinizdənsürüşən olsun. Kündəni tuplamağa ctinlik çəksəz əlinuzi suyla ysladın. Kundəni (çörəyi) soba tavasına qoyqrkan altını üstünü unlayaraq əlinizə alın . Üstünü örtüb 1 saat yer mayası almasını gözləyin.Çörəyi bişirərkən sobaya bir qabda su qoyun buxarlanma olsun.O halda çörəyiniz quru olmaz. Turş olmaması üçün duzu verilən ölşülərdən bir az çox qoymalısız. Aysel xanım, bu cür mayalarla çörəklər turş dadmasın deyə mayanı duru edin və soyuducuda saxlayın. Məncə ətraflı cavabladlrdım. İndidən uğurlu olsun!
@ayselbabayeva7946
@ayselbabayeva7946 Жыл бұрын
@@lavanda618 Salam,bəli bəli çox ətraflı izah etdiniz,dediklərinizin əksəriyyətinə riayət edirəm,bəzilərini də nəzərə alaram.İnşallah gələn dəfələrdə daha uğurlu alınar.çox çox təşəkkür edirəm,var olun.
@eminceferov6682
@eminceferov6682 Жыл бұрын
Salam bu mayanı necə saxlamaq olar
@nadjafovarafiga6419
@nadjafovarafiga6419 Жыл бұрын
Təşəkkürler. Allah razı olsun
@zeynoelesgerli7692
@zeynoelesgerli7692 Жыл бұрын
Salam xanım qara dəyirman unundan hazırlamaq olar mən evdə qara un istifadə edirəm zəhmət olmasa deyərdiz əvvəlcədən təşəkkürlər.
@lavanda618
@lavanda618 Жыл бұрын
Zeyno Salam! Ağ unla başlayın, Dörd 5 gün sonra baxın artıq aktiv köpüklənmə varsa alışdıra (3/4 ağ+1/3 qara , 1/2 a+ 1/2 q) qara un əlavəsi edin. Mayalanma vaxtını artırın . Çox qarı olmasına imkan verməyin 1ci gün. 7-8 sonra o mayanın yarısından yumşaq xəmiy yoğurun 1 ç. duz+2 ç. şəkərlə bur paketdə bir gün saxlayın. Mayalanırsa demək hazırdı. Yarı bölüb birini saxlayın, ikincini ( hazır xəmirdən) balata hazırlayıb çörək bişirə bilərsiz. Nəzərə alın ki 1 ay mayalanma vaxtı uzun olur bəzən 12-saat olur.
@sessiz3186
@sessiz3186 7 ай бұрын
Salam çavdar unu evezine qreçqa unu etsek olar?
@lavanda618
@lavanda618 7 ай бұрын
Olmaz 2 günə iy əmələgəlir və xarab olur.
@sessiz3186
@sessiz3186 7 ай бұрын
@@lavanda618 Cox sağ olun🩷
@konlumdaglardagald5452
@konlumdaglardagald5452 Жыл бұрын
Burdakimidə edib 3 4 gün isdi yerdə saxlayıb 1 kündə qədər axsamnan xəmir edin sehər 5 6 kündəlik çörək bisirin xəmirdəndə təxmini 1 yumuruq qədər götürün sərin yerdə saxlayin isdədiniz vaxda çörək bisirin hərdəfə xəmirdən götürün təzələnsin
@elvinxeyalefatime2018
@elvinxeyalefatime2018 2 ай бұрын
Belj.anam da ele edirdi😢
@nazliabbasova6630
@nazliabbasova6630 7 жыл бұрын
Tewekkuller
@gulnarasker9350
@gulnarasker9350 4 жыл бұрын
SATSAYDIZ ALARDIM
Bike Vs Tricycle Fast Challenge
00:43
Russo
Рет қаралды 101 МЛН
GIANT Gummy Worm Pt.6 #shorts
00:46
Mr DegrEE
Рет қаралды 97 МЛН
💩Поу и Поулина ☠️МОЧАТ 😖Хмурых Тварей?!
00:34
Ной Анимация
Рет қаралды 2 МЛН
ACIXƏMRƏ.Təbii maya.Mayanın hazırlanması
16:00
Nenemin Metbexi
Рет қаралды 89 М.
EN KOLAY TARİFİ İLE EKŞİ MAYA YAPIMI
18:47
Huzurlu Mutfak
Рет қаралды 1,5 МЛН
Cars left over from Ramazan. #ey_ramazan
0:15
mytalking angela
Рет қаралды 3,2 МЛН
Тимофей Мойтохонов одевание БОП, Якутия
0:12
Федот Артемьев
Рет қаралды 12 МЛН
Моноколёсник едет 100 в городе!
0:44
FastMotion
Рет қаралды 8 МЛН
When your brother is praying 🤲
0:15
Daud Kim
Рет қаралды 4,5 МЛН