日式燒烤醬製作 中秋烤肉必備 作法超簡單 10分鐘就做好了 成本超低

日式燒烤醬製作
做法很簡單快速 中秋烤肉大家可以試試看 有問題在留言問我
攝影器材:panasonic g85 12-60mm 3.5-5.6
影片拍攝:老熙照相器材行
FB:胖夫妻翹寶貝
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[@khc6285]

感謝分享,真的是超愛日式燒肉的醬香 找一天來試試

[@lilaiyim8099]

多謝你的介紹😂初初是聽不明的；因為我們的廣東話跟台語是有所分別的，後來您將材料物品用文字寫上，感謝！但是現在的香港比較難買到麥芽糖呢！但看來十分之好味呢！😂🤣

[@lilicoco369]

請問這個醬只能烤肉嗎？烤黑輪可以嗎？謝謝😊

[@熙哥玩美食]

你好 烤黑輪可以的 烤完加點蒜香粉或胡椒粉或日本7味唐辛子 味道都很不錯 你可以試試

[@mayashen1]

我照做已經很不錯了~比外面賣的很多都好吃又天然~ 但因為想再多點層次，就炒香了2顆大蒜、兩片薑，再加上燒烤醬材料去煮約10分鐘，烤肉時真的很不錯~ 烤好加些檸檬汁，就很像外面賣的了~😀

[@gebi965]

蜂蜜行吗？

[@熙哥玩美食]

蜂蜜味道太重了.比較不推薦

[@kikiyam949]

請問這個醬是沾來吃...或是烤肉時塗上的呢？

[@熙哥玩美食]

你好.可以沾來吃 也可以烤肉時塗上

[@qq09281]

前陣子在家燒烤 、大家都說好吃😋！ 謝謝分享👍

[@阮柏榕-m5e]

型男大主廚

[@ev7039]

請問冰冰箱可放幾天? 如果是營業用想要濃稠一點用來塗抹肉片烤要加什麼粉，謝謝

[@熙哥玩美食]

如果要營業用我會推薦 日本料理店常用 日本五味粉 七味粉 蒜香粉 胡椒粉 中式 孜然粉 五香粉 胡椒粉 請問冰冰箱可放幾天?沒有仿腐劑大概只能放2-3天

[@习大妈]

请问哪一种米酒？？谢谢

[@熙哥玩美食]

一般的米酒或日本清酒

[@欠貓嗎]

請問可以勾芡嗎？

[@熙哥玩美食]

勾芡我沒有試過，我也不知道好不好吃，你可以拿少量來試試，謝謝

[@走進豆豆的世界]

超級好吃😋的

[@tinang3293]

請問這醬是烤好了，粘肉吃的嗎？

[@熙哥玩美食]

你好直接燒烤也可以，也可拿來沾烤肉/火鍋也都可以的

[@lin61730]

請問燒烤醬除了烤肉還有其他料理方法嗎?謝謝^^

[@熙哥玩美食]

其實日式烤肉醬都滿甜的，拿來炒菜或燉煮會有點過甜，比較不推薦，但是他可以拿來做壽喜燒，只是要在加工一下

[@lin61730]

@@熙哥玩美食 謝謝^^

[@asanoryuusei]

請問適合醃肉嗎？

[@熙哥玩美食]

適合......糖要減量....會太甜 謝謝

[@asanoryuusei]

@@熙哥玩美食 謝謝 那可以不要砂糖只用麥芽糖嗎

[@熙哥玩美食]

@@asanoryuusei 只用麥芽糖也可以 注意甜度 太甜會膩

[@asanoryuusei]

@@熙哥玩美食 謝謝🙏

[@janeidaho1658]

味琳是什么呀？第一次听说。

[@熙哥玩美食]

味琳是日本的調味料

[@731209sandra]

甜的調味劑，沒有我都用糖就好了

[@simpayying1712]

@@731209sandra 放糖怎么调分量？

[@熙哥玩美食]

@@simpayying1712 如果沒有味琳 米酒(煮到沒酒味)加糖也是可以的 糖的比例慢慢加 加到自己適合的口味就可以了

[@潘明宏-u9l]

可以加柴魚片下去煮嗎？

[@熙哥玩美食]

可以的只是柴魚味道會重一點，柴魚撈起來不要丟掉，在日本料理店，他們都把他當做小菜，也滿好吃的，你可以試試

[@creighton8919]

可以不要加麥芽糖嗎

[@熙哥玩美食]

可以的

[@lynnmemory2865]

現在才看到這個視頻... 有點快翻車... 所以我稍微調整內容... 單吃醬很甜以為要失敗了... 沒想到沾肉卻超好吃！ 我媽都說比市面上賣的更好吃！

[@熙哥玩美食]

謝謝你 糖的比例可以自己調整 也可以不要太甜.加上日本五味粉 七味粉 蒜香粉 胡椒粉 味道也不錯.可以試試

[@5分钟改变人生]

蜂蜜代替可以否

[@熙哥玩美食]

你好 可以的 只是蜂蜜味道會比較重一點 謝謝