肉質鮮甜細緻的虱目魚，煮成清爽的鹹粥最開胃

@rtmart.tw #濕式熟成 #虱目魚肚 #虱目魚柳
夏天也會想吃的鹹粥就是這一碗-虱目魚鹹粥✨
清爽鮮美的粥底，吃得到甘甜細緻的虱目魚柳和肥美的鮮蚵，再配上一整片金黃香酥的虱目魚肚，光是用看的就讓人食慾大開💖
Amy這次用的是 @大潤發 RT-mart 的 #熟成虱目魚肚(180-200g/盒/119元) 和 #熟成台南學甲虱目魚柳(230g/盒/89元)，這兩款虱目魚都有經過獨家的濕式熟成技術，分解軟化纖維，讓肉質更加軟嫩、風味更提升，吃起來清甜無土味💖
最特別的是包裝的部分都是採用 #貼體包裝，不只可以鎖住肉質的新鮮美味、延長保存時間，退冰時也比較不會有血水滲出喔😘一盒的份量煮一道菜剛剛好，小家庭也不怕煮不完👌
還沒想好今天要煮什麼的朋友們，可以試試看這道清爽的鹹粥喔💕
📢大潤發有各式各樣的生鮮蔬果、海鮮肉類及民生用品可以選購，品項豐富選擇多，大小家庭採買都方便唷❤️
📢到大潤發粉專看影片，留言密語：『我想要 #大潤發 隱藏版食譜』，就可以在大潤發私訊領取喔✨
✍材料表✍人份(材料總計約$)
熟成虱目魚肚　1片
熟成虱目魚柳　1盒
白飯　　　　　2人份
鮮蚵　　　　　適量
嫩薑　　　　　15g
蔥花　　　　　1根
芹菜珠　　　　適量
高湯　　　　　1000cc
米酒　　　　　1大匙
香油　　　　　1小匙
油蔥酥　　　　適量
鹽　　　　　　適量
胡椒粉　　　　1小匙
-醃料-
鹽　　　　　　適量
胡椒粉　　　　適量
米酒　　　　　適量