【人氣經典食譜】全素港式菠蘿包！手揉免機器 媲美港式茶餐廳！｜How to make Vegan Pineapple Bun (recipe) (Eng sub)

[@agreenersoul]

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[@margarettou]

哇!!! 純素菠蘿包是我一直都想做的耶~~之前有找到過純素版食譜但感覺外觀不夠地道....看Sammi這個版本的照片反而覺得很正宗!! 已經迫不及待想要試做看看了!!!😍👏🏻

[@agreenersoul]

真的～ 表面沒有刷玉米澱粉+豆奶的話，賣相就是不夠正宗～ 來試試看吧☺️

[@宋佩娟-m7l]

做成功了.好好吃喔.波羅皮酥酥脆脆的.麵包香氣十足.大人小孩都愛吃.謝謝你們每次那麼用心地分享食譜跟回覆大家提出的問題.

[@agreenersoul]

☺️☺️☺️ 做成功太好了 很開心你喜歡這個菠蘿包，我也很喜歡！ 謝謝你☺️

[@leeloohsu5891]

再次謝謝sammi, 雖然手揉得很辛苦,但成品非常成功喔！家裡的大人小孩（不是吃素的）吃了都很喜歡！

[@agreenersoul]

很開心你們都喜歡🥰🥰

[@d2jennyl]

哇！波蘿包真的超懷念~~!>! 請問 Sammi, 如果不使用高度加工的純素奶油 不知還有什麼可能性嗎..?

[@nickychen7655]

發芬！好期待！

[@agreenersoul]

😄

[@minglo4377]

非常厲害，請問Sammi，純素牛油是甚麼牌子？

[@agreenersoul]

影片中使用Orasi的全素奶油

[@zakoyaki]

期待！

[@陳彥文-j9e]

非常感謝您

[@agreenersoul]

來試做一下吧 ☺️ 很推薦大家嘗試 真的就像香港買到的菠蘿包！

[@Ann-uo5uk]

Sammi您好 請問豆漿粉如果要用液態豆漿取代要用多少量 謝謝🙏

[@agreenersoul]

如果沒有豆漿粉 可以省略不放 😉

[@sandyly2687]

超期待的!! ❤️❤️

[@agreenersoul]

😊 來試試看吧！

[@ricekuo853]

好期待！

[@agreenersoul]

💛

[@Ling-g6l]

按照老师的配方做了这款面包，面包很松软，酥皮酥脆可口，感恩老师，有一个问题想问老师，面包隔夜之后，酥皮就不酥脆了，这是正常的吗？

[@agreenersoul]

謝謝你的喜歡☺️ 菠蘿包的酥皮放常溫過夜 多少會受潮變軟，你可以再回烤，回復一定的脆度 或者放冷凍庫保存再回烤，效果會最好

[@Ling-g6l]

好的，谢谢老师的回复

[@ngshyhsia7597]

好期待

[@agreenersoul]

☺️

[@user-nx2xx3br8f]

超正啊！有機會也很想學雞尾包的內餡怎樣做哩。

[@agreenersoul]

未來會研究研究😌

[@ngshyhsia7597]

好厉害

[@agreenersoul]

感謝你！ 大家來動手做吧～～

[@wenyinchiang3655]

看了好想吃!想試試!😍

[@agreenersoul]

大家一定會愛上的！來試試吧😄

[@whatifful]

請問可唔可以用豆奶代替水同豆奶粉？

[@agreenersoul]

可以嘗試用180g無糖豆奶代替 😉 再按實際情況調整用量

[@秀秀-y4q]

超棒的！

[@agreenersoul]

😄 一定要試試看～

[@Ann-uo5uk]

Sammi 您好 請問如果用機器揉麵團有什麼需要注意的地方嗎？ 謝謝🙏

[@agreenersoul]

用機器揉 可以參考我們的吐司食譜；）

[@宋佩娟-m7l]

請問一下，如果把全素奶油改為椰子油或液態的植物油來做不知可不可以？感謝！

[@agreenersoul]

這個配方不能用椰子油和液體植物油代替🤣

[@宋佩娟-m7l]

@@agreenersoul 了解.感謝.

[@楊千慧-l8b]

成功

[@agreenersoul]

☺️

[@chankendy8041]

請問orasi純素奶油邊度買得到？thanks

[@agreenersoul]

之前係Ichi cake 同tvmall都買到，但最近買唔到了 可以用其他品牌全素奶油

[@emilychu1669]

請問怎樣買這個食譜？

[@agreenersoul]

這是免費食譜😉~ 可以免費觀看影片和官網上的食譜

[@emilychu1669]

@@agreenersoul 可是按下食譜link是個空頁

[@agreenersoul]

@emilychu1669 原來網站剛剛出問題了，已經修正好，謝謝你🙏🏻😊

[@emilychu1669]

非常感謝您❤女兒有蛋敏感但很想吃波蘿包,希望我能夠成功完成😊

[@agreenersoul]

加油！☺️ 希望你們喜歡這個菠蘿包😄

[@emilychu1669]

請問如果用廚師機可以不摔麵糰嗎？謝謝

[@agreenersoul]

可以😉 按你平常用廚師機揉麵的方法，揉到可以拉出薄膜

[@陳亮亮-q6x]

今天做了好吃喔！ 皮 加了一點點杏仁粉取代麵粉 沒有奶油 用椰子油30克取代 最難的部分是把皮完整取下來放到麵包上 我破了好幾個 哈 就變成大一點的龜裂 😂

[@agreenersoul]

😄 可以試試用保鮮膜的幫助 直接覆蓋在面包上 可能會有幫助～

[@陳亮亮-q6x]

@@agreenersoul 好啊！那天我是用剩的塑膠袋做的 沒有保鮮膜軟

[@RuRu-eh6jv]

😍😍😍👍👍👍

[@agreenersoul]

☺️💛