Röstknoblauchbutter selber machen - Westmünsterland BBQ

Diese Röstknoblauchbutter ist richtig gut. Der Knoblauch wird dadurch extrem mild und schön intensiv. Tipp als Beilage zum Grillen!
Hier aufklappen 👇👇👇👇👇👇👇👇👇
Zutaten:
500 gr. Butter
4 große Knoblauchknollen
Salz, Pfeffer
Ahornsirup
4 kleine Butterflöckchen
1 kl. Bund Schnittlauch
Backpapier, Küchengarn
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[@WestmuensterlandBBQ]

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[@margaaltsachsin2069]

Tip für das Backpapier, einmal unter den Wasserhahn halten dann gut ausdrücken, so passt es wunderbar in jede Form :-) Lässt sich auch besser falten.

[@saschalang8071]

Eine tolle Idee, wird auf jeden Fall nachgemacht und evtl. danach etwas aufgepimpt (weitere Kräuter, Gewürze), mal sehen.

[@andreasschmidt1149]

Ende Juni gibt's den frischen lilafarbenen Knoblauch aus der Provence, damit zubereitet wird es sicher noch deutlich schmackhafter.

[@christianfischer6809]

Tip Top und ohne viel Geschwätzt. Fakten Fakten für den Griller. Perfert. Danke

[@jetteanik4402]

Mit einem Teelöffel klappt das hervorragend 😉

[@timcarstens2523]

Tolle Idee. Ich würde aber frischen Knoblauch nehmen.

[@tkempair4450]

Geile Idee mit dem Röstknoblauch, ich werde es auch mal nachmachen dazu aber noch für den Geschmack Bacon rein😉😍

[@tomtalertz6495]

Oh ja, das war wirklich "mega lecker". Wir haben es gemacht, super! Der Knoblauch wird durch das Rösten tatsächlich schön mild. Und mit dem Ahornsirup ist da richtig gut. Schmeckt nicht wie die "übliche Kräuterbutter" mit rohem Knoblauch. Super Tipp und war kaum Aufwand. Danke.

[@icke75]

Da ich morgen Grillen will habe ich dein Rezept gleich mal ausprobiert. Scheiße ist das geil. Mit dem Knoblauch habe ich Butter und eine Knoblauch Creme verfeinert. Ich habe einen leichten angedeuteten Ahorn Sirup Geschmack, das ist einfach nur genial. Danke für das Rezep. Von mir 6 Daumen 🖐👍.

[@michaelahl]

Habe ich gestern getestet und es schmeckt hervorragend, der Knoblauch ist, wie schon gesagt, nicht so brutal, sondern hat eine sehr feine Knoblauchnote, habe es mit einer Knoblauchknolle zubereitet, klappt wunderbar, top!

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank für die Rückmeldung

[@martinsbbq1972]

Muß ich auch mal so testen. Ich mag Knoblauch und Kräuterbutter.

[@franzr.9170]

Klasse Idee! Wird morgen direkt nach gemacht zum einen schönen Stück Rib Eye mit Pommes und grünen Spargel :)

[@rheinerftvideo2647]

Ja, das ist wirklich sehr lecker. Ich habe es mal mit vorher kaltgeräuchertem Knoblauch gemacht. Die Knollen 3 Stunden kalträuchern, und dann weiter wie hier im Video. Mache ich gerne auch mit etwas Chilipulver dazu. LG, Bernd

[@krooph13]

Knoblauch ist immer gut

[@macbaar6073]

Haaach iiissst daaaas waaaas aaaaarroooommaaaaaatiiiiiiiischschscheeeessss..... ach ahach mach mich malan.... am Freitag viel Platz im ÖV.... 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋👍👍👍🤗🇨🇭

[@thomasbushcraft-vafa8944]

Muß ich mal nachmachen, zur Saison! Bin sowas von gespannt !!! Bei Euch läuft mir immer Alles zusammen 😋😋😋

[@Grantelbart1996]

Habe es gerade nachgemacht. Für die Optik hab ich schwarzes Pyramidensalz verwendet 😊

[@meliander9732]

Echt Mega, zum Glück ist morgen Freitag 😊😊😊 Passend, um es am Wochenende zu schnabulieren 😋😋😋

[@SirCassy]

Tolle Idee gut umgesetzt auch an die Rezept entwickelter meinen Dank . Sowas darf man auch gerne mal verfilmen. 💪👌👍

[@thortirc-pilot9875]

seeehr GEILE Rezeptidee, und da ich es erst noch auszuprobieren habe, kann ich mir nur DENKEN, daß es einfacher sein könnte, die gerösteten Knoblauchzehen zum Schluss mit dem anderen Ende einer Gaben oder eines Löffels raus zu holen bzw. auszulösen ;) All the best for both of you from WIESBADEN :))))

[@WestmuensterlandBBQ]

Auch viele Grüße 🖖

[@MirjamBertolutti]

das ist Mal ein tolles rezept

[@manuelatandler6916]

Hey Rolf und Andre. Das ist mega lecker. Der Tipp mit dem Ahornsirup ist super.👍 Hab sonst Knoblauchbutter mit rohem gemacht, aber diese Variante ist klasse. Als Beilage im Backofen gegart, ist der Knoblauch auch Hammer. Andre, Du hast recht, einfach rausdrücken. 😋👍 Ich wünsche Euch ein schönes Wochenende. 😊🙋‍♀️

[@ralfg9194]

Sehr schönes Rezept, gut dargestellt!

[@WestmuensterlandBBQ]

Dankeschön 😋

[@saschavonderbank8360]

Einfach schnell und richtig großartig 🤩 sieht echt klasse aus👍🏻 wird auf jeden Fall nachgemacht😉

[@maikhankamp769]

Die muss ich unbedingt nachmachen 👌👍

[@konaefahreruwe1227]

Oh, heute kein Bier. Die Butter sieht klasse aus.

[@theoniederklapfer9521]

Super Idee 💡

[@bbqteamhohenlohe]

Das sieht sehr lecker aus! 👍🏻🔥🍻

[@r3aperofmine528]

Hammer, es gibt nichts geileres als so ne geile Knboblauchbutter

[@ralfg9194]

Ein Tipp vielleicht: Die gegarten Zehen können aus der Knolle einfach rausgedrückt werden, das geht viel einfacher als das Geprockel mit der Gabel.

[@WestmuensterlandBBQ]

Habe ich auch probiert. War gematsche und nicht alles kam raus.

[@karsten8591]

Wird ausprobiert.👍 Ich kann mir das toll vorstellen. Aufs Butter grillen werde ich aber verzichten, das ist mir einfach zu kompliziert. 🤣

[@jorgwischnewski6643]

Ich habe das Salz was in der Schale war auch behalten... der Ahornsirup ist da reingetropft ...gemahlen richtig lecker und kein Müll produziert....Geilste Butter ever....

[@paulvorbohle2830]

Nimm mal ein Aufbackbaguette Schneide es in 2-3 ch Breite ein und bestreiche beide Seiten mit der Butter, dann normal aufbacken - ein Genuss

[@mikeo.6256]

Schade heute war Markt bei uns Einkaudzettel schreiben und nächste Woche ausprobieren 👍

[@heiditanzer796]

Hallo ihr Zwei. Mit Kräutern und Butter läßt es sich austoben. Einfach genial, den Knoblauch so, wie eben zu verwenden. Meine Erfahrung. Roh, scheißt der knoblauch schneller ab. Danke! Tipp. Schlag mal die Fertigmixtur (bei Zimmertemperatur) mit dem Handmixer auf. Kommt richtig elegant und spart Dir hoffentlich HÜFTGOLD. Gruß aus Sachsen.

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank für die Tipps!

[@schwarzerknoblauch]

Schmeckt auch mit schwarzem Knoblauch 🧄🖤

[@Troggloducuis]

Alu Folie geht besser und schließt die Aromen besser ein, ansonsten nicht schlecht 😊

[@lordhelmchen8573]

Leider geil! 👍

[@holgermuller3641]

Geil👍👍👍

[@andreashoffmann1455]

Lecker😊

[@WestmuensterlandBBQ]

Dankeschön 😋

[@hans-petergeilhaupt2509]

Ich würde es mit einem Teelöffel Stil versuchen Rolf

[@timojansen8842]

Moin. Gibt es eine Alternative zum Ahornsirup? Ich brauche den sonst nie? 😉

[@uteupplegger8629]

Ich mache noch Röstzwiebel mit rein

[@WestmuensterlandBBQ]

Bestimmt auch super 👍

[@themasterofnot1260]

Bischen viel Butter. Wird nachgemacht :-)

[@marcel-rogerfalk2778]

Voll der Anfänger 🤦

[@WestmuensterlandBBQ]

Und das fällt Dir ausgerechnet bei einem Video über Butter auf? 😂

[@marcel-rogerfalk2778]

@@WestmuensterlandBBQ Hätte halt nie gedacht das es Leute gibt die ausgerechnet über Butter ein Video machen🤷😉