How do you make natural sourdough in 5 days? | Make your own sourdough | Canandan Tarifler

[@CanandanTarifler]

Bu videoyu beğendiyseniz, yeni videolarımı kaçırmamak için abone olun 🚹

[@noraunan5328]

Vidooyu cok beyendim cok güzel anlattiniz!!!!Dinkelmehl hangi typ

[@akcayiletisim2312]

Tesekkurler ariyet olsun ben zurihten❤❤❤

[@erdemgun8336]

Günlerdir ekşi maya yapımına bakıyorum hiçbiri aydınlatıcı gelmedi taki sizin videonuzu izleyene kadar bi hevesle Bismillah diyerek başlıyorum

[@solmaznebiyeva8462]

Katiliram 👍👍

[@EfsaneRamis]

0 ki öz ki​@@solmaznebiyeva8462

[@emelsenyol-im3zo]

Kayınvalidemler mayayı nisan yagmurlariyla yaparlarmış ve o mayayi ertesi yila kadar kullanirlarmış.Annemden gordugum de her ekmek yapimindan sonra bir avuctan buyuk hamur alir onu un cuvalin icinde muhafaza ederdi.Ekmek yapimina kadar bu boyelece devam ederdi. Cuvaldaki parca hamuru her seferinde ılık suyla üretirdi.(çogaltırdı) Allah tüm annelerimizden Allah Razı olsun.Allah Rahmetiyle muamele etsin.❤

[@filizkoseoglu9144]

Ben yeni seyrettim, o kadar detaylı anlatmışsınızki, aklıma takılan tüm soruların cevabını almış oldum, çok teşekkürler ❤

[@berrinkoc9048]

Bu arada söylemeyi unuttum maya yapmak için bir sürü video izledim en çok sizin videonuzu beğendim.Detaylı anlatımınız sayesinde olayın mantığını anladım maya yapımından ekmek yapımına geçişi adım adım anlatmanız çok aydınlatıcı oldu sizin sayenizde mayam da oldu ekmeğimde çok teşekkür ederim sevgiler....

[@CanandanTarifler]

Berrin hanım çok sevindim beğendiğinize 😀

[@muhendiscoban110]

ellerine sağlık Cznan abla harika bir maya bu. Biz ayrıca nohut dan da ekşi maya yapıyoruz ve o maya ile atalık kepeği hiç alınmamış sarıbuğday yada karakılçık buğdayı ile lokum ekmek yapıyoruz harika oluyor. Pizza da çok güzel oluyor. Yakında kendi atalık bugdayımı kendim üretip doğal ekmek yapmak isteyen dostlarımla paylaşacağım.

[@neslihancalisir7891]

Bekliyoruz. ❤

[@fatmaata1922]

Ellerine sağlık bende yapacağım şeker hastasıyım ne yiyeceğimi şaşyım kendi ekmeğimi kendim yapacağım inşaAllah teşekkür ederim verdiğin bilgiler için ❤

[@berrinbirdogan2384]

Bu güzel anlatım için teşekkürler

[@h.c.2057]

Paylaşımınızdan çok şey öğrendim, bunun için teşekkürler. Görüntüleri dikkatlice izleyen herkesin evinde artık ekşi mayalı ekmek yapması mümkün. Herşey gönlünüzce olsun.

[@CanandanTarifler]

Halil bey çok teşekkür ederim. Bende nacizhane biriktirdiğim tecrübelerimi sizlere aktarmaya çalışıyorum. Aslında her benden yapılan tarif ile bende sizlerin evlerine misafir oluyorum denilebilir.😉👍

[@otantix1029]

Buzdolabında her hafta beslersek ve ekmektde yapmazsak çok çoğalır.o zaman nolur? Çok emek vererek yapılmış bir vidyo.allah razı olsun.❤👍

[@neclasungur4016]

Bende aynı sızın gibi yapıyorum Elinize sağlık

[@ferhatiscan6589]

Çok teşekkür ediyorum hem izledim hem başladım bakalım nasıl olacak 🤲🤲

[@Htc_syl]

Elinize sağlık sonunda çok güzel bir anlatım eksiksiz olmuş teşekkür ederim ❤

[@isilay79]

Çok güzel ve açıklayıcı bir anlatım olmuş.. teşekkürler ⚘️

[@sevincuysal8468]

Ellerinize sağlık hemen deniycem 👏👏👏

[@gulcankubat8159]

Ellerine saglik ayrıntılı anlatan tek sizin vdiyonuz bence gerçekten en içten samiyetimle söylüyorum 👍

[@harunucak3287]

Emeğine yüreğine sağlık güzel ablacım kolay gelsin ❤😂🎉😢

[@husniyeovaloglu1013]

Güzel anlatımlarınız için teşekkür ederim. En iyi aydınlatma sizin tarihiniz🙏👏👏👏❤

[@aysenmert4715]

Günaydın Canan Hanım Bir çok kez denedim, ilk defa sizin tarifle hem maya, hem de ekmek yaptım, süper oldu, anlatımınız çok güzel, çok faydalandım 😘 bir tek mayadan niye üçüncü günde birazını aldık, gerçi ben onu da atmadım, besledim , üç adet Bafra pidesi yaptım 😄🍞

[@cigdemyanlislar8076]

Hem azaltmak hem deneme yapmak için ❤

[@ferihakaptanoglu7784]

Agir cekim yapmanizdan bayilacam cikiyorum

[@badeeskshr]

anneciğimle izledik, çok beğendik, anca anladık, teşekkür ederiz :)

[@yukseldogan7614]

Sizi çok tebrik ederim emeğnize ellerinize sağlık

[@semrasenol7905]

En Güzel Sz anlattınız Çok Teşekkür Ederim Elinize Emeğinize Sağlık Selam ve Sevgiler

[@noraunan5328]

Elinize saglik cok güzel anlatiyorsunuz,tarifte gösterdiginii maya kac kilo un icin

[@TheMaratbilgin]

En mantıklı soru..

[@ayselisk307]

Biz eskiden ekşi ayranla yapardık mayalamayı mükemmel maya şu oluyordu mis gibi kokardı

[@umithso752]

Merhaba birçok video izledim ama sizin tarifinizi çok beğendim. Ellerinize emeğinize sağlık, mutlaka deneyeceğim.

[@hulyabal678]

İyi akşamlar bende ekşi mayamı kendim yaptım gercekten cok ekmekler oluyo tarifiniz çok faydalı olmuş elinize savlık

[@nerimantunc4398]

Eline sağlık anlatımın çok güzel👍

[@gnlcfc1555]

Çok açıklayıcı olmuş video. Çok begendim ve bilgilendim.virüs nedeniyle evde ekmek yapa yapa daha iyisi nasıl olabilir diye birde arastırmaya basladım. Bakalım şimdi sıra ekşi mayalı ekmek yapmada. Çok zorda değilmiş siz anlatınca mantığını anladım. Hadi bakalım şimdi ilk iş ekşi mayayı yapmada. Umarım sizinki gibi olur.

[@zxx953]

Salamlar olsun Azerbayçandan bu mayanı her defe hazırlamaqmı lazımdı yoxsa mayalı xemirden götürüb soyuduçuda saxlamaq olarmı

[@Emma-lv4ds]

Merhaba. Ellerinize, emeklerinize sağlık! ❤️❤️❤️🇦🇿

[@nihalbozdemir5677]

Çok güzel oldu ellerinize sağlık afiyet olsun

[@SibelKantarci-h6j]

Canan hanim merhabalar Cok basarili olmus, ellerinize saglik. Tam bugday derken vollkornmehl'mi diyorsunuz??

[@gulnazinan3590]

Çok güzel tarif etmişsiniz teşekkürler

[@gulluceferov1101]

Maşallah Əllərinizə sağlıq

[@zehrakarakahraman8007]

Emeyinize sağlık teşekürler

[@SerenGul-fd8te]

Elinize sağlık emeğinize teşekkürler

[@ayselaksin8212]

Elinize emeğinize sağlık teşekkürler 👍

[@АйишаИбрагимова-б8ж]

Cox guzel anlatdiniz,ben de yaptim ama bilmek istiyorum sizler de yaparken hos olmayan bir koku oluyormu ve nedeni ?

[@ummuyapici9731]

İşte o koku ekşi mayanın kokusu aranan koku

[@ademdegirmenci8165]

tebrik ederim çok güzel tarif ettiniz

[@semgardennature2220]

Tşk ederiz bilgi paylaşımı için ellerinize sağlık yalnız ben bir şey merak ediyorum bu maya satin aldiklarimiz gibi mi oluyor yani börek de yapilir mı

[@nazlialtuntac6553]

Ellerinize sağlık 🌷 yemeğin arkasını görmek isterdim.

[@neslihancakr1104]

Bereketli olsun, ellerinize sağlık.Benim asıl merak ettiğim bu mayadan poğaça ,açma gibi hafif tatlı hamurlar yapılabilir mi,yapılsa ekşi mi olur?

[@HasanAliKeceli]

Nohutları ezip ekmekte kullanabilir miyiz?

[@Alican-fi4ye]

Emeginize saglik Canan hanim

[@suhanyilmazcelik]

Siyez unu ile yapsak olur mu

[@yaseminb.1924]

Beyaz una gerek varmı siyez unuyla yapmak istiyorum olmazmı

[@neclaipek9605]

Ellerine saglik🎉

[@nimetnimetstc]

basit bir şekilde anlatıyorsunuz süper!

[@namesurname4199]

Mayanı cook beyendim.

[@modernyemek1805]

Çok pratik ve leziz oluyor gerçekten hayırlı ramazanlar dilerim. Beklerim canım ...👍😍😀🙋

[@unseluzum382]

İyi akşamlar valla sadece sizin tarifiniz tuttu elinize sağlık Buzdalabina koymadan önce besler bezlemezmi koyalım yoksa yine kabarmasini bekleyip öylemi koyalım

[@sunasipanerler1493]

Besledikten hemen sonra buzdolabına koy

[@SemSem-kx5kw]

Okadar tatlisinki canım sesin bazı videoları atlı yorum.seni zevkle dinledim.ellerine sağlık

[@fatosgulakn1553]

Bu kadar güzel anlatılır 👏👏

[@veliyalcn5713]

Kolay gelsin sürekli kullana bilmek için mayayı nasıl saklanır

[@oktaysinanoglu1529]

nohut yemeği icin 2 bardak nohut ıslatmistim onun suyu mükemmel kabartıyor, günlerce beklemeye gerek yok

[@betulustun1532]

Tam olarak yaptığınızı yazarmısınız

[@jaleylmazogullar9230]

Nasıl yapılıyor...Nohut ıslattığımız ilk su ile ekmeği yoğuracak mıyız...o sudan ne kadar koymalıyız,tüm suyu mu kullanmalıyız?

[@fehimecosar9725]

Çok hossunuz yaa ❣️ çok güzel anlattınız ablacim

[@RaminEliyev-v7e]

Hər dəfə xəmir üçün bunu etməliyikmi ya yogurdugumuz xəmirdən götürüb saxlayaq?

[@cigdemuguzel5656]

ellerinize sağlık bende mayamı yaptım bugün 3.gün cok,guzel kabardı 💜💜😂

[@ordanburdanherseyden]

Merhaba benim mayamdan sirke kokusu gibi bi koku geliyor normal mi değil mi ?

[@sevaldeniz4584]

Bu hazırladığınız mayayı bölüp difrizde saklanîrmı lazım oldukça kulanmak için teşekürler

[@selamiyesk5543]

Çok güzel anlatıyorsunuz 😊inşallah banada öğrenmeme yardımcı olursunuz❤

[@asiyeaydn9282]

Ellerinize sağlık birşey sorabilir miyim?Yaptığımız mayayı uzun süre kullanmak istesek nasıl saklanacak ve tamamını mı kullanıyorsunuz.

[@eminetosun5671]

ellerine sağlık kızım bende ekşi maya yapmak için tarif arıyordum.iyi oldu çok güzel anlattın hemen yapıp ekmek yapmaya başlıyacağım.almanyanın neresindesiniz.ben de yaşadım oralarda.allaha emanet olun öptüm.😙😙😙😙

[@aslmcevherulusoyogullar3760]

Heryerde tıkandığım soru❓ Dolaba koyduğumuz mayayı tekrar ekmek yapmak istediğimizde, gene böyle 5 gün besleyecek miyiz..? Cevaplarsanız çok sevinirim 💗 ellerinize sağlık 👏 bu arada..

[@serdarsarsilmaz]

Hayir bes alti gunde bir dolapdaki mayayi beslerseniz o hazirda beklemis olur direk cikarip ekmek yapabilirsiniz

[@CanandanTarifler]

Aslım hanım 5 günkü bekletme süreci sadece ilk maya yaparken. Dolapda beklettiğinizde sadece ön maya yapmak için akşamdan buzdolabından çıkarın ve mayanızı tazeleyin, yani aynı miktarda un ve su katıp karıştırın. Bu ön mayanın bir kısmını 1 saat oda sıcaklığında bekletip yine buzdolabına ayırın . Diğer kısmını sabaha kadar bekletin (8-10 saat arası) ve ertesi gün ekmek hamuru hazırlayın ve 4 saat sonra pişirebilirsiniz. Ben her zaman ön mayamdan 3 yemek kaşığı ayırıp buzdolabına ayiriyorum ve ekmek yapmak istediğim zaman bir akşam önce yine ön maya hazırlıyorum. Ön maya aslında aktifleşmiş maya oluyor. Devamlı buzdolabindaki mayanızı ekmek yapmak için aktifleştirmeniz gerekiyor. Bol şanslar 👍👏

[@safiyebilici7216]

@@CanandanTarifler ki

[@gulnurballioglu4464]

Canandan Tarifler .

[@Adxliswz]

Merhaba maya aktifleşince ayırmadan 3. Gün yogurup ekmek yapamazmıyız

[@cetinaksungur]

merhabalar 4.gündeyim mayam çok güzel tutmuş içi dolu dolu kabarcık gözenekler dolu tek sorum 2.günde gelen ekşi kokusu kaybolmuş ve ekşi kokmuyor gerçekten oldu mu acaba ekşi maya?

[@orhanmalkoc2397]

Kackulo una nekadar eskimaya kat mamizlazim tekrar birsorumdaha var bazlamayaparken icine eskimayaylanbirlikde yasmayada katabilirmiyim

[@nebahatsimsek1794]

Slcak sumu koyuyorsun cevap verirsen sevinirim

[@sunasipanerler1493]

Ilık su

[@iclecalk4312]

Canan hanım marketten aldığımız unla yapılır mı tam buğday unu alsam ben nohutla yapıyorum bazen de tutmuyor çok nazik birde sizin tarifi demek istiyorum doğru söylüyor sunuz moralim bozukken yaptim en son malesef uğraştırdı beni vazgeçtim ❤ Antalya'dan selamlar ❤ dönerseniz sevinirim teşekkürler şimdiden ❤❤❤❤❤❤❤❤

[@mutfaktankareler]

Merhabalar elinize sağlık bende denicem takipteyim başarılar dilerim ❤

[@zizyusifova9141]

Çok teşekkür ederim

[@AynurIrmak-lw9qj]

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor Ekmek.❤

[@eminebuyukgoz8163]

Benim çocukluğumda annemler ekşi mayadan ekmek ya bardıları hamur kabardı zaman tepsiye koyarlar bir avuç hamur ayırırlar ondan tekrar bir sonraki ekmeğı yapardı

[@gezginrotam]

hmmmmm Muhteşem bayıldım😍

[@kumsalmiladurmaz4538]

Denedim ilk 2 gün çok güzel kabardı ama artık kabarmiyor sulanıyor hafif kabarcıklar hala var ama sulu. sorun nedir ne yapmam gerek.

[@huriyeguclu3621]

COK TEDEKKUR EDERIM

[@haticekarakus2953]

Sağolun teşekkürler

[@Hebik78]

Cox sağ olun azərbayçandan yaziram

[@NilüferGençel]

Soğuk suylamı tutuyorsunuz birde üzerini örtmeden mi bırakıyorsunuz

[@aynurmemmedova8443]

Selam bu mayayi kac kere kullana biliriz

[@mukerremcetin1588]

Üzerine kapak yerine buzdolabı poşeti geçirip üzerine delikler açarsanız daha iyi bir sonuç alırsınız

[@gulnazinan3590]

Canan hanım benim mayamda gözenekler var ancak çoğalmamış yani kabarmıyor 4. Günündeyim sizin gibi ilk gün beyaz un diğer günler tam buğday unu ama içeriğinde Askorbik asit E 300 var bunun içinmi kabarmıyor bugün bir kısmıyla pide yapacağım bakalım inşallah olur

[@emelhasanova7320]

Siyez unu kullanabilirmiyiz

[@inziletopcuoglu9558]

Harika

[@enesozdemir486]

Ön maya yapmadan ekmek yapılabilirmi

[@alaaddinakgunes]

Ellerine sağlık canan hanim 👍🎉🎁

[@hakyolcusu9350]

Canan hanım videoyu beğenerek merakla izledim ilk kez deniycem umarım başarılı olurum, sıkı bir perhize başlıycağım için gluten tamamen yasak siyez unuyla yapıcam bütün günler, bu sıkıntı olurmu? Bide ben hergün hemen hemen ekmek pişiriyorum bunu nasıl ayarlıycam? Lütfen yardımcı olursanız çokk memnun olurum şimdiden teşekkür ederim.

[@cigdemyanlislar8076]

Çok güzel bir paylaşım olmuş elinize sağlık.. ben de beyaz un ile başladım ertesi gün cok güzel glutenlesmisti.. 2. Gün yine beyaz un ile besledim.. 3. Gün tam buğday unu ile besledim.. ertesi gün aynı saatte actigimda mayam ekşimiş ve bozulmustu. Onu döküp temiz bir kavanoza yeniden basladim.. yine ilk 2 gün beyaz un ekledim görseniz köpür köpür nasil aktiflesmisti.. videoya cektim, sesi bile duyuluyordu.. 3. Gün yine tam buğday unu ile besledim ertesi gün actigimda yine mayam ekşimiş gibiydi.. ama ilki kadar kötü görünmüyordu.. beyaz un ile besledim bakalim bu akşam ne durumda olacak.. okuyan cevap veren olursa cok sevinirim..

[@HandanUlusoy-nw2gm]

Buzdolabındamı durucak

[@justincaseOne]

Abla merhabalar. Ben daha dün yapmaya başladım ekşi mayamı ama kabarcıklanması çok az oluyor yani bir günde çok az mayalanıyor. Bunun sebebi evin soğuk olması olabilir mi? Siz bunu hangi ayda yapmıştınız ?

[@nazifeakan6874]

Şeker ya da bal da katılabilir mi maya hazırlığında ?

[@CanandanTarifler]

Ekşi mayayı ilk hazırlarken şeker ve bal olmaması gerek. Fakat bu maya ile sonra ekmek yapmak isterken içine şeker katabilirsiniz.

[@yadeerdogan9821]

Merhaba Canan hanım galiba yurt dışındasınız bende almanyadayım bu tam buğday unu Vollkornmehl olarak mı alıcaz yoksa bildiğiniz bir marka varmı şimdiden teşekkürler iyi çalışmalar.

[@CanandanTarifler]

Evet Vollkornmehl 👍 organik yani Bio olursa daha iyi. Bu arada Bende Almanyadayım 😊

[@haceraltkanat5930]

Bu hamurla yufka ekmek gibide yapabilirmiyi

[@CanandanTarifler]

Yufka ekmek de sanırım hiç maya gerekmiyor.

[@bekiraydemir-fv4cz]

Selam 5kg tamam buğday una ne kadar eşki maya katalım sevgiler

[@gulcinkesimoglu5618]

BENİM EVİM SOBALI NEYE GÖRE ODA SICAKLIĞI OLACAK TŞKR

[@honeybunny5325]

Selam.Maya tarifini izledim ve anlatmaniz çök hoşuma gitti.Vakit benim sorunum şu bu virus nedinleyle bugday unu bulamiyorum.Ingilterede un ve maya eksiklik var.Maalesef beyaz un bulabildim acaba maya tutacak mi?

[@CanandanTarifler]

Merhabalar, maya için aslında beyaz undan çok tahıllı un önemli. Eğer tam buğday unun bulabilirseniz çok güzel tutar bence.

[@honeybunny5325]

@@CanandanTarifler teşekurler.

[@fikriyecinar9009]

@Honey Bunny ben mayamı beyaz un ile yaptım, oluyo, deneyin mutlaka,

[@merveguler8643]

Bende yurtdisinda yasiyarum ve sadece beyaz unum var ve aylardr eksi maya li ekmek yapiyorum oluyo yani hatta bugun simit yaptm super oldu mutlaka yapin derim

[@nergizozturk1476]

Canan hanım harfiyen uyguladım mayam çok güzel tuttu. Emeğinize elinize sağlık. Yanlız buzdolabında sakladığımız mayayı her seferinde ön maya mı yapmamız gerekiyor hamur işlerinde kullanmak için.

[@berrinkoc9048]

Canan hanım iyi akşamlar.Benim buzdolabında sakladığım mayamın üstü beyazladı ve çok ekşi kokuyor ne yapmalıyım neden olmuş olabilir.Bir haftadan sonra bu ayın dördünde besledim.Sevgiler....

[@fehimecosar9725]

Ya sizden yardım istiyorum ben tamamen hep tam buğday kullandım ama on maya yaptım 7 Co günde hiç maya kabarmadi bana nasıl yol gostetirsiniz mayam şuan önümde yanları yabarik delikelr var ama üstü biraz kuru napacagim 😔😔😔

[@Luzmaria138]

Canan Hanım öncelikle ellerinize sağlık çok açıklayıcı ve bir o kadarda güzel anlatımız var ve bende bu sabah sizin tarifinize göre maya yapmaya başladım umarım sizinki gibi başarılı olurum. Size sormak istediğim şu; Mayamızı haftada bir beslerken beyaz unlamı yoksa tam buğday unlamı besleme yapacağız... selam ve sevgilerimle sağlıcakla kalın...

[@CanandanTarifler]

Nebahat hanım çok sevindim beğendiğinize 😀. Tecrübeme göre bir beyaz un bir tam buğday un ile beslenince en güzel şekilde aktifleşiyor . Nedenini bilmiyorum ama sanki sadece beyaz veya tam buğday kullanınca maya sanki bıkıyor . Değiştirince çok iyi hayatta kalıyor. Benim beslediğim maya böyle nerdeyse iki senelik oldu. Şimdi bu video için beslediğim maya da böyle bir kaç hafta içinde çok aktif oldu. Önemli olan mayanıza her gün bakın. Ekmek için kullanmasanizda. Zaten zaman geçtikçe çocuğunuz gibi anlarsınız acıkıp acıkmadığını . Unutmayın o da bir canlı 😊 Böyle devam 👍

[@Luzmaria138]

Canan hanım cevabınız için çok teşekkür ederim benim bugün 2 nci günüm ve sizin tarifinize uygun olarak beseledim (S: 07.3o) umarım sizin kadar başarılı olurum artık evden ekmek yapıyorum bundan sonra da ekmek yapmaya devam ederim mayamın sonunda sizin tarifinize uygun ekmek yapacağım...ve bu arada besleme işlemi haftada 1 gün yapılacak değil mi? Beslenmesi yapılınca hemen mi buzdolabına konacak ve dediğiniz gibi de hergün kontrol etmek gerekir. Çok sorular sordum ama başarılı olabilmek adına...Güzel anlatımınız için de ayrıca çok teşekkür ederim sağolun varolun ve hep olun selam ve sevgilerimle sağlıcakla kalın 😊